施吉飛

[摘要]測土配方施肥技術(shù)的推廣有利于實現(xiàn)科學(xué)種田，是一項既能充分節(jié)約成本增加農(nóng)民收入，也能有效保護(hù)環(huán)境的先進(jìn)技術(shù)，是我國科技興農(nóng)的戰(zhàn)略部署之一，因此，要從我國農(nóng)村的實際情況和土地應(yīng)用情況出發(fā)大力推廣測土配方施肥技術(shù)，從而為農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞]測土配方 施肥技術(shù) 基本路徑

[中圖分類號]S 147 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1003—1650（2016）03—0064—02

2015年，我縣全面深入開展測土配方施肥工作，切實推進(jìn)測土配方施肥技術(shù)進(jìn)村入戶到田，進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)按方供肥和農(nóng)民按方施肥覆蓋范圍，通過項目實施，農(nóng)民科學(xué)施肥意識進(jìn)一步增強(qiáng)，傳統(tǒng)施肥習(xí)慣有所改變，有效提高了大田施肥的利用效率。2015年我縣在小麥上推廣測土配方施肥面積45萬畝，施用配方肥料14000噸，施用面積35萬畝，在水稻上推廣測土配方施肥面積45萬畝，施用配方肥料14000噸，施用面積35萬畝。

1項目技術(shù)推廣主要的成效

1.1經(jīng)濟(jì)效益。小麥擬小麥調(diào)查情況看，測土配方施肥推廣區(qū)施肥量施純N量平均為18.6 kg/畝，施P₂O₅量平均為6.2kg/畝，施K₂O量平均為6.6kg/畝，小麥產(chǎn)量為463kg/畝；測土配方施肥示范區(qū)施肥量施純N量平均為17.9kg/畝，施P₂O₅量平均為5.9kg/畝，施K₂O量平均為6.3kg/畝，小麥產(chǎn)量為477kg/畝；農(nóng)民習(xí)慣施肥區(qū)純N量平均為19.3kg/畝，施P₂O₅量平均為6.8kg/畝，施K₂O量平均為6.8kg/畝，小麥產(chǎn)量為452kg/畝。推廣區(qū)與習(xí)慣區(qū)相比，每畝節(jié)氮0.7公斤，節(jié)磷0.6公斤，節(jié)鉀0.2公斤，畝節(jié)本7.28元，節(jié)肥總量675噸（折純）；畝增產(chǎn)11公斤，畝增產(chǎn)增收26.4元，增產(chǎn)總量4950噸。畝純收益33.68元，總凈增收益1515.6萬元。

示范區(qū)與習(xí)慣區(qū)相比，每畝節(jié)氮1.4公斤，節(jié)磷0.9公斤，節(jié)鉀0.5公斤，畝節(jié)本增收13.27元，節(jié)肥總量84噸（折純）；畝增產(chǎn)25公斤，畝增產(chǎn)增收60元，增產(chǎn)總量750噸。畝純收益73.27元，總凈增收益219.81萬元。

水稻擬水稻調(diào)查情況看，測土配方施肥推廣區(qū)施肥量施純N量平均為18.8kg/畝，施P₂O₅量平均為5.3kg/畝，施K₂O量平均為6.2kg/畝，水稻產(chǎn)量為648kg/畝；測土配方施肥示范區(qū)施肥量施純N量平均為18.5 kg/畝，施P₂O₅量平均為5.3kg/畝，施K₂O量平均為5.8kg/畝，水稻產(chǎn)量為673kg/畝；農(nóng)民習(xí)慣施肥區(qū)純N量平均為20.3kg/畝，施P₂O₅量平均為6.5kg/畝，施K₂O量平均為6.5kg/畝，水稻產(chǎn)量為629kg/畝。推廣區(qū)與習(xí)慣施肥區(qū)相比，每畝節(jié)氮1.5公斤，節(jié)磷1.2公斤，節(jié)鉀0.3公斤，畝節(jié)本13.29元，節(jié)肥總量1350噸（折純），節(jié)本總量598萬元；畝增產(chǎn)17公斤，畝增產(chǎn)增收51元，增產(chǎn)總量7650噸。畝純收益64.29元，總凈增收益2893萬元。

