孫秀柱，王淑輝，任戰(zhàn)軍，胡沈榮

西北農(nóng)林科技大學動物科技學院，陜西楊凌712100)

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基于BOPPPS模式的經(jīng)濟動物生產(chǎn)學教學探索與實踐

孫秀柱，王淑輝*，任戰(zhàn)軍，胡沈榮

西北農(nóng)林科技大學動物科技學院，陜西楊凌712100)

針對目前經(jīng)濟動物生產(chǎn)學課程教學存在的內(nèi)容龐雜、教學方式傳統(tǒng)單一等問題，為提高教學質(zhì)量和激發(fā)學生學習興趣和自主學習創(chuàng)新能力，將課程內(nèi)容按照BOPPPS模式設計，按照每個課時分成導言、學習目標、預測、參與式學習、后測和小結(jié)組織課堂秩序。實踐證明，BOPPPS模式在經(jīng)濟動物生產(chǎn)學教學中的應用可以促進教師對教材深度和廣度的更高度掌握，學生上課注意力集中，參與意識增強。因此，BOPPPS模式教學是提高學生自主學習能力、創(chuàng)新能力和教學質(zhì)量的有效方法。

經(jīng)濟動物；BOPPPS；教學模式

經(jīng)濟動物生產(chǎn)學是動物科學專業(yè)的一門重要課程，是研究經(jīng)濟動物的生物學特性、遺傳育種與繁殖、營養(yǎng)飼料與飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品初加工等方面知識和技術的學科。經(jīng)濟動物指除傳統(tǒng)畜禽和家魚以外，處于馴化馴養(yǎng)狀態(tài)的、具有特殊經(jīng)濟價值和一定養(yǎng)殖規(guī)模的特需動物[1]。隨著科技的進步，動物科學的研究范疇已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物和觀賞動物等各個領域，后者即為經(jīng)濟動物研究范圍。因此，經(jīng)濟動物生產(chǎn)學在動物科學專業(yè)課程建設中的地位越來越重要。

經(jīng)濟動物生產(chǎn)學課程從動物種類上涉及哺乳類、鳥類、水生類等動物，從產(chǎn)品性能上分肉用、毛用、皮用、藥用等動物，內(nèi)容紛繁復雜，但學生對于經(jīng)濟動物及其產(chǎn)品的認識遠遠不及對家畜禽的了解，如豬、牛、羊、雞等，教學難度較大。教師對提高課程質(zhì)量做出很大努力，但仍存在一些問題。西北農(nóng)林科技大學經(jīng)濟動物學課程一共48個學時，其中理論教學32個學時。在課程內(nèi)容組織中，筆者對每節(jié)課(2個學時)內(nèi)容進行BOPPPS(導學互動的加式教育)設計，并且細化到分鐘，旨在提高學生自主學習能力、創(chuàng)新能力和教學質(zhì)量。1經(jīng)濟動物生產(chǎn)學課程改革研究現(xiàn)狀

1.1重視教學環(huán)節(jié)和教學方法的改進

1.1.1在教學環(huán)節(jié)中應對現(xiàn)有教學資源和實踐內(nèi)容進行補充。在教學內(nèi)容上補充經(jīng)濟效益分析、疾病防治、產(chǎn)品加工內(nèi)容，在實踐內(nèi)容方面應建立無污染、易管理的校內(nèi)養(yǎng)殖實習基地，與有關養(yǎng)殖企業(yè)、加工公司和研究院所開展教育合作等[2-3]。

1.1.2在教學過程和實踐過程中積極改進教學方法。在教學上，強調(diào)應用多媒體進行教學[4]，增加最新視頻資料[2]。①引入目標教學法，通過對教學內(nèi)容進行分解，采用模塊式教學、階段性教學的方法，通過分步學習，降低學習難度的梯度，逐步完成整體教學目標[5]。②引入研究性學習法，根據(jù)生產(chǎn)崗位設計學習情景，讓學生提前接觸工作上遇到的問題，運用所學知識，目的是在教學中使理論和實踐相結(jié)合[1]。③進行案例教學，引入實例拓展思維[6]。實踐教學中分養(yǎng)殖行業(yè)社會調(diào)查、養(yǎng)殖行業(yè)社會服務和參與課程教師科研工作三大內(nèi)容進行[7]，在教學法上可以綜合運用啟發(fā)式教學、反問式教學、討論式教學等方法[1，8]，提高學生掌握基礎知識和解決問題的能力。

