王娟

[摘要]畜牧站發(fā)展豬養(yǎng)殖主要是為了滿足廣大的市場(chǎng)需求，以獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。豬肉是社會(huì)大眾的對(duì)于肉類的普遍需要，在市場(chǎng)需求和養(yǎng)殖供應(yīng)的調(diào)節(jié)下，育肥豬既可以滿足市場(chǎng)需求，又可以擴(kuò)大畜牧站的經(jīng)濟(jì)收益。生豬的養(yǎng)殖時(shí)間較短，在養(yǎng)殖的這段時(shí)間內(nèi)，達(dá)到育肥的效果的因素是多方面的。這些因素相互影響，相互作用。本文中從養(yǎng)殖肥豬的環(huán)境，肥豬品種，飼養(yǎng)條件，肥豬管理等多個(gè)方面進(jìn)行探討分析。

[關(guān)鍵詞]豬育肥 因素 環(huán)境

[中圖分類號(hào)]5828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003—1650（2016）03—0273—01

育肥豬的因素不外乎內(nèi)在因素和外部條件。那么，就內(nèi)部因素而言，豬的品種和體質(zhì)是最重要的。外部條件而言，飼養(yǎng)豬的環(huán)境，和飼養(yǎng)條件，飼養(yǎng)管理是最重要的。那么就我們從養(yǎng)殖豬的準(zhǔn)備工作，養(yǎng)殖過(guò)程來(lái)一一分析影響豬育肥效果的因素。

1豬育肥的準(zhǔn)備工作

1.1豬舍的建造環(huán)境

從畜牧站的籌備工作而言，對(duì)于豬舍建造的環(huán)境設(shè)計(jì)，應(yīng)該選擇在地勢(shì)較高，背風(fēng)向陽(yáng)的地方；為了飼養(yǎng)方便，選擇水源較為充足的地方，為了連接市場(chǎng)，選擇交通便利的地方。為了排便方便，建造內(nèi)高外低的豬舍，可以將廢水排出豬舍。在豬進(jìn)豬舍之前，對(duì)豬舍進(jìn)行消毒打掃。普遍而言，可以用福爾馬林熏蒸式豬舍，也可以用百分之二十的石灰乳對(duì)豬舍的內(nèi)外墻進(jìn)行粉刷。這樣可以防傳染病和寄生蟲(chóng)對(duì)豬的侵?jǐn)_，為豬的養(yǎng)殖打造一個(gè)健康安全的生活環(huán)境是其一。

1.2選擇品種

豬的品種和類型決定著豬育肥的效果。一般來(lái)說(shuō)，面對(duì)大型城市和中小型城市的市場(chǎng)需求不同，畜牧站會(huì)選擇不同品種的豬崽。瘦肉型品種的豬，增重比較快，飼養(yǎng)時(shí)間短，飼料的利用率較高。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，雜種豬崽的養(yǎng)殖率走高。三元雜種豬逐漸多于二元的雜交豬。選擇適宜的經(jīng)濟(jì)雜交品種，利用不同的品種和品系的公母豬產(chǎn)生優(yōu)良品種，這也是所謂的“雜交優(yōu)勢(shì)”，擁有豐富的遺傳因素的雜交豬崽比純種豬崽產(chǎn)仔量大，飼料利用率更高，突出了豬育肥的效果。

2豬育肥的飼養(yǎng)過(guò)程

2.1飼養(yǎng)條件的影響

在豬仔飼料的供應(yīng)上，要營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)搭配。豬需要的營(yíng)養(yǎng)包括了能量物質(zhì)，蛋白質(zhì)，脂肪，水等等。在食物上，提供生食比熟食的營(yíng)養(yǎng)含量更高，很多飼養(yǎng)者會(huì)將食物煮熟喂養(yǎng)豬。那么這種做法，不僅浪費(fèi)燃料和時(shí)間，而且會(huì)使得豬飼料的養(yǎng)分部分流失。此外，在豬食的稠度上盡量提供較稠的食物，避免食物太稀。定時(shí)給豬供水，如果不能及時(shí)給足水，豬會(huì)飲用豬舍的臟水或者尿水，這樣將會(huì)大大增加豬的患病率。在夏季天氣炎熱的情況下，更要加大供水量，為豬崽提供充足飲水。

