歐陽倩蘭

摘 要：本研究采用問卷調查法、文獻分析法、訪談法，通過對華南農業(yè)大學農學專業(yè)人才培養(yǎng)模式現狀進行調研，分析研究近年該校農學專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)以及反饋情況，進而對比農學專業(yè)人才供給與需求之間的矛盾，從而提出，在新的形勢下培養(yǎng)現代農學專業(yè)人才的相關建議，希望對指導華南農業(yè)大學甚至國內其他農業(yè)院校實施農學專業(yè)改革提供借鑒。

關鍵詞：農學專業(yè)人才培養(yǎng) 就業(yè) 專業(yè)改革

一、華南農業(yè)大學農學專業(yè)人才培養(yǎng)模式現狀

1.學校農學專業(yè)概述

農學專業(yè)是華南農業(yè)大學最早設立的專業(yè)之一。在近百年的辦學過程中，專業(yè)實力不斷提高，其中作物遺傳育種學科和生態(tài)學科被列為學?！?11”工程重點建設學科。作物遺傳育種學科被評為國家重點學科，該專業(yè)被教育部批準為國家特色專業(yè)，2012年成為廣東省的重點專業(yè)。

2.農學專業(yè)教學模式分析

2001年，華南農業(yè)大學農學院院長張桂權教授提出，要結合當下農學專業(yè)人才培養(yǎng)需求趨勢，為農學專業(yè)設立更為細致的方向，在專業(yè)下設立了三個方向，即農業(yè)信息技術方向、農產品標準化與貿易方向、農業(yè)生物技術方向。每個方向的培養(yǎng)方案各具特色，同時實施教師隊伍的培養(yǎng)提高、教學方法的改革等措施。

在各個專業(yè)方向課程的安排上，有五分之二的課程相同，涉及通識課及專業(yè)課，即農學專業(yè)要求每一位學生具有扎實的農學基礎理論知識，專業(yè)上總體呈現大同小異的特點。

在技能方面，農學專業(yè)注重培養(yǎng)學生進行田間試驗和統計分析、進行作物高產栽培、培育作物新品種、組織農業(yè)生產和經營管理、農產品質量檢測和農產品經營管理與國際貿易等方面的基本技能。

3.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新

（1）特色實踐教學模式。華南農業(yè)大學農學院在課程體系中加大實踐課比重，提出了實踐教學體系的指導思想：充分利用社會資源辦學，建立特色實踐教學模式，培養(yǎng)高素質的創(chuàng)新型專業(yè)人才。

（2）導師制培養(yǎng)方式。華南農業(yè)大學教學相關文件規(guī)定，農學專業(yè)學生大二即啟用導師制，導師負責指導學生進行試驗及畢業(yè)論文，每位學生選擇導師一般是先考慮本院系內老師，若是對其他院系老師的研究方向感興趣，亦可跨系選擇導師，甚至可以跨學院跨學校選擇導師。

（3）設立本科生科技創(chuàng)新項目?？萍紕?chuàng)新項目的開展對于培養(yǎng)大學本科生的科研實踐能力、團隊意識等都有著促進作用。從華南農業(yè)大學農學院近3年的項目審批情況來看，各類科技創(chuàng)新項目立項已超過82項，參與人數約350人，結題率高達98%，投入金額約10萬元。對比往年數據，每年參與科技創(chuàng)新項目的學生獲得各類獎學金的人數都在遞增，在專業(yè)學習、綜合能力提升等各方面都有較為明顯的提高。

二、農學專業(yè)畢業(yè)生近年就業(yè)情況分析

1.就業(yè)形勢好轉

《2008-2010年本專科專業(yè)就業(yè)狀況》數據資料顯示，農學專業(yè)就業(yè)形勢逐年好轉。據有關媒體報道，近兩年廣東省應屆大學生就業(yè)率高達95%，農學類本科生就業(yè)率超過95%。

