陳聲廉

內(nèi)容摘要：在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)的沖擊是無疑是巨大的，所以傳統(tǒng)零售超市應(yīng)摒棄掉固有的思想，轉(zhuǎn)變營銷策略，去主導(dǎo)顧客消費(fèi)模式，增強(qiáng)顧客的體驗(yàn)，打造全新商業(yè)模式。本文首先分析了中小型連鎖超市經(jīng)營現(xiàn)狀，然后在SWOT分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維的運(yùn)用，進(jìn)行了針對(duì)性的研究。

關(guān)鍵詞：中小型連鎖超市 互聯(lián)網(wǎng)+ 線上購物 電子商務(wù) 商業(yè)模式

中小型連鎖超市經(jīng)營現(xiàn)狀

（一）中小型連鎖超市銷售增速持續(xù)下滑

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)對(duì)中小型連鎖超市進(jìn)行取樣調(diào)查分析，2013年連鎖百強(qiáng)中以超市為主營業(yè)態(tài)的企業(yè)銷售額年增長率為8.7%，未進(jìn)入百強(qiáng)的超市企業(yè)的銷售額年增長率僅為6%；2014年樣品超市平均銷售額為0.6億元，最低銷售額為0.1億元，最高銷售額為2.2億元。總的來說，2014年樣品超市銷售額減少1.6%。

（二）中小型連鎖超市門店數(shù)量增幅持續(xù)下降

超市門店的快速擴(kuò)張帶來的規(guī)模效益，加速了我國連鎖超市的迅猛發(fā)展，然而近年來，市場(chǎng)的飽和，消費(fèi)的低迷導(dǎo)致超市放慢了擴(kuò)張的步伐，不再輕易新開門店，甚至被逼迫關(guān)店。據(jù)統(tǒng)計(jì)2013年，全國主要百貨零售業(yè)超市零售業(yè)共關(guān)閉35家門店，而2014年關(guān)閉門店數(shù)量達(dá)到201家之多，其中百貨業(yè)態(tài)關(guān)閉12家，而超市業(yè)態(tài)關(guān)閉146家，比2013年翻了將近6倍，成為歷年來實(shí)體零售連鎖關(guān)店數(shù)量最高的一年。據(jù)分析預(yù)測(cè)，在未來幾年我國超市行業(yè)銷售收入增速將持續(xù)放緩，門店數(shù)量增速將持續(xù)下滑。

（三）中小型連鎖超市經(jīng)營成本壓力較大且利潤下滑

隨著人力、物流等各類成本的增加，中小型連鎖超市面臨著巨大的成本壓力，利潤越來越薄。中小型連鎖超市的主要費(fèi)用包括房租、員工工資，水電費(fèi)用。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，商業(yè)地產(chǎn)的租金率平均每年大約增長3%-5%左右，核心黃金商圈的租金增長率甚至達(dá)到10%；零售企業(yè)員工收入大約每年增長5%-10%。持續(xù)上漲的房租費(fèi)用、員工費(fèi)用、水電費(fèi)用，不斷擠壓著中小型連鎖超市的利潤空間。

中小型連鎖超市SWOT分析

（一）優(yōu)勢(shì)

1.本土文化優(yōu)勢(shì)。我國大部分中小型連鎖超市是區(qū)域性或地方性超市，因此對(duì)本土文化、地方政策等多方面的信息了解比較透徹，熟悉本土消費(fèi)者需求、消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)模式、消費(fèi)趨勢(shì)，在提供更加人性化、本土化、風(fēng)俗化的產(chǎn)品與服務(wù)上擁有先天的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。

2.選址優(yōu)勢(shì)。落戶城市的大型連鎖超市如大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪?shù)纫话愣歼x擇在城市的主要商圈。中小型連鎖超市在選址過程中，便民是選擇的首要因素。眾多的中小型連鎖超市一般靠近生活區(qū)，接近居民，在消費(fèi)者家門口開店，走的是社區(qū)路線。

3.顧客忠誠優(yōu)勢(shì)。我國中小型連鎖超市多年運(yùn)營的積累，已經(jīng)具備了較高的知名度與信譽(yù)度，獲得顧客認(rèn)同，培養(yǎng)了一大批忠誠消費(fèi)群。

