李馥純　黃潮華

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《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程行動導(dǎo)向教學(xué)策略與方法的應(yīng)用研究

李馥純黃潮華

發(fā)展教育事業(yè)，是推進人類文明、進步的偉大事業(yè)，尤其是發(fā)展職業(yè)教育，更是解決當(dāng)前學(xué)生就業(yè)和社會經(jīng)濟發(fā)展的迫切需要，傳統(tǒng)的以理論教學(xué)為主體的教學(xué)方法，已經(jīng)無法適應(yīng)新形勢的需要?；谶@種理念，近年來筆者積極探索行動導(dǎo)向教學(xué)法，努力提高教學(xué)效果。本文以項目-任務(wù)教學(xué)法在《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程中的應(yīng)用，論述了行動導(dǎo)向教學(xué)法的優(yōu)化作用，并以筆者的教學(xué)感悟，提出兩點反思，以供同行探討。

行動導(dǎo)向教學(xué)法；有害生物控制；課程教學(xué)；應(yīng)用研究

一、前言

《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程是園林類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，具有大量的理論知識和基本原理，同時又有較強的直觀性和實踐性，屬于應(yīng)用科學(xué)的范疇，培養(yǎng)出來的學(xué)生直接服務(wù)于城鎮(zhèn)綠化和園林生產(chǎn)。課程內(nèi)容主要包括有害生物識別、有害生物控制等。相對應(yīng)的崗位技能工種有植物保護工、有害生物防治員。如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，順利獲得崗位技能證書，真正投身于園林綠化建設(shè)中去，近年來筆者苦苦思索，并大膽嘗試行動導(dǎo)向教學(xué)，力求達到最佳教學(xué)效果。

二、行動導(dǎo)向教學(xué)法在《園林植物有害生物控制技術(shù)》課程教學(xué)中的應(yīng)用

(一)以項目-任務(wù)教學(xué)為主線的課程設(shè)計

為了適應(yīng)新形勢，培養(yǎng)技能型的中職學(xué)生，近幾年，筆者不斷嘗試選用實踐性強的教材，并對教材進行整合，尤其是2015年出版的《園林植物有害生物控制》，該教材全部以項目-任務(wù)形式編寫，很適合中職學(xué)生學(xué)習(xí)?，F(xiàn)階段的中職學(xué)生年齡偏小，大部分十七、八歲就要頂崗實習(xí)，甚至畢業(yè)，參加工作。如何讓學(xué)生走出校門即能順利走上工作崗位，除了學(xué)習(xí)專業(yè)知識，訓(xùn)練學(xué)生的團隊精神、合作精神和自信心也是必不可少的。筆者選用了這本教材，在整個學(xué)期的教學(xué)過程中，主要以項目-任務(wù)教學(xué)法開展教學(xué)，以達到最佳效果，服務(wù)學(xué)生。具體教學(xué)內(nèi)容見表1。

表1　基于行動導(dǎo)向教學(xué)法的《園林植物有害生物控制技術(shù)》教學(xué)設(shè)計

(續(xù)表1)

(二)教學(xué)策略與方法應(yīng)用案例

《園林植物有害生物控制技術(shù)》教學(xué)策略是以項目為主線，在教師的指導(dǎo)協(xié)助下完成具體工作任務(wù)，在教學(xué)實施過程中運用項目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、討論教學(xué)法、模擬教學(xué)法等，并按照課程導(dǎo)入、任務(wù)確定、任務(wù)準(zhǔn)備、組織實施和效果評價的順序來完成。下列以任務(wù)“吸汁害蟲識別與防治”為案例，具體講述學(xué)生完成實訓(xùn)任務(wù)的過程?；谛袆訉?dǎo)向教學(xué)的“吸汁害蟲識別與防治” 教學(xué)設(shè)計見表2。

課程導(dǎo)入:由于現(xiàn)階段的中職學(xué)生層次比較低，接受理論知識的能力比較有限，因此課程導(dǎo)入的設(shè)計尤為重要，要盡量選取通俗易懂的小故事，或者身邊常見的小情景，或者馬上出去頂崗實習(xí)可能會碰到的問題，以此來激發(fā)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)的緊迫感。

任務(wù)確定:在這個環(huán)節(jié)中，要緊扣課程導(dǎo)入提出的問題，巧妙穿插知識點和基本理論學(xué)習(xí)，比如“吸汁害蟲識別與防治” 這個任務(wù)的學(xué)習(xí)，需要掌握吸汁害蟲的種類、危害特點等，可以通過PPT、圖片或視頻等輔助教學(xué)方法，傳授相關(guān)基本知識，再由學(xué)生與教師共同討論，確定具體工作任務(wù)，即“如何防治吸汁害蟲”。由于“吸汁害蟲”種類繁多，教師可以指導(dǎo)各小組的學(xué)生選擇不同種類進行防治，如蚜蟲、蚧殼蟲、薊馬、網(wǎng)蝽等，根據(jù)各小組同學(xué)感興趣的品種，確定防治對象，這樣，學(xué)生們有思考的空間，上課內(nèi)容也不會單調(diào)乏味。

