劉歡
內(nèi)容摘要:線上線下融合發(fā)展給農(nóng)產(chǎn)品流通帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn),線上線下融合發(fā)展是解決農(nóng)產(chǎn)品流通困境的關(guān)鍵。本文利用SWOT分析法,研究了在線上線下融合發(fā)展模式下,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)該如何抓住機(jī)會(huì),應(yīng)對(duì)威脅和挑戰(zhàn),擺脫農(nóng)產(chǎn)品流通的困境。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品流通 線上線下融合發(fā)展 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)” 電子商務(wù)
中圖分類號(hào):F252.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展,以其為依托的商業(yè)模式創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。線上線下融合發(fā)展,因其具有加快商貿(mào)流通和促進(jìn)消費(fèi)的特點(diǎn),正成為最具活力的新興經(jīng)濟(jì)形態(tài)。為了進(jìn)一步落實(shí)國(guó)務(wù)院的決策部署,促進(jìn)線上線下互動(dòng)融合,加速商貿(mào)流通領(lǐng)域的創(chuàng)新和升級(jí)轉(zhuǎn)型,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),以國(guó)務(wù)院辦公廳名義下發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)線上線下互動(dòng) 加快商貿(mào)流通創(chuàng)新發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)?!兑庖?jiàn)》的出臺(tái),從鼓勵(lì)創(chuàng)新、激發(fā)活力、健全體系、完善政策四個(gè)方面,對(duì)加快線上線下互動(dòng)融合發(fā)展給出了具體的政策指導(dǎo)。為此,一些專家在接受媒體采訪時(shí)指出,促進(jìn)線上線下融合發(fā)展,對(duì)于加強(qiáng)商業(yè)模式創(chuàng)新,促進(jìn)實(shí)體店鋪轉(zhuǎn)型,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能,實(shí)現(xiàn)大眾創(chuàng)業(yè)和萬(wàn)眾創(chuàng)新具有極其重要的意義。線上線下融合發(fā)展,也為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的政策扶持,鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)施建設(shè),加速構(gòu)建城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村三級(jí)生產(chǎn)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。財(cái)政部于2015 年 6 月 2 日出臺(tái)了《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā) 推進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,探索加大給農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展提供更加直接有效的支持政策,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)盡快建立起電子商務(wù)平臺(tái)及信息化平臺(tái)。充分發(fā)揮供銷社的統(tǒng)籌集約優(yōu)勢(shì),通過(guò)開(kāi)展訂單農(nóng)業(yè)和合作經(jīng)營(yíng)模式,做好農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接和農(nóng)社對(duì)接,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)的規(guī)?;托畔⒒?。2015 年 11 月 17 日,財(cái)政部再次出臺(tái)了《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā) 扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè) 促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,進(jìn)一步提出了“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展模式,鼓勵(lì)和支持農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)加快建立優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)。
線上線下融合發(fā)展是解決農(nóng)產(chǎn)品流通困境的關(guān)鍵
從農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的生產(chǎn)屬性看,適合線上線下融合發(fā)展。同工業(yè)產(chǎn)品相比,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主要有以下特點(diǎn):一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。在工業(yè)生產(chǎn)中可以采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)還過(guò)多地依賴自然環(huán)境,在不同環(huán)境中生長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品差異很大,因此在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域很難實(shí)現(xiàn)具體指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化,這也就加大了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的識(shí)別難度。二是農(nóng)產(chǎn)品具有很強(qiáng)的地域?qū)傩浴R恍┺r(nóng)產(chǎn)品,只能在某一特定地區(qū)才能生長(zhǎng),稱為土特產(chǎn)。這些土特產(chǎn)可以借助線下體驗(yàn),提高人們的認(rèn)知、認(rèn)可程度。