孟祥海
炎炎夏日,古人是如何避暑的呢?
用冰降溫 冬天貯存下冰塊,夏季取出降溫消暑,這種消暑方式最早出現(xiàn)在周代?!对娊?jīng)》中,有“二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰,四之日其蚤,獻(xiàn)羔祭韭”的詩句。不過,這種“貯冰消暑”,只有官府才能辦到,一般百姓是難以享受的。
器具納涼 漢代出現(xiàn)了一種“葉輪撥風(fēng)”的大型納涼器具,其消暑效果非常好?!段骶╇s記》中記載:“長安巧匠丁緩作七輪扇,大皆徑丈,相連續(xù),一人運(yùn)之,滿堂寒戰(zhàn)?!辈贿^那“一人運(yùn)之”之人恐怕是汗流浹背。
建造涼屋 這種消暑方法出現(xiàn)在唐代?!皼鑫荨蓖ǔ0?,采用類似水車的方式推動(dòng)扇輪搖轉(zhuǎn),將涼氣徐徐送入屋中,或者利用機(jī)械將水送至屋頂,然后沿檐而下,制成“人工水簾”,屋子里自然會(huì)涼快起來。
扇子降溫 古人用得最多的是扇子消暑。扇子,也稱“搖風(fēng)”“涼友”, 一般人的扇子是用竹編的,富貴人家則用絹扇,搖起來省力;達(dá)官貴人則用“人工風(fēng)扇”,即在一個(gè)軸上裝上扇葉,軸心上拴有繩索,仆人手搖軸心上的繩索,扇葉被帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)則可產(chǎn)生涼風(fēng)。
瓷枕降溫 古人還發(fā)明瓷枕,枕面是一層釉,冰冰涼涼的,夏天枕于其上,睡起覺來相當(dāng)涼快。所謂“半窗千里月,一枕五更風(fēng)”,恐怕就是古人對瓷枕的熱情謳歌。
食品消暑 如瓜、李、荷葉、綠豆湯、鱔羹、銀苗菜、新蓮等食品,而其中以西瓜最受歡迎。明清兩朝,伏日最盛行吃蓮子湯消暑。此外,清朝北京地區(qū)伏日有用中草藥消暑的,謂之“暑湯”。
古人不但懂得消暑,還深知“煩夏莫如賞夏”,認(rèn)為調(diào)整好心態(tài)應(yīng)付炎炎夏日才是最好的選擇。唐代詩人白居易有《消暑》詩云:“何以消煩暑,端坐一院中。眼前無長物,窗下有清風(fēng)。散熱由心靜,涼生為室空。此時(shí)身自保,難更與人同?!?/p>
其實(shí),不管伏天多么炎熱,心靜才是最好的避暑方法,正所謂“心靜自然涼”。