經統計，華南農業(yè)大學農學專業(yè)就業(yè)率在2008年至2012年逐年提高，近兩年排在同類專業(yè)的前列，2011年農學院三個不同方向的農學專業(yè)就業(yè)率達到100%。除此以外，2012年農學專業(yè)有5名本科畢業(yè)生因獲國家留學基金委“優(yōu)秀本科生國際交流項目”的資助而出國深造。

2.就業(yè)流向多樣

調查顯示，華南農業(yè)大學農學專業(yè)畢業(yè)生在2010-2013年的就業(yè)率依次為96%、97%、97%、99%。針對農學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)流向進行調研分析，進入國企相關機構的所占比例連續(xù)三年維持在的10%左右，進入私營企業(yè)的比例呈增長趨勢。

升學深造占農學類總人數的比例依次為8%、12.2%、31.9%、23.4%，農學類專業(yè)本科生選擇升學深造的人數越來越多。調查顯示：超過一半學生考研的動機是為了職業(yè)發(fā)展，考研成為農學專業(yè)本科生重要的畢業(yè)去向。

3.就業(yè)對口率低

針對華南農業(yè)大學農學院畢業(yè)生就業(yè)流向進行調研分析，近四年從事農業(yè)相關工作的畢業(yè)生所占比例依次為45.8%、57.5%、37.9%、36.7%，比例逐年下降?？鐚I(yè)就業(yè)的畢業(yè)生中，30%迫于家庭壓力，28.3%對農業(yè)不感興趣。

三、農學類人才培養(yǎng)與供需分析

1.人才供給分析

通過對2013年畢業(yè)生進行就業(yè)跟蹤問卷調查，發(fā)現華南農業(yè)大學農學專業(yè)學生在培養(yǎng)中存在一定的不足，具體分析如下。

農學院2013屆畢業(yè)生318人，約64%的人認為影響就業(yè)的最大因素是個人實際能力，有20%的人的認為是所學的專業(yè)，接著是計算機技能、英語能力、學校社會聲譽、家庭背景等。因此，學好本專業(yè)知識和提高個人的實踐能力，對農學畢業(yè)生來說是就業(yè)的重要籌碼。

有64%的畢業(yè)生認為求職過程中遇到最主要的問題是專業(yè)不對口或專業(yè)面太窄，24%的畢業(yè)生認為是信息嚴重不足。因此，多方面發(fā)展自己，增加就業(yè)技能，重視拓展就業(yè)信息，重視自己的職業(yè)規(guī)劃，應該是農學院畢業(yè)生必須考慮的。

2.人才需求分析

近年來，人們逐漸意識到現代農學和過去農學有許多不同。農業(yè)院校培養(yǎng)出來的農學專業(yè)畢業(yè)生會使用現代信息技術、高端測試設備和儀器，從而能在先進的實驗室里學習知識和技能，在現代生物技術、基因工程等技術平臺上進行科學的探索和研究。

通過對吸收農學專業(yè)人才相關農業(yè)企業(yè)的問卷調查，總結各用人單位在選聘畢業(yè)生中考慮問題的星級指數，可看出，綜合素質與學生專業(yè)是用人單位最看重的兩個要素。所以，農學專業(yè)畢業(yè)生在農業(yè)領域就業(yè)的競爭力是最大的。

四、農學類本科人才培養(yǎng)建議

1.明確培養(yǎng)目標，開展特色培養(yǎng)

華南農業(yè)大學對農學專業(yè)進行整合改革后，構建了“四模塊”的教學體系。因此具體制定人才培養(yǎng)目標時，可依循通用型教育的思路，并密切結合市場實際人才需求開展特色培養(yǎng)，使人才培養(yǎng)方案進一步優(yōu)化。