像茶葉,不同海拔、氣候和環(huán)境,生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉也各有特點(diǎn)。只有親身接觸,才能更好地感受。三是農(nóng)產(chǎn)品具有周期性和不可復(fù)制性。相對(duì)工業(yè)生產(chǎn)而言,農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)周期固定,產(chǎn)量基本固定,所以不能實(shí)現(xiàn)快速生產(chǎn)和復(fù)制?;谝陨先c(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品特有的屬性,如果實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的線上線下融合發(fā)展,充分發(fā)揮線上覆蓋廣的優(yōu)勢(shì),借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與需求方直接對(duì)接,能夠省去許多流通環(huán)節(jié)。通過(guò)開(kāi)展線下體驗(yàn),讓消費(fèi)者直接參于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的某一環(huán)節(jié),如采摘體驗(yàn)等,將體驗(yàn)與休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合。使消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品充分了解,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程充分信任,借助自媒體進(jìn)行廣泛的自覺(jué)宣傳,實(shí)現(xiàn)更廣闊的線上覆蓋,達(dá)到線上線下完美融合。
近期一系列政策、文件的出臺(tái),為農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的線上線下融合發(fā)展帶來(lái)了希望和挑戰(zhàn)。線上線下融合發(fā)展的電子商務(wù)特點(diǎn)是:逐步積累的小規(guī)模訂貨模式更加頻繁的運(yùn)送。這就要求線上交易必須以發(fā)達(dá)的線下配送體系為支撐。即:線上交易依托高效的物流網(wǎng)絡(luò)完成配送,實(shí)現(xiàn)交易。任何一個(gè)成功的電子商務(wù)交易模式都必須要有高效的配送網(wǎng)絡(luò),這種高效的配送網(wǎng)絡(luò)就是電子商務(wù)的物流供應(yīng)鏈?,F(xiàn)階段,線上線下融合的電子商務(wù)模式在城市銷售和配送方面得到了廣泛運(yùn)用,但在農(nóng)村和農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域還沒(méi)有形成規(guī)模,沒(méi)有發(fā)揮促進(jìn)發(fā)展的作用。究其原因,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)密集特點(diǎn)是制約農(nóng)村物流業(yè)發(fā)展的根本原因?;仡欉^(guò)去傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式,存在著諸多問(wèn)題:
一是經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶相對(duì)分散,造成運(yùn)送環(huán)節(jié)成本偏高。同城市的物流業(yè)發(fā)展相比較,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,城市物流業(yè)較為集中,已經(jīng)形成了規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),成本相對(duì)較低。而在農(nóng)村,由于農(nóng)戶相對(duì)分散的特點(diǎn),加之物流業(yè)還沒(méi)有形成規(guī)模,使農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)送成本較高。另外,農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性生產(chǎn),也給物流的連續(xù)經(jīng)營(yíng)提出了挑戰(zhàn)。因此,物流企業(yè)從經(jīng)營(yíng)成本等方面考慮,不愿進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng),很難發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的支撐作用。
二是個(gè)體運(yùn)輸戶的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),擾亂了農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的秩序。目前,在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)仍以個(gè)體運(yùn)輸戶為主。因?yàn)槠渥陨矶酁檗r(nóng)業(yè)人員,較為熟悉農(nóng)村市場(chǎng),能夠在農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)中搶占機(jī)遇,成為了農(nóng)村物流外包的承接商。不能否認(rèn),這些個(gè)體運(yùn)輸戶在農(nóng)村物流發(fā)展初期對(duì)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)揮了積極作用。但由于其相對(duì)松散,缺乏專業(yè)資質(zhì)和規(guī)范管理,極易發(fā)生無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),從而破壞農(nóng)村物流市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序,嚴(yán)重阻礙農(nóng)村物流的規(guī)模化發(fā)展。
三是農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的市場(chǎng)化、專業(yè)化、信息化程度較低。經(jīng)調(diào)查,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)造成的損失率高達(dá)20%以上。雖然我國(guó)已經(jīng)在農(nóng)村建立了一些農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái),但還缺乏系統(tǒng)性和及時(shí)性,廣大農(nóng)戶不能在第一時(shí)間了解和掌握農(nóng)資供求等信息,也不能及時(shí)了解和掌握不同區(qū)域的不同需求,從而導(dǎo)致農(nóng)戶在生產(chǎn)和銷售上還存在盲目性和滯后性。這就要求必須加快城市物流系統(tǒng)向農(nóng)村的延伸,全面提高農(nóng)村物流的專業(yè)化、市場(chǎng)化、信息化水平。
