摘要：帕特里克·聚斯金德的長篇小說《香水》講述了在18世紀(jì)的法國，發(fā)生的一個和氣味有關(guān)的、匪夷所思的事件。事件的中心人物讓-巴蒂斯特-格雷諾耶出生在巴黎最臭的地方，但卻生來就有超乎常人的靈敏嗅覺。為了成為最偉大的香水制造者，他殺害了二十五位少女，取其體香，制成了獨一無二的絕世香水，最終隨制得的香水一同被人分食而亡。文應(yīng)用評價理論作為研究工具，結(jié)合敘事，以探析格雷諾耶這一人物的塑造。

關(guān)鍵詞：《香水》;格雷諾耶;評價理論

一、評價系統(tǒng)——態(tài)度子系統(tǒng)介紹

評價系統(tǒng)是由悉尼大學(xué)語言學(xué)系的語言學(xué)家James R. Martin在1990年代所創(chuàng)立的一個理論框架，屬于系統(tǒng)功能語言學(xué)下的“一個新發(fā)展，屬闡釋性研究”。隨著評價理論的出現(xiàn)，提供了一種新的篇章解讀的方式，而且已經(jīng)應(yīng)用在文學(xué)作品敘事及人物塑造的評價中。評價系統(tǒng)是一整套利用語言來描述表達(dá)態(tài)度的詞匯、語法框架，由三個子系統(tǒng)共同組成，分別是：介入系統(tǒng)、態(tài)度系統(tǒng)和級差系統(tǒng)，它們又分別子系統(tǒng)化。

其中態(tài)度是指心理受到影響后對人類行為、文本/過程、及現(xiàn)象做出的裁決和鑒賞，所以態(tài)度系統(tǒng)又是整個評價系統(tǒng)的核心，與人類的感情密切相關(guān)，它又包括了：評價系統(tǒng)、情感系統(tǒng)和鑒賞系統(tǒng)。這三者之中，情感系統(tǒng)又是態(tài)度系統(tǒng)的中心，判斷系統(tǒng)和鑒賞系統(tǒng)都是以情感系統(tǒng)為基礎(chǔ)，由此而拓展。情感系統(tǒng)是對行為、文本/過程、現(xiàn)象的心理反應(yīng)，以心理學(xué)為基礎(chǔ);判斷系統(tǒng)是根據(jù)倫理道德的標(biāo)準(zhǔn)來評價語言使用者的行為，如是否符合倫理道德、是好是壞等，以倫理學(xué)為基礎(chǔ);鑒賞系統(tǒng)是對文本/過程、現(xiàn)象的美學(xué)欣賞，以美學(xué)為基礎(chǔ)。王振華針對態(tài)度系統(tǒng)寫道：“情感、判斷和鑒賞是語言使用者對描述對象的情感、判斷和鑒賞，是讀者的視角根據(jù)語篇文本語言揭示出的?！彼裕瑧B(tài)度是語言使用者對描述對象的態(tài)度，也是從讀者的視角根據(jù)語篇文本而揭示的。簡單地說，判斷就是對人物性格的評價、情感和鑒賞分別是對人物情感和事物價值的評價。

二、態(tài)度系統(tǒng)下格雷諾耶的人物塑造分析

小說《香水》是一部咋看通俗，再看匪夷所思的作品，有著另類的人物，離奇的情節(jié)和充滿寓言意味的故事。其中的主人公格雷諾耶就是一個集矛盾與爭議于一身的人物。態(tài)度系統(tǒng)是評價系統(tǒng)最核心的組成部分，評價系統(tǒng)通過語言的詞匯層面實現(xiàn)，以此來評價語言使用者或作者賦予人物的觀點等意識想法。運(yùn)用評價系統(tǒng)來分析格雷諾耶的人物塑造，將通過直接或間接塑造這一形象的詞匯來實施，下文將會從判斷、鑒賞和情感三個系統(tǒng)展開。

（一）判斷系統(tǒng)

人物是一部小說的核心，也是評價系統(tǒng)關(guān)注的重要對象。其中判斷系統(tǒng)以倫理學(xué)為理論依據(jù)，根據(jù)一系列倫理標(biāo)準(zhǔn)對話語使用者的行為做出正面或者負(fù)面的評價。從新聞?wù)Z言的研究成果來看，評價可分為：社會尊嚴(yán)和社會許可。社會尊嚴(yán)主要從道德角度對行為做出判斷，分贊美和批評，一般不具備法律含義。社會許可從法規(guī)的角度對行為做出判斷，分表揚(yáng)和譴責(zé)，具有法律含義。