根據人才市場需求，從本專業(yè)、本學校及本地區(qū)的實際情況出發(fā)，針對畢業(yè)生反映的專業(yè)面太窄這一問題，研討出具有廣泛性、具有地域特色的人才培養(yǎng)方案，把培養(yǎng)能力作為專業(yè)教學的重點，培養(yǎng)能在新形勢下適應現代農業(yè)發(fā)展需要的實用型人才。

2.改革教學方法，提高教學質量

專業(yè)培養(yǎng)應該提供較多高質量的課程實踐，使培養(yǎng)計劃落到實處，使學生專業(yè)能力能夠得到提高；同時學校應該提供更多的技能培訓課程或學習平臺，這樣可以提高學生除專業(yè)技能外的其他綜合能力。

農學專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的“填鴨式”教學日趨嚴重，因此應對施教方法進行改革，引導學生積極思考?？赏ㄟ^設立論壇演講答辯、討論解析、師生自由辯論等多種形式，把學生放在教學主體地位，從而使學生的思維得到訓練，提高語言表達以及分析解決問題等多種能力。

3.推動校企交流合作，增強人才培養(yǎng)實效性

從企業(yè)一線崗位的優(yōu)秀人員中聘請、聘用一部分流動師資，這些優(yōu)秀的工作人員相對于長時間待在學校“編制”內的教師有更豐富的社會實踐經驗，能傳授給學生更貼近實際的管理、營銷手段。兩種師資相結合，既能保證課程理論體系的完整，又能增加學生的學習興趣和動力，使學生將來更快地適應市場的需求。

4.加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)

根據農學類人才的特點，利用本校本地區(qū)學科與教學優(yōu)勢，學?？梢蚤_展與動植物生產、電子商務及特色農產品開發(fā)等相關的特色創(chuàng)業(yè)培訓。在國家農業(yè)創(chuàng)業(yè)政策、農業(yè)市場環(huán)境分析及生產技術環(huán)節(jié)上給予學生有針對性的指導，讓他們?yōu)槲磥碜龊脺蕚洹?/p>

五、對其他農業(yè)院校人才培養(yǎng)的建議

1.創(chuàng)新農學人才培養(yǎng)模式

根據社會對農學專業(yè)人才的實際需要，華南農業(yè)大學調整了農學專業(yè)結構和課程設置，在農學專業(yè)教育改革上多次進行創(chuàng)新，形成了較為成功的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，把專業(yè)課程設置的橫向拓寬與縱向深入統籌起來。

通過建立教學和就業(yè)實習基地，適度、適量地增設研究型課程與實踐型課程，同時在教學計劃中增加并強化了社會實踐環(huán)節(jié)，把社會實踐和教育實踐納入到人才培養(yǎng)方案中。

同時，華南農業(yè)大學還聘請一線企業(yè)技術和管理人員走進課堂，講授栽培、育種等的實際情況和實踐經驗，幫助學生進行正確的職業(yè)設計和人生規(guī)劃。

2.優(yōu)化校企聯合培養(yǎng)模式

企業(yè)及學校雙方注重“校企聯合培養(yǎng)模式”。聯合培養(yǎng)不僅限于畢業(yè)實習，部分課程實習亦可在企業(yè)完成。首先，整個農業(yè)行業(yè)的企業(yè)為學生提供機會和平臺，學生可以學以致用，提高專業(yè)技能和實踐操作能力，讓學生成為社會需要的人才；同時，企業(yè)也能提前發(fā)掘適合自身需要的人才，解決人才缺口問題。

3.加大科研支持力度

農學專業(yè)學生培養(yǎng)除了依靠專業(yè)知識教學外，科技創(chuàng)新項目申報也起著推動作用。一直以來，華南農業(yè)大學積極申報科技創(chuàng)新項目，同時鼓勵學生畢業(yè)論文與教師科研課題相結合，不僅能鞏固農學專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)知識，還有利于培養(yǎng)其思維能力、科研能力和創(chuàng)新能力，為今后走上科研道路打下良好的基礎。

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（作者單位：華南農業(yè)大學）