劉笑明

（西安石油大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院，陜西 西安 710065）

鄉(xiāng)村旅游地低碳化發(fā)展測評研究
——以陜西省典型鄉(xiāng)村旅游地為例

劉笑明

（西安石油大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院，陜西 西安 710065）

低碳經(jīng)濟背景下，鄉(xiāng)村旅游地實現(xiàn)低碳化發(fā)展成為必然選擇，而如何對其碳排放情況做出科學(xué)評判則是實現(xiàn)低碳化發(fā)展的首要工作。通過建立鄉(xiāng)村旅游地低碳化發(fā)展水平評價的指標體系，對陜西省三個典型鄉(xiāng)村旅游地進行了實證研究。分析表明，陜西省鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展水平總體處于低位；低碳意識欠缺、低碳規(guī)劃滯后、低碳管理缺位、低碳技術(shù)采用不足等是陜西省鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展的短板，也是今后各地向低碳轉(zhuǎn)型需要努力的方向。

低碳；鄉(xiāng)村旅游；陜西省

低碳旅游作為一種全新的旅游理念和旅游方式，近年來在全球范圍內(nèi)逐漸得到關(guān)注和重視。低碳旅游的前提是“不降低游客的旅游體驗與質(zhì)量”，核心是“降低碳排放量”，目的是實現(xiàn)“旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”[1-5]。2009年12月，國務(wù)院通過了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，提出要把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，要“倡導(dǎo)低碳旅游方式”。在節(jié)能減排的大背景下，這是從國家層面上對旅游業(yè)發(fā)展提出的新要求。鄉(xiāng)村旅游是我國旅游業(yè)的一個重要組成部分。作為新時期農(nóng)村發(fā)展和旅游業(yè)開發(fā)融合的產(chǎn)物，其在振興經(jīng)濟、協(xié)調(diào)社會、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和促進城鄉(xiāng)一體化等方面的重要作用不斷凸顯。雖然鄉(xiāng)村旅游對鄉(xiāng)村性、生態(tài)性、文化性有較高的要求，但是各地在發(fā)展過程中，不約而同地出現(xiàn)了比較普遍的碳排放超標問題。鄉(xiāng)村旅游要成為“國內(nèi)旅游市場的重要支撐之一”，就必須對低碳化要求做出積極響應(yīng)。

目前，國外關(guān)于低碳旅游的研究主要集中在三個方面：旅游業(yè)與全球氣候變化關(guān)系及其相互影響研究、旅游業(yè)碳排放的定量測算研究和低碳旅游的發(fā)展策略研究。研究方法主要以實證研究為主，研究成果具有較好的科學(xué)性[6-7]。國內(nèi)針對低碳旅游的研究起步相對較晚。劉嘯于2009年發(fā)表了我國最早以低碳旅游為題的學(xué)術(shù)論文[8]。此后，低碳旅游在中國得到越來越多學(xué)者的關(guān)注，相關(guān)的研究和成果急劇增多。研究內(nèi)容主要集中在低碳旅游概念與內(nèi)涵的界定、發(fā)展低碳旅游的必要性分析、低碳旅游產(chǎn)品的設(shè)計、低碳旅游發(fā)展的對策建議等方面。目前，國內(nèi)針對旅游業(yè)碳排放的定量測算研究還不多見，僅有個別學(xué)者初步對酒店行業(yè)的減碳減排問題進行了實證分析，另有少量學(xué)者進行了低碳旅游發(fā)展評價指標體系的探索性研究[9-14]。具體到鄉(xiāng)村旅游地低碳化發(fā)展評價指標體系的研究尚屬空白。

基于以上考量，本文試圖通過對鄉(xiāng)村旅游地碳排放主要途徑及影響因素的分析，建立鄉(xiāng)村旅游地低碳化發(fā)展水平測度與評價的指標體系，并利用定性與定量相結(jié)合的方法，對陜西省典型鄉(xiāng)村旅游地進行實證研究，以期在理論與實踐兩個層面起到拋磚引玉的作用。

