莊薏潔

淮鹽文化的搖籃——東臺(tái)。2015年秋末冬至，在上海的來華留學(xué)生一場盛大的“感知中國”活動(dòng)，讓我有幸遇見了養(yǎng)在深閨少人識(shí)的它。

從西漢起始的“西溪”，經(jīng)歷幾番改名換姓——“東亭”“海春”，到后來的東臺(tái)終究獲得“黃海明珠”之美名。

在中國近代歷史上，淮鹽資源一直是西方列強(qiáng)掠奪的重要目標(biāo)。鹽業(yè)工藝石破天驚的技術(shù)革命，鹽業(yè)稅收為國家制造的豐厚財(cái)源，從古到今一直牽引著民生與國家建設(shè)發(fā)展的命脈。如此想來，社會(huì)工業(yè)發(fā)展的興衰，還有敵國侵略的仇恨，曾經(jīng)狠狠碾過它，如今留下的是痊愈后不明顯的疤痕。其實(shí)，安靜的東臺(tái)早已逐步地裝備著自己，向區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展先鋒形象一路挺進(jìn)。越王勾踐臥薪嘗膽的精神，千百年以來依舊傳承著并且根深蒂固地落實(shí)在此處。

在我眼里，背負(fù)著“海韻鹽魂”滄桑的東臺(tái)，經(jīng)歷了歷史的天災(zāi)人禍和劫難以后，有種自艱苦卓絕超脫出來的美，不事聲張卻楚楚動(dòng)人。

千年古鎮(zhèn)的懸書，楊家大樓的陳設(shè)，還有宗親會(huì)館、綢緞、藥堂等陳列，串起東臺(tái)先民海鹽文化的拓荒史的記憶鏈接。那完整的社會(huì)與行政制度依然有失落的輝煌，當(dāng)中隱藏的是曾經(jīng)豐盛的生機(jī)。

猶如電影畫面剪輯，從古代穿越現(xiàn)代，一轉(zhuǎn)身我們的腳步已經(jīng)踩在一個(gè)閃爍著東臺(tái)未來圖景的地板。那一大幅光芒四射的城市迷你構(gòu)圖，威風(fēng)凜凜地向外來者展示一個(gè)現(xiàn)代化港城的夢想，當(dāng)然這個(gè)夢想是即將的未來，而這個(gè)未來也絕對(duì)不是夢。

讓我和同行留學(xué)生驚嘆不已的莫過于館內(nèi)陳列的發(fā)繡藝術(shù)，后來才知道在古老而絢麗的中國刺繡史上，那是有著神奇而獨(dú)特地位的技藝。坐在示范臺(tái)上的女士，在熱鬧的圍觀中，依然安靜地一針一發(fā)，復(fù)活著這個(gè)于清代末年已近乎湮滅的絕技?；叵肫疬@個(gè)畫面的當(dāng)兒，我如同看到唐代佛教鼎盛時(shí)期，一個(gè)虔誠的女信徒如何用受之父母的發(fā)絲，在優(yōu)秀品質(zhì)的勞作之下，貢獻(xiàn)給自己的信仰。宗教信仰對(duì)社會(huì)階層的深度滲透，畢竟是東臺(tái)的歷史機(jī)遇。透過宗教的感召，這項(xiàng)藝術(shù)在以往絲綢原料匱乏時(shí)期橫空出世，第一幅發(fā)繡品《秋風(fēng)紈扇圖》誕生后，衰落的技藝終于在此地復(fù)蘇。

墻上一幅幅《紅樓夢》發(fā)繡圖，在黑、白、灰、黃和棕發(fā)色有致的纏繞中，展示著東臺(tái)勞動(dòng)者卓越的才能與藝術(shù)創(chuàng)造天賦。曹雪芹不朽的經(jīng)典居然在如此鬼斧神工的手藝之下默默再世！故事與畫繡結(jié)合后，不腐、不蛀、不褪色，一如紅樓夢奇書的命運(yùn)。

小小的東臺(tái)原來也是另一個(gè)書畫之鄉(xiāng)，與其說來欣賞書畫，不如說更多外國同學(xué)希望自己的筆跡成為被鑒賞的對(duì)象。置放硯臺(tái)處的小角落，擠滿競相落筆的人群。來自五湖四海的一筆一劃，一撇一捺，匯成世界與中國文化交融的美好景觀。