2.2分群飼養(yǎng)

豬在喂養(yǎng)一段時(shí)間之后，就有了大小，強(qiáng)弱的分別，此時(shí)就可以將豬崽分群飼養(yǎng)。根據(jù)分類的不同，按照“具體問(wèn)題具體分析”的思想路線，針對(duì)豬崽的具體情況，飼養(yǎng)員可以制定不同的飼養(yǎng)戰(zhàn)略，促進(jìn)不同方式管理下的豬崽，共同育肥。豬崽飼養(yǎng)的群聚環(huán)境的確會(huì)影響豬的育肥，豬崽群居生活，容易奔跑打鬧，運(yùn)動(dòng)量增多必然阻礙著脂肪的沉淀，影響豬育肥的效果。因而，豬崽飼養(yǎng)過(guò)程中也要將其強(qiáng)勢(shì)分群。

2.3疾病的預(yù)防與控制

豬崽飼養(yǎng)前，要對(duì)豬舍進(jìn)行打掃殺毒。豬舍要及時(shí)打掃，注重環(huán)境衛(wèi)生。豬的糞便要及時(shí)清理，糞便尿水滯留太久會(huì)釋放出有毒的氣體，不僅會(huì)對(duì)豬的成長(zhǎng)造成危害，也會(huì)惡化附近的空氣。由此可見(jiàn)，保持通風(fēng)，保持豬舍內(nèi)的空氣清新是必要的。豬崽飼養(yǎng)前要注射疫苗，避免大腸桿菌的滋生。在豬崽不幸患病之后，一定要將其隔離治療，避免疾病的蔓延與擴(kuò)大。如果有得病死掉的豬崽，要用正確的方法處理，比如說(shuō)，焚燒。有些養(yǎng)殖者顧及自身的利息，將其賣(mài)給屠宰場(chǎng)，不顧及消費(fèi)者的健康狀況，此種現(xiàn)象應(yīng)嚴(yán)厲禁止。

3科學(xué)的管理

現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式注入了科學(xué)的元素。豬崽的飼養(yǎng)同樣需要科學(xué)的理論進(jìn)行指導(dǎo)。畜牧站本地的氣候夏季炎熱高溫，日照時(shí)間長(zhǎng)；冬季寒冷干燥。豬崽在夏季時(shí)候要防止暴曬，可以在豬崽身上灑水.保持豬舍通風(fēng)；給豬崽提供充足的飲水。冬季可以為豬崽搭保溫棚，保持一定的舍內(nèi)溫度，為豬棚灑水，人工增濕。據(jù)調(diào)查，豬舍內(nèi)溫度高于二十五到三十度，豬崽的采食減少，營(yíng)養(yǎng)消耗增加；當(dāng)溫度低于五度同樣會(huì)影響豬崽的進(jìn)食。因而，冬暖夏涼的適宜環(huán)境也是影響豬育肥效果的重要因素。

4適當(dāng)催肥

催肥時(shí)間要根據(jù)豬崽的品種，出欄時(shí)間和體重大小而定。要選擇適當(dāng)?shù)拇叻蕰r(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，小型豬崽在七十到九十千克開(kāi)始催肥次型豬崽在一百到一百二十千克開(kāi)始催肥。催肥期要注意豬的休息，調(diào)暗豬舍光線。減少豬崽的運(yùn)動(dòng)量，并提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水。在催肥前，要進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。驅(qū)除寄生蟲(chóng)，防止疾病的傳播，增加營(yíng)養(yǎng)的積累。

隨著社會(huì)的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步為我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。豬育肥效果顯著，同樣離不開(kāi)科學(xué)理論的指導(dǎo)和科學(xué)技術(shù)的支撐。影響豬育肥效果的因素是多種多樣的，本文中分析了幾點(diǎn)，從準(zhǔn)備到催肥時(shí)期，每個(gè)階段都有每個(gè)階段的特點(diǎn)，豬育肥要把握好時(shí)機(jī)，豐富飼養(yǎng)。