王偉峰

摘要 介紹甘肅中部農(nóng)業(yè)區(qū)舍飼羊養(yǎng)殖技術(shù)，包括品種選擇、圈舍建造、飼草和飼料選擇、喂養(yǎng)管理、疾病防治等方面內(nèi)容，以供養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞 舍飼養(yǎng)羊；養(yǎng)殖技術(shù)；甘肅中部；農(nóng)業(yè)區(qū)

中圖分類號(hào) S826 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）08-0241-02

我國(guó)是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大國(guó)。甘肅中部農(nóng)業(yè)區(qū)降雨較少，若只進(jìn)行單一的種植業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)戶的收入較低；只有農(nóng)牧結(jié)合，才能提高經(jīng)濟(jì)效益。特別是在不發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)區(qū)開展養(yǎng)羊業(yè)是增加農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入的重要來源。

改傳統(tǒng)的分散放牧養(yǎng)羊?yàn)樯犸曫B(yǎng)羊，是農(nóng)區(qū)大力發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的必由之路。在農(nóng)區(qū)推廣舍飼養(yǎng)羊，既能利用秸稈飼料，又能減輕草場(chǎng)的放牧負(fù)荷，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，舍飼養(yǎng)羊還有利于規(guī)?；a(chǎn)，便于養(yǎng)羊科技新成果在生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 選擇適宜的優(yōu)良品種

一般來說，家畜的生產(chǎn)力20%取決于品種，發(fā)展舍飼養(yǎng)羊，應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、生產(chǎn)性能好、飼養(yǎng)周期短、經(jīng)濟(jì)效益高的品種。甘肅省中部農(nóng)業(yè)區(qū)飼草飼料豐富，養(yǎng)羊具有很大的資源優(yōu)勢(shì)。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是以生產(chǎn)羊肉為主導(dǎo)，無論是飼養(yǎng)綿羊還是山羊，均應(yīng)以發(fā)展羊肉生產(chǎn)為主，也可適當(dāng)發(fā)展奶山羊或肉乳兼用羊。目前，適合甘肅中部地區(qū)舍飼圈養(yǎng)的綿羊品種主要是小尾寒羊。經(jīng)過多年生產(chǎn)試驗(yàn)，在甘肅中部農(nóng)區(qū)逐漸形成了以小尾寒羊?yàn)槟副荆卯?dāng)?shù)貫┭蚱贩N作父本進(jìn)行雜交，其后代具有早熟、體型大、繁殖率較高[1-2]、生長(zhǎng)快、肉用性能好等特點(diǎn)，已成為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)羊肉的主要生產(chǎn)方向和生產(chǎn)模式。

舍飼養(yǎng)羊在繁殖上，應(yīng)積極推廣人工授精技術(shù)，提高種公羊的利用率，減少種公羊的飼養(yǎng)數(shù)量，降低成本。

2 確定適宜的養(yǎng)殖規(guī)模，建造規(guī)范化的圈舍

一般來說，家畜的生產(chǎn)力20%～30%取決于環(huán)境。因此，修建圈舍時(shí)，要符合家畜對(duì)環(huán)境條件的要求，適合其正常生長(zhǎng)和繁殖。首先，確定適度經(jīng)營(yíng)規(guī)模。圈舍修建大小，依據(jù)飼養(yǎng)羊的數(shù)量而定。農(nóng)戶可根據(jù)自己的具體條件，確定適宜的飼養(yǎng)規(guī)模。每戶可以飼養(yǎng)幾只、幾十只或上百只，養(yǎng)羊大戶或種羊場(chǎng)，規(guī)模可達(dá)數(shù)百或上千只。其次，建造規(guī)范化的圈舍。甘肅中部地區(qū)十年九旱，氣候干燥、冬季寒冷，在羊的生產(chǎn)中出現(xiàn)“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，傳統(tǒng)的圈舍養(yǎng)羊，冬春成年羊減重幅度高達(dá)10%～30%。而目前推廣的塑料暖棚羊舍，可有效解決這一難題。

塑料暖棚羊舍的選址要求是通風(fēng)向陽(yáng)、干燥清潔、光線充足、冬暖夏涼。羊舍設(shè)計(jì)和修建，應(yīng)注意座向、大小和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等問題。盡量是坐北向南或者是坐西向東；羊舍面積的大小，要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定，每只羊1.5～2.0 m2；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)為羊舍面積的2～3倍。羊舍內(nèi)設(shè)置適宜的飼槽和飲水槽，還應(yīng)設(shè)置飼草架，使其攀采食草，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)[3-4]。