《香水》由于有一位斯坦?jié)蔂査缘摹盁o所不知”的敘述者，因此在語言上偏重敘述事實，也提供了大量的判斷類詞匯。

文章開篇就用了“最有天才”和“最殘暴”兩個詞描述格雷諾耶。這兩個詞分別屬于社會尊嚴(yán)類和社會許可：前者是對格雷諾耶超乎常人的靈敏嗅覺以及制作出色香水的能力的贊同;后者恰好具有強(qiáng)烈的負(fù)面含義，譴責(zé)他無情殺害二十多個無辜少女的殘忍行徑。作者對其的這一判斷評價，表現(xiàn)了格雷諾耶這一人物的兩面性，及其潛在二元對立沖突的特點。

以判斷系統(tǒng)的視角來看，《香水》花了大量的筆墨在格雷諾耶的負(fù)面元素上。嬰兒時期的格雷諾耶就讓他的第一任乳母感到渾身不自在，由此去尋找泰里埃神父。這個嬰兒令神父也感到害怕，并且確定它天生沒有氣味。作者對嬰兒格雷諾耶的判斷詞有：形容詞“陌生的”、“令人恐怖的”、“懷著敵意的”，以及名詞“動物”、“蜘蛛”。毫無疑問，這些詞在文本中都是負(fù)面詞匯，也可以認(rèn)為是泰里埃神父的個人判斷。形容詞傳達(dá)出了格雷諾耶生來就令人恐懼害怕的特質(zhì)，名詞體現(xiàn)了他招人討厭，敬而遠(yuǎn)之的特性。

（二）鑒賞系統(tǒng)

判斷系統(tǒng)解決評價的是話語使用者做出的行為，而鑒賞系統(tǒng)面向的是話語使用者做出的行為所產(chǎn)生的影響。除此之外，鑒賞系統(tǒng)一般圍繞三方面形成，即反應(yīng)、構(gòu)成和價值。反應(yīng)就是情感反應(yīng)，表現(xiàn)在影響與質(zhì)量兩方面。影響指文本吸引力的程度，質(zhì)量指文本對感情的影響力度。構(gòu)成也有兩方面：平衡與細(xì)節(jié)。平衡指文本是否相稱;細(xì)節(jié)指文本是否因復(fù)雜而影響至無法理解。價值指用社會標(biāo)準(zhǔn)來看文本/時，判斷文本是否有價值。

格雷諾耶對氣味天生有著超常的敏銳度，同時也有著超強(qiáng)的鑒賞力。第一個遇害的女孩的氣味，對格雷諾耶是這樣的：“非常嫩，非常細(xì)”、“有熱量”、“很清新”、“結(jié)實牢靠，像一段閃閃發(fā)光的薄綢”、“像蜂蜜一樣甜的牛奶”……

令他著迷的氣味是如此美好，格雷諾耶用各種方式來描述這種氣味，從氣味的濃度、熱度、揮發(fā)性、組成、濃烈、帶來的感受，甚至用味覺上來描述這一氣味，可見他對氣味的癡迷程度，可認(rèn)為是鑒賞系統(tǒng)下的反應(yīng)類。而他對氣味癡迷、迷戀到了被氣味“俘虜”的程度，在得以找到氣味的源頭，并記下之后，突然覺得自己蝸居的地方“像宮殿、像一張?zhí)焯玫拇病保玫骄薮蟮臐M足。同時在影響和質(zhì)量方面，也表現(xiàn)出了很強(qiáng)的程度。由此，格雷諾耶對氣味的天賦、癡迷作為正面元素成為這個人物的一部分，與前一章節(jié)內(nèi)令人害怕、遭人摒棄、奴隸般的生活形成對立，在氣味的王國里，格雷諾耶儼然就是一位國王。

此外，超強(qiáng)嗅覺也給他帶來了調(diào)制香水的天賦，他由此走上了成為“這個時代最偉大的香水制造者”的道路，而在調(diào)制出絕世香水后，格雷諾耶在氣味領(lǐng)域已經(jīng)到了登峰造極的地步：他在來到刑場的人的眼中，成為了他們心中最向往、最崇拜的形象“最美麗、最迷人和最完美的人”、“救世主的化身”、“放射光芒之神”、“最高的主宰”、“童話中的王子”、“理想的映象”……