1.2建立行之有效的教學體系雖然課程采用多媒體課件具有教學信息量大、內(nèi)容豐富的優(yōu)點，但是目前的授課還是以教師講授為主體，學生聆聽授課內(nèi)容，方式過于單一。傳統(tǒng)的授課型教學模式和被動性學習方式在一定程度上制約著當代大學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的發(fā)展[9]。

當代學生所處的時代和文化背景日益復雜，社會轉(zhuǎn)型和全球信息化以及各種社會思潮興起，在這樣的大環(huán)境下，學生的思想和行為也呈現(xiàn)出復雜化的趨勢[10]。當代大學生思維活躍，自我意識較強，這些個性特點決定其不滿足于傳統(tǒng)的“灌輸式”教學方法。學生已經(jīng)不滿足于對書本上理論知識的膚淺認識，希望在認識的廣度和深度上有所提高；不再滿足于對理論知識的死記硬背，希望能獲得從理性認識到感性認識的轉(zhuǎn)變[11]。因此，有必要引入新的教學模式，有效組織現(xiàn)有課堂。而BOPPPS是目前國內(nèi)外教學中都非常重視的一種教學模式，在加強教學反思功能和互動性等許多方面都取得了很好的教學效果[1]。

2　BOPPPS式教學模式簡介

BOPPPS即導學互動的加式教育，1978年由DoulasKerr提出，是北美高校教師培訓過程中推崇的一個教學模型，含兩點核心：一是強調(diào)學生全方位參與式學習而不只是聽講；二是及時獲得學生的反饋信息，調(diào)整后續(xù)教學活動。教師在課堂教學過程中可以充分應用靈活多樣、直觀形象的教學手段，鼓勵學生積極參與教學過程，使學生深刻領會和掌握所學知識[12]。

BOPPPS把課程教學分為6個部分。一是導言(Bridge-in，B)，目的是吸引學生的注意力，通過各種靈活多變的策略使學生專注于即將學習的內(nèi)容。這個階段可采用的方法有介紹學習內(nèi)容的重要性或共通性；敘述與主題相關的故事或教師個人經(jīng)驗；提出和教學主題相關的問題來引導學生；引入不尋常的實例，將接下來的內(nèi)容與已經(jīng)學過或要學的內(nèi)容聯(lián)系起來等，使學生的深層思維在此氛圍中展開。二是學習目標(Objective，O)，即傳達學習目標，如課程的重點知識、學習價值，讓學生可以明確掌握學習方向。三是預測(Pre-assessment，P)，對教師而言，通過預測能了解學生的興趣與知識儲備，從而調(diào)整內(nèi)容的深度與進度；對學生來說，可通過預測聚焦到特定目的，策略包括考試、作業(yè)者非正式提問(如開放式問題)。四是參與式學習(ParticipatoryLearning，P)，常見的是教師與學生之間的互動，另外一種是學生之間的討論。在這里，教師要善用教學策略，調(diào)動學生參與的積極性。常見的方法是將學生分幾個小組來討論教材中的問題，或在講課中停頓一下，讓學生進行反思，也可以鼓勵學生思考并提出問題，還可以設計模擬情境，將學生拉入互動的情境中。五是后測(Post-Assessment，P)，可采用選擇題、簡答題、撰寫心得體會或日志札記等，也可用突然匿名小測驗等策略[13]。六是總結(jié)(Summary，S)，對課堂教學的內(nèi)容目標和語言目標做簡要的總結(jié)，提供代表性的參考文獻供學生課下查閱，進行自我拓展[14]。