示范區(qū)與習(xí)慣區(qū)相比，每畝節(jié)氮1.8公斤，節(jié)磷1.2公斤，節(jié)鉀0.7公斤，畝節(jié)本增收16.23元，節(jié)肥總量148噸（折純）；畝增產(chǎn)44公斤，畝增產(chǎn)增收132元，增產(chǎn)總量1760噸。畝純收益148.23元，總凈增收益592.9萬元。

1.2社會效益

1.2.1技術(shù)推廣到戶，轉(zhuǎn)變了農(nóng)民的施肥觀念

為了把測土配方施肥工作真正落到實處，全縣各鎮(zhèn)一手抓宣傳培訓(xùn)發(fā)動，一手抓施肥推薦卡的入戶工作，全縣測土配方施肥推薦卡入戶率達(dá)100%，直接面對面地指導(dǎo)農(nóng)民，讓他們真正了解到測土配方施肥的好處，掌握科學(xué)的施肥方法、最佳施肥量、最適施肥時期。使農(nóng)民施肥時有據(jù)可依，改變了過去盲目施肥的狀況，以前“糞大水勤，不用問人”的傳統(tǒng)施肥觀念逐步改變，“缺什么補(bǔ)什么”、“吃飽不浪費”的科學(xué)施肥觀念開始深入農(nóng)戶。

1.2.2施肥結(jié)構(gòu)優(yōu)化，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

測土配方施肥有效解決過量施肥和施肥比例不合理問題，給作物提供了營養(yǎng)套餐施肥技術(shù)，推廣應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，提高了肥料利用率，減少了養(yǎng)分流失，帶動了有機(jī)肥增施，減少了化學(xué)物質(zhì)和有機(jī)廢棄物對環(huán)境的污染。

1.2.3生態(tài)效益

測土配方施肥的實施，提高了肥料利用率，減少流失，保護(hù)了環(huán)境。測土配方施肥項目的實施，有效促進(jìn)了本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，保證了糧食穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收，增加了種植效益，提高了肥料利用率，降低了氮肥投入量，減少了因施肥不當(dāng)造成的地下水污染、土壤污染和土壤肥力退化等問題，改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

2項目實施的主要工作成效

一是野外調(diào)查與采樣測試。全縣共采集土壤樣品300個，對300農(nóng)戶進(jìn)行了施肥情況調(diào)查，共化驗土壤樣品300個，檢測大量元素1500項次，中微量元素900項次，化驗小麥植株樣品86個，測試258項次。

二是田間試驗。水稻在三河實施測土配方施肥3414試驗1個，在三河、東雙溝實施氮磷鉀肥利用率試驗2個，在東雙溝、朱壩、岔河、黃集4個鎮(zhèn)（街道）實施主推配方校正與示范試驗4個，在三河、高良澗、朱壩、岔河4個鎮(zhèn)（街道）實施配方肥肥效對比試驗4個。小麥：在三河實施測土配方施肥3414試驗1個，在東雙溝鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)、高良澗街道、朱壩街道實施氮磷鉀肥利用率試驗4個，在三河、東雙溝、岔河、朱壩4個鎮(zhèn)（街道）實施主推配方校正與示范試驗4個，在三河、高良澗、岔河、黃集、東雙溝、蔣壩6個鎮(zhèn)（街道）實施配方肥肥效對比試驗6個，在三河實施小麥鋅肥不同用量試驗1個。在東雙溝、高良澗開展水肥一體化試驗2個；在東雙溝開展茄子“2+X”田間肥效試驗。匯總分析土壤測試和田間試驗數(shù)據(jù)結(jié)果，建立了小麥、水稻、蔬菜施肥指標(biāo)體系。