此處，格雷諾耶在被押赴刑場前，使用了少女體香調(diào)制出的香水，香水居然發(fā)揮出巨大的魔力，令格雷諾耶從眾人眼中的謀殺犯，變成了各自心中最美好的存在。選段中的鑒賞類詞還有：具修和感動;贊嘆和追求;極度興奮，均體現(xiàn)了刑場眾人對使用了絕世香水后的格雷諾耶的情感反應(yīng)。由此間接表現(xiàn)，格雷諾耶對氣味隨心所欲的掌控能力。

在現(xiàn)實世界眾人的目光中，格雷諾耶是不起眼的，像奴隸一般，給人恐懼不適的感覺，甚至有如遭人摒棄的牲畜，還是一個惡貫滿盈的連環(huán)謀殺犯。但是在氣味領(lǐng)域中，他是國王，連香水大師巴爾迪尼也要被震撼感動，甚至能利用氣味操控他人，受到他人的歌頌、膜拜。

（三）情感系統(tǒng)

情感系統(tǒng)是態(tài)度系統(tǒng)的核心，也是判斷系統(tǒng)與鑒賞系統(tǒng)的基礎(chǔ)。在敘事中，無處不能夠體現(xiàn)出話語使用者對人/物的評價。情感系統(tǒng)屬于心理學(xué)中的反應(yīng)范疇，分為三種情況：品質(zhì)情感、過程情感和評注情感。品質(zhì)情感是指語言使用者通過使用表品質(zhì)的詞匯或短語表達(dá)的情感，如以副詞為中心詞的副詞短語、疑問詞、適當(dāng)?shù)母痹~及修飾名詞中心詞的品質(zhì)形容詞。過程情感指語言使用者運(yùn)用小句過程來表達(dá)他們的感情。評注情感指語言使用者通過表品質(zhì)的副詞所表達(dá)的感情。因此，通過情感系統(tǒng)可以得知話語使用者對人/物的評價，而且情感系統(tǒng)也有正負(fù)之分。

在《香水》中，情感系統(tǒng)類詞匯由于文本的敘述特點而出現(xiàn)了偏少的情況，但是依然可以選取出幾個體現(xiàn)格雷諾耶人物塑造的段落。

進(jìn)入孤兒院后其他孩子用“叫人害怕”、“躲開”、“變冷”這樣的情感類品質(zhì)詞匯來形容格雷諾耶，表現(xiàn)了與格雷諾耶同處一室的小孩們對他害怕、厭惡的情感，屬于負(fù)面評價。

而在為氣味殺害給果子去核的少女后，格雷諾耶動作的描寫是這樣的：“站起身”、“來到巷口”、“早已到了”。通過這幾個表過程的小句，表現(xiàn)格雷諾耶作案后，對生命的無情和謀殺的無動于衷的情感。稍加分析，可見格雷諾耶對他行為的性質(zhì)一清二楚。“吹滅蠟燭”，破壞光源，給自己逃離作案現(xiàn)場提供時間，而且逃離方向感明確，直接取到了河對岸，遠(yuǎn)離殺害少女的地點。同時，寥寥數(shù)語就描述逃離過程，帶來清冷、凄慘的感受，凸顯兇手作惡時的冷漠無情。以及通過“完全無所謂”、“回憶不起來”直接表現(xiàn)他的冷血無情。

借助情感系統(tǒng)，格雷諾耶無情冷酷的人物形象進(jìn)一步加深，《香水》中他無情帶走二十多個少女的生命，猶如在人世間的惡魔。這樣一種負(fù)面評價，與前文中的受人崇拜、膜拜的天使一般的形象形成鮮明對立沖突。這種集合了矛盾沖突的兩面性是格雷諾耶這一人物的一個特點，同時也體現(xiàn)了作者對于格雷諾耶這一人物矛盾的態(tài)度。通過敘述他在現(xiàn)實世界中令人害怕、遭人摒棄、奴隸生活、殘忍無情等等的負(fù)面評價，與他在香水世界中，對氣味國王般的操控力、受到歌頌、膜拜等等的正面評價，構(gòu)成對立沖突的手法，以此來塑造格雷諾耶這一人物的兩面性。

三、結(jié)語

本文從評價系統(tǒng)的角度，分析《香水》中格雷諾耶的人物塑造。從態(tài)度子系統(tǒng)中的判斷、鑒賞和情感三方面分析，得出了格雷諾耶這一人物在塑造過程中，廣泛地采用了構(gòu)建矛盾二元沖突的手法，由此展現(xiàn)了一個兩面性的人物。通過對二元矛盾沖突的探討，揭示《香水》這部看似通俗文學(xué)的作品，寄予了作者對人性本質(zhì)探討的嘗試。

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作者簡介：楊怡順（1992–），男，上海，上海交通大學(xué)，外國語言文學(xué)。