趙賢花（永靖縣漁業(yè)工作站，甘肅　永靖　731600）

甘肅省老舊池塘利用微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)最佳模式探究

趙賢花
（永靖縣漁業(yè)工作站，甘肅永靖731600）

甘肅省永靖縣開挖于20世紀(jì)七八十年代的池塘，由于當(dāng)時沒有大型機械，全靠人工作業(yè)，池塘深度不夠。經(jīng)過三四十年的養(yǎng)殖生產(chǎn)，池塘底淤泥厚積，飼料、糞便也沉積于池底，大量的無機物不能及時分解，致使池塘水化學(xué)環(huán)境惡化，pH值、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等不符合漁業(yè)用水指標(biāo)而嚴(yán)重影響魚類生長和成活，導(dǎo)致生產(chǎn)效益低下。更為嚴(yán)重的是，當(dāng)?shù)貪O民采用大量換水和大量使用藥物防治水產(chǎn)動物病害。大量換水，消耗水多，造成水資源的浪費；大量用藥物防治疾病，不僅使魚類產(chǎn)生耐藥性，而且影響水產(chǎn)品品質(zhì)。同時因養(yǎng)殖廢水不處理直接排放，對環(huán)境造成二次污染，這些落后的養(yǎng)殖方法投入大、見效慢，對養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重危害，而且不能從根本上改善水質(zhì)，嚴(yán)重影響漁業(yè)生產(chǎn)。

微生態(tài)制劑是利用正常微生物或促進微生物生長的物質(zhì)制成，可促進池塘有益菌的大量繁殖，抑制病原菌的生長，通過有益菌的同化作用，加速池塘的物質(zhì)循環(huán)，從而有效降解池底氨氮、亞硝酸鹽和硫化物等對魚類有嚴(yán)重危害的化學(xué)物質(zhì)，并可以防止藻類老化、水質(zhì)變壞。但是由于漁民對使用量和使用周期把握不好而達不到預(yù)期的效果，使用量過少、使用周期過長，改善水質(zhì)效果不理想；使用量過多、使用周期太短會造成浪費，增加成本。所以，通過試驗研究不同水環(huán)境下使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)的最佳配伍模式，即微生態(tài)制劑最佳使用效果組合和使用劑量的研究探索，讓廣大漁農(nóng)掌握最佳配伍模式，既能達到改善水體效果的目的，還能降低病死率、節(jié)約成本，提高經(jīng)濟效益。

試驗在甘肅省永靖縣澤鑫養(yǎng)殖園（面積220× 667 m2）、永靖縣太極鎮(zhèn)大川村孔祥莊漁場（面積80×667 m2）和永靖縣漁業(yè)站魚種場（面積180×667 m2）實施，試驗點都是20世紀(jì)八九十年代開挖的老舊池塘，底泥較厚，給排水條件差，主要養(yǎng)殖品種為大宗淡水魚類。

1　池水偏瘦池塘使用效果

1.1試驗設(shè)計

選擇池水較清偏瘦、初步測定主要水質(zhì)指標(biāo)無統(tǒng)計學(xué)意義差異的4口池塘作為試驗池塘（主養(yǎng)鯉魚的池塘），分別按以下不同的方案分組。A組：潑灑生物肥水素80 g/667 m2；7 d后潑灑光合細菌原粉80 g/667 m2；再過7 d后潑灑EM菌原粉80 g/ 667 m2。B組：潑灑生物肥水素100 g/667 m2；7 d后潑灑光合細菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑EM菌原粉100 g/667 m2。C組：潑灑生物肥水素120 g/667 m2；7 d后潑灑光合細菌原粉120 g/667 m2；再過7 d后潑灑EM菌原粉120 g/667 m2。對照組：不使用微生態(tài)制劑。

1.2試驗時間及采樣

試驗開始于2015年7月20日，每口池塘在使用微生態(tài)制劑后的第21天，在14：00分別在池塘東岸、中間和西岸（距南北岸中間）設(shè)3個采樣點，用采水器在水體中層采樣1 000 mL，用于測定水質(zhì)指標(biāo)。

