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千年古鎮(zhèn)觀河下

2016-09-08 07:21文|范
今日中國(guó) 2016年7期
關(guān)鍵詞:湯包淮安古鎮(zhèn)

文|范 娟

千年古鎮(zhèn)觀河下

文|范 娟

河下是典型的因運(yùn)河而興,因運(yùn)河而衰的千年古鎮(zhèn)。作為南船北馬的交通中樞,河下曾經(jīng)是明代淮北鹽運(yùn)分司和淮北鹽引批檢所駐節(jié)之地。

河下古鎮(zhèn) 圖/張瑜

河下古鎮(zhèn),是江蘇淮安歷史文化名城的核心保護(hù)區(qū)之一,歷經(jīng)了2500多年歲月的打磨和淘洗,整個(gè)街區(qū)至今仍保持著明清時(shí)的建筑風(fēng)格,枕河而建的第宅園亭、古樸典雅的街巷長(zhǎng)廊、微瀾蕩漾的碧波文渠以及諸多歷史名人的傳奇故事,成就了聞名遐邇的古鎮(zhèn)風(fēng)貌。

觀歷史足跡

“河下”得名于淮河之下,為淮安重要的商埠。公元前486年,吳王夫差開鑿了溝通長(zhǎng)江和淮河的邗溝,在淮安古城北河下(時(shí)稱末口)與淮河相接,1000多年后,隋煬帝又開鑿了大運(yùn)河,溝通了江淮水路,以至發(fā)展成為淮安重鎮(zhèn)—河下鎮(zhèn)。

河下是典型的因運(yùn)河而興,因運(yùn)河而衰的千年古鎮(zhèn)。作為南船北馬的交通中樞,河下曾經(jīng)是明代淮北鹽運(yùn)分司和淮北鹽引批檢所駐節(jié)之地。鹽商聚集和鹽務(wù)繁緒使得河下一時(shí)商賈云集,趨于鼎盛??滴跚』实巯陆蠒r(shí)曾多次蒞臨河下表彰慰問(wèn),河岸邊的御碼頭見證了它曾經(jīng)的顯赫:“在昔是甲第蟬聯(lián),自古為人文奧區(qū),科名相望,赫宇內(nèi)。天子王孫屢有巡幸,固有御碼頭之設(shè)。”

“十里朱旗兩岸舟,夜深歌舞幾曾休。揚(yáng)州千載繁華景,移至西湖嘴上頭”。明代詩(shī)人邱浚在《過(guò)山陽(yáng)縣》里這樣描述河下繁榮盛況。

據(jù)《淮安河下志》,河下鎮(zhèn)先后有108條街巷、106處園林、63座牌坊、55座寺廟、44座橋梁。如今的河下古鎮(zhèn),有22條街、91條巷、13家坊保留了原始的明清風(fēng)貌:城河街連起了古鎮(zhèn)客棧、狀元府第、漕運(yùn)船塢等景觀,古今交融之感油然而生;而南北貫通的湖嘴大街蜿蜒在青石板小路上,市井風(fēng)情民俗濃郁。古鎮(zhèn)最早繁華的老街是估衣街,最東面向北是入淮口的禮、智、信三壩,商船、貨物和人員來(lái)來(lái)往往,百行百業(yè)應(yīng)運(yùn)而生……來(lái)到河下古鎮(zhèn),仿佛可以穿越千年的時(shí)光,看到這里曾經(jīng)車水馬龍的繁華景象。

講名人故事

淮安人有崇尚讀書的良好風(fēng)氣與追求,而河下更是著名的“進(jìn)士之鄉(xiāng)”,明清兩代舉人進(jìn)士很多。據(jù)記載,這里曾誕出67名進(jìn)士,160多名舉人,13名翰林,三甲出齊,給這座古鎮(zhèn)增添更多的文化色彩。

河下古鎮(zhèn)有保存完好的文化古跡和名人故居,每一座橋,每一條古巷,每一處古屋,都有過(guò)動(dòng)人故事。

《西游記》的作者吳承恩,成書于河下,揚(yáng)名于天下。他賦予筆下人物生命,或善良固執(zhí),或本領(lǐng)通天,或憨笨懶惰,或吃苦耐勞,給予世人無(wú)盡啟迪。吳承恩的故居依舊保持完好,并建成了承恩坊游覽區(qū),供后來(lái)人參觀。

南宋抗金將領(lǐng)梁紅玉,是中國(guó)歷史上的一位巾幗英雄,也是第一個(gè)拿朝廷俸祿的女將。她戎馬一生、戰(zhàn)死沙場(chǎng)。如今梁紅玉祠兩旁擎柱上掛著一副長(zhǎng)達(dá)54字的泥金對(duì)聯(lián):青眼識(shí)英雄,寒素何嫌?憶當(dāng)年北虜鴟張,桴鼓親操,半壁山河延宋祚;紅顏摧大敵,須眉有愧!看此日東風(fēng)浩蕩,崇祠重整,千秋令譽(yù)仰淮塬。

