文·圖/林 盛

綠竹生財，撐起竹鄉(xiāng)富民經(jīng)濟(jì)

文·圖/林 盛

以盛產(chǎn)綠竹筍材而全國著稱的福建省尤溪縣老科技工作者協(xié)會林業(yè)專委會的老專家，多年來傳授綠竹實用栽培技術(shù)，惠及了竹農(nóng)，讓竹農(nóng)們學(xué)會掌握了綠竹高產(chǎn)栽培技術(shù)，科學(xué)種植綠竹，起到了示范帶動作用，推進(jìn)了綠竹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)科學(xué)發(fā)展。2015年，該縣僅“尤溪綠竹筍”一項增加竹農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到5000多萬元；綠竹之鄉(xiāng)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型綠竹產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，成為尤溪新的經(jīng)濟(jì)增長點，助力了建設(shè)新福建。

科技+示范，助力綠竹產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展

尤溪縣是我國綠竹的主區(qū)縣，綠竹栽培有480多年的歷史了。主要以馬蹄綠、甜綠竹為主，其經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品為綠竹筍和綠竹材。

這些年來，尤溪縣因地制宜，以優(yōu)良的綠竹筍竹兩用叢生竹種為優(yōu)勢，作為生態(tài)經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè)、可實現(xiàn)竹農(nóng)收入翻番的實體性產(chǎn)業(yè)項目來抓，科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)種植、科學(xué)管護(hù)，將區(qū)域綠竹資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，加快推進(jìn)綠竹全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級，走出了一條綠竹產(chǎn)業(yè)富民路。

尤溪縣老科技工作者協(xié)會林業(yè)專委會的老專家以科技為支撐，通過創(chuàng)建全縣綠竹科普惠農(nóng)服務(wù)站、綠竹科普示范基地，組織綠竹種植戶到基地參觀學(xué)習(xí)，進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，傳授綠竹實用栽培技術(shù)；舉辦全縣綠竹種植大戶培訓(xùn)座談會，從綠竹的栽培、扒土?xí)裰耋?、施肥、培土、灌溉、病蟲害防治等多方面進(jìn)行了技術(shù)授課，做到了實踐與授課結(jié)合，學(xué)用結(jié)合，學(xué)以致用，讓竹農(nóng)學(xué)到掌握了綠竹高產(chǎn)栽培的一技之長，為竹農(nóng)架起了共同發(fā)展綠竹業(yè)、助農(nóng)增收致富的橋梁。通過以點帶面，全縣綠竹種植技術(shù)得到了有效提高。

姜能澤，是尤溪縣永恒綠竹專業(yè)合作社理事長、縣老科協(xié)林業(yè)專委會的會員。1985年在家門口投入到了靠山吃山，科學(xué)種植綠竹的創(chuàng)收致富創(chuàng)業(yè)中。

30多年來，他自種了綠竹100多畝，探索研究了尤溪馬蹄綠、甜綠竹，掌握了高產(chǎn)栽培、節(jié)水灌溉、配方施肥和鮮筍保鮮等技術(shù)；他在綠竹豐產(chǎn)培育上下功夫，科學(xué)撫育管理，種出了“搖錢竹”，成為尤溪綠竹栽培的老專家，為該縣發(fā)展特色綠竹產(chǎn)業(yè)起到了示范帶動作用。2015年，他被授予全縣老有所為優(yōu)秀會員，受到表彰。

“種植綠竹投資少、成本低、見效快?！边@是該縣永恒綠竹專業(yè)合作社副理事長、縣老科協(xié)林業(yè)專委會會員賴應(yīng)文找到了創(chuàng)收致富的好門路。2001年底，他租賃承包了本村50多畝的荒山，結(jié)合山場的立地狀況，以馬蹄綠竹扦插苗為主，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)，畝植50多叢，提高了栽植成活率；同時對竹筍實施無公害化培育，留筍養(yǎng)竹，按配方采取溝施、穴施、撒施、堆施、澆施、腔施等方式進(jìn)行施肥；在出筍期，精心把握好培土高度，確保綠竹筍的品質(zhì)，經(jīng)營的綠竹林產(chǎn)筍期長，從當(dāng)年的5月中旬至10月上旬，出筍期達(dá)120天以上；產(chǎn)出的綠竹筍不僅殼薄肉厚、潔白嫩脆、鮮甜又可口，而且風(fēng)味獨特、味道甜美，成了夏秋季節(jié)群眾喜愛的上等蔬菜和宴請佳賓的美味佳肴，非常走俏；他投入資金修機耕路、竹林便道，建蓄水池，提高竹山效益，竹林質(zhì)量顯著提高。

15年來，他通過精耕細(xì)作，科學(xué)撫育管理，在綠竹豐產(chǎn)培育上下功夫，種出了“搖錢竹”，成了全縣有豐富綠竹栽植管理經(jīng)驗的“土專家”。2015年，他的綠竹林獲得了好收益，綠竹筍、綠竹材全年有10多萬元的收入；他的綠竹林成為了尤溪老科協(xié)林業(yè)專委會的科普基地。2014年，他被授予全縣老有所為優(yōu)秀會員。