由于我國(guó)農(nóng)村的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多是分散化模式,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模普遍偏小,分布零散。同時(shí),受市場(chǎng)信息化程度所限,農(nóng)戶與客戶達(dá)成交易的交易成本相對(duì)較高,這些都直接影響了農(nóng)產(chǎn)品的流通。線上線下融合發(fā)展的交易模式能夠有效地解決農(nóng)產(chǎn)品交易成本偏高,供求信息不對(duì)稱的難題。通過(guò)線上交易的方式,農(nóng)產(chǎn)品需求方同農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接進(jìn)行交易。在整個(gè)交易過(guò)程中交易雙方借助網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)有效溝通,通過(guò)物流配送、實(shí)現(xiàn)貨物傳遞。改變了過(guò)去傳統(tǒng)的交易模式中要有第三方介入,通過(guò)三方來(lái)完成交易的過(guò)程。加快農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)建設(shè),推廣線上線下融合發(fā)展,一方面為農(nóng)戶購(gòu)買農(nóng)資提供了便利。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的電子商城,可以多方比較,全面了解農(nóng)資的價(jià)格、質(zhì)量以及使用方法等,科學(xué)選購(gòu)農(nóng)資;另一方面,為農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品提供了便利。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),可以將農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)信息在更廣闊的范圍內(nèi)公布,尋找更大的需求市場(chǎng)。同時(shí),借助線下的物流企業(yè)實(shí)現(xiàn)貨物的配送。這樣可以進(jìn)一步減少農(nóng)產(chǎn)品流通的環(huán)節(jié),加速農(nóng)產(chǎn)品的流通。另外,借助線上交易系統(tǒng),農(nóng)戶能夠更加全面地了解市場(chǎng)需求,從而預(yù)測(cè)今后農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格趨勢(shì),降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),獲取更大的收益。這種交易模式有助于進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域線上線下融合發(fā)展的SWOT分析
本文利用SWOT分析法,對(duì)線上線下農(nóng)產(chǎn)品流通的內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)條件進(jìn)行態(tài)勢(shì)分析,具體分析農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)存在的主要內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部的機(jī)會(huì)、威脅等,然后利用系統(tǒng)分析的思想,對(duì)各種因素之間的相互作用進(jìn)行分析,從中得出相應(yīng)的決策性,具體內(nèi)容如表1所示。
線上線下融合發(fā)展模式下的農(nóng)產(chǎn)品流通具有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。第一,農(nóng)產(chǎn)品需求市場(chǎng)潛力巨大。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品相對(duì)都有較強(qiáng)的地域特點(diǎn),一些農(nóng)產(chǎn)品只能在某個(gè)獨(dú)特的自然環(huán)境下才能獲得最好的生長(zhǎng)。在人們?cè)絹?lái)越重視優(yōu)質(zhì)生活的新時(shí)期,就產(chǎn)生了巨大的市場(chǎng)需求。第二,大力發(fā)展線上線下融合可以改善農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀。這主要是因?yàn)榫€上線下融合加快了農(nóng)產(chǎn)品的流通速度,增加農(nóng)民人均收入。借助線上線下交易,普通農(nóng)戶也能夠通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)信息,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)廣告的有效覆蓋。第三,線上線下融合簡(jiǎn)化了流通途徑,擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng),能夠提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,進(jìn)一步提高農(nóng)民收入。第四,線上線下融合發(fā)展有利于加快農(nóng)村的信息化建設(shè)步伐,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)。隨著互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村的深入推廣,農(nóng)戶借助線上線下交易來(lái)實(shí)現(xiàn)增收的帶動(dòng)效應(yīng)會(huì)更加突出。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),需求方和供應(yīng)方能夠直接對(duì)話,市場(chǎng)的作用就會(huì)更加明顯,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的盲目性和市場(chǎng)的不確定性因素減少。在科學(xué)地市場(chǎng)指導(dǎo)下,計(jì)劃生產(chǎn)模式將進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)。
