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長(zhǎng)途跋涉的肉羹

2016-09-07 03:54:40林清玄
飲食保健 2016年10期
關(guān)鍵詞:飯廳作料草繩

文/林清玄

長(zhǎng)途跋涉的肉羹

文/林清玄

在我讀小學(xué)五年級(jí)的時(shí)候,有一次看見爸爸滿頭大汗從外地回來(lái),手里提著一個(gè)用草繩綁著的全新的鐵鍋。

他一面走,一面召集我們:“來(lái),快來(lái)吃肉羹,這是爸爸吃過(guò)最好吃的肉羹。”

他邊解開草繩,邊說(shuō)起那一鍋肉羹的來(lái)歷。

爸爸到遙遠(yuǎn)的鳳山去辦農(nóng)會(huì)的事,中午到市場(chǎng)吃肉羹,發(fā)現(xiàn)那攤?cè)飧浅5拿牢?,他心里想著:“但愿我的妻兒也可以吃到這么美味的肉羹呀!”

但是那個(gè)時(shí)代沒(méi)有塑膠袋,要外帶肉羹真是困難的事。爸爸隨即到附近的五金行買了一個(gè)鐵鍋,并向頭家要了一條草繩,然后轉(zhuǎn)回肉羹攤,買了滿滿一鍋肉羹,用草繩綁好,提著回家。

當(dāng)時(shí)的交通不便,從鳳山到旗山的道路顛躓不平,平時(shí)不提任何東西坐客運(yùn)車都會(huì)昏頭轉(zhuǎn)向、灰頭土臉,何況是提著滿滿一鍋肉羹呢?

把整鍋肉羹夾在雙腿,坐客運(yùn)車回轉(zhuǎn)家園的爸爸,那種驚險(xiǎn)的情狀是可以想見的。雖然他是這么小心翼翼,肉羹還是溢出不少,回到家,鍋外和草繩上都已經(jīng)沾滿肉羹的湯汁了,甚至爸爸的長(zhǎng)褲也濕了一大片。

鍋?zhàn)釉谖覀兊膰^下打開,肉羹只剩下半鍋。

媽媽為我們每個(gè)孩子添了半碗肉羹,也為自己添了半碗。

由于我們知道這是爸爸千辛萬(wàn)苦從鳳山提回來(lái)的肉羹,吃的時(shí)候就有一種莊嚴(yán)、歡喜、期待的心情,一反我們平常狼吞虎咽的樣子,一小口一小口的品嘗那長(zhǎng)途跋涉,飽含著愛、還有著愛的余溫的肉羹。

爸爸開心的坐在一旁欣賞我們的吃相,露出他慣有的開朗的笑容。

媽媽邊吃肉羹邊說(shuō):“這鳳山提回來(lái)的肉羹確實(shí)真好吃!”

爸爸說(shuō):“就是真好吃,我才會(huì)費(fèi)盡心機(jī)提這么遠(yuǎn)回來(lái)呀!這鐵鍋的價(jià)錢是肉羹的十倍呀!”

當(dāng)爸爸這樣說(shuō)的時(shí)候,我感覺(jué)溫馨的氣息隨著肉羹與香菜的味道,充塞了整個(gè)飯廳。

不,那時(shí)我們不叫飯廳,而是灶間。

那一年,在黝暗的灶間,在昏黃的燭光燈火下吃的肉羹是那么美味,經(jīng)過(guò)三十幾年了,我還沒(méi)有吃過(guò)比那更好吃的肉羹。

因?yàn)槟侨飧恿艘环N特別的作料,是爸爸充沛的愛以及長(zhǎng)途跋涉的表達(dá)呀!這使我真實(shí)的體驗(yàn)到,光是充沛的愛還是不足的,與愛同等重要的是努力的實(shí)踐與真實(shí)的表達(dá),沒(méi)有透過(guò)實(shí)踐與表達(dá)的愛,是無(wú)形的、虛妄的。我想,這是爸爸媽媽那一代人,他們的愛那樣豐盈真實(shí),卻從來(lái)不說(shuō)“我愛你”,甚至終其一生沒(méi)有說(shuō)過(guò)一個(gè)“愛”字的理由吧!

愛是作料,要加在肉羹里,才會(huì)更美味。

自從吃了爸爸從鳳山提回來(lái)的肉羹,每次我路過(guò)鳳山,都有一種親切之感。這鳳山,是爸爸從前買肉羹的地方呢!

我的父母都是善于表達(dá)愛的人,因此,在我很幼年的時(shí)候,就知道再微小的事物,也可以作為感情的表達(dá);而再貧苦的生活,也因?yàn)檫@種表達(dá)而顯現(xiàn)出幸福的面貌。

幸福,常常是隱藏在平常的事物中,只要加一點(diǎn)用心,平常事物就會(huì)變得非凡、美好、莊嚴(yán)了。只要加一點(diǎn)心,凡俗的日子就會(huì)變得可愛、可親、可想念了。

就像不管我的年歲如何增長(zhǎng)、不論我在天涯海角,只要一想到爸爸從鳳山提回來(lái)的那一鍋肉羹,心中依然有三十年前的洶涌熱潮在滾動(dòng)。肉羹可能會(huì)冷,生命中的愛與祝愿,永遠(yuǎn)是熱騰騰;肉羹可能在動(dòng)蕩中會(huì)滿溢出來(lái),生活里被寶藏的真情蜜意,則永不逝去。

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