一、研究思路、指標體系及研究方法

（一）研究思路

回顧現(xiàn)有研究，發(fā)現(xiàn)研究鄉(xiāng)村旅游的碳排放問題可從產(chǎn)業(yè)、區(qū)域兩個不同的視角進行[15]。所謂產(chǎn)業(yè)視角，即在某個時間斷面，根據(jù)鄉(xiāng)村旅游業(yè)占區(qū)域旅游業(yè)的比重及其碳排放強度，可做出一個大概的估計。這樣一種方法所作出的測度，有利于從宏觀上、大尺度對鄉(xiāng)村旅游的碳排放情況進行把握。所謂區(qū)域視角，就是建立一個測評體系，針對某一具體的鄉(xiāng)村旅游地（景區(qū)）進行實際的精確調(diào)查與計算。但受制于技術(shù)手段和數(shù)據(jù)獲取的難度，這兩種方法在操作上均存在較大困難。本研究認為，識別出鄉(xiāng)村旅游地碳排放的主要途徑與影響因素，并據(jù)此建立評價指標體系和確定權(quán)重，然后設(shè)計出相關(guān)問題，通過問卷調(diào)查，以專家打分的方式，采用定性與定量相結(jié)合的方法，來評判鄉(xiāng)村旅游地碳排放情況應(yīng)該是一種不錯的選擇。這種方法的缺點是不能給出具體鄉(xiāng)村旅游地碳排放的精確數(shù)量，但其優(yōu)點是簡單易行，具有較好的操作性與實用性，測量結(jié)果能幫助鄉(xiāng)村旅游地從縱橫兩個方面對其碳排放情況進行比較分析，也可以為旅游管理部門實施科學(xué)的監(jiān)督管理提供依據(jù)。

（二）指標體系的構(gòu)建

指標體系在構(gòu)建時應(yīng)堅持以下原則：一是科學(xué)性。指標體系應(yīng)能全面涵蓋低碳旅游發(fā)展目標的內(nèi)涵和目標的實現(xiàn)程度。二是代表性。指標應(yīng)簡潔、系統(tǒng)，有代表性；要能全面反映低碳旅游效益。三是可操作性。數(shù)據(jù)容易獲取，或者可以以合理成本獲得。四是定性與定量相結(jié)合原則。以定量評價指標為主，但考慮到指標體系涉及面廣，對于無法直接量化的指標，可采用一些主觀評價指標。[16]

由旅游活動所引致的鄉(xiāng)村旅游地碳排放情況主要體現(xiàn)在以下幾個方面：鄉(xiāng)村旅游地的開發(fā)建設(shè)對生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村景觀的破壞；鄉(xiāng)村旅游地的不當(dāng)管理導(dǎo)致大量設(shè)施和日常運營處于高碳化；低碳技術(shù)的采用不足；自駕車旅游者日益劇增，能源消耗突出；旅游參與者低碳意識欠缺，鄉(xiāng)村旅游消費中的浪費現(xiàn)象普遍，奢華之風(fēng)盛行。除了以上幾種主要的碳排放情況以外，鄉(xiāng)村旅游地對低碳化發(fā)展的重視程度（低碳化發(fā)展是否被納入發(fā)展規(guī)劃之中）以及實施低碳化發(fā)展的經(jīng)濟能力等也是鄉(xiāng)村旅游地低碳化發(fā)展的重要影響因素。根據(jù)以上分析，借鑒譚錦、李曉琴等人有關(guān)低碳旅游景區(qū)以及低碳旅游發(fā)展評價的相關(guān)思路與建議，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游特征，利用專家咨詢法和層次分析法（AHP），確定出評價指標體系的各個指標及其權(quán)重[17-21]。鄉(xiāng)村旅游地低碳化評價指標體系構(gòu)成見表1。

表1　鄉(xiāng)村旅游地低碳化評價指標體系

經(jīng)濟指標直接衡量鄉(xiāng)村旅游對居民的重要程度，間接衡量鄉(xiāng)村旅游地向低碳轉(zhuǎn)型的能力與潛力。環(huán)境指標既關(guān)注鄉(xiāng)村旅游地的低碳本底，又關(guān)注其環(huán)境質(zhì)量發(fā)展水平。運營指標與鄉(xiāng)村旅游地企業(yè)、農(nóng)家樂接待戶的經(jīng)營行為、低碳投入以及旅游者的消費模式緊密相關(guān)。技術(shù)指標反映鄉(xiāng)村旅游地對節(jié)能減排技術(shù)的現(xiàn)實采用情況。低碳轉(zhuǎn)型離不開管理體制的規(guī)范與政策工具的推動，管理指標可以通過鄉(xiāng)村旅游地是否將低碳化納入了發(fā)展規(guī)劃、是否對經(jīng)營者、居民、旅游者進行低碳知識宣傳與介紹、是否從事“碳補償”活動等來衡量。

（三）研究方法

上述指標體系建立以后，將16個指標分別設(shè)計成16個問題，根據(jù)低碳化程度的不同將每個問題的答案設(shè)置為A、B、C、D、E五個量級選項。五個選項對應(yīng)的分值段分別為：（80，100]，（60，80]，（40，60]，（20，40]，（0，20]。選取一定數(shù)量專家（包括旅游專家、鄉(xiāng)村旅游地管理人員、經(jīng)營者等），請他們根據(jù)各項指標對景區(qū)的現(xiàn)狀進行評分。