4.價(jià)格優(yōu)勢(shì)。許多本土中小型連鎖超市開始走“農(nóng)超對(duì)接”之路，與“農(nóng)戶、基地、公司”直接聯(lián)合，農(nóng)特產(chǎn)品直接進(jìn)入超市銷售，減少中間流通環(huán)節(jié)，推出了“平價(jià)菜”等農(nóng)超對(duì)接模式，降低了農(nóng)特產(chǎn)品的終端零售價(jià)格，使消費(fèi)者獲得真正的實(shí)惠。

（二）劣勢(shì)

1.經(jīng)營管理水平較低，經(jīng)營理念落后。據(jù)調(diào)查，很多的中小型連鎖超市依舊采取傳統(tǒng)模式管理企業(yè)，只做到了統(tǒng)一的視覺識(shí)別，而最核心的經(jīng)營理念的統(tǒng)一卻沒有做到。 “連而不鎖”，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，嚴(yán)重限制了中小型連鎖超市的發(fā)展。此外，眾多的中小型連鎖超市沒有系統(tǒng)地對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行深入調(diào)研細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，目標(biāo)顧客不明確，市場(chǎng)定位不清晰，提供的產(chǎn)品與服務(wù)大同小異，缺乏差異化。這些都導(dǎo)致中小型連鎖超市在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中只注重價(jià)格戰(zhàn)與促銷，競(jìng)爭(zhēng)手段單一，競(jìng)爭(zhēng)力不足，經(jīng)營陷入困境。

2.資金實(shí)力的制約。受到資金、人才、經(jīng)驗(yàn)等多方面的制約，中小型連鎖超市發(fā)展緩慢，實(shí)體門店數(shù)量較少，賣場(chǎng)規(guī)模較小，商品品種不夠齊全，議價(jià)能力較弱，終端商品價(jià)格沒有太大的優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益不理想。

3.購物環(huán)境落后。超市店鋪布局、購物環(huán)境規(guī)劃與設(shè)計(jì)、商品陳列三者的有機(jī)結(jié)合能夠起到招來顧客、刺激顧客消費(fèi)欲望、提高銷售業(yè)績的作用。我國中小型連鎖超市門店的布局與設(shè)計(jì)缺乏科學(xué)性與實(shí)用性，不符合刺激消費(fèi)者、方便消費(fèi)者、促進(jìn)消費(fèi)的原則，難以利用該直觀因素提升門店的業(yè)績。根據(jù)對(duì)中小型連鎖超市的實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，大部分的中小型連鎖超市忽視門店的購物環(huán)境，整體的照明、聲音、裝潢布置、氣味、溫度缺乏有效配合，店鋪環(huán)境雜亂，氣味難聞的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。商品陳列作為“無聲的促銷員”可以起到刺激消費(fèi)、方便購買的作用，大部分中小型連鎖超市在商品陳列上能做到科學(xué)與合理，但是難以做到美觀與實(shí)用。

4.服務(wù)滯后。服務(wù)質(zhì)量是顧客評(píng)價(jià)超市的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，而中小型連鎖超市的服務(wù)滯后，“顧客至上”“顧客需求”等經(jīng)營理念沒有被貫徹實(shí)施。服務(wù)意識(shí)與服務(wù)質(zhì)量較低，無論是硬件上的還是軟件上的服務(wù)都缺乏人性化。

5.信息技術(shù)缺乏與落后。中小型連鎖超市信息化程度低，缺乏現(xiàn)代化應(yīng)用管理信息系統(tǒng)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代沒有強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)支撐，中小型連鎖超市要開展電子商務(wù)運(yùn)作，構(gòu)建新進(jìn)的物流配送系統(tǒng)來滿足電子商務(wù)的需求，成本過高，難度系數(shù)加大。

6.人才缺乏。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查分析，我國中小型連鎖超市第一線工作的管理人員中存在學(xué)歷偏低、知識(shí)結(jié)構(gòu)老化的問題。人才缺乏，尤其是既有理論知識(shí)又有管理技能和實(shí)務(wù)操作能力的技術(shù)應(yīng)用型人才，成為中小型連鎖超市發(fā)展過程中的一大難題。

（三）機(jī)會(huì)

1.“互聯(lián)網(wǎng)+”契機(jī)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”商業(yè)模式的展開，對(duì)于零售業(yè)來說既是挑戰(zhàn)，也是轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇。我國網(wǎng)上消費(fèi)總額增速迅猛，線上經(jīng)濟(jì)是非常具有潛力的市場(chǎng)。與此同時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)用手機(jī)協(xié)助購物已經(jīng)成為一種消費(fèi)習(xí)慣，網(wǎng)上移動(dòng)購物逐步成為主流化，移動(dòng)電商為零售商帶來的機(jī)遇。中小型連鎖超市應(yīng)該抓住機(jī)遇，不斷開拓銷售渠道，升級(jí)渠道，嘗試全渠道運(yùn)行商業(yè)模式，擴(kuò)大市場(chǎng)。