尤溪縣老科技工作者協(xié)會林業(yè)專委會的綠竹科研項目示范，帶動了農(nóng)民在低海拔的城關(guān)、梅仙、西濱、洋中等10個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個村，廣種栽培期短、見效快綠竹，大力推進(jìn)綠竹豐產(chǎn)培育，扒土?xí)衲俊z草培土、施用有機肥、嚴(yán)防病蟲害、引水噴灌，助力了生態(tài)經(jīng)濟(jì)型尤溪綠竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既綠化了環(huán)境，又顯現(xiàn)了生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益，特色綠竹產(chǎn)業(yè)成了竹農(nóng)致富財源路，經(jīng)濟(jì)收入的“聚寶盆”。目前，該縣綠竹面積發(fā)展到了6.5萬多畝，同時建立了4.2萬多畝的綠竹豐產(chǎn)高效基地，壘出了“金山銀山”，成為尤溪青少年植綠、護(hù)綠、愛綠、興綠的科普示范基地。

合作社＋農(nóng)戶＋基地”，助力綠竹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

這些年來，尤溪縣老科技工作者協(xié)會林業(yè)專委會組建了技術(shù)力量好的綠竹專業(yè)合作社“抱團(tuán)”經(jīng)營，提高合作社社員科技育竹水平，形成“合作社＋農(nóng)戶＋基地”的經(jīng)營模式，輻射推廣一批規(guī)模適宜、效益較高的綠竹豐產(chǎn)示范基地。

2007年，尤溪縣老科技工作者協(xié)會林業(yè)專委會“土專家”姜能澤、賴應(yīng)文創(chuàng)辦了福建首家“尤溪縣永恒綠竹專業(yè)合作社”；目前該社現(xiàn)有社員200多戶，綠竹種植面積6000多畝。該合作社建成了福建綠竹科技園，獲得了國家農(nóng)民合作社示范社，也是全省首個獲此殊榮的綠竹專業(yè)合作社，可享受國家相關(guān)的扶持政策，提高了市場競爭力和帶動農(nóng)戶致富能力，促進(jìn)了農(nóng)民增收，也為尤溪發(fā)展綠竹產(chǎn)業(yè)增收致富起到了示范帶動作用。2015年，該合作社銷售綠竹筍總額達(dá)2000多噸，綠竹竹材6000多噸，銷售額突破了1500多萬元大關(guān)。

同時，該縣老科技工作者協(xié)會林業(yè)專委會通過充分利用豐富的綠竹資源與科研技術(shù)優(yōu)勢，研發(fā)綠竹筍保鮮加工技術(shù)，開發(fā)生產(chǎn)竹筍加工系列產(chǎn)品，提升企業(yè)的創(chuàng)新能力，將示范基地建設(shè)與綠竹筍生產(chǎn)緊密結(jié)合，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一收購、銷售，統(tǒng)一授權(quán)使用“尤溪綠竹筍”地理標(biāo)志商標(biāo)，打響“中國綠竹之鄉(xiāng)”、“尤溪綠竹筍”品牌，帶動了周邊地市綠竹筍材加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。臺資企業(yè)尤溪豐業(yè)農(nóng)產(chǎn)有限公司依托竹鄉(xiāng)豐富的綠竹資源，采取“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，推進(jìn)了基地、加工、市場一體化進(jìn)程，研發(fā)生產(chǎn)的“土里吐趣”原味綠竹筍等系列產(chǎn)品，暢銷東南亞等國和臺灣地區(qū)，2015年該公司已創(chuàng)產(chǎn)值1000多萬元。該縣的綠筍、綠筍干、綠筍罐頭等系列制品，成了上海、廣州等大中城市市場的搶手貨，成為大都市消費者首選的山區(qū)綠色食品。

尤溪縣老科技工作者協(xié)會林業(yè)專委會通過綠竹科研項目的實施，促進(jìn)了綠竹基地化建設(shè)和產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，加強了農(nóng)村科技人才培養(yǎng)，為農(nóng)民增收和社會主義新農(nóng)村建設(shè)起到積極的推動作用。2015年綠竹材行情看漲，不愁無銷路，全縣每100公斤綠竹青材售價達(dá)到40-50元，增加了竹農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

因為工作突出，2013年至2015年，尤溪縣老科協(xié)林業(yè)專委會連續(xù)3年被授予全縣老有所為先進(jìn)集體。

竹鄉(xiāng)綠竹掘“金”、“綠竹生財”，撐起了尤溪富民經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)了生態(tài)經(jīng)濟(jì)型綠竹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)科學(xué)發(fā)展，助力了建設(shè)新尤溪。2015年，該縣的綠竹筍、綠竹材收入突破了2億多元大關(guān)。

（作者單位：尤溪縣林業(yè)局）

責(zé)任編輯/鮑曉紅