線上線下融合發(fā)展模式下的農(nóng)產(chǎn)品流通自身也有一些劣勢(shì)。第一,農(nóng)村電商發(fā)展相對(duì)滯后。線上線下融合發(fā)展在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)還沒(méi)有成為中堅(jiān)力量?,F(xiàn)階段,我國(guó)一些較大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售企業(yè)所進(jìn)行的線上線下融合發(fā)展嘗試,多是依托大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。其所形成的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售沒(méi)有清晰的企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,是一種被動(dòng)地與電商聯(lián)姻的模式。這種依賴性較強(qiáng)的線上線下融合發(fā)展直接導(dǎo)致物流企業(yè)參與積極性不高,物流成本較大,甚至制約了農(nóng)產(chǎn)品的線上流通。第二,經(jīng)營(yíng)管理方面有待規(guī)范。線上線下融合發(fā)展模式下的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng),需要有相對(duì)嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化的業(yè)務(wù)流程。這是由農(nóng)產(chǎn)品的特殊屬性決定的,相對(duì)于工業(yè)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期較短,對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求更加嚴(yán)格。這就要求農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和流通企業(yè)相互配合,探索建立相對(duì)統(tǒng)一,又能夠針對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)差異化儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)慕?jīng)營(yíng)管理模式。第三,相關(guān)人才方面的缺口較大。農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)體經(jīng)營(yíng)與線上線下融合發(fā)展模式的運(yùn)行是兩種不同的運(yùn)營(yíng)模式,在管理、銷售和物流等方面都有很大的區(qū)別,企業(yè)如果想要進(jìn)行線上線下融合發(fā)展模式升級(jí),就必須在許多方面,包括管理理念和管理風(fēng)格等方面做出調(diào)整和改變,需要組建一支與線上線下融合發(fā)展相適應(yīng)的管理和銷售團(tuán)隊(duì)。因此,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)一方面需要加強(qiáng)現(xiàn)有人才的培養(yǎng),另一方面要積極引進(jìn)電商人才。第四,農(nóng)產(chǎn)品物流配送存在困難。首先,在線上線下融合發(fā)展模式下,借助“互聯(lián)網(wǎng)+”所形成的線上交易量會(huì)以井噴的速度增長(zhǎng),但線下產(chǎn)品配送難免會(huì)出現(xiàn)許多中間轉(zhuǎn)運(yùn)和物流交接環(huán)節(jié)。壓縮和減少中間環(huán)節(jié),避免因?yàn)榱魍◣?lái)的損耗,使農(nóng)產(chǎn)品在轉(zhuǎn)移過(guò)程中保持基本品質(zhì),并節(jié)約物流成本是農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行線上線下融合發(fā)展模式所必須考慮的問(wèn)題。其次,農(nóng)產(chǎn)品的物流過(guò)程涵蓋了線上線下融合發(fā)展模式中的上下游企業(yè),需要各相關(guān)企業(yè)都能夠共同建立和維護(hù)好每一個(gè)環(huán)節(jié),保障各環(huán)節(jié)的順暢有效。在線上線下融合發(fā)展模式下,還需要進(jìn)一步加強(qiáng)與電商企業(yè)、物流企業(yè)的合作,實(shí)現(xiàn)線上更廣闊的覆蓋,線下更迅速的配送,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、配送的完美對(duì)接。
當(dāng)前環(huán)境給線上線下融合發(fā)展模式下農(nóng)產(chǎn)品流通提供了前所未有的機(jī)會(huì)。首先,電子商務(wù)的迅猛發(fā)展為加速農(nóng)產(chǎn)品流通提供了機(jī)遇。近年來(lái),互聯(lián)網(wǎng)得到了快速發(fā)展,“雙十一”的電商銷售額屢創(chuàng)新高。幾百億的網(wǎng)上銷售額直接拉動(dòng)了物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又為商品的快速流通提供了可能。農(nóng)產(chǎn)品因其周期性和不可復(fù)制性,面對(duì)巨大的市場(chǎng),有效利用線上線下融合發(fā)展,借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)使消費(fèi)者和農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)互動(dòng)體驗(yàn),線下組織種植基地、采摘體驗(yàn)等活動(dòng)促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,線上下訂單完成交易,達(dá)到線上線下完美融合。其次,政府對(duì)“三農(nóng)”發(fā)展高度重視。中央連續(xù)十多年所發(fā)的第一個(gè)文件都關(guān)于“三農(nóng)”發(fā)展的??梢哉f(shuō),每年的第一件事,就是研究“三農(nóng)”問(wèn)題。這也給“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”提供了新的發(fā)展機(jī)遇。完善農(nóng)產(chǎn)品的流通,已成為當(dāng)務(wù)之急。再次,世界上先進(jìn)的發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)形成的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式也給農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了很好的借鑒。市場(chǎng)有需求,外部發(fā)展環(huán)境已具備,加上政府的重視和政策支持,農(nóng)產(chǎn)品線下線下融合發(fā)展已經(jīng)迎來(lái)了“天時(shí)、地利、人和”的發(fā)展機(jī)遇。
當(dāng)然,在看到機(jī)遇的同時(shí),更應(yīng)該看到存在的威脅。一是農(nóng)產(chǎn)品物流成本較高。受農(nóng)產(chǎn)品分布特點(diǎn)影響和農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)不發(fā)達(dá)制約,農(nóng)產(chǎn)品的物流成本居高不下。這需要根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品特性和消費(fèi)習(xí)慣,逐步將農(nóng)產(chǎn)品對(duì)物流的要求進(jìn)行分類和排序,最大程度降低物流成本。二是食品安全難以把控。這需要盡快建立起產(chǎn)品電子追溯制度,充分保障食品安全。三是互聯(lián)網(wǎng)安全隱患和農(nóng)民的排斥心理。這需要加大宣傳力度,增強(qiáng)農(nóng)民互聯(lián)網(wǎng)意識(shí),增強(qiáng)其對(duì)網(wǎng)上交易安全的信心。