因受儒家“修身齊家治國(guó)平天下”的影響,河下人民多有濟(jì)世情懷。妙手仁心,懸壺濟(jì)世,這里中醫(yī)鼎盛,是聞名的中醫(yī)之鄉(xiāng),吳鞠通是杏林功著的代表。他是山陽(yáng)派創(chuàng)始人,是四大溫病學(xué)家之一,他使中醫(yī)理論進(jìn)一步完善,他的《溫病條辨》曾和《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《神農(nóng)本草經(jīng)》被并列為四大中醫(yī)經(jīng)典,比肩于張仲景等名醫(yī)。數(shù)百年過(guò)去,位于湖嘴大街的吳鞠通中醫(yī)館藥香依舊幽幽可聞。

河下名人輩出,知名的還有秦漢軍事家韓信、唐代詩(shī)人趙嘏、明代抗倭狀元沈坤、清代名翰林程晉芳……深厚的文化底蘊(yùn)使這座古鎮(zhèn)也清幽雅靜,古市水岸邊縱橫的街巷,掩映在小巷深處的人家,青磚青瓦,門楣高大,屋檐垂落,仿佛借此訓(xùn)誡后代為人要磊落寬正,謙遜低調(diào)。

河下古鎮(zhèn) 圖/李昂

品淮揚(yáng)特色

“會(huì)說(shuō)淮安話,能把廚刀挎”?;磽P(yáng)美食歷史悠久,味兼南北之長(zhǎng),河下是淮揚(yáng)菜系發(fā)源地,有許多地方特色小吃。代表有岳家茶馓、文樓蟹黃湯包、宴樂(lè)的長(zhǎng)魚席等,十分講究、色香俱佳,讓人流連忘返。

尤其值得一提的是文樓蟹黃湯包。古文樓與武樓相對(duì),是清末為紀(jì)念武狀元沈坤而建,嘉慶年間文樓被淮安的一個(gè)大戶人家陳氏盤下來(lái)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)蟹黃湯包。當(dāng)時(shí)有這樣的一段民謠:“桂花飄香菊花黃,文樓湯包人爭(zhēng)嘗,皮薄蟹鮮餡味美,入喉頓覺身心爽。”

文樓曾有一個(gè)不成文的規(guī)定,飯前雙方要對(duì)對(duì)聯(lián),倘若對(duì)不上,就需請(qǐng)客請(qǐng)飯。相傳乾隆皇帝攜紀(jì)曉嵐微服出巡到這里,紀(jì)曉嵐自恃才高,卻被河下姑娘們隨口的一幅上聯(lián)難住,乾隆皇帝也只能請(qǐng)客了。這幅上聯(lián)至今仍掛在柱子上,曰:“小大姐,上河下,坐北朝南吃東西”,可謂精妙絕倫 。

除卻美食,河下還有許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如說(shuō)書、評(píng)彈、紙?jiān)⒛嗳说?。河下古?zhèn)的老街石工頭就遍布工藝品、古玩字畫、欽工肉圓、岳家茶撒、酒器館、泥人館等傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和非遺展示項(xiàng)目。其中笑媧泥藝、李記扎紙等具有鮮明的地方特色,是河下燦爛文化不可或缺的一部分。

做精品景區(qū)

河下古鎮(zhèn)自清末漕運(yùn)停止便開始衰落,一度成為殘敗落后之地,但是隨著它的研究?jī)r(jià)值和商業(yè)價(jià)值被發(fā)現(xiàn)。河下古鎮(zhèn)成了淮安古城保存最完好的歷史街區(qū),80%以上的民居系民國(guó)以前的磚木結(jié)構(gòu),清代以前的建筑占70%以上,石板路面占90%,歷史風(fēng)貌基本保存完好。2002 年7月河下作為淮安歷史文化名城核心歷史街區(qū)之一,被國(guó)家建設(shè)部、文化部評(píng)定為首批中國(guó)30個(gè)重點(diǎn)保護(hù)歷史街區(qū)。

近年來(lái)江蘇河下古鎮(zhèn)重現(xiàn)風(fēng)采,成為出游的熱門之選。當(dāng)?shù)卣腿嗣穹e極響應(yīng)國(guó)家政策,全力保護(hù)河下歷史文化遺產(chǎn),改善環(huán)境風(fēng)貌,打造旅游名區(qū),形成4大特色板塊:以城河街為主線的明清商業(yè)風(fēng)情街區(qū),以蕭湖為中心的蕭湖文化風(fēng)景區(qū),以湖嘴大街花巷為中心軸的非遺產(chǎn)業(yè)園區(qū),以鹽晶堡為主業(yè)態(tài)的旅游度假區(qū),已成為河下吸引四海賓朋的主打產(chǎn)品。集旅游、餐飲、休閑、娛樂(lè)、生態(tài)、人文等為一體的綜合性旅游勝地,并入選國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。

四時(shí)之景不同,而樂(lè)亦不同也。四季景色在古鎮(zhèn)里總是相宜,春有萬(wàn)物生長(zhǎng),夏有花香十里,秋有落葉繽紛,冬有白雪打燈,都給人帶來(lái)不同的驚喜。

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