3 準(zhǔn)備好充足的飼草、飼料

草料的準(zhǔn)備和調(diào)制是舍飼養(yǎng)羊的重要技術(shù)環(huán)節(jié)，同時(shí)又是經(jīng)營(yíng)成本的主要組成部分。舍飼養(yǎng)羊成功與否，充足的飼草飼料是保障。必須通過多種方法，確保飼草飼料供應(yīng)。羊飼料來源廣泛，養(yǎng)殖戶可按照“因地制宜、多元搭配、四季均衡、階段供應(yīng)”的原則，制定貯備草料方案?？赏ㄟ^4個(gè)途徑解決：一是秸稈青貯氨化處理。甘肅中部農(nóng)區(qū)玉米種植面積很大，為充分利用這一資源優(yōu)勢(shì)，大力推廣玉米秸稈青貯氨化處理，作為羊的主要飼料。秸稈青貯氨化就是在農(nóng)產(chǎn)品收獲后，將青綠秸稈切成長(zhǎng)度10～15 cm，加入適量的尿素或碳銨，填入青貯池內(nèi)，壓實(shí)封閉，通過微生物發(fā)酵作用，大幅度提高秸稈的適口性和消化率，成為羊的優(yōu)質(zhì)飼料。二是種植優(yōu)質(zhì)牧草。充分利用農(nóng)田的邊角地、樹下、山坡地等廣泛種植紫花苜蓿、豌豆等優(yōu)質(zhì)牧草，長(zhǎng)成后收割飼用，或者曬干后冬春季飼用。三是廣泛收集秧蔓和樹葉。農(nóng)作物收獲時(shí)的秧蔓如馬鈴薯秧、西瓜秧以及蔬菜葉、果樹葉、榆樹葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是羊喜歡吃的飼料。四是充分利用農(nóng)產(chǎn)品加工后的副產(chǎn)品，如酒糟、豆腐渣等進(jìn)行喂羊。

4 進(jìn)行精心喂養(yǎng)、科學(xué)管理

要全面執(zhí)行舍飼條件下的飼養(yǎng)管理。按時(shí)供給足夠量的料草，料、草盡量多樣化；按營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制全價(jià)日糧和精料補(bǔ)充料；不喂變質(zhì)發(fā)霉的飼料和不潔凈的飲水；每天按時(shí)打掃圈舍衛(wèi)生；每天讓羊在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)2～4 h。首先，設(shè)計(jì)好食槽、水槽和鹽槽，控制羊踐踏草料、弄臟飲水和食鹽，提高草料利用率；同時(shí)大小羊、公母羊分開飼養(yǎng)。其次，飼喂方式。將飼料放入飼槽中，讓羊自由采食，喂食應(yīng)少量多次，每天2～3次；水槽中不斷水，每天換水；每只羊每日必須補(bǔ)喂食鹽5～10 g，放入鹽槽自由采食。同時(shí)按照羊只不同生長(zhǎng)階段配制精料適當(dāng)補(bǔ)充，一般育肥羊秸稈飼草與精料比例為4∶1、妊娠羊5∶1、種公羊4∶1[1-2]。飼喂青貯飼料時(shí)，放在飼槽內(nèi)，切忌撒在地上喂，遵守“由少到多，逐步適應(yīng)”的原則。如果每天喂1次，日喂量為1.5 kg/只；若每天飼喂2次，日喂量可達(dá)3.0 kg/只。飼喂青貯，比例不宜過大，應(yīng)掌握在日糧總量的50%以內(nèi)，否則容易引起羊只酸中毒。懷孕母羊產(chǎn)前15 d停喂青貯料。

5 搞好舍飼養(yǎng)羊的疾病防治

舍飼養(yǎng)羊的疾病防治，必須按照“預(yù)防為主，防重于治，飼養(yǎng)在先”的原則，把飼養(yǎng)管理與防病治病結(jié)合起來，采取綜合預(yù)防措施。首先，搞好羊場(chǎng)及圈舍衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行防疫措施。其次，做好消毒工作，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境、人員、羊舍、用具等全面消毒。第三，做好羊群的免疫接種預(yù)防及定期驅(qū)蟲工作。定期進(jìn)行預(yù)防注射口蹄疫、羊痘、羊三聯(lián)四防苗。要特別注意小尾寒羊常見疾病，如炭疽病、羊快疫、羊黑疫、羊口瘡、羔羊痢疾等防治；要定期驅(qū)蟲。以保證羊群的健康生長(zhǎng)，提高養(yǎng)羊效益。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 魏富東.養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2014（12）：26.

[2] 王維英.舍飼養(yǎng)羊技術(shù)要點(diǎn)[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2014（8）：70-71.

[3] 魏玉剛.舍飼養(yǎng)羊存在的問題及對(duì)策[J].自然科學(xué)（文摘版），2016（3）：46.

[4] 阿嘎如.舍飼養(yǎng)羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].畜牧與飼料科學(xué)，2012（5）：125-127.