王穎

摘要：潮汕嵌瓷藝術(shù)是廣東潮汕民間工藝的重要組成部分，研究嵌瓷，能夠深刻了解嶺南文化的多樣性及藝術(shù)表現(xiàn)形式的豐富性，有利于對傳統(tǒng)工藝的保護和創(chuàng)新；通過對潮汕嵌瓷地區(qū)的實地調(diào)研、訪問記錄及數(shù)據(jù)整理分析，總結(jié)嵌瓷工藝在當?shù)氐膫鞒鞋F(xiàn)狀，梳理出嵌瓷藝術(shù)的工藝價值及傳承之路，總結(jié)出嵌瓷工藝應與當代文化結(jié)合，注重傳承的關(guān)鍵性作用，培養(yǎng)具有工匠精神的傳承者，創(chuàng)新表現(xiàn)形式的發(fā)展之道。

關(guān)鍵詞：建筑裝飾；嵌瓷；傳承；發(fā)展

地處粵東的潮汕地區(qū)，在歷史的進程中，不僅形成了獨具特色的文化，而且各種民間藝術(shù)如潮汕剪紙、潮州木雕、石雕、灰塑、彩畫、潮樂、潮劇、潮繡等形式豐富多彩、發(fā)展繁榮，都以獨特的地方特色而成為廣東省甚至全國著名的藝術(shù)門類。在眾多的民間工藝形式中脫穎而出的建筑裝飾工藝，以其精雕細刻、繽彩紛呈、素材多樣的效果將潮汕建筑裝飾的富麗堂皇，因此使潮汕建筑贏得了“潮州厝（屋），皇宮起（建）”以及“京都帝王府，潮州百姓家”的贊譽。在潮汕建筑中，石雕、木雕與嵌瓷并成為三大建筑裝飾藝術(shù)，而作為三大裝飾手法之一的嵌瓷藝術(shù)，也在歷史的沉淀中綻放出它的獨具魅力。

嵌瓷的歷史至今已有300余年，據(jù)《廣東工藝美術(shù)史》中記載表述，嵌瓷最早出現(xiàn)在明代萬歷年間，在清代發(fā)展壯大?！扒洞伞痹诔鄙潜镜乇环Q為“扣饒”或者“貼饒”。因為居住地不同，潮汕各地的方言發(fā)音也有所差異，有些地方的藝人將嵌瓷稱為“聚饒”“激饒”“革饒”等。嵌瓷的制作過程主要是選用各種顏色豐富的瓷片，將瓷片經(jīng)過修剪、打磨成為所需要的形狀，再用灰漿等材料制成所需的坯胎形狀，最后將剪好的瓷片黏貼上去。其制作過程主要是分為圖稿設(shè)計、灰漿調(diào)制、塑坯胎、敲剪瓷片、鑲嵌瓷片等幾個步驟。嵌瓷的題材也是具有極其濃郁的地方特色，通常都會是表現(xiàn)喜慶吉祥類的，比如有人物、飛禽走獸、水族鱗貝、歷史典故、花卉果蔬、吉祥紋樣等等。

