廊坊市生態(tài)餐廳環(huán)境因子調(diào)查報(bào)告
隨著人民生活水平的提高,對(duì)生活環(huán)境、就餐環(huán)境等都有了較高的標(biāo)準(zhǔn),給餐飲行業(yè)提出了更高的要求,綠意盎然的生態(tài)餐廳應(yīng)運(yùn)而生。生態(tài)餐廳環(huán)境因素包括:溫、濕度、光照強(qiáng)度、土壤酸、堿度、養(yǎng)分條件等。本研究結(jié)合翡翠灣生態(tài)餐廳等3家廊坊市區(qū)的生態(tài)餐廳(翡翠灣生態(tài)餐廳、綠野仙莊和九天休閑谷),對(duì)生態(tài)餐廳環(huán)境因子進(jìn)行調(diào)查。
1.1溫、濕度、光照強(qiáng)度的測(cè)定。對(duì)3個(gè)餐廳分別用農(nóng)田小氣候觀測(cè)儀,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫室內(nèi)的溫、濕度,光照強(qiáng)度,CO2水平變化,分別在2014年8月至2015年6月,記錄春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)中環(huán)境因子的變化,每個(gè)季度的數(shù)據(jù)結(jié)果用平均值(均值±偏差)表示。
1.2土壤酸、堿度、鹽分、養(yǎng)分含量測(cè)定。采用土壤養(yǎng)分快速測(cè)定儀(TPY-7PC)測(cè)定土壤酸堿度,鹽分含量,速效氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)含量,評(píng)價(jià)土壤營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平。
根據(jù)以上調(diào)查方法,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)3個(gè)溫室餐廳(翡翠灣、綠野仙莊和九天休閑谷)內(nèi)溫度、濕度、光照強(qiáng)度、CO2水平、土壤酸、堿度、鹽分、養(yǎng)分含量測(cè)定,具體的調(diào)查指標(biāo)見(jiàn)表1、表2和表3。
對(duì)三個(gè)餐廳內(nèi)的環(huán)境因子進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,得出3個(gè)溫室餐廳內(nèi)的溫度、濕度、光照強(qiáng)度、CO2水平、土壤酸、堿度、鹽分、養(yǎng)分水平等都隨著季節(jié)變換改變:①溫室內(nèi)的空氣溫度夏季最高,其次是秋季,之后依次是春季和冬季;②地溫(20 cm)與空氣溫度變化規(guī)律一致;③空氣相對(duì)濕度和溫度的變化不同,夏季和秋季空氣濕度較低,而春季和冬季空氣濕度較大;④光的總輻射量和有效輻射量也隨季節(jié)變化,夏季最高,秋季次之,之后依次是春季和冬季;⑤CO2含量在冬天最高,春秋兩季次之,夏季最低;⑥溫室內(nèi)土壤pH值(20 cm)在夏季最低,秋季次之,冬季和春季相對(duì)較高;⑦土壤含鹽量(20 cm)的變化為夏季最低,秋季次之,之后依次是春季和冬季;⑧土壤有機(jī)質(zhì)含量(20 cm)變化趨勢(shì)和含鹽量變化趨勢(shì)相同,秋季,植物開(kāi)始逐漸落葉,植物腐殖質(zhì)開(kāi)始增加,造成土壤有機(jī)物含量在秋季和冬季逐漸升高;⑨通過(guò)人為的管理方式,土壤養(yǎng)分水平(20 cm)一直保持在中等水平。
表1 翡翠灣生態(tài)餐廳內(nèi)環(huán)境因子的調(diào)查結(jié)果
表2 綠野仙莊生態(tài)餐廳內(nèi)環(huán)境因子的調(diào)查結(jié)果
表3 九天休閑谷生態(tài)餐廳內(nèi)環(huán)境因子的調(diào)查結(jié)果
環(huán)境因子調(diào)查結(jié)果顯示,3個(gè)生態(tài)餐廳內(nèi)的溫度在19℃~27℃之間,濕度在40%~80%之間,環(huán)境因子適合植物生長(zhǎng)和人類活動(dòng),而溫室生態(tài)餐廳內(nèi)的養(yǎng)分為中等水平,滿足大多數(shù)植物生長(zhǎng)所需。
065000廊坊市農(nóng)林科學(xué)院花卉所石林君王文月