?

提高池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合效益方案探討

當(dāng)前永勝縣池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖普遍存在重產(chǎn)量，輕效益，重混養(yǎng)，輕單養(yǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模偏小，經(jīng)營粗放的現(xiàn)象，養(yǎng)殖綜合效益不佳。加強(qiáng)日常管理，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，創(chuàng)新水產(chǎn)品養(yǎng)殖發(fā)展模式，從而提高池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合效益。

池塘養(yǎng)殖；效益；方案；探討

永勝縣屬低緯山地季風(fēng)氣候，3～9月年平均水溫18℃～20℃，年平均降雨量843.6 mm，而且池塘較多，比較適合水產(chǎn)養(yǎng)殖。群眾養(yǎng)殖熱情很高，以養(yǎng)殖傳統(tǒng)的鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚、羅非魚等魚類為多，以池塘混養(yǎng)為主，普遍產(chǎn)量較高。但池塘受地理環(huán)境限制和氣候變化影響較大，集中連片的池塘不多，養(yǎng)殖戶以分散經(jīng)營為主，聯(lián)合養(yǎng)殖的較少。群眾每年3～5月投放魚苗，魚苗多數(shù)由外地引進(jìn)，年底才一次性捕撈上市，一方面造成當(dāng)?shù)貜V大養(yǎng)殖戶因投資周期長、資金投入較大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，另外因養(yǎng)殖規(guī)模較小、產(chǎn)品集中上市導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益普遍不佳。與此相對的是當(dāng)?shù)鼐用袢粘ＯM(fèi)的水產(chǎn)品大部分靠外地引進(jìn)，供需矛盾突出。如何擴(kuò)大本地產(chǎn)品的市場占有率，提升池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益，一是加大科技推廣力度，推廣新型綜合配套技術(shù)，加強(qiáng)池塘養(yǎng)殖的日常管理，擴(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和規(guī)模，進(jìn)行專業(yè)化、規(guī)模化養(yǎng)殖；二是轉(zhuǎn)變觀念，科學(xué)規(guī)劃，多渠道籌集資金，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，與市場接軌，進(jìn)立立體的、復(fù)合型的生態(tài)養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖多元化；三是要積極開拓市場，適應(yīng)市場需求，引導(dǎo)市場消費(fèi)，探索蝦、蟹、鱉、鱔魚、泥鰍、三文魚、鱸魚、石斑魚等多品種的池塘養(yǎng)殖；四是對不適宜池塘魚類養(yǎng)殖的要進(jìn)行轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)蝦蟹類、藻類、蓮、藕等其他品種。

筆者主要從改善和加強(qiáng)池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的日常管理和創(chuàng)新池塘養(yǎng)殖模式兩個(gè)方面談點(diǎn)意見和建議。

1　池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的日常管理

1.1水質(zhì)管理

1.1.1水是一切水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，離開了水，水產(chǎn)養(yǎng)殖無從談起。水產(chǎn)養(yǎng)殖要保證水產(chǎn)品的生長發(fā)育，要能進(jìn)行池塘水體的更換和補(bǔ)充需求?！梆B(yǎng)魚先養(yǎng)水”，水質(zhì)的好壞對水產(chǎn)養(yǎng)殖起著至關(guān)重要的作用，水質(zhì)的好壞決定水產(chǎn)養(yǎng)殖的成敗，要保護(hù)水體。隨時(shí)關(guān)注水色、水質(zhì)的變化情況，觀察水質(zhì)的顏色和定期監(jiān)測水體的pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、硫化氫等指標(biāo)。一般情況下，pH值控制在7.5 ～8.5，溶解氧5～8 mg/L，氨的濃度在0.02 mg/kg以下，亞硝酸鹽0.2 mg/L、硫化氫0.1 mg/kg以下。水質(zhì)平時(shí)1周監(jiān)測1次，發(fā)生疫病時(shí)，1天監(jiān)測1次。水質(zhì)監(jiān)測用試紙盒測量。

1.1.2水質(zhì)的顏色。池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖注重水質(zhì)的培育，水色以茶色、淡藍(lán)色、翠綠色、黃綠色為佳，水質(zhì)呈濃綠色、藍(lán)綠色、暗綠色、醬油色、黃色、白濁水、渾濁水、黃泥水、澄清水時(shí)就需要進(jìn)行相應(yīng)的處理，否則將引發(fā)疫病，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。水質(zhì)的調(diào)節(jié)可以使用水質(zhì)調(diào)節(jié)藥物，并且配合更換和補(bǔ)充水體來完成。