借助線上線下融合發(fā)展促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通的對(duì)策
本文基于對(duì)線上線下融合發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品流通的SWOT分析,綜合分析線上線下融合發(fā)展模式下農(nóng)產(chǎn)品流通面臨的內(nèi)外部因素——優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅相互作用的過(guò)程和內(nèi)在機(jī)理,得出利用優(yōu)勢(shì)、克服劣勢(shì)、把握機(jī)遇、應(yīng)對(duì)威脅的對(duì)策和建議。
(一)統(tǒng)籌做好農(nóng)產(chǎn)品流通的線上線下融合發(fā)展規(guī)劃
現(xiàn)階段,大部分農(nóng)產(chǎn)品電商虧損的主要原因是產(chǎn)品定位不清晰。往往創(chuàng)業(yè)初期想通過(guò)豐富的產(chǎn)品種類來(lái)快速建立起客戶群,實(shí)現(xiàn)更多的交易額。但多種相對(duì)龐大的供應(yīng)體系會(huì)直接增加管理成本,造成企業(yè)短期難以實(shí)現(xiàn)盈利,經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)過(guò)重。因此,合理的商品定位是線上線下融合發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的關(guān)鍵。一是要從單一品種開(kāi)始,科學(xué)規(guī)劃,統(tǒng)籌實(shí)施,穩(wěn)步推進(jìn)。要根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品所面對(duì)的消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,從具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品著手,培育顧客的認(rèn)同感,提升消費(fèi)者的滿意度。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)形成固定的客戶群體了,再適時(shí)推出第二款商品,穩(wěn)步推進(jìn)。二是要結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)線上線下融合。電商企業(yè)在發(fā)展中要逐步實(shí)現(xiàn)分級(jí)模式,將電商平臺(tái)向社區(qū)延伸,根據(jù)社區(qū)居民的消費(fèi)特點(diǎn),合理定位,區(qū)別對(duì)待。通過(guò)設(shè)置社區(qū)電商平臺(tái),實(shí)現(xiàn)線上交易、線下體驗(yàn)和社區(qū)配送的有機(jī)結(jié)合,從而提高電商平臺(tái)覆蓋面和適應(yīng)性。
(二)切實(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平
農(nóng)產(chǎn)品線上線下融合發(fā)展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提出了新要求,要想使這一模式健康持續(xù)發(fā)展,就必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的改造升級(jí)。要鼓勵(lì)和引導(dǎo)廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者向家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社趨勢(shì)發(fā)展,深入推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植和養(yǎng)殖技術(shù),探索建立起統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量體系,以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域?yàn)閱挝唤M織制定生產(chǎn)規(guī)劃、品質(zhì)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、注冊(cè)商標(biāo)專利等現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的品牌化、優(yōu)質(zhì)化。要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通加工企業(yè)的管理,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施流程化改造,建立出廠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在流通過(guò)程中實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。要培育一批農(nóng)產(chǎn)品零售重點(diǎn)企業(yè),鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng),完善農(nóng)產(chǎn)品零售配送終端,不斷擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售的輻射范圍。
(三)積極發(fā)揮政府的引導(dǎo)和扶持作用
線上線下融合發(fā)展模式下的農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng),涉及農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、加工企業(yè)、物流企業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。政府要積極發(fā)揮引導(dǎo)和扶持的作用,緊緊圍繞促進(jìn)農(nóng)民增收、加快農(nóng)村發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化這條主線來(lái)做文章。一是要幫助農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)協(xié)調(diào)解決資金問(wèn)題,破解企業(yè)發(fā)展中遇到的資金瓶頸問(wèn)題。鼓勵(lì)金融類機(jī)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)的電商企業(yè)提供金融服務(wù)。