三是配方肥銷售。利用洪澤縣測土配方施肥專家系統(tǒng)，結(jié)合土壤測試和田間試驗數(shù)據(jù)結(jié)果，合理劃分施肥類型區(qū)，設(shè)計小麥配方2個：45%（25-12-8）、45%（25-10-10）。設(shè)計水稻配方3個：45%（20-10-15）、45%（25-10-10）、42%（18-8-16）。江蘇蘇農(nóng)測土配方肥料有限公司和江蘇中東化肥股份有限公司按配方定向加工生產(chǎn)供應(yīng)配方肥，銷售小麥配方肥14000噸，施用面積35萬畝，水稻配方肥14000噸，配方肥施用面積35萬畝。搞好配方肥的銷售點建設(shè)，建立縣級配方肥供應(yīng)網(wǎng)點2個，鎮(zhèn)級20個，村級73個，并進(jìn)行授牌。建立配方施肥專業(yè)合作組織10個，在合作組織框架內(nèi)實現(xiàn)統(tǒng)測統(tǒng)配統(tǒng)供統(tǒng)施。發(fā)放配方肥技術(shù)宣傳明白紙2萬份，小麥、水稻施肥建議卡14萬份。

四是示范推廣。全縣建成岔河和三河2個萬畝示范方，6個千畝示范方，建成73個村級百畝示范方。全縣示范區(qū)面積40000畝。岔河、三河實現(xiàn)測土配方施肥整鎮(zhèn)推進(jìn)，73個村進(jìn)行測土配方施肥整村推進(jìn)。在播種、田間管理、收獲等季節(jié)組織農(nóng)戶進(jìn)行現(xiàn)場觀摩12次。培植100個家庭農(nóng)場主、100個測土配方施肥科技示范戶和10個農(nóng)村專業(yè)合作組織，充分發(fā)揮示范帶動作用。

五是宣傳培訓(xùn)。舉辦全縣測土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)班2期，培訓(xùn)鎮(zhèn)技術(shù)指導(dǎo)員100人次，培訓(xùn)肥料企業(yè)技術(shù)人員及經(jīng)銷人員100人次，家庭農(nóng)場主、種糧大戶200余人次，鎮(zhèn)級舉辦培訓(xùn)班24期，培訓(xùn)家庭農(nóng)場主、種田大戶400余人次，培訓(xùn)農(nóng)民2000余人次，開展現(xiàn)場觀摩12次，印刷墻體廣告150條，開展媒體宣傳8次，發(fā)放技術(shù)明白紙2萬份，發(fā)放稻麥?zhǔn)┓式ㄗh卡14萬份。

六是數(shù)據(jù)庫更新。我們及時開展測土配方施肥數(shù)據(jù)錄入與上報工作，完善了測土配方施肥數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。完善了洪澤縣測土配方施肥專家系統(tǒng)，并對系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行了不斷更新。建成補(bǔ)充耕地質(zhì)量評定系統(tǒng)。

七是推進(jìn)測土配方施肥手機(jī)信息服務(wù)。以12316農(nóng)業(yè)信息服務(wù)平臺開展測土配方施肥手機(jī)信息服務(wù)試點工作，采用農(nóng)民聽得懂的語音、看得懂的信息、收得到的方式，指導(dǎo)農(nóng)民選肥、用肥。分別在岔河、三河購置一臺智能化配肥設(shè)備，放在岔河農(nóng)技服務(wù)站和三河祥發(fā)專業(yè)合作社，正常運轉(zhuǎn)。

八是改進(jìn)施肥方式方法。篩選確定化肥深施機(jī)械類型，引導(dǎo)農(nóng)民選購使用，因地制宜開展基肥深施、追肥深施，改變化肥表施、淺施的方式，開展基肥深施面積90萬畝，追肥深施40萬畝，分層施肥面積20萬畝。同時，做好作物肥料統(tǒng)籌，確定更為合理的追肥用量和時期，推廣水肥一體化施肥技術(shù)，實現(xiàn)水肥耦合，水肥一體化推廣面積5萬畝。

