英國《泰晤士報》9月21日文章，原題：方便面是讓中國游客開心的秘訣　赴蘇格蘭旅游的中國人近年來激增。當(dāng)?shù)卣匍_一系列研討會和講習(xí)班，探討如何讓這些到來的中國富裕中產(chǎn)感到賓至如歸。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相比于美國人和俄羅斯人，中國游客是消費(fèi)最高的。

蘇格蘭國際發(fā)展局旅游部門負(fù)責(zé)人格雷姆·懷特表示，讓游客感到賓至如歸，本地企業(yè)可以從很多小事著手。他建議酒店除了在客房內(nèi)提供沏茶和泡咖啡的設(shè)備，還應(yīng)考慮提供桶裝方便面，“提供方便面是服務(wù)中國客人比較實用的方法。我們被迫意識到的一個挑戰(zhàn)是，中國游客去商店里買方便面，然后在客房的熱水壺里煮”。他說，如果客房里有方便面，“中國游客會更高興，酒店經(jīng)營者也不會花費(fèi)那么多時間清洗熱水壺”。

與此同時，懷特建議餐館經(jīng)營者應(yīng)該對顧客遲到保持耐心。他說，“我們建議餐館在時間安排上可以更靈活些。如果中國人外出就餐定的時間是晚上8點，那么他們不希望8點半抵達(dá)時，發(fā)現(xiàn)自己定的桌子給了別人”。▲

（作者馬克·霍恩，向陽譯）