流言：現(xiàn)代人越來越關(guān)注牙齒的健康，各種美白牙齒的帖子在網(wǎng)上流傳。其中，影響較大的當(dāng)屬“草莓+發(fā)酵粉一起使用能使牙齒變白”的說法，它聲稱將草莓碾成糊狀與發(fā)酵粉混合后涂在牙齒表面，5分鐘后刷牙漱口，牙齒會變得像陶瓷一樣白。

真相：這種做法并不可取?！安葺?發(fā)酵粉”美白牙齒的原理是利用酸腐蝕牙釉質(zhì)。草莓中含有草酸，屬于弱酸性物質(zhì)，而發(fā)酵粉在空氣中發(fā)酵，能迅速繁殖出大量細(xì)菌，產(chǎn)生乳酸，這兩種酸性物質(zhì)會引起牙釉質(zhì)表面的鈣磷脫落。然而，與網(wǎng)上“能使牙齒變白”的說法相反，這種被叫做脫礦（也稱脫鈣）的方法，輕則會改變牙齒色澤，重則在牙齒表面形成凹陷，造成釉質(zhì)損傷。