1.3測試指標(biāo)及方法

采用揚州特安科技有限公司生產(chǎn)的便攜式水質(zhì)分析儀進行測試，主要測試了溶解氧、亞硝酸鹽、氨氮及水溫和pH值。

表1　瘦水池塘使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)效果

1.4試驗結(jié)果

從表1可以看出，該試驗中對池水較清偏瘦、以鯉魚為主要放養(yǎng)模式的池塘中，使用了微生態(tài)制劑的比未使用微生態(tài)制劑的對水體中溶解氧、亞硝酸鹽和氨氮有極具統(tǒng)計學(xué)意義的影響。從溶解氧來看，養(yǎng)殖水體中的溶解氧量往往是水產(chǎn)動物生長和生存的限制因子，維持較高的溶氧水平，是水產(chǎn)養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵因素之一。試驗中，在三種微生態(tài)制劑都施用100 g/667 m2后，溶氧比未使用的池塘高5%，差異極具統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.001）；在三種微生態(tài)制劑都施120 g/667 m2后，溶氧比未使用前高25%，比使用100 g/667 m2的池塘高18%，差異均達到了極具統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.001）。亞硝酸鹽對魚類具有毒性，而且在溶氧不足的情況下會轉(zhuǎn)變?yōu)榘钡?，對養(yǎng)殖不利。該試驗中，在三種微生態(tài)制劑都施80 g/667 m2后，亞硝酸鹽含量降低，80 g/667 m2組、100 g/667 m2組和 120 g/667 m2組分別比對照組低50%、50%和83%。從池水氨氮含量來看，氨氮含量的高低是衡量養(yǎng)殖水體污染程度的重要指標(biāo)之一，過高的氨氮含量會損壞水產(chǎn)動物的鰓組織，同時影響氧氣在體內(nèi)的運輸，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖中，一般要求將氨氮含量控制在較低的水平。試驗中，在三種微生態(tài)制劑都施80 g/667 m2后，氨氮含量比未使用池塘降低了9%，差異具有統(tǒng)計學(xué)意義；在三種微生態(tài)制劑都施100 g/667 m2后，氨氮含量極具統(tǒng)計學(xué)意義低于對照組，降低51%；而當(dāng)在三種微生態(tài)制劑都施120 g/667 m2后，氨氮含量比對照組降低75%，比施用100 g/667 m2組降低49%，差異極具統(tǒng)計學(xué)意義。

綜上所述，三種微生態(tài)制劑都施用120 g/667 m2的情況下，無論是溶氧、亞硝酸鹽和氨氮含量，都是試驗中的最佳水環(huán)境。

2　肥水池塘使用效果

2.1試驗設(shè)計及分組

選擇淤泥較深、池水偏肥、初步測定主要水質(zhì)指標(biāo)無統(tǒng)計學(xué)意義差異的4口池塘作為參試池塘。（該試驗安排在永靖縣太極鎮(zhèn)大川村孔祥莊漁場進行，該漁場主養(yǎng)鯉魚，試驗期間白天增氧2 h，試驗期白天平均水溫21～24℃）分別按以下方案使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。A組：潑灑EM菌原粉100 g/ 667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素50 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復(fù)合硝化細菌原粉100 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2。B組：潑灑EM菌原粉150 g/667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素100 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復(fù)合硝化細菌原粉150 g/ 667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2。C組：潑灑EM菌原粉200 g/667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素150 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復(fù)合硝化細菌原粉200 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2。對照組：不使用微生態(tài)制劑。

2.2試驗時間及采樣

試驗開始于2015年7月20日，每口池塘在使用微生態(tài)制劑后第21天，在14：00分別在池塘東岸、中間和西岸（距南北岸中間）設(shè)三個采樣點，用采水器在水體中層采樣1 000 mL，用于測定水質(zhì)指標(biāo)。

2.3測試指標(biāo)及方法

同試驗1（亞硝酸鹽及水溫、pH值未測定）。

2.4試驗結(jié)果

從表2可以看出，對于淤泥較深池水偏肥的池塘，先潑灑EM菌原粉150 g/667 m2和光合細菌100 g/667 m2；7 d后潑灑生物肥水素100 g/667 m2和EM菌原粉100 g/667 m2；再過7 d后潑灑高效復(fù)合硝化細菌原粉150 g/667 m2和EM菌原粉100 g/ 667 m2這一施藥方案，較其他兩種方案明顯提高了溶氧含量、降低了氨氮的含量，有利于提高魚類的免疫力，促進生長發(fā)育，增加產(chǎn)量。

表2　肥水池塘使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)效果

3　小結(jié)

以上兩個試驗，篩選出了不同水環(huán)境下微生態(tài)制劑使用量的比較好的配伍模式，通過對微生態(tài)制劑量的準(zhǔn)確把握，建立了清潔養(yǎng)殖模式，減少了病害發(fā)生，為有相類似條件養(yǎng)殖池塘的漁民提供了生物試劑施用的參考，為廣大人民提供了無公害健康綠色食品。發(fā)揮了節(jié)能減排、節(jié)能環(huán)保的關(guān)鍵作用，達到了調(diào)整漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和漁業(yè)增效、漁民增收的目的。

收稿日期：（2016-01-07）