諸芫澤 任紅艷

摘要：通過一名職前教師的教育實習經(jīng)歷，運用敘事研究，展現(xiàn)高中化學教學的現(xiàn)狀，指出課程安排、教學順序與深廣度、教學方式、作業(yè)布置、評價方式等方面存在的問題。在這些問題的背后，教師的教育觀念是主要原因之一，只有轉(zhuǎn)變和更新教師的教育觀念，才能提高高中化學教學的質(zhì)量和效率。

關鍵詞：高中化學教學；課程改革；教育觀念；教育實習；敘事研究

文章編號：1005–6629（2016）8–0026–06 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

1 問題的提出

我國高中課程改革已走過了十余年。課程改革的核心環(huán)節(jié)是課程實施，而課程實施的基本途徑則是教學，所以教學改革是課程改革的應有之義。實際上，課程方案一旦確定，教學改革就成了課程改革的重頭戲。如果教學觀念不更新，教學方式不轉(zhuǎn)變，課程改革就將流于形式，事倍功半甚至勞而無功[1]。那么，高中化學教學做得如何？目前高中化學教學的真實現(xiàn)狀是什么樣的？

雖然有些研究者已經(jīng)關注到了高中化學的課程安排與管理、課堂教學、作業(yè)負擔、學業(yè)評價等問題，但大多只關注其中某一個點，且研究方法集中于定量研究。本文將基于教育實習的角度，通過質(zhì)性研究方法對一名職前教師的實習故事進行敘事研究，揭開當前高中化學教學的真實面貌。

2 研究方法的選擇

定量研究一般使用問卷或量表收集數(shù)據(jù)，通過分析數(shù)據(jù)得出結論；而質(zhì)性研究通過觀察、訪談等途徑收集資料，講究研究者即研究工具[2]。前者的特點是精確，但往往無法深入到事物內(nèi)部；后者雖然沒有精確的數(shù)據(jù)，但其特點是將事物生動地還原出來，這是那些冰冷的統(tǒng)計數(shù)據(jù)無法做到的。

本文選擇質(zhì)性研究方法中的敘事研究，力求將高中化學日常教學工作最大程度地展現(xiàn)出來，以便進行剖析并探尋其中的原因。

3 研究對象的確定

本文選取實習生小Z同學作為研究對象。由于學習優(yōu)異、勤學善思，他于2015年秋季學期被分配至南京市某名牌中學（簡稱“A校”，下同）高一年級化學組進行教育實習。A校是南京市民心目中最棒的中學，這里的教育是最一流的，教師和學生是最優(yōu)秀的。一直以來，A校也被認為在素質(zhì)教育方面做得非常好。假如在A校高中化學教學中都能發(fā)現(xiàn)某些與素質(zhì)教育相悖的問題，其他學校就可想而知了。

4 研究過程

筆者調(diào)閱了小Z的實習日志，將其中反映的高中化學教學中存在的問題大致分為課程安排、教學順序與深廣度、教學方式、作業(yè)布置、評價方式等方面。對于每個方面，先摘錄小Z實習日志中有代表性的片斷，再對其加以分析。

4.1 課程安排

敘事1：

第一天進入A校，來到高一年級辦公室，見到了我的師傅L老師。他向我介紹了這里的基本情況：A校高一年級共8個班，其中（1）班為理科實驗班。高一化學組有三位老師，教齡均在十年以上。他本人除了擔任三個班的化學教師以外，還兼任高一年級組長。另外兩位老師，J老師教兩個班，兼任1班班主任和高一化學備課組長；H老師教三個班，兼任5班班主任。學校使用“人教版”教材，高一上下學期分別完成“化學1”和“化學2”，每周三節(jié)課。學生升入高二時分文、理科班，文科班開設“化學與生活”，理科班開設“物質(zhì)結構與性質(zhì)”、“化學反應原理”和“有機化學基礎”模塊。隨后，他把自己的課表給了我一份。