2.消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。我國消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化帶來了其消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型，以往我國居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)是以吃穿為主的生存消費(fèi)型，隨著經(jīng)濟(jì)收入的增加，居民的消費(fèi)正朝著以住、行、教育等享受型和發(fā)展型過渡。消費(fèi)者的購物動(dòng)機(jī)已經(jīng)從以往的滿足生理需求逐步上升到安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。

3.三四線城市和中小城市市場(chǎng)空間。三四線城市和中小城市消費(fèi)群體的購買能力不斷提升，相對(duì)于已經(jīng)或正趨向飽和的一二線城市，三四線城市和中小城市是一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。然而，由于零售業(yè)的低迷，大型連鎖超市也下沉渠道進(jìn)入或正考慮進(jìn)入三四線城市和中小城市，作為中小型連鎖超市應(yīng)該借助區(qū)域優(yōu)勢(shì)盡快做好企業(yè)戰(zhàn)略布局，搶占先機(jī)。

（四）威脅

1.大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)。中小型超市最大的威脅來自大型連鎖超市的品牌優(yōu)勢(shì)、成本優(yōu)勢(shì)、規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)勢(shì)、豐富的商品品種和良好的購物環(huán)境。隨著零售巨頭對(duì)核心市場(chǎng)的搶奪，我國零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，中小型連鎖超市將被迫轉(zhuǎn)移市場(chǎng)或轉(zhuǎn)變商業(yè)模式，個(gè)別企業(yè)還可能被迫退出市場(chǎng)。

2.連鎖便利店的優(yōu)勢(shì)。根據(jù)連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的調(diào)查顯示，連鎖便利店在2013年和2014年的平均銷售額增幅為3.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中小型連鎖超市的0.5%。連鎖便利店的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在：首先，投資成本低，形成龐大的店鋪銷售網(wǎng)和規(guī)?；慕?jīng)營；其次龐大的店鋪數(shù)量和24小時(shí)全天候營業(yè)，給消費(fèi)者帶來了空間、時(shí)間以及服務(wù)的便利性。這些優(yōu)勢(shì)使連鎖便利店在飽和與成熟的市場(chǎng)中找到市場(chǎng)空白，并精確定位，利用特許加盟模式迅速擴(kuò)張，完成其戰(zhàn)略布局與規(guī)劃。這對(duì)力圖尋找出路和利潤空間的中小型連鎖超市而言形成巨大的壓力。

3.電子商務(wù)的沖擊。一個(gè)不容忽視的現(xiàn)實(shí)就是，線上銷售額的增速在遞增，而線下的銷售額的增速在遞減。線上銷售的優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者購買行為的變化，電子商務(wù)交易規(guī)模的增長，使傳統(tǒng)的零售渠道受到?jīng)_擊。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代消費(fèi)者的購買特征

（一）多渠道的購物模式

商業(yè)交互時(shí)代的到來，促使消費(fèi)者的購買模式發(fā)生了變化，消費(fèi)者已經(jīng)不再滿足于單一的線上或線下的購物方式，而是根據(jù)自己的需求，結(jié)合選擇最適合他們的購買方式。據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，2014 年中國網(wǎng)絡(luò)購物市場(chǎng)交易規(guī)模為 2.8萬 億元，較上年同期增長48.7%；從網(wǎng)絡(luò)購物市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來看，B2C 占比達(dá)到 44.4%，與上年同期相比提高 5.9 個(gè)百分點(diǎn)，在社會(huì)消費(fèi)品總零售額中的占比達(dá)到 10.1%。從未來幾年看，網(wǎng)絡(luò)購物市場(chǎng)仍將繼續(xù)保持快速增長的勢(shì)頭。消費(fèi)者的消費(fèi)觀念日益發(fā)生變化，越來越多的消費(fèi)者選擇線上和移動(dòng)終端等新的購物方式，體驗(yàn)多渠道購物的便捷性。

