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迷之秘境 我厭倦這個城市,但我只愛你

2016-10-13 11:52張娜
北京青年周刊 2016年39期
關鍵詞:騰沖溫泉故宮

張娜

所謂秘境,印象里應該是《阿凡達》的潘多拉星球,《愛麗絲漫游奇境》的奇境。

其實,每個人的秘境應該是個人獨有的感受,它或許像是騰沖,天高水遠是凡人到達不了的地方;或像故宮,近在身邊,是專屬于個人的獨特記憶。

不管怎樣,它必然是非常迷人之地,回想起來,猶如幻象永遠深藏在記憶當中了。

騰沖 良宵花解語,靜日玉生香去七線城市耍一耍

因著豐富的物產(chǎn),一切的衣食住行,對于一個城市人來說,這不僅僅是秘境,更是奢侈。

跟騰沖悅椿的業(yè)主吃飯,聽到一個好玩的提法,可能是全國為城市分級,比如“北上廣”為一線城市,以此類推,二線三線等等,但騰沖并沒有在其中,而是在補充說明里面——沒有此列的,統(tǒng)一歸為七線城市。

之前看到一則云南省調(diào)侃的高考時間表:6月7日孔雀的馴服與騎乘,象肉的剝離與腌制;6月8日,菌種的識別與采摘,翻譯二十六個民族語言。

騰沖舊城改造,有居民們扛鋤頭去施工現(xiàn)場挖玉,坊間傳聞,“昔日騰沖百寶街,家家雕玉件,戶戶聞機聲。當年翡翠商人通過馬幫拖回來的原石,開出來品相不佳或者加工殘留的碎玉,成為修路砌房的基腳,挖地一尺必有玉”。

奢侈一,悅椿的暖湯

“露臺上燈火輝煌,繁花朵朵鮮麗,年輕的眼睛也還是清醒的。旅人,你一定要走嗎?”

飛機降落在騰沖,很小的機場,直接從飛機上下來就是廣闊的停機坪,不會經(jīng)過廊橋,人自己拎著行李就妥妥地出關了。和其它云南的城市一樣,天高云淡。

悅椿距離機場很近,開車三十幾分鐘,看到更平坦的路,更精致的樹木,就知道那是高級的度假酒店了。

騰沖悅椿溫泉村坐落于毗鄰云南西部的幽靜山谷中,有一條河橫穿整個酒店,入夜能聽到河水嘩啦啦的響聲,騰沖悅椿溫泉村的建筑風格以中國傳統(tǒng)詩歌、國畫與裝飾為靈感,以此向當?shù)刎S富的文化遺產(chǎn)致敬。質(zhì)樸的橄欖綠建筑、復古的雕花墻壁、蜿蜒于庭院中的通幽石徑……

植物繁茂,竹子在這里長成樹木那么高,每一株植物都用心地修剪好,跟隨著一天氣候的更迭散發(fā)著生長氣息。我住的別墅也是總統(tǒng)套房,方方正正的一個院落,正中央是最大的主房,里面自帶一個后院和溫泉池,房屋很高,又挺闊,在房屋中穿梭有一些像是在大觀園的某個布景中。

游泳池在主房的正前方,是院落的核心,泳池的盡頭是一個噴泉,溫泉水就是這樣從噴泉中咕嘟咕嘟流出來的。

我對這個游泳池寄托了很多的期待,那幾日騰沖天氣時而下雨時而晴天,我便坐在門口,泡一壺茶,看下雨等天晴。游泳池的水是溫泉水,所以是暖的,這簡直是莫大的奢侈。雨停,陽光散下來,在一池暖水中游泳,因為下雨樹上的小蟲也飄落在水面,完整的生態(tài)體系,游過泳在泳池邊的溫泉池燙一燙,整個身體都舒展了。

奢侈二,稻谷魚香

“魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。”

吃慣了酒店的餐飯,難免都有一種共性,就是安全——也意味著不溫不火缺少個性。 悅椿的廚師難得能保持溫和的口感以及突出的個性,當然還有一個重要的原因,就是當?shù)厥巢牡纳莩蕖?/p>

