據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，韓國(guó)首爾大學(xué)研究中心發(fā)表報(bào)告稱，巧克力有助于改善皮膚皺紋，使皮膚更加具有彈力，這一研究為喜愛巧克力的女性帶來(lái)了福音。

首爾大學(xué)研究中心研究人員表示，巧克力的主要成分可可多酚的提取物對(duì)于改善皮膚油脂有非常顯著的效果。研究人員使用巧克力飲料喂養(yǎng)小白鼠并對(duì)其RNA進(jìn)行分析，可可多酚的提取物能使皮膚皺紋遺傳基因的組織蛋白酶R減少，遏制皮膚皺紋產(chǎn)生的絲氨酸蛋白酶抑制蛋白數(shù)量增加，從而有效改善皮膚情況，在人體實(shí)驗(yàn)中也有相同的效果。研究小組以62名43～86歲的女性為研究對(duì)象，讓她們飲用巧克力飲料24周后，她們的皮膚情況得到改善。

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