（二）方便快捷的購買模式

根據(jù)對(duì)消費(fèi)者線上購買原因調(diào)查結(jié)果顯示，購買方便快捷是驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者線上購買的關(guān)鍵因素之一。隨著現(xiàn)代消費(fèi)者生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者的購買行為體現(xiàn)出碎片化和移動(dòng)化的特征。在時(shí)間上，消費(fèi)者利用“碎片時(shí)間”進(jìn)行購買，比如說乘車工作的路上、工作的午休時(shí)間等都可以利用來完成購物；在空間上，消費(fèi)者不再局限于某個(gè)購物場(chǎng)所的購買，而可以是利用電腦、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等多渠道讓消費(fèi)者在世界任何地方都能完成購買。網(wǎng)絡(luò)購物具有無時(shí)間空間限制、網(wǎng)上支付方式便利、產(chǎn)品配送到家等特點(diǎn)滿足了消費(fèi)者碎片式的“隨時(shí)隨地”購物的需求。

（三）價(jià)格因素的沖擊

通貨膨脹、物價(jià)上漲等的壓力下，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度增強(qiáng)，價(jià)格便宜是吸引消費(fèi)者選擇線上購物的另外一個(gè)關(guān)鍵因素。線上購物由于減少流通環(huán)節(jié)，提高流通效率，降低商品流通的成本，使其在價(jià)格上比傳統(tǒng)零售超市更具有優(yōu)勢(shì)。根據(jù)調(diào)研顯示，絕大多數(shù)消費(fèi)者在購物前都會(huì)使用網(wǎng)絡(luò)為其購物提前“做功課”，66%的消費(fèi)者在購物前經(jīng)常使用網(wǎng)絡(luò)或移動(dòng)設(shè)備查詢和比較價(jià)格，71%的消費(fèi)者來到實(shí)體門店之后，在購物中依然經(jīng)常使用移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行價(jià)格的查詢和比較。電商平臺(tái)的低價(jià)使得消費(fèi)者能夠買到性價(jià)比更高的商品，一部分對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者放棄在實(shí)體店面的購買，轉(zhuǎn)投線上購買。

（四）購物樂趣體驗(yàn)

消費(fèi)者在購物過程中不僅追求方便快捷，價(jià)格合理，同時(shí)也希望得到購物的樂趣，滿足自己的心理需求。過重的工作壓力及快節(jié)奏的生活，使消費(fèi)者把網(wǎng)絡(luò)購物當(dāng)成一種忙里偷閑的娛樂方式。無論是在線搜索瀏覽選擇產(chǎn)品，還是與企業(yè)或是其他購物者進(jìn)行交流以獲得更好的購物信息，或是分享自己的購物體驗(yàn)，網(wǎng)上零售企業(yè)為網(wǎng)上購物消費(fèi)者提供了在傳統(tǒng)零售超市中難以享受到的交互性空間，提高了消費(fèi)者網(wǎng)上購物的美妙體驗(yàn)，滿足了他們對(duì)休閑娛樂的追求。

（五）消費(fèi)品類上的變化

連鎖超市主要提供生活必需品、生鮮商品、食品飲料、針織服裝、化妝品和家電數(shù)碼六類產(chǎn)品的銷售。根據(jù)調(diào)查顯示，對(duì)比線上和線下購買行為，消費(fèi)者在這六類商品的購買變化如下：

生活必需品：線下零售渠道仍占主流，但線上渠道有大幅增長。生鮮產(chǎn)品：線下零售渠道仍占主流，但線上渠道將爆發(fā)式增長。食品飲料：線下渠道仍占主導(dǎo)地位，但線上渠道增長迅速。針織服裝：實(shí)體店仍占主導(dǎo)地位，但線上渠道增長迅速。化妝品：消費(fèi)者關(guān)注品牌，實(shí)體店購買比率逐年下降，網(wǎng)購及代購增長顯著。家電數(shù)碼：消費(fèi)者關(guān)注品牌，線下體驗(yàn)，線上購買，實(shí)體店購買比率逐年下降，線上渠道增長顯著。

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代超市商業(yè)模式轉(zhuǎn)變對(duì)策

如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維變革商業(yè)模式滿足消費(fèi)者的需求，擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力，成為中小型連鎖超市改革與升級(jí)的關(guān)鍵。

（一）線上+線下融合發(fā)展，構(gòu)建商業(yè)模式

結(jié)合以上分析，中小型連鎖超市可以將其優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)者的線上購物習(xí)慣進(jìn)行高度綁定，嘗試推進(jìn)向O2O模式改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)線上與線下銷售的有機(jī)結(jié)合。中小型連鎖超市信息化程度比較低，不具備開發(fā)網(wǎng)上商城和移動(dòng)端APP的條件，可通過與第三方平臺(tái)比如微信平臺(tái)建立微信公眾號(hào)的合作方式，或是與天貓、京東商城等攜手合作，逐步開展線上O2O的布局。

