王月欣, 莒曉艷, 王麗華, 張　穎, 蘇偉怡, 張西慧, 張　倩

(河北工業(yè)大學(xué) 化工學(xué)院, 天津　300130)

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獨立學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實驗的探索與實踐

王月欣, 莒曉艷, 王麗華, 張穎, 蘇偉怡, 張西慧, 張倩

(河北工業(yè)大學(xué) 化工學(xué)院, 天津300130)

針對獨立學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實驗人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀與存在的問題,立足于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級應(yīng)用型人才,在基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程體系和教學(xué)模式方面進行了探索,取得了較好的效果,學(xué)生的動手能力、知識的遷移應(yīng)用能力得到了普遍的提高。

基礎(chǔ)化學(xué)實驗; 實驗人才; 培養(yǎng)模式; 實踐能力

獨立學(xué)院作為高等學(xué)校辦學(xué)機制創(chuàng)新與模式改革的一項突破,已經(jīng)成為我國高等教育的重要組成部分。獨立學(xué)院辦學(xué)的特殊性在于它是面向“三本”群體的人才培養(yǎng)實體。作為實施本科學(xué)歷教育的高等學(xué)校,獨立學(xué)院的人才培養(yǎng)目標定位于培養(yǎng)“理論基礎(chǔ)扎實、實踐能力突出的高級應(yīng)用型人才”。因而以大學(xué)生實踐能力培養(yǎng)為目標的實驗教學(xué)自然成為獨立學(xué)院建設(shè)、發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)。

基礎(chǔ)化學(xué)實驗包括無機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗及物理化學(xué)實驗四大基礎(chǔ)化學(xué)實驗,是化學(xué)化工類及近化學(xué)類各專業(yè)本科生必修的一門重要基礎(chǔ)課,也是一門實踐性、應(yīng)用性很強的課程[1-2]。對培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、科學(xué)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)具有十分重要的作用。綜觀目前獨立學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實驗人才培養(yǎng)模式,可以概括為以下幾種情況：一是克隆母體模式,教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、課程安排等照搬所依托的母體做法；二是局部改良模式,基本沿襲所依托的母體人才培養(yǎng)模式的基本結(jié)構(gòu)和要求,只是在局部稍許做些改造；三是降格培養(yǎng),降低本科人才培養(yǎng)的基本要求,按照高等職業(yè)人才培養(yǎng)模式,將獨立學(xué)院學(xué)生培養(yǎng)成職業(yè)技能型人才,尤其突出的是對獨立學(xué)院學(xué)生的創(chuàng)新意識重視不夠[3-4]。一直以來,人們或多或少地認為獨立學(xué)院的學(xué)生基礎(chǔ)差,創(chuàng)新教育和獨立學(xué)院的學(xué)生關(guān)系不大,因此上述無論哪種模式,都忽視了獨立學(xué)院的特殊性,致使獨立學(xué)院人才培養(yǎng)目標迷失,在這些模式下,要培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神的高級應(yīng)用型人才無疑是困難的。因此,構(gòu)建適合獨立學(xué)院特點的基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程體系與教學(xué)模式,是其持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和保障[5-6]。為此,近年來,我們立足于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級應(yīng)用型人才,在基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程體系和教學(xué)模式方面進行了許多探索,取得了較好的效果。

1　調(diào)整實驗教學(xué)體系

針對“三本”學(xué)生的特點,結(jié)合高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標和社會對應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的需求[7],我們在四大基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程體系和內(nèi)容上進行了一系列的調(diào)整：刪除不同課程重復(fù)出現(xiàn)的內(nèi)容；對實驗步驟繁瑣,涉及理論、技能較多的實驗進行改動、拆分；增加與實際應(yīng)用相結(jié)合的實驗內(nèi)容,降低實驗的理論深度,增加解決工程實際問題的實驗內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上,對分屬于無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗的基本操作、技能訓(xùn)練、合成制備、性質(zhì)測定等實驗內(nèi)容與實驗方法進行精選與重整,把整個基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)環(huán)節(jié)分為基礎(chǔ)訓(xùn)練型、提高型、綜合設(shè)計型3個層次。

(1) 基礎(chǔ)訓(xùn)練型實驗重點訓(xùn)練學(xué)生的基本實驗操作和基本技能。在此學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生應(yīng)該掌握如電子天平、酸度計、紫外-可見分光光度計、電導(dǎo)率儀等儀器的使用,同時也應(yīng)該對稱量、分離、提純、結(jié)晶、溶液的配制、滴定和玻璃工操作等基本技能熟練運用,這部分實驗開出47個。

(2) 提高型實驗著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰脱芯颗d趣。在此學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生能夠綜合運用理論知識和實驗操作技能解決實際問題。提高型實驗優(yōu)化改組的原則是實驗內(nèi)容一定要具有典型性和應(yīng)用上的代表性。按此原則,篩選出17個實驗作為綜合實驗,如表1所示。

