老牌坊魯菜名店
非常用心的一家店,菜品沒得說,朋友聚餐的話,這是不錯的選擇,包間做的端莊大氣,服務(wù)也周到,菜量挺大,也比較實惠?,F(xiàn)在會不定期的更換新的菜品,適應(yīng)不同口味的需求。
教師之家羊肉湯館
位于太平街和十畝園街交叉口西面的教師之家是濟南較早的羊湯館子了,一直保持著傳統(tǒng)的結(jié)賬方式,進屋先買票,消費后流水師傅會在票上記錄。湯有羊肉羊雜之分,常備各種調(diào)味料。羊湯乳白,沒有膻味。店內(nèi)配備的油餅也很好吃。
彩虹羊湯館
位于順河?xùn)|街和少年路交叉口路南的彩虹大酒店以羊肉為主要經(jīng)營特色,一樓有羊湯館,量大實惠。此外有豐富菜品,白切羊肉和各種肚肺煮的火候恰到好處,不膻不腥,拿調(diào)料一拌非常好吃,魯包也是特色,水煎包的變身。
此外,許多羊湯小館都隱藏在街角巷邊,玉函小區(qū)北路的同來祥羊肉泡是濟南少有羊肉泡,湯味濃;開拓路小鴨西北門北鄰有家地攤叫菏澤大鍋羊湯,天天排隊;洪興路單縣羊湯由一對老夫妻經(jīng)營,每天用20斤羊肉羊骨熬湯,男主熬湯,女主吊爐燒餅。
齊魯周刊2016年39期