這款用最簡(jiǎn)單方式制作的鹵肉，口感香軟，沒(méi)有過(guò)多添加調(diào)料，適合寶寶食用。無(wú)論配與米飯還是面條都很合適，再煮上些蔬菜，就是營(yíng)養(yǎng)美味的一餐。

用料：

豬五花肉200克，洋蔥30克，香菇50克，煮雞蛋1個(gè)，食用油適量，冰糖少許，醬油適量。

做法：

1.洋蔥切細(xì)絲，香菇切丁，五花肉切丁。

2.熱鍋涼油，下入洋蔥絲，小火煸炒至變軟，出鍋，控油。利用鍋中余油炒肉丁，至肉丁中的油被煸炒出來(lái)，倒入洋蔥絲、香菇塊，放醬油調(diào)味，加水沒(méi)過(guò)食材，放少許冰糖熬煮，放入剝皮煮雞蛋，熬干湯汁即可。