3　BOPPPS式教學策略與實踐分析

3.1以課時為整體，按照BOPPPS模式設計內(nèi)容以內(nèi)容較多的水貂章節(jié)設計為例，水貂課時為6學時。首先，將內(nèi)容分成3部分，第1部分為水貂的生物學特性和水貂的繁殖技術；第2部分為水貂的遺傳特性與育種；第3部分為水貂的飼養(yǎng)管理和水貂皮的采收和加工方法。其次，對每個部分進行BOPPPS設計，內(nèi)容設計見表1。實際設計中進一步細化每一小部分的時間和講授方式，如第1部分選配又細化為親緣關系(2min)、年齡(2min)、體型(2min)、毛絨品種(2min)和繁殖力(2min)，講授為主，最后進行教學小結(jié)和反思。

表1　水貂環(huán)節(jié)BOPPPS教學模式設計

3.2教學效果分析BOPPPS教學模式的課程實踐表明，教學效果進步明顯，學生參與意識明顯增強，課堂氣氛非常熱烈，避免了以前經(jīng)常出現(xiàn)的提問后課堂沉默和個別學生不聽課的現(xiàn)象。學生注意力的集中使其對重點知識和內(nèi)容的掌握水平也有所提高。教師在教學中需要具備高度的知識水平，梳理經(jīng)濟動物生產(chǎn)學知識之間的內(nèi)在聯(lián)系，清楚如何在教學中滲透學科思想，從而提高教學效率，因此也提高了教師的教學教育素養(yǎng)。在實踐應用中也發(fā)現(xiàn)，因?qū)W生參與積極性較高，在設定的時間內(nèi)不一定能完成討論內(nèi)容，或因回答問題使知識得以延伸，從而多花費了時間，因此在整個設計時應留有余地，不能過于緊湊。

4　結(jié)論

培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識與科研能力是高校關注的課題[15]，積極探索改進經(jīng)濟動物生產(chǎn)學教學模式，對完善高校經(jīng)濟動物生產(chǎn)學教學理念具有非常重要的意義。BOPPPS模式強調(diào)的互動和教學反思，對提高教學質(zhì)量具有促進作用。教師通過不斷分析教學歷程、找出教學盲點，盡量挖掘?qū)W生的學習動機，調(diào)動其積極性。學生在教學過程中，對知識有強烈的學習愿望，主動鉆研，精力更為集中，從被動的接受式學習轉(zhuǎn)向主動的參與式學習，在有限的課時內(nèi)掌握了特種經(jīng)濟動物學的理論，實現(xiàn)學有所獲，并且鍛煉了發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的綜合能力。因此，在經(jīng)濟動物生產(chǎn)學教學中，BOPPPS模式是提高教學效果的有效方法。

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ResearchandPracticeofEconomicAnimalProductionCourseTeachingBasedonBOPPPS

SUNXiu-zhu,WANGShu-hui*,RENZhan-junetal

CollegeofAnimalScienceandTechnology,NorthwestAgricultureandForestryUniversity,Yangling,Shaanxi712100)

Inordertosolveproblemsofcomplexcontentandtraditionalsimpleteachingmethodsineconomicanimalproductioncourse,improveteachingquality,andstimulatestudents’learninginterestandindependentlearningability,thecontentsofthecourseweredesignedaccordingtotheBOPPPSpatternanddividedintobridge-in,objective,pre-assessment,participatorylearning,post-assessmentwhilesummary.Theresultsshowedthatteacherscouldputhighvalueonteachingmaterial,andstudentspaidmoreattentiontostudyinclass,andtheirsenseofparticipationwashigherthanbefore.SoBOPPPSteachingmodeisaneffectivemethodtoimprovestudents’independentlearningandinnovationabilityandteachingquality.

Economicanimal;BOPPPS;Teachingmode

西北農(nóng)林科技大學2015年教改項目(JY1504017)。

孫秀柱(1976-)，男，黑龍江望奎人,副教授，博士，碩士生導師，從事動物繁殖學的教學和科研工作。*通訊作者，講師，博士，從事經(jīng)濟動物生產(chǎn)學和動物學的教學和科研工作。

2016-08-08

S-01

A

0517-6611(2016)26-0248-03