茶葉中含有多種礦物質(zhì),且多數(shù)對人體健康有益。其中,微量元素氟的含量極高,每100克干茶中含氟量為10毫克~15毫克,且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。endprint
金色年代2016年5期
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