表1　綜合實驗一覽表

(3) 綜合設(shè)計型實驗重點培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力。這一階段以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為核心,選擇有代表性的實驗項目,讓學(xué)生通過查閱相關(guān)文獻,獨立設(shè)計初步實驗方案,實現(xiàn)從知識技能向研究能力的轉(zhuǎn)化過程,具體做法如下：設(shè)計型實驗內(nèi)容不必每年都一樣,可根據(jù)實際情況變動實驗內(nèi)容。設(shè)計型實驗通常只給出實驗標題和基本要求,學(xué)生按照自己的興趣選擇合適的題目,設(shè)計合理的路線來完成。如：苯甲酸的制備,傳統(tǒng)的方法是采用高錳酸鉀在水溶液中氧化甲苯,然后酸化得苯甲酸,這種方法反應(yīng)時間長(8 h),而且還會產(chǎn)生大量的污染物二氧化錳；通過查找資料,對多種合成方法篩選,最佳的合成方法是無溶劑催化氧化法制備苯甲酸。這種方法是以苯甲醇為原料,在銅催化劑作用下制備苯甲酸,整個實驗過程沒有有害廢物排放,而且銅催化劑還可以重復(fù)使用。該實驗方法還向?qū)W生引入了綠色化學(xué)概念。

2　改革實驗教學(xué)模式

針對不同層次的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標的要求,我們采取不同的方法與手段,如表2所示。

表2　不同層次的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)模式

2.1第一層次：基礎(chǔ)訓(xùn)練型

基礎(chǔ)操作實驗的特點是突出操作訓(xùn)練,通過實驗培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范化的操作,這是基礎(chǔ)化學(xué)實驗必需的和最基本的要求。在以往的教學(xué)中,基礎(chǔ)操作主要是實驗前教師的示范講解,但由于學(xué)生人數(shù)多,只有前面的學(xué)生看得較清楚,后面的學(xué)生一般就心不在焉了；另外操作要點比較多,學(xué)生聽完后往往記不全面。所有這些都會導(dǎo)致學(xué)生的操作是順其自然,很難做到規(guī)范。為解決這一問題,我們將每一個基本操作都做成視頻文件,放在實驗教學(xué)網(wǎng)站和實驗室的教學(xué)屏幕上,學(xué)生可以隨時觀看。為引起學(xué)生的重視,保證教學(xué)效果,我們在實驗考核中,更是突出基礎(chǔ)操作規(guī)范性的比重,占總分的30%。

2.2第二層次：提高型

這一層次的實驗著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰?即觀察能力、動手能力和思維能力?！叭尽睂W(xué)生最常見的問題有以下幾個方面：

(1) 對實驗現(xiàn)象,只觀不察。學(xué)生的實驗報告往往呈現(xiàn)的就是簡單的、走馬觀花式的、碎片式的記錄,很少將反應(yīng)原理、生成物的種類、特性和實驗現(xiàn)象結(jié)合進行深刻的思考。

(2) 動手能力明顯不足。在一般的實驗講義中,每個實驗都有明確的實驗裝置示意圖,學(xué)生可以比葫蘆畫瓢組裝實驗裝置,一旦換一個實驗場合便不知如何使用。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的根源是學(xué)生沒有全面了解儀器的特征、原理及其用途。

(3) 思維能力差。從實驗原理—實驗各個步驟—產(chǎn)物,在整個過程中,學(xué)生是看一步做一步,實驗完成后,頭腦中幾乎是一片空白,沒有留下什么印象,主要原因就是沒有將實驗原理、物質(zhì)物性和實驗過程中采用的方法及相應(yīng)使用的儀器有機的結(jié)合起來。如何培養(yǎng)學(xué)生實現(xiàn)實驗原理與操作過程的有機的、具體的結(jié)合,從抽象的反應(yīng)式得到具體的產(chǎn)物是實驗教學(xué)的關(guān)鍵。

針對上述問題,我們從預(yù)習(xí)報告、實驗報告等環(huán)節(jié)入手,進行了以下嘗試。

(1) 預(yù)習(xí)報告。為了幫助學(xué)生加深對實驗內(nèi)容及相關(guān)知識點的理解和掌握,提高理論知識與解決實際問題相結(jié)合的能力,對每個實驗制訂實驗預(yù)習(xí)報告樣本,如有機化學(xué)實驗,采用填空題、問答題、畫框圖等方法,規(guī)范學(xué)生預(yù)習(xí)情況，預(yù)習(xí)報告樣本見圖1。實驗步驟采用畫框圖的方法,流程框圖由教師給出,操作要點讓學(xué)生總結(jié),重要操作步驟要求寫明其理論依據(jù)。實驗注意事項采用問答題的方式。預(yù)習(xí)報告規(guī)范化的結(jié)果使學(xué)習(xí)重點一目了然,另外通過填空題、問答題的形式刺激學(xué)生思考,達到理論與實際的有機融合,這種改革方式有效地提高了學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰?并且提高了學(xué)習(xí)效率。另外建立了預(yù)習(xí)測試系統(tǒng),我們將每個實驗中的知識點設(shè)計成測試題,發(fā)布到網(wǎng)上,學(xué)生可以方便地檢測預(yù)習(xí)效果。