這又是一個(gè)注定最有中國風(fēng)格表現(xiàn)的聲音——二胡，為這個(gè)小城鑄造另一番驚世駭俗的精彩。肩負(fù)著全國唯一榮膺“中國少兒二胡藝術(shù)之鄉(xiāng)”使命的東臺(tái)，在享譽(yù)五洲的藝術(shù)成果中走出自己的高雅姿態(tài)。我們移步到少兒二胡班，一個(gè)個(gè)娃娃手執(zhí)二胡，在僅有幾年的生命體驗(yàn)中拉開琴弓，操弄著他們素有悲情音色之描述的國樂。琴弦上稚嫩的聲音響出東臺(tái)的驕傲，響出中國現(xiàn)在和未來的尊嚴(yán)。

車子緩緩駛進(jìn)農(nóng)家村不寬敞的柏油路，錯(cuò)落有致而且建設(shè)頗為現(xiàn)代化的農(nóng)宅，顯示它已經(jīng)逐步掙脫貧困的命運(yùn)。我們就此來到甘港村，一個(gè)經(jīng)過雕琢后卻依然難掩其淳樸本色的史館景區(qū)，它如今是市政府刻意打造的“生態(tài)家園、鄉(xiāng)村旅游、特色市場”。它開全國之先河，全面展示中國農(nóng)村發(fā)展歷程，像一個(gè)農(nóng)家出生、勤勤懇懇的平凡人，眉眼間卻蘊(yùn)藏著蓄勢待發(fā)的氣魄。

戲坊當(dāng)日以反差極大的民間表演和現(xiàn)代熱舞迎接來賓，我們被邀請上臺(tái)與表演者共舞，炫酷的動(dòng)作、奔放的情緒、亢奮的笑聲剎那間淹沒了甘港村的矜持。這一場喧鬧與輕狂，掀起來勢洶洶的異國情調(diào)，頗為叫人難忘。其實(shí)那一刻，我們才是村民眼中“奇異”的風(fēng)景線。

百坊園里的豆腐坊、酒坊、布鞋坊、民族服裝制作坊、竹編、箍桶等手工工藝，在現(xiàn)代化侵蝕傳統(tǒng)技藝的過程中重新喚起人們的記憶。大家在嬉鬧中輪流用力推磨著豆腐磨盤，久遠(yuǎn)失傳的故事在兩層石盤間轉(zhuǎn)動(dòng)著。中國人勤奮的精神、驚人的手藝、卓越的智慧，從一開始就為科學(xué)制作提供了最原始的基礎(chǔ)。

大家在酒坊里不斷斟酒小酌也是值得一提的一幕。濃烈的白酒叫人一小飲就有醉意，同學(xué)們想多嘗幾口又禁不起暈眩的醉意，遂推著玩鬧起來。想起周作人的一篇散文《飲酒》，文中提到雖然有人說喝酒的趣味在醉后的陶然境界，但是作者從來不理解這個(gè)境界。我想，白酒對(duì)于中華民族而言，燃起的暖意足以暫且抵御貧寒的苦難，那也可以是忘卻現(xiàn)實(shí)憂患的珍寶之一吧！

每一個(gè)傳說中具有悲劇色彩的故事似乎注定后來成為一片土地的牌坊。董永與七仙女的愛情故事在西溪流傳，還被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這一對(duì)聳立在藍(lán)天白云下的“天仙配”，成為東臺(tái)西溪最美的象征。

穿過一條好長的園林走道，一路看著精致的各種小佛像，其實(shí)陳列的就是佛教文化在此走過的足跡，染紅的楓葉和即將凋零的桃花，靜靜地開謝著佛教在此地的變遷。七層八角的海春軒塔突然讓我想起余秋雨筆下的莫高窟里僧人圓寂的塔。網(wǎng)上對(duì)它的簡介寫道：“海春軒塔像位遠(yuǎn)古的老人，始終屹立在沃野之中，他見證著南黃海的東遷。滄海桑田的變化，歲月的流逝讓這位‘老人滿身傷病，風(fēng)雨中的海春軒塔屹然挺立，傳承著東臺(tái)的文明?！笔堑模裰氐淖诮绦叛龅挠^念漸漸煙塵滾滾而去了，只要能守住東臺(tái)的文明，便是守住一切了。

當(dāng)天我們一群人圍在塔周圍拍照觀望，也有好多同學(xué)進(jìn)出叩拜。記得當(dāng)時(shí)沒有陽光，秋風(fēng)蕭瑟，海春軒塔在一群留學(xué)生的喧鬧中，依舊凄清。