二是要搭建平臺(tái),規(guī)范管理。探索建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)管理中心,規(guī)范管理、收費(fèi)等行為,確保農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的線上線下融合發(fā)展有一個(gè)健康、規(guī)范的生存環(huán)境。三是要協(xié)調(diào)各相關(guān)企業(yè)以相互補(bǔ)充、利益共贏的方式,進(jìn)行必要的資源整合。一方面實(shí)現(xiàn)供應(yīng)基地、物流公司、農(nóng)民合作社和供銷合作社等企業(yè)的整合發(fā)展,逐步建立規(guī)?;?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的股份合作企業(yè)集團(tuán),形成龐大地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;另一方面把現(xiàn)有的和在建的第三方物流企業(yè)資源整合起來(lái),形成覆蓋更廣、配送方式更優(yōu)地物流體系,從而降低成本,提高效率;同時(shí)要加快實(shí)體零售商的資源整合。鼓勵(lì)企業(yè)集團(tuán)通過(guò)收購(gòu)、入股等方式整合實(shí)體零售商,為其提供大數(shù)據(jù)、優(yōu)質(zhì)貨源、快捷支付、整體配送等集團(tuán)化地支持,實(shí)現(xiàn)實(shí)體零售商與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合,通過(guò)線上和線下實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),快速發(fā)展。
(四)加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)體系
農(nóng)產(chǎn)品線上線下融合發(fā)展的最大問(wèn)題是運(yùn)輸過(guò)程中的損耗,加大了產(chǎn)品成本,直接影響了價(jià)格。加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)迫在眉睫。一是要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和品質(zhì)特性等多方面因素列出具備冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品類型,并制定時(shí)間表,明確建設(shè)階段和實(shí)施步驟,逐步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)體系建設(shè)。二是采取誰(shuí)建設(shè)、誰(shuí)受益的原則,采取企業(yè)出資、政府扶持的方式,成立專項(xiàng)基金,用于鼓勵(lì)和支持企業(yè)集團(tuán)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)體系。同時(shí),圍繞冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)體系建立農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái),及時(shí)全面掌握農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)狀況。三是設(shè)立冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的原料采購(gòu)、分揀包裝、加工儲(chǔ)存、運(yùn)輸配送等環(huán)節(jié)的保鮮技術(shù)、制冷保溫技術(shù)等嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),保障冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)的各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠安全高效。四是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)體系與線上交易平臺(tái)的無(wú)縫對(duì)接,逐步實(shí)現(xiàn)線上銷售與大區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)配送的有機(jī)結(jié)合,進(jìn)一步壓縮物流成本。
(五)加快建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系
農(nóng)產(chǎn)品線上線下融合發(fā)展的關(guān)鍵是要有一套完備的質(zhì)量追溯體系。這不僅能夠使線上消費(fèi)者購(gòu)物有信心,也能使線下購(gòu)物者更加放心購(gòu)買和體驗(yàn)。建立能夠覆蓋農(nóng)產(chǎn)品從種植、生產(chǎn)、采摘、流通、倉(cāng)儲(chǔ)、配送各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯體系至關(guān)重要。一是要由政府出資建立規(guī)范地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。以行政手段保障各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任主體能夠納入到這一系統(tǒng)中;二是要按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)追溯資源進(jìn)行合理設(shè)置,借助條型碼等技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的自動(dòng)識(shí)別和數(shù)據(jù)采集,通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)各級(jí)管理部門的資源共享。三是利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),依托產(chǎn)品編碼實(shí)時(shí)掌控農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)信息,實(shí)現(xiàn)銷售中的農(nóng)產(chǎn)品都可以倒查每個(gè)環(huán)節(jié)。四是借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),為消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品的二維碼查詢質(zhì)量追溯信息,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系促進(jìn)消費(fèi)、改善供給的作用,從而加快質(zhì)量追溯體系的建設(shè)步伐。
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