聽了L老師的介紹，我不禁犯起了嘀咕：必修部分不是應該每個模塊36學時嗎？選修部分難道不實行“走班制”嗎？這里真的是傳說中的A校嗎？

小Z發(fā)現(xiàn)了兩個問題，它們都是在高中化學新課程實施中比較典型的：一是課時超標，一些研究者經(jīng)過調(diào)查認為，多數(shù)教師雖然了解課程標準關于課時的規(guī)定，但他們覺得教材內(nèi)容太多，36課時非常緊張，無法深入講解和練習，不足以讓學生掌握知識、形成能力，所以多數(shù)學校課時超標，甚至個別學校每周安排4課時[3]。二是課程結構沒有選擇性，對此已有多項研究顯示，中學大多實行強制選修，即要選修的課程已被統(tǒng)一安排好，學生學習的模塊和順序都是一樣的，沒有選擇的權力。例如，絕大多數(shù)學校給文科生只開設“化學與生活”模塊[4]，卻基本未向理科生開放[5]。

新課程指出，“要關注和尊重不同學生的發(fā)展需要，為他們提供適合于自己發(fā)展的化學課程”[6]。出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因，有關研究不約而同地將其歸咎于高考（包括高考方案、考試大綱和考試說明），即作為“指揮棒”的高考在很大程度上決定著課程的安排。這一方面說明教師的意見具有一定的合理性，課程標準和招生考試制度有必要做進一步優(yōu)化；但另一方面反映了應試的功利心態(tài)在很多教育從業(yè)者的心中依然揮之不去，考試要考的就教，不考的就不教，例如理科生高考不考“化學與生活”模塊，鮮有學校為他們開設此模塊[7]。

4.2 教學順序和深廣度

敘事2：

敘事3：

國慶長假結束，高一化學也進入了第二章的教學。第一節(jié)第二課時講的是分散系的分類和膠體。L老師完成本課時后，我以為下節(jié)課他會講解習題或開始后面新課的教學。沒想到，他居然講起了三種分散系的穩(wěn)定性，膠體的分類，膠體的滲析、電泳、聚沉以及布朗運動等等?；苏还?jié)課，講的都是教材上根本沒有的內(nèi)容。雖然學生的整體水平比較高，但我還是感覺這樣不太好吧。

超前和超標也是新課程必修部分實施中容易出現(xiàn)的典型問題。所謂超前，就是某個知識點原本可以在最適合的時間讓學生學習，卻被教師人為地提前了。所謂超標，就是在課程標準的基礎上進行拓展和拔高，以至于知識的容量和對學生的要求超出了課程標準。例如常見離子的檢驗，課程標準要求“知道酸、堿、鹽在溶液中能發(fā)生電離，通過實驗事實認識離子反應及其發(fā)生的條件，了解常見離子的檢驗方法”。很明顯，它最適合放在“離子反應”一節(jié)的最后，不僅可以體現(xiàn)有關知識的綜合運用，還能促進學生加深對離子反應的認識。再比如說，花整整一節(jié)課講教材上根本沒有的“超標”內(nèi)容，怎能不占用寶貴的課時呢？因此，超標、超前、超量、“一竿子插到底”地進行教學，勢必導致課時緊張[8]。

4.3 教學方式

敘事4：

進入A校實習將近一個半月了，高一年級三位化學老師的課我都聽過。雖然老師們比較注重學科前沿，但他們平時的教學卻大多以教師講授和學生練習為主。以L老師執(zhí)教的“離子反應及其發(fā)生的條件”為例。他首先講解離子方程式的書寫步驟，強調(diào)不能拆成離子形式的物質(zhì)。然后，他演示了一個實驗，也是我認為這節(jié)課唯一的亮點：將Ba（OH）2溶液、小燈泡、電池用導線串聯(lián)，向Ba（OH）2溶液中逐滴加入稀硫酸，觀察小燈泡亮度的變化。后面半節(jié)課，完全是學生在做離子方程式書寫的練習題。坐在教室后面聽課，面對眼前沉悶的課堂，我時常感到擔心，真的很害怕孩子們對化學的興趣會被逐漸消耗殆盡。