嵌瓷藝術(shù)雖然已經(jīng)在2008年被列入“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，但是筆者通過對嵌瓷文化聚集地區(qū)及藝人的走訪，以及對現(xiàn)在中青年人對嵌瓷的了解的調(diào)查中了解到，這種讓我們?yōu)橹湴梁妥院赖拿耖g工藝正在面臨著工藝失傳、后繼無人的窘境，這使筆者對于嵌瓷這一藝術(shù)門類的發(fā)展前景感到堪憂。因為近些年從事嵌瓷技藝的年輕人群不多，所以很多掌握著寶貴的嵌瓷技藝的仍然還是那些年事已高的老藝人，但很多老藝人由于身體各方面的原因，許多在屋脊上直接嵌瓷的工作都不能親歷親為，同時又對當?shù)囟鄶?shù)年輕人到外地進行就業(yè)，找不到得力的傳承人或徒弟來傳續(xù)感到苦惱，這種普遍現(xiàn)象使嵌瓷這一藝術(shù)形式的發(fā)展受到了人才傳承的制約。隨著經(jīng)濟快速的發(fā)展，社會的不斷進步，年輕一代對生活質(zhì)量的要求也越來越高，多數(shù)人心境都比較浮躁，為了追求經(jīng)濟利益而不愿去接觸這些需要吃苦、要付出很多時間和精力的手工藝勞作，并且嵌瓷技藝還必須經(jīng)常要在戶外頂著烈日高空作業(yè)，學徒的過程中又要忍受辛苦和清貧，而現(xiàn)在的家庭多數(shù)子女不多，很多父母都不愿支持孩子去從事這樣的傳統(tǒng)手工藝的行業(yè)。同時，制作嵌瓷不僅僅是學會技藝就可以，對傳統(tǒng)文化的了解和熟悉，同樣具有有著非常重要的意義，比如要了解和懂得不同造型及圖案的寓意，在不同建筑上采用不同題材、歷史典故及紋樣等等，這些都不是一朝一夕就能夠掌握的。而許多年輕一輩缺少的就是對嵌瓷藝術(shù)的熱愛和傳承的精神，很多人都是難以靜下心來對嵌瓷潛心研究，而嵌瓷藝術(shù)恰恰就是一門需要用心專研、勤學苦練才能領(lǐng)會的技藝，是需要用心體會和創(chuàng)作的技藝。所以，許多嵌瓷藝人們都對嵌瓷藝術(shù)未來的發(fā)展、技藝的傳承表現(xiàn)出了擔憂。

因此，筆者認為，我們必須要對嵌瓷進行有效的保護和發(fā)展，在注重保護的基礎(chǔ)上，構(gòu)建新的藝術(shù)載體及形式，為其注入新鮮的血液，并且要培養(yǎng)出眾多具備“工匠”精神的傳承者，才能讓潮汕嵌瓷藝術(shù)得以傳承和創(chuàng)新發(fā)展。對此，筆者提出以下幾個建議：

一、要具備根植于內(nèi)心的“文化自覺”

常言道：“一方水土養(yǎng)一方人”，嵌瓷藝術(shù)根植于潮汕地區(qū)，是因為有著獨具特色的地方特色和建筑形式，嵌瓷藝術(shù)的保護，需要在這個特定“文化圈”內(nèi)的人們具備文化覺醒和自覺。依靠群眾和社會團體最大限度對本民族文化的認同、支持和參與實現(xiàn)其保護。如果說自然生態(tài)環(huán)境是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的“先天土壤”，那么，群眾的文化自覺是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的“人文養(yǎng)分”。所以說，嵌瓷藝術(shù)要得到保護，就要依托于當?shù)厝嗣駥τ谶@一藝術(shù)形式的熱愛、敬畏、眷念，根植于內(nèi)心的“文化自覺”。

二、當?shù)卣钆_唱戲，推動產(chǎn)業(yè)文化發(fā)展

政府要在嵌瓷藝術(shù)的保護中起到主導，高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在經(jīng)濟、社會、文化中的重要作用，有必要成立專門的“嵌瓷文化保護委員會”，同時提供必要的場所建設(shè)嵌瓷文化藝術(shù)基地、嵌瓷藝術(shù)研發(fā)中心、嵌瓷藝術(shù)展覽館、嵌瓷藝術(shù)博物館，提供一定的經(jīng)費來開展傳承人授徒、傳藝、交流等相關(guān)技藝傳承和傳播活動。通過搭臺唱戲，走“政府主導，社會積極參與”，走可持續(xù)發(fā)展的道路，推動嵌瓷工藝及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、開發(fā)具有潮汕特色的嵌瓷工藝紀念品