任務(wù)準(zhǔn)備:這個環(huán)節(jié)的實施，也是衡量每個團隊成功與否的關(guān)鍵。大家要齊心協(xié)力，討論出實操方案，并將方案交給教師審核才能進行實操。為了順利完成任務(wù)，各成員必須出謀劃策，找出防治方案，有時可能會出現(xiàn)不同意見，甚至爭論，教師要時時巡查，指導(dǎo)并協(xié)助解決問題。

組織實施:各小組定出方案后要到野外進行防治試驗，這是一個模擬工作的過程，在這個過程，教師要嚴(yán)格把關(guān)，讓小組長負責(zé)監(jiān)督、記錄每個成員完成任務(wù)的情況，教師巡查，防止個別同學(xué)偷懶或馬虎應(yīng)付。

結(jié)果評價:分自評、互評和老師總評，這個部分主要是小結(jié)，肯定學(xué)生完成任務(wù)的過程，盡量找出各小組的優(yōu)點，加以激勵和表揚，提高學(xué)生們的自信心，同時跟各位成員探討改進的措施，以求不斷進步。

表2　基于行動導(dǎo)向教學(xué)的“吸汁害蟲識別與防治” 教學(xué)設(shè)計

三、基于行動導(dǎo)向教學(xué)法應(yīng)用研究的反思

(一)中職教師應(yīng)具備高度的素質(zhì)

中職學(xué)生是一個學(xué)習(xí)能力相對薄弱的群體，近兩年的行動導(dǎo)向教學(xué)嘗試證明，要順利完成教學(xué)任務(wù)，中職教師除了要具有嫻熟的專業(yè)知識和巧妙的教學(xué)能力之外，還應(yīng)具備高度的責(zé)任心、強烈的愛心和足夠的耐心，在教學(xué)的每個環(huán)節(jié)都要經(jīng)過精心設(shè)計和充分準(zhǔn)備，要想盡辦法調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對學(xué)生的要求要恰到好處，難度適中；對取得成功的學(xué)生要及時鼓勵，不吝嗇表揚；對出現(xiàn)困難的團隊，要耐心指導(dǎo)，做學(xué)生的引路人。只有心系學(xué)生，不厭其煩，持之以恒，才能訓(xùn)練出有技能、會合作、懂規(guī)矩的“企業(yè)型”人才。

(二)實訓(xùn)基地完善，是保證課程教學(xué)順利進行的關(guān)鍵

由于行動導(dǎo)向教學(xué)就是讓學(xué)生在“做中學(xué)”，因此，實訓(xùn)基地完善至關(guān)重要。要培養(yǎng)學(xué)生成為一名合格的植保工或有害生物防治員，需要學(xué)生具備識別有害生物的能力和掌握有害生物控制技能，這就需要通過平時采集標(biāo)本來加深印象，通過模擬真實的“防治試驗”提高動手能力。如果實訓(xùn)場地不配套，教師再好的教學(xué)設(shè)計也難以實施，所以，逐步完善實訓(xùn)基地建設(shè)，是保證中職教學(xué)順利進行，提高教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)。

四、結(jié)語

總之，經(jīng)過這幾年的行動導(dǎo)向教學(xué)訓(xùn)練，學(xué)生的動手能力明顯提高，獨立完成工作任務(wù)的意識增強，很多學(xué)生順利參加頂崗實習(xí)，部分同學(xué)由于有較強的組織管理能力，很快被實習(xí)公司委以重任，獨立管理一個小工地?？吹綄W(xué)生們信心滿滿的樣子，筆者更確定行動導(dǎo)向教學(xué)的可行性。

責(zé)任編輯朱守鋰

2016-05-20

李馥純(1968-)，女，廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院副教授。研究方向：植物保護教學(xué)工作。(廣東 廣州/510520)

黃潮華(1965-)，男，廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院副教授。研究方向：教科研管理、教育評估、職業(yè)教學(xué)研究。(廣東 廣州/510520)

本文系廣東省教育研究院教育研究課題“職業(yè)教育行動導(dǎo)向的教學(xué)策略與方法應(yīng)用研究”(課題編號GDJY-2014-B-b179)。

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1005-1422(2016)08-0111-03