3農(nóng)企對接進(jìn)展主要成果

為加強(qiáng)農(nóng)企合作，促進(jìn)產(chǎn)需對接，擴(kuò)大配方肥推廣應(yīng)用，縣耕保站與江蘇蘇農(nóng)農(nóng)資連鎖集團(tuán)股份有限公司、江蘇中東化肥股份有限公司合作構(gòu)建配方肥推廣應(yīng)用平臺，把配方肥直接供應(yīng)給農(nóng)民，因地制宜開展配方肥的供應(yīng)。

3.1分工明確。耕保站負(fù)責(zé)田間試驗，篩選發(fā)布主推配方，利用洪澤縣測土配方施肥專家系統(tǒng)，結(jié)合土壤測試和田間試驗數(shù)據(jù)結(jié)果，合理劃分施肥類型區(qū)，設(shè)計小麥配方2個：45%（25-12-8）、45%（25-10-10）。設(shè)計水稻配方3個：45%（20-10-15）、45%（25-10-10）、42%（18-8-16），印發(fā)施肥建議卡14萬份，培訓(xùn)肥料經(jīng)銷人員100人次，先后兩次邀請配方肥企業(yè)來洪與肥料經(jīng)銷網(wǎng)點、家庭農(nóng)場主開展洽談，同時現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)民配方肥施用技術(shù)。配方肥生產(chǎn)企業(yè)按方生產(chǎn)，定向銷售，運用連鎖、配送等現(xiàn)代物流手段，構(gòu)建基層肥料直供網(wǎng)點，為農(nóng)民提供質(zhì)量優(yōu)良、配方科學(xué)、價格合理的配方肥。肥料銷售連鎖店由縣耕保站和肥料銷售企業(yè)擇優(yōu)授牌。建立村級肥料直供網(wǎng)點73個，鎮(zhèn)級網(wǎng)點20個，縣級網(wǎng)點2個。

3.2全程服務(wù)?？h耕保站采取縣鎮(zhèn)聯(lián)合、以鎮(zhèn)帶村、連鎖服務(wù)方式，推廣應(yīng)用配方肥。同時開展整建制推進(jìn)技術(shù)模式的示范?？h專家組成員掛鉤到整建制推進(jìn)鎮(zhèn)、村，鎮(zhèn)技術(shù)指導(dǎo)員掛鉤到整建制推進(jìn)村，協(xié)助配方肥企業(yè)做好配方肥的推介工作。

3.3智能配供自助。在整體推進(jìn)鎮(zhèn)岔河鎮(zhèn)和三河鎮(zhèn)配備智能化配肥供肥設(shè)備。方便了農(nóng)民就地查詢土壤和施肥信息，實現(xiàn)了就地配供配方肥料，提高了技術(shù)服務(wù)的針對性和到位率。

3.4行政推動。岔河、三河鎮(zhèn)作為整體推進(jìn)鎮(zhèn)，召開專題會議，把推廣配方肥作為任務(wù)下達(dá)到村，鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)站主動與供肥企業(yè)一起對全鎮(zhèn)肥料銷售企業(yè)、種田大戶、科技示范戶、專業(yè)合作組織進(jìn)行培訓(xùn)，落實供肥任務(wù)，建立獎懲機(jī)制，并簽訂供肥合同。

3.5督導(dǎo)檢查?？h農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門及時加強(qiáng)肥料質(zhì)量監(jiān)管，開展定期和不定期肥料質(zhì)量檢查，確保配方肥料質(zhì)量，配方肥質(zhì)量合格率為100%。

4測土配方施肥主要做法與經(jīng)驗

4.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了以縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長的測土配方施肥技術(shù)普及示范縣領(lǐng)導(dǎo)小組，縣農(nóng)委成立測土配方施肥專家組，建立健全測土配方施肥聯(lián)席會議制度，按省總體方案要求制定了具體實施方案，層層簽訂項目合同，做到項目區(qū)各鎮(zhèn)村目標(biāo)任務(wù)明確。