在東臺(tái)用的每一餐，都讓我們感到其實(shí)在享受著美好的人間煙火。關(guān)于東臺(tái)美食，沒有太標(biāo)榜性的噱頭，沒有太多獨(dú)一無二的菜肴名字。魚湯面、下灶蠶豆、紅燒肉……這些也許不是美食排行榜上亮眼的名字，卻道道透出獨(dú)到的自然風(fēng)味，想必還有人情熬出來的真心味！我們的舌尖猶如游子的味蕾，一旦接觸到那些味道，感受與感動(dòng)勝過一切山珍海味。

對(duì)許多外國人來說，中國很多地方的古鎮(zhèn)已經(jīng)在仿古的過程中趨于同化，大家已經(jīng)分不清楚每個(gè)古鎮(zhèn)的特色了，而尚在重建中的安豐古鎮(zhèn)，希望是值得期待的。來到“淮南中十場”之一的安豐，在兩旁人家與店鋪的石道上，我們魚貫前進(jìn)，古鎮(zhèn)兩字排開的居民，像是沒有經(jīng)過訓(xùn)練但卻有秩序的迎賓隊(duì)伍，帶著好奇又羞澀的笑容看著我們。

我不禁想象著千百年以前，鹽業(yè)興旺，商賈云集，一場鹽商文化形成豐富的歷史內(nèi)涵。接著，戲臺(tái)那邊突然鑼鼓鏗鏘，腰鼓漫舞，笛聲悠揚(yáng)，民韻悅耳。年少的人離開了，留下中年婦女和一群老人，撐起古鎮(zhèn)的文娛表演事業(yè)。各種民俗表演陸續(xù)登場。當(dāng)時(shí)，細(xì)雨在紛飛，周圍沒有可以避雨的觀看位置，然而那為民間表演藝術(shù)揮灑著的靈魂，卻定格在我們對(duì)豐安街的印象里。

行程一轉(zhuǎn)，我們從古代行向現(xiàn)代，行向未來。傍晚時(shí)分，我們參觀了于1997年成立的移動(dòng)通信系統(tǒng)研發(fā)與制造的高科技企業(yè)——捷士通公司，大家親眼見識(shí)了這個(gè)成為中國經(jīng)濟(jì)命脈之一的企業(yè)的部分操作情況。網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)通信、無線系統(tǒng)等等名詞，組構(gòu)成東臺(tái)走在科技前端的形象，讓它具備了與繁榮接軌的優(yōu)厚條件。捷士通在此落地為另一個(gè)大本營，無容置疑地改變了東臺(tái)原有的氣質(zhì)。如何由一個(gè)淳樸的農(nóng)家女孩兒蛻變成一個(gè)既保持傳統(tǒng)氣息又有時(shí)尚魅力的女人，那是正發(fā)生在東臺(tái)身上的故事。

我們被安排入住東臺(tái)賓館，放眼周圍沒有一絲聲色犬馬的氣息。服務(wù)人員親切的態(tài)度，至今提起還是一個(gè)值得回味的部分。遠(yuǎn)離了上海的喧囂，也就有了更多人與人用心互動(dòng)的空間。

第二天，我們來到了“三倉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，頂著“政府全力打造江蘇一流現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”，以及“鹽城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十大園區(qū)”的光環(huán)，各類蔬菜瓜果有如另一種生活異象，在重新包裝中以現(xiàn)代化形象脫穎而出，逐漸洗脫過去只有仰賴土地的貧瘠命運(yùn)。

一座座高標(biāo)準(zhǔn)瓜果蔬菜大棚次第相連，展示中國人如何將智慧注入對(duì)土地的滴灌和耕耘上，這是重新墾殖、重新營建、重新召來的高度現(xiàn)代化繁榮。我真想把這種體驗(yàn)告訴我們國家的政府，快快地鑄劍戟為犁鋤，把更多的精神和智慧放在那一片雖小卻天生肥沃的土壤上。

每一個(gè)城市都有自己的名園，一座四季野性無窮、讓人心曠神怡的黃海森林公園，足以叫許多到此一游者念念不忘。黃綠交錯(cuò)蔚為大觀的林園，遠(yuǎn)勝許多百花爭艷的名園。

我們的最后一站是東臺(tái)實(shí)施大面積灘涂圍墾開發(fā)的條子泥觀海潮區(qū)。退潮的景象依然掩不住原有的澎湃氣勢，大家在壯觀的沙灘中留下東臺(tái)最后的蹤跡。潮起潮落，引領(lǐng)著東臺(tái)一天天的改變。

“我去過東臺(tái)?！币痪渎犉饋砘蛟S不怎么能引起共鳴或興趣的敘述，卻是我復(fù)旦生涯中一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)。一個(gè)有非凡意義的體驗(yàn)，一個(gè)留在心中的下一次期待。