移動(dòng)支付作為線上線下融合的重要手段，因?yàn)榉奖憧旖菔⌒牡奶攸c(diǎn)，被越來越多的消費(fèi)者在線下購物使用。移動(dòng)支付正在成為消費(fèi)支付的主流方式，全家、物美、喜士多、世紀(jì)聯(lián)華、華潤萬家，好德等商超、便利店紛紛加入移動(dòng)支付行列，為企業(yè)的服務(wù)升級(jí)和O2O轉(zhuǎn)型做熱身。引進(jìn)移動(dòng)支付手段，首先，可以降低準(zhǔn)備零錢找零的時(shí)間成本，提高收銀員的工作效率；其次，便捷的付款方式，節(jié)約顧客的時(shí)間成本，提升顧客的購物體驗(yàn)和購物滿意度；最后，打通線下實(shí)體移動(dòng)支付閉環(huán)，有利于鞏固超市消費(fèi)者群定位，促進(jìn)超市客流及銷售的提升。移動(dòng)支付手段的大數(shù)據(jù)能力，還能夠幫助超市實(shí)現(xiàn)更科學(xué)的數(shù)據(jù)化運(yùn)營和管理，降低門店運(yùn)營成本提升門店運(yùn)營績效。例如，根據(jù)支付寶提供的大數(shù)據(jù)，中小型連鎖超市可以按照不同人群的購買偏好、消費(fèi)特征、消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)等情況，再來制定和調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和商品價(jià)格；在進(jìn)行企業(yè)戰(zhàn)略擴(kuò)張時(shí)可以根據(jù)大數(shù)據(jù)的分析，來決定新的門店選址。

結(jié)合數(shù)字技術(shù)構(gòu)建網(wǎng)上布局，不僅有利于企業(yè)的發(fā)展，同樣通過數(shù)字技術(shù)消費(fèi)者能夠更方便地找到超市的地址、制定購物清單、搜索商品信息、查詢與對(duì)比價(jià)格、分享購物體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)借助線上查詢搜索線下購買，做到線上線下互補(bǔ)，多渠道共同發(fā)展。

（二）實(shí)行差異化營銷，構(gòu)建新商業(yè)模式

盡管超市消費(fèi)群體在生活必需品、生鮮商品、食品飲料、針織服裝、化妝品和家電數(shù)碼六類產(chǎn)品的線下銷售渠道仍然占主導(dǎo)地位，但是線上渠道在迅速增長。中小型連鎖超市應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者在線上和線下購買習(xí)慣不同，有針對(duì)性地選擇商品進(jìn)行銷售，實(shí)施差異化營銷，構(gòu)建新商業(yè)模式。

在“產(chǎn)超對(duì)接”價(jià)格優(yōu)勢(shì)集客的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)冷鏈對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的配送能力，多元化提供生鮮食品、中央廚房、凈菜、熟食，滿足顧客對(duì)生鮮、食品即買即用的需求。

充分結(jié)合線上和線下優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化生鮮、強(qiáng)化食品、減少家紡提供能力，可以對(duì)生活必需品進(jìn)行線上選購訂貨支付，線下提貨或配送的方式進(jìn)行銷售。

轉(zhuǎn)入“小而美”的開店模式嵌入社區(qū)，強(qiáng)化自己擅長的領(lǐng)域，利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)，以滿足線下消費(fèi)者對(duì)便捷性購物的需求。利用生鮮集客能力引流消費(fèi)者到線下，發(fā)展店內(nèi)和線上必需品、針織服裝、化妝品、家電數(shù)碼的銷售。

設(shè)置“服裝體驗(yàn)區(qū)”和“數(shù)碼體驗(yàn)區(qū)”，增加店內(nèi)和線上必需品、針織服裝、化妝品、家電數(shù)碼的銷售。