騰沖的農(nóng)民都有在稻田中養(yǎng)魚的習慣,插秧過后,人們就把魚苗放到田里,任由它們靠吃稻田中的蚊、蟲和授粉后掉落水中的谷花生長,人們把這樣的魚稱之為——谷花魚。

谷花魚味美、產(chǎn)量少且一年只養(yǎng)一季,使之成為了當?shù)乇容^少有的特色美食之一,谷花魚在純天然的自然環(huán)境下生長,魚肉味道鮮美、嫩滑。悅椿大廚用當?shù)厣鷳B(tài)稻米,加入具有補氣、祛濕等功效的枸杞、當歸、紅棗等熬成養(yǎng)生粥底,源于稻田的谷花魚,最后以米粥燙煮的方式,回歸本真的鮮味。這一創(chuàng)意可謂是真正意義上的——“回歸”。為了符合不同地區(qū)客戶的口味,悅椿還為大家準備了材料豐富的調(diào)料盒,有花生、瓜子仁、辣椒……在粥底還清的時候,可以放入脆性蔬菜,如山藥、青筍、蘆筍等,五顏六色的蔬菜入到白色的粥底里,仿佛在品嘗一幅陽光畫作。

奢侈三:高黎貢紙貴

當村里的人看到這座建筑矗立起來的時候,他的視野也被它改變了。

高黎貢手工造紙博物館在龍家寨村村口,它有一點像是紀念碑,在稻田間聳立著,現(xiàn)代卻也毫不突兀。

博物館落成于2010年, 主要展示村莊的造紙工藝和手工紙品;如今看起來有些舊了,木頭的色澤已斑駁,不致于美得太扎眼,正好完美融入背后的村莊。它是全木體結(jié)構(gòu),定睛看像幾個積木堆放在一起。木頭外墻因為風吹日曬呈現(xiàn)不同的木質(zhì)的黃色,間有一片片一道道黑色潮濕的印跡。

傍晚夕暉煊煌時,這組木建筑整個會包裹在金色稻浪般的光輝中,它的木墻壁也像金壁赤銅一般熠熠生光。

這個建筑的目的是為了向來訪者展示古老的手工造紙工藝,及相關的手工紙的文化產(chǎn)品,建筑內(nèi)部也設有辦公空間、茶室和客房等。設計將建筑做成由幾個小體量組成的一個建筑聚落,如同一個微縮的村莊。而整個村莊連同博物館又形成一個更大的博物館——每一戶人家都可以向來訪者展示造紙的工藝。

訪問者對建筑的游覽將是在內(nèi)部展覽和外部優(yōu)美的田園景觀之間不斷轉(zhuǎn)換的一種體驗,以此來提示建筑、造紙和環(huán)境的不可分。

設計采用當?shù)氐纳寄?,竹子、手工紙等低能耗、可降解的自然材料來減少對環(huán)境的影響。在建構(gòu)形式上真實反映材料、結(jié)構(gòu)等元素的內(nèi)在邏輯,以及建造過程的痕跡與特征。建筑適應當?shù)貧夂?,充分利用當?shù)夭牧?、技術(shù)和工藝,結(jié)合了傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)體系和現(xiàn)代構(gòu)造做法,全部由當?shù)毓そ惩瓿山ㄔ欤鬼椖拷ㄔO本身成為地域傳統(tǒng)資源保護和發(fā)展的一部分。

站在敞開的露臺上看到的是田埂間耕種的農(nóng)婦,一層一層的植被像畫卷一樣鋪陳開來,草木繁盛。

故宮 未睹皇居壯,安知天子尊尋找你身邊的神秘之地

居住在北京,卻很少去故宮,印象很深的是十幾年前去故宮的側(cè)院(也就是游人不去的工作人員的辦公室)采訪,有修表師和鑒定專家們在打羽毛球,他們慣常都是騎著自行車在宮里面穿梭,聽言故宮里面生態(tài)非常好,還有狐貍這些野生動物在晚上出來活動。