廣東潮汕地區(qū)有著濃厚的歷史，海洋文化發(fā)達，溫潤的氣候條件，獨具特色的飲食文化和地方風土人情，都使人們流連忘返，是旅游放松、度假休閑的好地方。別具一格的嵌瓷工藝在外人看來更是稀奇珍貴，設(shè)想把嵌瓷工藝品與地方旅游紀念品結(jié)臺起來，制作成潮汕手信，既能助推當?shù)亟?jīng)濟文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，又能對嵌瓷藝術(shù)起到推廣宣傳的目的，也可以為嵌瓷藝人開拓更為寬拓的發(fā)展空間。

四、注重教育在培養(yǎng)傳承中的重要作用

教育，是培養(yǎng)嵌瓷藝術(shù)專業(yè)人才的重要形式。一是嵌瓷藝術(shù)要健康發(fā)展就要有專業(yè)人才做基礎(chǔ)，最好的途徑就是讓這門藝術(shù)走進大眾的視野，特別是嵌瓷這一具有鮮明潮汕地方特色的民間工藝。可以先在當?shù)赝ㄟ^藝術(shù)展覽的方式讓更多的人知曉和喜歡，進而逐步向社會推廣潮汕嵌瓷藝術(shù)。同時，政府要主導開設(shè)嵌瓷藝術(shù)民間工藝培訓班，邀請當?shù)氐那洞蓚鞒腥藖黹_展具體授課，并讓其弟子分擔具體工藝項目講解，提高嵌瓷的社會認知度和影響力，也讓目前已經(jīng)從事這門技藝的年輕人對嵌瓷產(chǎn)生自豪感和榮譽感。二是挖掘地方院校在保護和傳承中的作用，在地方美術(shù)院校開設(shè)嵌瓷藝術(shù)選修課、引入大師工作室。一方面職業(yè)教育院校的藝術(shù)專業(yè)可以結(jié)合當?shù)氐奶厣幕兔耖g工藝來設(shè)置，開設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝班，通過選撥有專業(yè)潛力的藝術(shù)生或者隊嵌瓷這一傳統(tǒng)工藝愛好的學生，進行系統(tǒng)地專業(yè)技能學習和綜合培養(yǎng)。通過高考門檻來學這個專業(yè)的學生，首先在文化知識領(lǐng)域已經(jīng)有一定的基礎(chǔ)，再進行專業(yè)課的綜合訓練，會比傳承人私下培養(yǎng)徒弟更加有成效。另外，讓在校生走出校園，利用大學生實踐活動，引導他們深入民間學習考察，向老藝人學習技藝。激發(fā)年輕人對傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)的親近感，在潛移默化的熏陶中感染學生，認同潮汕嵌瓷藝術(shù)，引起興趣和愛好。另一方面通過開設(shè)選修課等形式向大學生來傳授傳統(tǒng)工藝，一來美術(shù)院校的學生具備扎實的藝術(shù)功底，經(jīng)過他們的學習可將嵌瓷藝術(shù)繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)新，二來可以培養(yǎng)一批有文化素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)的嵌瓷藝術(shù)接班人。因為一大部分嵌瓷老藝人的文化水平都不是很高，所以對于很多珍貴的手工技藝都不能以文字的形式進行整理而形成書面資料傳承下來，如果嵌瓷藝術(shù)能夠真正的走進美術(shù)院校，就可以使美術(shù)院校的教師和學生能夠真正的了解嵌瓷藝術(shù)，對于整理出版嵌瓷手工藝著作與對嵌瓷文化的研究，為后人留下傳世的資料提供了很好的理論研究平臺。同時，美術(shù)院校也可以通過引進大師進校組建工作室的形式，將產(chǎn)學結(jié)合，通過實踐吸引高校人才投入到嵌瓷的研究中。

結(jié)語

廣東潮汕嵌瓷藝術(shù)歷史悠久、具有強烈的地方特色，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們藝術(shù)工作者應該有“文化自覺”，對其進行研究，進行保護和發(fā)展，本文以此為目的，對潮汕嵌瓷藝術(shù)及現(xiàn)有的人才培養(yǎng)環(huán)境展開研究，分析目前這一工藝的生存狀況，結(jié)合地域文化特色，提出嵌瓷藝術(shù)作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護之路與薪火相傳之路。

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