敘事5：

學校要求每名實習生都要上一節(jié)公開匯報課，我跟L老師經(jīng)過溝通，決定把“氧化還原反應”作為課題。在討論具體教學過程時，發(fā)生了如下對話：

我：L老師，我想在課上做一個演示實驗，就是鋅銅原電池，讓學生感受一下氧化還原反應中的電子轉(zhuǎn)移。

L老師：做實驗啊……實驗的不確定性很大哦……

剛好路過的J老師：我不建議你做實驗，馬上就要期中考試了，做實驗太浪費時間。更何況，你能保證實驗一定成功嗎？

我：我就是想讓學生更好地理解知識，而且還能活躍課堂氣氛。這還是我看到XX老師發(fā)表的一篇文章受到的啟發(fā)。

J老師：那只是在文獻里面！

L老師：XX老師的文章還是很有深度的。文獻里面確實可以這么寫，但實際上一般不這么做。

J老師：而且你現(xiàn)在是新教師，不要去搞創(chuàng)新。如果你能把知識點講清楚，這本身不也是一種能力嗎？

小Z這次實習經(jīng)歷非常寶貴，因為聽的全是常態(tài)課，而非教學技能大賽等場合下的授課，這對全面、深入了解最真實的高中化學課堂教學大有裨益。我們隱約可以看出，教師在實際的化學教學工作中對化學實驗的態(tài)度有些微妙。以L老師的這節(jié)課為例，演示實驗本身其實很不錯，若不是簡單地作為對已有結論的驗證，而是讓學生仔細觀察現(xiàn)象、認真分析思考，可能會有更大收獲。或者還可以給學生提供Ba（OH）2溶液、稀鹽酸、稀硫酸等試劑。他們會發(fā)現(xiàn)，Ba（OH）2溶液與稀鹽酸雖然能反應，但是看不到明顯現(xiàn)象。此時向他們提問：怎樣才能“看見”這個反應的發(fā)生？學生會想到，要事先在Ba（OH）2溶液中滴加酚酞。接著追問：怎樣證明Ba2+和Cl-是不參加反應的？就此引出離子檢驗的話題。這樣既完成了知識的教學，更能培養(yǎng)學生的思維能力和證據(jù)意識。

化學是一門以實驗為基礎的科學——化學教師對這句話應該是非常熟悉和認同的。然而J老師的話卻直言不諱地道出了一個現(xiàn)實：實驗在教學過程中的地位并沒有那么高，因為它“浪費時間”，還不一定能“成功”。所謂“成功”，就是得到預期的現(xiàn)象。如果實驗出現(xiàn)絲毫意外情況，就不是“成功”的，時間和精力就被“浪費”掉了。再加上應試觀念作祟，以及紙筆測驗對實驗的考查存在弊端，雖然沒有做實驗，但成績不一定會變差[9]，于是一些教師選擇了“講實驗”或播放實驗視頻。

殊不知，實驗符合預期固然很好，但出現(xiàn)意外并不等于失敗，它反而是考驗教師教學機智和學生綜合能力的絕佳機會。若教師沒有回避或搪塞，而是采取積極的態(tài)度，引導學生分析實驗現(xiàn)象的意外結果以及產(chǎn)生異?，F(xiàn)象的原因，對提高學生的實驗操作技能，加深理解化學知識，培養(yǎng)學生良好的思想品德、優(yōu)良的智能、健康的心理、實事求是的科學態(tài)度、嚴謹求實的科學方法等綜合科學素質(zhì)都有著重要的作用[10]。因為在這一過程中，為了化解認知沖突，學生的興趣受到激發(fā)，知識儲備被充分調(diào)動，親自實踐科學研究的過程、方法和思維，切身體驗科學探究的樂趣——這些應該是學校教育最需要賦予學生的，也應該是學生需要形成的適應終身學習和社會發(fā)展的必備品格和關鍵能力。

4.4 作業(yè)布置

敘事6：

A校高一化學組為學生統(tǒng)一訂購了兩本教輔材料（分別簡稱“教輔1”和“教輔2”，下同），當成平時的作業(yè)。作為實習生，我經(jīng)常需要幫師傅改作業(yè)，所以我也每樣準備了一本，仔細研究起來。我發(fā)現(xiàn)這兩本教輔都存在三個問題：一些習題對學生的要求偏高；一些習題出現(xiàn)在了不恰當?shù)奈恢?；一些知識點的講解超出了教材范圍。而在這三個問題上，教輔2表現(xiàn)得尤為嚴重。