就像是故宮的紅墻一樣,它代表著權(quán)力以及舊日審美的最高極限,那富麗堂皇的宮殿;威嚴端坐的石獅;古木參天、小橋流水、鳥語花香的御花園……每一處都體現(xiàn)了紫禁城的“壯”與“尊”。

故宮的許多細節(jié)都有某種象征意義,體現(xiàn)了古代中國的文化精梓。比如“紫禁城”名稱的由來;為什么故宮的房間有9999間;為什么故宮的建筑物名稱都有“仁”、“和”、“中”、“安”等字……

“W Insider時訊達人”活動中,作為北京男孩兒,作為W明星時訊達人,韓火火帶賓客們探尋北京城中源于歷史、設計、時尚、音樂和活力的多樣標簽,盡享新鮮多元的潮流滋味。

Q = 《北京青年》周刊A =韓火火

Q你在北京生活多久了?在你眼里北京是怎樣的一個城市?

A:北京是家。其實平時經(jīng)常會和朋友吐槽和抱怨,霧霾啊,堵車啊……但北京是家,家就是任你走到哪里,都無法割舍的地方。北京這些年變了很多,我最喜歡的,就是古舊的胡同和高樓大廈形成的反差,我最喜歡做的事,就是高大上的活動結(jié)束,一頭扎進臟飯館兒里,兩瓶燕京啤酒,20個串兒,一盤拍黃瓜……感覺只有這樣,生活才終于踏實了。嗯,北京,就是一個讓我踏實的地方。

Q:為什么要帶我們?nèi)ス蕦m?給我五個推薦故宮的理由?

A:1、大學時,因為喜歡老北京文化,用周末在旅游局自學了導游專業(yè),還考了導游證,還在大三的“五一”帶了山西團。故宮是我講得最好的景點,閉著眼都能走出去。

2、喜歡故宮的建筑,有很多中國人的道理,都蘊含其中,對稱、五行……有意思。

3、站在故宮里,如果趕上下雪,感受一下幾百年前的世界,不是挺好的嗎。

4、北京的中心,就是故宮。

5、離我住的W酒店很近,去著方便。

Q:你跟我們講自己有導游證,那導游證是哪年考下來的?當年為什么要考導游證呢?

A:導游證是2005年考下來的,現(xiàn)在在我姐姐手里保管,她還按時在幫我年審。當時考也是因為真的喜歡這些東西,我喜歡走到哪里,都能說出那里發(fā)生的故事?,F(xiàn)在的我,雖然從事時尚行業(yè),但絕對是個地道的老北京通,這種矛盾和反差在我身上,也挺有意思的。大家以為我愛去Party,其實我愛看京劇,大家以為我最愛包,其實我最愛在夏夜的路邊對瓶吹啤酒吃大腰子。北京發(fā)展太快了,但我所熟知的那些臟飯館,那些老城墻的故事,那些胡同,那些街頭巷尾,那些豆汁兒、豌豆黃兒、鹵煮火燒、悅賓飯館……才是真正的北京血脈。

Q:你第一次來故宮是什么時候?那時候的故宮是什么樣的?

A:不記得了,很小的時候和家人來過。印象里就很紅很紅,很大很大,很多人……

Q:你覺得故宮是否有變得蒼老?

A:這么多年過去故宮還是一樣,很紅很紅,很大很大,很多人……它沒老,我老了……

Q:故宮神秘么?神秘之處在于?

A:在于就算我背熟了歷史和導游教材,也仍然想象不到它幾百年前是多華麗,在哪個秋日午后,發(fā)生過怎樣的事……

Q:你覺得故宮和你的風格搭嗎?為什么?

A:搭,因為我骨子里是個胡同串子,而這也是我愛故宮的理由。

Q:故宮能代表北京嗎?

A:不能,故宮是古代宮廷生活的代表,不能代表北京的一切。不是經(jīng)常聽說皇帝公主什么的微服私訪嗎?就是因為故宮并非一切,而10米高的圍城里的人,也期待著外面的世界。車水馬龍、雜耍小吃那份嘈雜的人情味兒。

Q:你會幻想生活在故宮里嗎?為什么?你有想象過那是怎樣一種體驗嗎?