（三）增強(qiáng)超市體驗(yàn)性，改變傳統(tǒng)購物模式

現(xiàn)代零售業(yè)已經(jīng)步入體驗(yàn)時(shí)代，線上購物雖然滿足了消費(fèi)者方便快捷的需求，然而無法提供實(shí)體店帶給顧客的購物體驗(yàn)，但是中小型連鎖超市許多實(shí)體門店的規(guī)劃設(shè)計(jì)與購物環(huán)境難以滿足消費(fèi)者日益增長的體驗(yàn)需求。與互聯(lián)網(wǎng)商品同步的情況下，如何利用新興技術(shù)，提升購物體驗(yàn)來提高門店銷售業(yè)績，如何營造良好的購物環(huán)境，提供更多的體驗(yàn)方式，構(gòu)建以人為本的服務(wù)體系，凸顯實(shí)體超市的本該具備的優(yōu)勢(shì)“體驗(yàn)”，對(duì)中小型連鎖超市來說勢(shì)在必行。

1.升級(jí)硬件設(shè)施等實(shí)際體驗(yàn)。根據(jù)本土顧客的消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行超市的布局與規(guī)劃，設(shè)置不同的體驗(yàn)區(qū)與展示區(qū)；根據(jù)本土顧客的生活習(xí)慣，覆蓋全場(chǎng)WIFI，規(guī)劃水吧、電動(dòng)車、機(jī)動(dòng)車的停車空間等，充分為顧客提供各種便利以吸引顧客。

隨著多樣、便捷的支付寶支付、微信支付等支付手段的應(yīng)用，實(shí)體店中設(shè)置專門通道，讓在實(shí)體店購物的消費(fèi)者免排隊(duì)，直接線上支付或掃二維碼支付。此外，在這個(gè)專用通道的周邊投放微店宣傳廣告，提升顧客的黏度。

2.升級(jí)軟件等人文體驗(yàn)。構(gòu)建以人為本的服務(wù)體系，不僅僅體現(xiàn)在對(duì)硬件的升級(jí)上，還包括對(duì)軟件的升級(jí)。保持良好的信譽(yù)，引入和植入文化營銷，實(shí)體店內(nèi)員進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)，專業(yè)人才的引入與培養(yǎng)，多樣的會(huì)員服務(wù)與優(yōu)惠政策的實(shí)施，這些多樣化手段的應(yīng)用都能增加消費(fèi)者的忠誠度，提高門店銷售業(yè)績。

3.引進(jìn)新興技術(shù)，提升顧客體驗(yàn)。引進(jìn)GPS定位、室內(nèi)地圖、熱點(diǎn)追蹤、實(shí)時(shí)情景管理等技術(shù)手段，了解與掌握消費(fèi)者消費(fèi)記錄，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)興趣與消費(fèi)需求，從而為消費(fèi)者就地推薦消費(fèi)者感興趣的商品或服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)路徑。同時(shí)利用這些技術(shù)手段收集消費(fèi)者多方面的數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)消費(fèi)者未來消費(fèi)行為，為顧客提供更符合消費(fèi)者需求的、更豐富的、更個(gè)性的產(chǎn)品和服務(wù)，做到產(chǎn)品和服務(wù)的精細(xì)化，提高顧客購物體驗(yàn)。

通過相關(guān)設(shè)施硬件和軟件的升級(jí)，新興技術(shù)的應(yīng)用最大限度地滿足消費(fèi)者的體驗(yàn)需求、互動(dòng)需求和心理需求。

（四）實(shí)施經(jīng)營多元化服務(wù)模式，增強(qiáng)集客能力

引入更多的服務(wù)功能，提供適合消費(fèi)者所需求的各類服務(wù)產(chǎn)出，有利于中小型連鎖超市發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)集客能力。超市在提供購物服務(wù)的同時(shí)，利用其社區(qū)選擇優(yōu)勢(shì)引入更多的便民服務(wù)，比如說繳納手機(jī)費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、煤氣費(fèi)、有線電視費(fèi)，還能操作信用卡還款、替顧客代收快遞等服務(wù)，為消費(fèi)者提供全方位的便利，從而增加客流量，帶動(dòng)企業(yè)整體的銷售業(yè)績。

市場(chǎng)中機(jī)遇與危機(jī)并存，“互聯(lián)網(wǎng)+”的契機(jī)、電子商務(wù)的沖擊、消費(fèi)者購買行為的變化、個(gè)性與體驗(yàn)化的消費(fèi)需求特征，促使中小型連鎖超市運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維結(jié)合線上線下、實(shí)施差異化營銷，增強(qiáng)購物體驗(yàn)性、實(shí)施多元化服務(wù)等多種手段對(duì)企業(yè)傳統(tǒng)的商業(yè)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型與升級(jí)，逐步更新其戰(zhàn)略布局。

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