此外，老師有時還會印一些補充練習給學生做。我覺得孩子們的負擔太重了！我自己在做這兩本教輔的時候，偶爾都會因為題量太大而感到厭倦，更何況孩子們面對的遠不止化學這一門學科。在我批改作業(yè)時，甚至已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有個別學生沒有做，還有少數(shù)學生抄答案應付了事。

化學作業(yè)是幫助學生復習并練習應用所學化學知識、技能和方法的重要環(huán)節(jié)，也是教師收集教學反饋信息，檢查教學效果的最常用工具[11]。大概不會有人質(zhì)疑化學作業(yè)的重要性和必要性，但化學教師在布置作業(yè)時卻存在三個不容忽視的問題。第一，不加篩選。有調(diào)查表明，教輔圖書與學生的化學學習有著緊密的聯(lián)系，在化學學習的各個環(huán)節(jié)，學習各類化學知識，都有學生使用教輔圖書[12]。統(tǒng)一訂購教輔作為平時的同步作業(yè)，雖然省事、方便，但市場上的教輔材料問題較多[13]，質(zhì)量良莠不齊，甚至有些屬于粗制濫造。這就需要教師做到精挑細選，保證每一道題目質(zhì)量過關、適合自己學生，整份作業(yè)既能鞏固所學內(nèi)容，又不會加重負擔。第二，缺乏層次性?！耙虻刂埔恕?、“因材施教”、“具體問題具體分析”等說法都是我們耳熟能詳?shù)模鋵嵉綄嶋H行動上卻不盡人意——正如A校那樣，一個班的學生做同樣的作業(yè)。面對不同水平的學生實施無差異的作業(yè)設計，講究“齊步走”、“一刀切”，導致學生“吃不飽”與“吃不了”的現(xiàn)象發(fā)生，極易抑制學生的學習興趣，制約學生的個性化發(fā)展[14]。第三，形式單調(diào)。已有研究顯示，學生的化學作業(yè)基本上是書面形式，作業(yè)太難、太多、沒有趣味性，不少學生被動應付甚至抄襲[15]。實際上，實驗討論、社會調(diào)查等形式的作業(yè)是學生喜歡、會主動完成的[16]。假如教師設計作業(yè)時能站在學生的角度，也許學生就不會把作業(yè)當成負擔，反而會滿懷熱情地去完成。

4.5 評價方式

敘事7：

早就聽說A校的校園氛圍民主、包容，經(jīng)常有豐富多彩的學生活動。原以為研究論文、調(diào)查報告、作品展示等類似的活動也會在這里開展得有聲有色，然而現(xiàn)實卻是只有作業(yè)、考試和分數(shù)?，F(xiàn)在實習已經(jīng)進入尾聲，與學業(yè)評價有關的，除了平時那堆作業(yè)以外，就是一次月考和一次期中考試。而讓我印象特別深刻的是參與月考閱卷時遇到的一件事：某道填空題的答案是“膠頭滴管”，一名學生寫“滴管”，被J老師判為錯誤。我問J老師是不是弄錯了，要不要把分數(shù)加回去。J老師跟我說：不用，就要嚴格改?？墒俏颐髅饔浀谩暗喂堋焙汀澳z頭滴管”應該都對啊！

根據(jù)美國心理學家霍華德·加德納提出的多元智能理論，單純依靠紙筆測驗考查教育的效果是片面的。這實際上過分強調(diào)了語言智能和邏輯-數(shù)學智能，否定了其他同樣為社會所需要的智能，使學生身上的許多重要潛能得不到確認和開發(fā)，造成他們當中相當數(shù)量的人雖然考試成績優(yōu)異，但在社會上卻難以解決實際問題[17]。這就是所謂的“多一把尺子就多一批人才”。新課程倡導實行多樣化的評價方式，鼓勵使用學習檔案評價、活動表現(xiàn)評價等多種評價方式正是為了“多一把尺子”。一方面可以避免用單一的評價標準衡量學生，防止培養(yǎng)出“高分低能”的學生；另一方面，旨在轉(zhuǎn)變輕視學習過程、過于關注結果的觀念和做法。

