人文地理紀(jì)錄片《新疆味道》于9月15日中秋節(jié)在CCTV-9紀(jì)錄片頻道黃金檔21時(shí)59分播出，同時(shí)在騰訊視頻獨(dú)家全網(wǎng)播出。

紀(jì)錄片攝制組于2014年深入南北疆200多天，行程20000多公里，采訪對(duì)象近千人，新疆10多個(gè)民族的80多種美食在片中一一亮相。

“新疆獨(dú)特的自然與人文因素，成就了新疆獨(dú)特、豪放的飲食特征，為新疆的飲食文化奠定了雄厚的基礎(chǔ)，也更能折射出新疆各族人民的生活面貌和人文精神?！毙陆娨暸_(tái)紀(jì)錄片導(dǎo)演石峰說(shuō)，《新疆味道》的攝制播出，旨在以新疆美食題材為介質(zhì)，展示新疆各族人民生活狀態(tài)和一體多元文化，通過(guò)美食背后的生活，展現(xiàn)新疆原汁原味、文化交融、現(xiàn)代美好生活的美食文化、民俗文化和人文風(fēng)貌。

《新疆味道》第一季共15集，每集26分鐘。2015年4月8日，該紀(jì)錄片在新疆衛(wèi)視首播時(shí)，創(chuàng)下了新疆衛(wèi)視同時(shí)段收視新高。目前，該紀(jì)錄片已陸續(xù)在上海、北京、重慶、香港和臺(tái)灣等地的電視平臺(tái)播出。