根據(jù)各個鄉(xiāng)村旅游地得分值的高低，可對其低碳水平進行評價。低碳水平可簡單劃分為四個等級，詳見表2。

表2　鄉(xiāng)村旅游地低碳化等級分類

二、實證研究——以陜西省典型鄉(xiāng)村旅游地為例

選取西安市長安區(qū)的上王村、咸陽市禮泉縣的袁家村、寶雞市岐山縣的北郭村作為實證研究對象。原因在于，這三個村子鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早、規(guī)模較大、聲譽較高，并代表不同的鄉(xiāng)村旅游類型。其發(fā)展現(xiàn)狀能反映陜西省鄉(xiāng)村旅游地低碳化發(fā)展的最高水平，因而在全省鄉(xiāng)村旅游地中具有典型性和代表性。

（一）案例地的基本情況

1.長安區(qū)上王村農(nóng)家樂旅游。上王村是西安市農(nóng)家樂旅游的典型代表、陜西省鄉(xiāng)村旅游示范村。該村位于秦嶺清華山下，北有環(huán)山公路，西臨210國道，地理位置優(yōu)越，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新。截止2010年底，上王村有農(nóng)家樂經(jīng)營戶98家，全村經(jīng)濟年總收入逾1100萬元，人均純收入達到16000元。近年來，上王村不斷提高飲食水平、突出農(nóng)家特色，大部分接待戶的住宿條件達到了星級標準。全村在節(jié)能減排、低碳化發(fā)展方面也做出了持續(xù)努力。目前，上王村村容村貌整潔有序，綠化率達到40%，垃圾、污水得到科學(xué)處理，太陽能、沼氣等潔凈能源開始全面推廣，整體旅游環(huán)境不斷優(yōu)化。

2.禮泉縣袁家村關(guān)中印象體驗地。袁家村座落在舉世聞名的唐太宗李世民陵山下，處在西安咸陽半小時經(jīng)濟圈內(nèi)，312國道、銀武高速、隴海鐵路近在咫尺，107省道、關(guān)中旅游環(huán)線、唐昭陵旅游專線從附近經(jīng)過，交通十分便利。袁家村是全國村鎮(zhèn)建設(shè)先進單位，陜西省新農(nóng)村示范村、“一村一品”農(nóng)家樂明星村、國家級生態(tài)示范村。2007年，該村建成占地160畝，集餐飲、觀光、休閑娛樂于一體的關(guān)中印象體驗地、村史博物館等，此后，該村民俗旅游發(fā)展迅速。2010年全村人均純收入近18000元，農(nóng)家樂發(fā)展到48戶。2010年，袁家村榮獲農(nóng)業(yè)部首批10個中國最具魅力休閑鄉(xiāng)村稱號，成為陜西關(guān)中民俗旅游的典型代表。

3.岐山縣北郭民俗小吃示范村。北郭村南距岐山縣城3km，北與國家4A級旅游景區(qū)——周公廟風(fēng)景名勝區(qū)相毗鄰，是周公故里、中華文明的發(fā)祥地。該村大力發(fā)展民俗旅游產(chǎn)業(yè)，以岐山臊子面為龍頭的一村一品特色產(chǎn)業(yè)已成為中國西部的一大亮點，被譽為“陜西民俗第一村”。截至2010年，全村農(nóng)家樂民俗餐飲接待戶達330余戶，年接待游客80萬人次，全村人均純收入近11000元。近年來，北郭村投入巨資，先后實施了綠化、亮化和污染物治理工程，建設(shè)了封閉式垃圾臺，安裝了太陽能路燈，建設(shè)了人工濕地廢水處理工程，極大地優(yōu)化了村莊環(huán)境。北郭村先后被命名為“陜西鄉(xiāng)村旅游示范村”“陜西省一村一品農(nóng)家樂明星村”。2011年被農(nóng)業(yè)部授予“中國最有魅力休閑鄉(xiāng)村”稱號。

（二）結(jié)果分析

在充分了解三個村子鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r的基礎(chǔ)上，結(jié)合前述評價指標以及評分標準，請旅游專家對其分別進行打分，最終得到三個村子鄉(xiāng)村旅游低碳化的評價結(jié)果。對三個村子鄉(xiāng)村旅游低碳化的評分及其綜合分析結(jié)果見下頁表3、表4。

