茄子新品種贛茄1號是以杭州紅茄多代自交系選育的HQ2003-05-為母本，以石碣長茄多代自交系選育的SJ2004-06-3為父本雜交選育而成的一代雜種。2013年6月10日通過田間考察鑒定，2014年3月通過了江西省農(nóng)作物品種審定委員會認定并定名。

贛茄1號植株直立，生長勢強，株高約90厘米，開展度為65厘米×70厘米。早熟，始花節(jié)位11～12節(jié)。葉片綠色，葉柄、葉脈為深紫色?；ü谧仙鄦紊?，少簇生（2～4朵），每隔2～3節(jié)著生1花（花序）。果實長棒形，果頂鈍尖，果柄和萼片均為紫色。果長26.0～32.0厘米，果寬4.0～5.0厘米，單果重200～250克。果面光亮、紫紅色，著色均勻有光澤，果肉白色，肉質(zhì)柔嫩、細糯，緊密度好，籽少、不易老，品質(zhì)好，商品性佳。果實干物質(zhì)含量7.65%、粗纖維O.82%、蛋白質(zhì)1.08%、脂肪0.37%、維生素C 154.0毫克/公斤、鈣94.0毫克/公斤、鐵2.1毫克/公斤。抗病，耐熱。春季早熟栽培從定植至始收40～45天，生育期240～300天。

贛茄1號適宜長江流域春季早熟栽培和露地豐產(chǎn)栽培。春季早熟栽培在上年11月上旬大棚播種、育苗，3月上旬至4月中下旬定植，株距50厘米、行距65～70厘米，每公頃定植密度30000～37500株?；?，每公頃施腐熟廄肥45000～60000公斤、氮磷鉀復(fù)合肥750公斤。及時摘除門茄下部側(cè)枝。苗期注意預(yù)防猝倒病和小地老虎，生長旺盛期注意防治綿疫病及蚜蟲、二十八星瓢蟲、紅蜘蛛等。一般于開花坐果后15～20天采收上市。采收時輕采輕放，不傷果枝并保留果柄。

（江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所陳學(xué)軍郵編：330200）