但從小Z反映的情況來看，評價方式恐怕不光是單一，更是僵化。翻開初中化學教材，里面寫道“取用少量液體時還可用滴管……”[18]，說明J老師確實弄錯了?！皣栏瘛辈⒉皇且髮W生的回答與標準答案一模一樣，它也應該建立在科學性和規(guī)范性的基礎上，即學生回答問題的思路和角度無明顯偏差、方法科學、表述規(guī)范，即便與標準答案不同，也要酌情給分。更何況這名學生只是換了一種說法而已。僅憑紙筆測驗評價學生不可取，而通過紙筆測驗向?qū)W生灌輸教師手中的“標準答案”、禁錮他們的思維則更可怕。

5 結論與思考

本文通過記敘分析A校高一化學實習教師小Z的經(jīng)歷，揭示了當前高中化學教學的真實一面。即便有著優(yōu)質(zhì)教育資源的名校，在課程安排、教學順序與深廣度、教學方式、作業(yè)布置、評價方式等方面也都存在著問題：隨意增加課時，禁止學生選課；超前、超量地教學；課堂教學偏重講授和練習，不重視化學實驗的教育價值；作業(yè)布置不加篩選，缺乏層次性，形式單調(diào)；評價方式單一、僵化。

似乎不難看出，這些問題都指向同一個因素——教師的教育觀念。雖然課程改革實施了那么多年，但應試教育、追求統(tǒng)一等思想仍然主導著教師的行為，“以學生為本”尚未落實到位。因為要應試，所以超前、超量地教學，于是不得不增加課時；因為離開實驗學生的成績也不會下滑，所以課堂教學偏重講授，并企圖通過習題訓練讓學生在考試中取得高分；因為片面地追求統(tǒng)一、忽視學生的個體差異和全面發(fā)展，所以統(tǒng)一安排選修課程，統(tǒng)一布置書面作業(yè)，統(tǒng)一使用紙筆測驗評價學生。黎巴嫩詩人紀伯倫曾經(jīng)說過：“我們已經(jīng)走得太遠，以至于忘了為什么出發(fā)?！狈从^高中化學教學，又何嘗不是如此呢？過分注重化學知識的學習，卻忘了學生為什么要接受化學教育、學習化學知識。

從教育本質(zhì)的角度看，德國哲學家雅斯貝爾斯認為，“教育是人的靈魂的教育，而非理智知識和認識的堆集。通過教育使具有天資的人，自己選擇決定成為什么樣的人以及自己把握安身立命之根”[19]。可見知識只是一種途徑或載體，教育應該更多地關注和培養(yǎng)學生的個性。嚴格地說，應試教育其實并不是真正的教育——它不顧學生身心特點和未來發(fā)展，一味地通過講授向?qū)W生傳授化學知識，并通過習題進行強化——與其稱它為“教育”，不如說是“訓練”或“灌輸”。從知識教學的角度看，知識由符號表征、邏輯形式、意義三個部分構成，符號表征的傳遞、邏輯形式的教學、知識意義的生成是知識教學價值的三個重要維度[20]。這與新課程“三維目標”是相契合的。如果教師僅僅滿足于傳授具體的學科知識，則無法充分實現(xiàn)知識的教育價值，教學只會停留在符號表征層面。由此導致的后果是“過程與方法”目標和“情感態(tài)度與價值觀”目標得不到落實，學生的科學素養(yǎng)得不到切實提高，不利于學生未來的發(fā)展。

因此在某種程度上可以說，教師的教育觀念是造成高中化學教學出現(xiàn)種種問題的主要原因之一，轉(zhuǎn)變和更新教師的教育觀念是課程改革的當務之急。只有讓教師擁有與新課程匹配的教育觀念，深刻認識教育的本質(zhì)、學科知識的教學價值等基本問題，才能促進提高高中化學教學的質(zhì)量和效率，使素質(zhì)教育的實施變得更加順利。

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