圖1　預(yù)習(xí)報告樣本

(2) 實驗報告。一改傳統(tǒng)的實驗報告按照實驗順序描述的方式,重點集中在結(jié)果與討論部分,引導(dǎo)學(xué)生將實驗現(xiàn)象和實驗原理結(jié)合,在課本及相關(guān)文獻中尋求理論支持。這種改革方式有效地實現(xiàn)了原理與過程的結(jié)合、方法與儀器的結(jié)合,最終達到表象與本質(zhì)的結(jié)合,使學(xué)生綜合能力明顯提升[8-9]。

2.3第三層次：綜合設(shè)計型

在基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中,更多關(guān)注的是培養(yǎng)動手能力,事實上,任何層次的學(xué)生都需要創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)僅靠幾個創(chuàng)新實驗是遠遠不夠的,還需要化學(xué)思想的滲透及前沿科技成果的支持，如圖2所示。只有這幾方面的結(jié)合,才能啟迪學(xué)生的創(chuàng)新意識。

圖2　創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

眾所周知,化學(xué)科學(xué)的發(fā)展是在實驗的基礎(chǔ)上逐步形成的,化學(xué)史是化學(xué)方法和化學(xué)智慧的歷史。在實驗教學(xué)中,適時地插入一些化學(xué)史的教學(xué)內(nèi)容,講述重大化學(xué)反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)過程及其產(chǎn)生的重要影響,展示其科學(xué)魅力,不僅使學(xué)生獲得科學(xué)的化學(xué)方法和科學(xué)研究的思維方式,同時激發(fā)學(xué)生的好奇心,調(diào)動學(xué)習(xí)的積極性和主動性,啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維。因此在實驗教學(xué)中,我們特別重視化學(xué)史的滲透。

化學(xué)的發(fā)展突飛猛進,科技成果層出不窮,科技前沿成果的合理滲透能使實驗教學(xué)充滿現(xiàn)代化的氣息,有效激發(fā)學(xué)生探究事物的動力。因此在教學(xué)中,我們結(jié)合實驗內(nèi)容及時將相關(guān)科技成果介紹給學(xué)生。通常是在實驗前就將相關(guān)內(nèi)容發(fā)布在教學(xué)網(wǎng)站或課程QQ群中,通過圖片或視頻的展示,這種形式在很大程度上激發(fā)了學(xué)生對探索化學(xué)實驗的熱情,使學(xué)生更加關(guān)注化學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域的新進展[10]。

在教學(xué)中,實驗項目不僅是驗證課堂所講授的內(nèi)容,更重要的是通過實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力,讓學(xué)生在變化萬千的實驗中激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣,開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。因此在這一層次教學(xué)中,一方面由教師結(jié)合自身科研成果選定實驗項目,也可通過教師引導(dǎo)學(xué)生自己選定[11-12]。

3　結(jié)語

獨立學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實驗經(jīng)過幾年的改革與實踐,取得了可喜的成果,事實證明,學(xué)生的動手能力、知識的遷移應(yīng)用能力得到了普遍的提高,尤其在2015年市級大學(xué)生化學(xué)知識與應(yīng)用大賽中,獨立學(xué)院在由8人組成的實驗競賽中7人獲獎,獨立學(xué)院的畢業(yè)生考研率明顯提高,企業(yè)對我校的畢業(yè)生也給予了很高的評價。盡管取得了一些成績,但深化實驗教學(xué)改革,為社會培養(yǎng)高素質(zhì)人才仍是我們今后努力的方向。

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Exploration and practice of fundamental chemical experiment in independent colleges

Wang Yuexin, Ju Xiaoyan, Wang Lihua, Zhang Ying, Su Weiyi, Zhang Xihui, Zhang Qian

(School of Chemical Engineering,Hebei University of Technology,Tianjin 300130, China)

Aiming at the actuality and problems on training mode of fundamental chemical experimental talents in independent colleges, this paper presents the exploration of experimental course system and teaching mode based on cultivating advanced application- oriented talents with innovative spirit and practical ability .The students’ capability of doing experiments and their ability of knowledge transfer are improved.

independent college； fundamental chemical experiment； experimental talent； training mode； practical ability

DOI:10.16791/j.cnki.sjg.2016.05.005

2015- 11- 20修改日期：2016- 01- 02

河北省高等教育教學(xué)改革項目“獨立學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程體系與教學(xué)模式的改革與實踐”(2012GJJG153)

王月欣(1965—)，女，河北晉州，博士，教授，基礎(chǔ)化學(xué)部主任，研究方向為基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)與科研

E-mail：wyx@hebut.edu.cn

張倩(1982—)，女，石家莊，碩士，實驗師，研究方向為基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程體系改革.

E-mail：zhangqian@hebut.edu.cn

G642.0

A

1002-4956(2016)5- 0014- 03