1.1.3加強(qiáng)水質(zhì)管理，要力爭水質(zhì)達(dá)到“肥”、“活”、“嫩”、“爽”。“肥”就是水體浮游生物多，容易消化種類多。“活”就是水色不死滯，隨光照和時(shí)間不同而變化?！澳邸本褪撬r嫩不老?！八本褪撬|(zhì)清爽，水面無浮膜，渾濁度小，透明度大于20～25 cm，水中溶解氧較多。

1.2池塘養(yǎng)殖疫病防治

1.2.1搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖，要始終貫徹“防重于治”的方針。結(jié)合當(dāng)?shù)佤~疫病流行情況，首先做好池塘消毒，放苗前進(jìn)行清淤泥、曬池塘，用石灰或漂白粉消毒池塘；放苗時(shí)對魚體進(jìn)行消毒；對食場和用具每天消毒1次；平時(shí)15 d消毒1次，投料高峰期1周消毒1次，連續(xù)消毒2 d；發(fā)生魚病時(shí)，1 d消毒1次，連續(xù)消毒2～3 d，可以用含氯的、含碘的消毒劑等多種消毒藥交替使用。定期進(jìn)行寄生蟲或其他蟲類防治，適時(shí)投放藥餌進(jìn)行預(yù)防，當(dāng)魚病流行時(shí)及時(shí)進(jìn)行綜合防治。

1.2.2水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅要做好目前當(dāng)?shù)囟喟l(fā)的如爛鰓、出血病、腸炎、肝膽綜合癥等常見病的防治，也要做好其他病害的防治，比如：饑餓、營養(yǎng)失調(diào)和營養(yǎng)不良、水華、氣泡病、泛池、水蜈蚣、鳥類或鼠害等。

1.3池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖投放飼料，要做到四定，即定期、定時(shí)、定質(zhì)、定量。

1.4池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中要做好養(yǎng)殖品種、投苗數(shù)量、時(shí)間、自繁自養(yǎng)時(shí)種魚的數(shù)量、排卵時(shí)間、投料、投藥、水溫、氣溫、水質(zhì)、商品魚的產(chǎn)量和種類、消費(fèi)市場的變化情況等記錄，及時(shí)總結(jié)，科學(xué)規(guī)劃。

2　轉(zhuǎn)變觀念　創(chuàng)新池塘養(yǎng)殖的發(fā)展模式

2.1與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新。池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖在爭取實(shí)現(xiàn)良好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，要努力實(shí)現(xiàn)健康無公害的養(yǎng)殖，走可持續(xù)發(fā)展的池塘生態(tài)養(yǎng)殖模式。要根據(jù)市場需求，轉(zhuǎn)變觀念，跟上市場節(jié)奏，把握市場脈搏，站在市場前沿，引領(lǐng)市場消費(fèi)，養(yǎng)殖具有時(shí)代特色的水產(chǎn)品。要抓住當(dāng)代消費(fèi)者注重水產(chǎn)品的綠色、環(huán)保、健康的特點(diǎn)，在滿足一般層次消費(fèi)者的消費(fèi)需求前提下，要滿足不同層次的消費(fèi)需求，提升池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模和檔次，從而提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。要轉(zhuǎn)變觀念，由過去的單純追求水產(chǎn)品產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼非筚|(zhì)量的水產(chǎn)養(yǎng)殖，由過去的多品種混養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼非笃焚|(zhì)的單一品種養(yǎng)殖，改變由過去從外面引進(jìn)魚苗轉(zhuǎn)變?yōu)樽苑弊责B(yǎng)，由過去的粗放養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)樽非笏a(chǎn)養(yǎng)殖的綠色、環(huán)保、生態(tài)、高效上來，創(chuàng)新池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式。

2.2要積極開拓和培育市場，走聯(lián)合發(fā)展養(yǎng)殖之路。池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖要實(shí)行多元化、多層次、立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖，不斷拓寬水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間。

2.3池塘養(yǎng)殖要結(jié)合當(dāng)前的新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和扶貧項(xiàng)目建設(shè)，多渠道籌集資金，創(chuàng)新發(fā)展模式，把池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖納入生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設(shè)，創(chuàng)建包含生態(tài)林果種植、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖、田園生態(tài)觀光旅游、垂釣休閑娛樂為一體的立體、復(fù)合型生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，大幅度提高池塘水產(chǎn)養(yǎng)殖品位和附加值，從而真正提高池塘養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

674207云南省永勝縣三川鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心張秀