A:不會。因為感覺隨隨便便就會被賜死,我這種在《甄嬛傳》里活不過兩集的人,還是在家里蹲比較好。

Q:你怎么看北京W?它的時髦它的活力?

A:喜歡北京W的位置,在建國門東彩虹橋旁邊,活動那天在房間看著夕陽和車流不息的二環(huán)主路,聽著趙雷的歌,覺得很有歸屬感。那種感覺很神奇,我穿著時髦,W酒店設計時髦,以及我們要做一場時髦的秀,但那一刻,你看到的是眼前的古觀象臺和東便門殘城墻,那種感覺很奇妙。

Q:你覺得一個酒店和它的城市的關聯(lián)是怎樣的?

A:融入,卻反差出獨立的性格。

Q:W的時髦和故宮的老,是怎樣一種融合?你把這兩種元素結(jié)合在一起,你的初衷是怎樣的?

A:和我與故宮的反差一樣,時髦的設計感和北京古文明的反差,過去和未來,傳統(tǒng)和現(xiàn)代,看似風馬牛不相及,實則交融共存,你想或不想,都這樣奇妙地共存著。我想,這是所有有故事的老城都會遇到的一幕。

Q:W酒店有它的魅力嗎?魅力在于?

A:適合時髦的我。

Tips!溫泉地,才是溫柔鄉(xiāng)

騰沖有著豐富獨特的天賜自然資源,比如火山、地熱與天然的氟化偏硅酸泉。除了富含礦物質(zhì)并達到飲用水級別的豐富天然溫泉水資源外,這里還有宜人的熱帶高原氣候。騰沖悅椿溫泉村坐倚溫泉之鄉(xiāng),是騰沖頂級的溫泉度假村,溫泉村擁有37棟精美湯屋及湯院,呈現(xiàn)出時尚現(xiàn)代的裝修風格。 騰沖悅椿溫泉村以獨特的設計風格,展示出富有特色的云南文化。古樸的飛檐建筑,鵝卵石小徑蜿蜒于優(yōu)美的花園之中,騰沖悅椿溫泉村準備了設施現(xiàn)代、裝飾時髦的湯屋與湯院。

騰沖屬亞熱帶高原氣候,自然火山地貌處處可見,是一個地熱資源豐富的地方。天然溫泉就是溫泉村的獨有特色。六大溫泉主題區(qū)、43個溫泉泡池分布于2萬多平方米的溫泉區(qū)內(nèi),滿足不同溫泉體驗需求。騰沖悅椿溫泉村天然的氟化偏硅酸泉,水質(zhì)堪屬騰沖之最,環(huán)境清幽雅致,清新養(yǎng)生的空氣是休閑度假享受溫泉的最佳選擇。

W時訊達人最早誕生于1998年,在紐約開幕的第一家W酒店就設立了這樣一個職位。

如果說Whatever/Whenever?隨時/隨需服務是W酒店的服務承諾,那么,時訊達人就是將每一個客人的想象變?yōu)楝F(xiàn)實的實踐者。W時訊達人遍布全球,并且各自身懷絕技。每個W時訊達人都能通過自身的專業(yè)背景以及在當?shù)氐年P系網(wǎng)絡,根據(jù)賓客的不同需求和W品牌的獨特視角,從而獲取最新最潮的各式資訊、為客人提供全城最酷炫的選擇以及通往城中潮流熱點的獨家途徑。

“我們一直在尋找一個可以代表W時訊達人的公眾人物,和韓火火的合作可謂天作之合。韓火火讓許多不曾關注時尚領域的民眾也知曉了他所帶動的風潮魅力,這正如W品牌所描述的目標受眾一樣,他是真正意義上的領袖型‘特立獨行者(The Disruptor)”。喜達屋酒店與度假酒店集團大中華區(qū)市場營銷副總裁黃劼女士表示,“通過這次合作我們也希望為W酒店的賓客們開啟一個全新體驗?!?

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