4.2開展分類指導(dǎo)。根據(jù)實際，針對不同區(qū)域、不同作物的特點，開展分類指導(dǎo)，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)。在春耕、“三夏”和秋冬種備肥用肥高峰前，制定稻麥科學(xué)施肥指導(dǎo)意見，因地制宜開展分類指導(dǎo)，使農(nóng)民能夠根據(jù)土壤類型、肥力水平和目標(biāo)產(chǎn)量基本掌握合理的施肥數(shù)量、施肥比例、施肥時期和施肥方法。

4.3強(qiáng)化督導(dǎo)檢查?？h耕保站及時跟蹤了解和掌握測土配方施肥普及行動各項活動和任務(wù)的落實情況?？h農(nóng)委定期、不定期組織督導(dǎo)檢查，建立活動考核機(jī)制，行動業(yè)績作為先進(jìn)表彰、成果獎勵的重要依據(jù)。同時加強(qiáng)肥料質(zhì)量監(jiān)管，確保肥料質(zhì)量。

4.4開展“五個一”模式推廣。我縣開展“一個系統(tǒng)、一幅圖、一張表、一張卡、一次購肥”的“五個一”測土配方施肥模式?？h級建成洪澤縣測土配方施肥專家系統(tǒng)，利用系統(tǒng)為每個鎮(zhèn)建立一幅施肥分區(qū)圖，為每個村建立一張施肥推薦表，農(nóng)戶根據(jù)施肥推薦表在村級配方肥銷售網(wǎng)點一次性購肥。技術(shù)人員將施肥建議卡發(fā)到農(nóng)戶手中，印刷了測土配方施肥建議卡14萬余份。各鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)站按照要求，實地填寫施肥建議卡。上下聯(lián)動，建立了一個完善的測土配方施肥推廣網(wǎng)絡(luò)。

4.5采用合同管理。為確保按期保質(zhì)完成各項工作目標(biāo)，我們把項目內(nèi)容分解到各個鎮(zhèn)（街道），和鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)站簽定了相關(guān)合同，合同中明確規(guī)定甲（洪澤縣耕保_站）乙（鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)竭雙方在項目中應(yīng)承擔(dān)的工作內(nèi)容，乙方在完成各項工作任務(wù)后，經(jīng)甲方組織的專家組驗收，甲方按測土配方施肥資金補(bǔ)貼合同管理要求，補(bǔ)貼給乙方合理的項目經(jīng)費。從實施結(jié)果來看，實行項目合同管理，增強(qiáng)了農(nóng)技人員的責(zé)任心，提高了工作質(zhì)量，使上下部門間的鏈?zhǔn)郊~帶關(guān)系更加融洽。

5項目實施推廣存在問題及對策

2015年測土配方施肥工作雖然取得了一定的成效，但也存在一些問題，主要表現(xiàn)在：一是受縣和部分鎮(zhèn)人手少、事情雜、技術(shù)力量薄弱的影響，部分項目進(jìn)展較慢，項目實施效果打折扣。二是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由一家一戶分散經(jīng)營向適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變過程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系與農(nóng)技推廣及服務(wù)體系需進(jìn)一步相適應(yīng)，提高技術(shù)到位率。三是化驗室條件和人員的限制，樣品化驗跟不上項目實施進(jìn)度的需要。四是肥料配方及施肥分區(qū)有待進(jìn)一步優(yōu)化，測土配方施肥專家系統(tǒng)需進(jìn)一步更新。

針對上述問題，今后一是要加強(qiáng)技術(shù)力量，配備縣鎮(zhèn)技術(shù)人員，解決青黃不接的現(xiàn)象；二是進(jìn)一步加強(qiáng)對縣鎮(zhèn)技術(shù)人員的培訓(xùn)，特別是省市組織的培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能；三是進(jìn)一步加強(qiáng)督查力度，加強(qiáng)對配方肥的定期和不定期檢測，確保農(nóng)戶權(quán)益，讓農(nóng)民得到實實在在的實惠。