表3　上王村、袁家村、北郭村鄉(xiāng)村旅游低碳化評分表

表4　三個村子鄉(xiāng)村旅游低碳化綜合分析表

表4顯示，上王村、袁家村、北郭村低碳化發(fā)展水平綜合得分分別為：61.014，55.375，67.312，三個鄉(xiāng)村旅游地低碳化水平得分介于50～70分之間，得分都較低。比照前述分類標準，三個村子均屬于三級低碳旅游地，低碳化水平不高，需努力提升。

從具體一級指標的得分來看，三個村子既具有較大的相似性，同時又存在一定的差異性。在低碳經(jīng)濟方面，三個村子得分均在高位，說明它們經(jīng)濟實力雄厚，具備了今后向低碳化轉(zhuǎn)型的良好經(jīng)濟基礎(chǔ)和能力。在低碳環(huán)境方面，上王村由于背靠秦嶺，天賦較好，低碳環(huán)境指標得分較高；其它兩村在低碳化發(fā)展的本底和資源稟賦方面稍有欠缺，需要更多的后天努力。在鄉(xiāng)村旅游地低碳化發(fā)展水平測度的指標體系中，運營指標和技術(shù)指標權(quán)重最大，居于核心地位，但三個村子在這兩個指標的得分上最不如人意，實現(xiàn)指標程度都比較低，與完全低碳化有較大的差距。相比較而言，北郭村在日常的低碳化運營與低碳技術(shù)的采用上有一些亮點，如天然、清潔能源使用率較高，生活污水生態(tài)化處理工作做得較好等。袁家村在創(chuàng)建國家級生態(tài)示范村的過程中，有較大投入，在低碳技術(shù)的采用方面也相對較好。從低碳管理指標來看，三個村子管理水平嚴重滯后，尤其在低碳知識的宣傳普及、“碳補償”活動等方面基本處于空白，實現(xiàn)程度最低，說明這些村還需在規(guī)劃制定、觀念轉(zhuǎn)變、機制建立、行動落實方面要大力完善。

三、結(jié)論及討論

（一）結(jié)論

1.上王村、袁家村、北郭村代表著陜西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的最高水平。對三個村子的研究結(jié)果充分證明了陜西省鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展水平總體處于低位。低碳意識欠缺、低碳規(guī)劃滯后、低碳管理缺位、低碳技術(shù)采用不足等是陜西省鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展的短板，也是今后各地向低碳轉(zhuǎn)型需要努力的方向。

2.鄉(xiāng)村旅游地低碳化及其發(fā)展水平的測度是一個全新的話題。本文初步建立了一個評價與測度的指標體系，并對陜西省典型鄉(xiāng)村旅游地進行了實際運用，研究結(jié)果與實際感知具有較好的一致性，說明這一體系與方法具有較好的適用性與實用性。

（二）討論

受制于數(shù)據(jù)獲取的難度，本評價體系在指標的選取上還存在不足，特別是在低碳運營和低碳管理方面需要細化。此外，特定鄉(xiāng)村旅游地的研究過程還需要更多專家的參與，這樣才能最大限度確保研究結(jié)果的客觀性。以上不足之處也是筆者后續(xù)研究需要努力的地方。

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【責(zé)任編校李林霞】

Low-Carbon Evaluation on Rural-Tourism Destination——A Case Study of Typical Rural-tourism Destinations in Shaanxi

LIU Xiaoming
（School ofEconomics and Management，Xi’an Shiyou University，Xi’an 710065，Shaanxi，China）

Under the background oflowcarbon economy，achieve lowcarbon development becomes the inevitable choice for rural tourism destination.It is the first work to make a scientific evaluation of carbon emissions on rural tourism destination.Low carbon development level ofthree typical rural tourism destinations in Shaanxi Province has been conducted an empirical study through the establishment ofevaluation indexsystem.Analysis shows that low-carbon level ofrural tourismabout Shaanxi Province is low.Lacks ofawareness，scientific planning，effective management，insufficient technologyadoption are all the main problems ofthe lowcarbon development ofShaanxi rural tourism.These problems are alsothe effort direction for the future.

lowcarbon；rural tourism；Shaanxi Province

F592.7；F205

A

1674-0092（2016）02-0081-05

10.16858/j.issn.1674-0092.2016.02.020

2015-12-14

教育部人文社會科學(xué)青年基金項目（12YJC630125）；陜西省教育廳科學(xué)研究計劃項目（2013JK0144）

劉笑明，男，陜西岐山人，西安石油大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院副教授，博士，主要從事旅游經(jīng)濟與旅游管理研究。