四爺?shù)牡?/h1>
2016-11-01 21:08:55巫浩
三聯(lián)生活周刊 2016年44期
巫浩
我習(xí)慣在工作日午飯高峰過(guò)去的時(shí)候，來(lái)到四爺?shù)牡?，點(diǎn)上一鍋黃燜雞煲米飯。四爺?shù)牡觊T(mén)上，貼著兩張碩大的廣告“我們是來(lái)自廣東清遠(yuǎn)的美味雞煲”。給我上餐的小妹，長(zhǎng)得很俊，年輕的面龐上寫(xiě)著倆字：青春。此時(shí)的四爺會(huì)坐在靠窗的座位，認(rèn)真地洗著他那一套并不精致的茶具，身旁的電熱水壺咕嘟咕嘟地冒著熱氣，櫥窗里的陶瓷招財(cái)貓依舊在不停地向我招手。四爺不喝茶，只喝速溶咖啡，他拿著長(zhǎng)條袋裝的咖啡，捏著一頭，使勁一甩，打開(kāi)之后泡上了，抿一口，起身，背著手，巡視著店里的一切。那勁兒，那范兒，足得很。
四爺?shù)拿纸小皣?guó)超”，這是我在給他支付寶轉(zhuǎn)賬時(shí)知道的，同時(shí)我也知道了他還有個(gè)英文名字叫“Beyond”，我揣測(cè)四爺是個(gè)廣東人，于是便問(wèn)他。四爺扶了扶眼鏡，點(diǎn)了點(diǎn)頭回問(wèn)我：“你呢？哦，江蘇人?！彼臓敽攘丝诳Х?，說(shuō)了句：“那咱倆算是半個(gè)老鄉(xiāng)?！蔽乙簧装韬秒u湯的米飯含在嘴里，思忖著，這也算是老鄉(xiāng)？“四爺，那你喜歡恒大隊(duì)嗎？”“足球？我從1997年夢(mèng)碎大連金州之后就不再看中國(guó)足球了，真是失望糟糕透了。”我知道我唐突了，就好像碰到一個(gè)來(lái)自曼徹斯特的人，我就自然地認(rèn)為他一定是曼聯(lián)的球迷。四爺接著又問(wèn)我：“你是干啥的？”我搖了搖胸前的工牌?！芭叮隽魧W(xué)的，你在塔幾？哦，三塔。這讓我想起了那遙遠(yuǎn)的三塔寺，它們?cè)诖罄戆??！?/p>
四爺沉默了一會(huì)兒，他戴著圓鏡框的眼鏡，我覺(jué)得他有點(diǎn)像末代皇帝溥儀。他抬頭看著店里的電視節(jié)目說(shuō)：“你看看，這些人為了錢(qián)，什么都能干，什么都敢干，真是糟糕透了……”我感覺(jué)四爺有點(diǎn)憤怒了，故意打了個(gè)岔：“四爺，您家這雞是廣東清遠(yuǎn)的嗎？”四爺?shù)难劬簳r(shí)離開(kāi)了電視畫(huà)面，也暫停了對(duì)這個(gè)世界滿(mǎn)滿(mǎn)的憎惡，瞄了眼我面前的煲：“哦，你這個(gè)不是，清遠(yuǎn)的雞晚上才供應(yīng)，你這個(gè)是大興的雞?！睂?duì)話(huà)再次陷入了僵局，沉默……俊俏的小妹走向了后廚……
四爺突然再次發(fā)問(wèn)：“你們留學(xué)好做嗎？把人忽悠到國(guó)外去？你覺(jué)得這留學(xué)把人家老外那些好的東西都學(xué)會(huì)了嗎？”我隱約感覺(jué)四爺可能是個(gè)憤青，也隱約感到對(duì)話(huà)可能無(wú)法繼續(xù)，我努力岔開(kāi)話(huà)題：“四爺，您這店生意還行嗎？”說(shuō)到這兒，四爺嘿嘿地笑了起來(lái)，說(shuō)了句：“湊合吧，現(xiàn)在啊也就搞搞餐飲業(yè)還行了，除了累點(diǎn)兒。哎，小紅，把這個(gè)月的考勤表拿來(lái)給我。”我打趣道：“嚯，該發(fā)工資了?！彼臓斶种煨χ?，翻開(kāi)了員工的考勤表。我和四爺?shù)膶?duì)話(huà)在我吃完煲里的最后一塊雞肉時(shí)結(jié)束了。我走出店門(mén)的時(shí)候，回頭看了眼坐在那兒、戴著眼鏡、一臉嚴(yán)肅、拿著計(jì)算器對(duì)著考勤表一通狂摁的四爺，想起了布克哈特說(shuō)的一段話(huà)：“我對(duì)自由和國(guó)家都沒(méi)有什么感覺(jué)，國(guó)家并不是由我這樣的人構(gòu)成的。我會(huì)對(duì)人友善而有同情心，我會(huì)成為一個(gè)很好的個(gè)體，一個(gè)有感情的人，一個(gè)精力充沛的人，我對(duì)這一切的發(fā)展還有些天分，我們肩上有著更沉重的責(zé)任：撫養(yǎng)自己長(zhǎng)大?！?
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巫浩
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四爺?shù)拿纸小皣?guó)超”，這是我在給他支付寶轉(zhuǎn)賬時(shí)知道的，同時(shí)我也知道了他還有個(gè)英文名字叫“Beyond”，我揣測(cè)四爺是個(gè)廣東人，于是便問(wèn)他。四爺扶了扶眼鏡，點(diǎn)了點(diǎn)頭回問(wèn)我：“你呢？哦，江蘇人?！彼臓敽攘丝诳Х?，說(shuō)了句：“那咱倆算是半個(gè)老鄉(xiāng)?！蔽乙簧装韬秒u湯的米飯含在嘴里，思忖著，這也算是老鄉(xiāng)？“四爺，那你喜歡恒大隊(duì)嗎？”“足球？我從1997年夢(mèng)碎大連金州之后就不再看中國(guó)足球了，真是失望糟糕透了。”我知道我唐突了，就好像碰到一個(gè)來(lái)自曼徹斯特的人，我就自然地認(rèn)為他一定是曼聯(lián)的球迷。四爺接著又問(wèn)我：“你是干啥的？”我搖了搖胸前的工牌?！芭叮隽魧W(xué)的，你在塔幾？哦，三塔。這讓我想起了那遙遠(yuǎn)的三塔寺，它們?cè)诖罄戆??！?/p>
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