一凡
我家門前有一棵柿子樹(shù)。一年,柿子還沒(méi)有成熟時(shí),父親就把樹(shù)上的柿子采摘下來(lái)?!笆磷舆€是青的,沒(méi)有熟,為什么就把它們采摘下來(lái)呢?”我不解地問(wèn)父親。
“柿子自己會(huì)熟的。”父親很有把握地說(shuō)。
“柿子被采下來(lái)后,樹(shù)不能給它們提供養(yǎng)料。沒(méi)有養(yǎng)料,它們?cè)趺闯墒炷兀俊蔽覇?wèn)?!斑^(guò)幾天你就知道了?!备赣H回答。
父親把采下來(lái)的柿子放在家里的地板上。十多天后,擱在地板上的青柿子慢慢變紅了。用手捏一捏,過(guò)去硬硬的柿子,開(kāi)始變得軟軟的。我從中挑選了一個(gè),一吃,特別甜?!斑?,這些柿子是怎么熟的呢?”我疑惑著。
“它們是自己熟的?!备赣H說(shuō),“柿子從樹(shù)上被采下來(lái)后,雖然沒(méi)了樹(shù)給它們提供養(yǎng)料,但每一個(gè)柿子的體內(nèi)都儲(chǔ)存著養(yǎng)料。柿子會(huì)慢慢釋放出乙烯。乙烯能催熟柿子,促進(jìn)淀粉的轉(zhuǎn)化,增加甜味,柿子的成熟與糖類的轉(zhuǎn)化有關(guān)。人也一樣,有時(shí),可以依靠自己,讓自己成長(zhǎng)和成熟?!?