阮科杰
七里坪作為四川省旅游度假區(qū)建設(shè)的范本,在最初的規(guī)劃時(shí)就堅(jiān)持因地制宜,打造獨(dú)具特色的亮點(diǎn),建設(shè)中堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),秉持先進(jìn)的開(kāi)發(fā)建設(shè)理念。現(xiàn)已經(jīng)完成一期建設(shè)項(xiàng)目,商戶和游客也陸續(xù)入駐,隨之也暴露出區(qū)內(nèi)旅游產(chǎn)品存在的問(wèn)題,文章通過(guò)分析七里坪度假區(qū)旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀問(wèn)題,提出了相關(guān)的提升建議,以期促進(jìn)七里坪度假區(qū)的不斷完善。
一、七里坪概況
七里坪位于四川眉山市洪雅縣高廟鎮(zhèn),地處峨眉山市和眉山市的交界處。目前是四川省級(jí)旅游度假區(qū)。距峨眉山景區(qū)零公里3.5公里,距金頂26公里,距國(guó)家級(jí)森林公園瓦屋山58公里,海撥1300米左右,占地面積12平方公里,森林覆蓋率達(dá)90%以上,年均溫度18℃,自然資源豐富,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、氣候資源優(yōu)勢(shì)突出、環(huán)境宜人。具備優(yōu)良的避夏暑、賞冬雪的休閑度假開(kāi)發(fā)條件。以“白天山地休閑運(yùn)動(dòng)、夜晚小鎮(zhèn)風(fēng)情體驗(yàn)”、“夏天休閑避暑、冬季溫泉賞雪”為基本休閑度假模式。
二、旅游產(chǎn)品存在的問(wèn)題
(一)餐飲、住宿產(chǎn)品存在的問(wèn)題
餐飲:度假區(qū)內(nèi)餐飲店數(shù)量較多,規(guī)劃有小吃一條街,但大部分店主營(yíng)的是一些家常菜,且相似度很高,菜系少,主要以川菜為主。店內(nèi)菜品的價(jià)格普遍偏高,如普通的一份回鍋肉的價(jià)格是30元,熗白菜的價(jià)格是18元,在七里坪度假區(qū)的起步推廣階段設(shè)定這個(gè)水平的價(jià)格不利于度假區(qū)的品牌推廣和口碑宣傳。住宿:室內(nèi)設(shè)計(jì)過(guò)于標(biāo)準(zhǔn)化,個(gè)性及特色不突出,有些房間含有廚房卻沒(méi)安裝排煙設(shè)備,在廚房炒菜的時(shí)候油煙不易排出廚房。
(二)交通、游覽產(chǎn)品存在的問(wèn)題
交通:在度假區(qū)外沒(méi)有直達(dá)七里坪的專線汽車,游客到達(dá)度假區(qū)至少換乘兩次。相當(dāng)麻煩。區(qū)內(nèi)購(gòu)入的觀光車造型無(wú)特色,檔次低,班次少。度假區(qū)內(nèi)的慢行交通體系中步行道和機(jī)動(dòng)車道沒(méi)有明確的界限,有些道路又相對(duì)較窄。度假區(qū)內(nèi)有一個(gè)觀光自行車租賃點(diǎn)以及一個(gè)專業(yè)的山地自行車道,但是目前自行車可租賃的類型較少。游覽:區(qū)內(nèi)游覽圖和方向指示牌不明確,如“我們現(xiàn)在所在的位置”沒(méi)有明顯的標(biāo)志;區(qū)內(nèi)游客休憩設(shè)施缺乏,休息區(qū)和座椅少。
(三)購(gòu)物、康體娛樂(lè)產(chǎn)品存在的問(wèn)題
購(gòu)物:七里坪小鎮(zhèn)的購(gòu)物場(chǎng)所主要有菜市場(chǎng)以及七里鎮(zhèn)購(gòu)物一條街。目前菜市場(chǎng)規(guī)模小,設(shè)計(jì)單一,產(chǎn)品種類少,缺乏統(tǒng)一管理,整個(gè)菜市場(chǎng)略顯臟亂無(wú)序。由于七里坪景區(qū)還處于開(kāi)發(fā)中前期所以購(gòu)物店還不多,商品以及地方特產(chǎn)的開(kāi)發(fā)還不夠深入,隨著項(xiàng)目的推進(jìn),購(gòu)物板塊會(huì)逐漸完善。娛樂(lè):七里坪度假區(qū)目前的康體娛樂(lè)項(xiàng)目較少,大都在建設(shè)中,如高爾夫球場(chǎng),熊貓主題公園等。康體娛樂(lè)產(chǎn)品的文化挖掘不夠,尤其是對(duì)養(yǎng)生文化、佛教文化的打造,有先天優(yōu)勢(shì)但是欠開(kāi)發(fā)。
三、產(chǎn)品提升策略
(一)打造有四川特色以及涵蓋三大流派的餐飲產(chǎn)品
峨眉半山七里坪處于眉山與峨眉山的交界處,一方面餐飲產(chǎn)品應(yīng)體現(xiàn)出川菜的特色,特別應(yīng)該把眉山和樂(lè)山最具特色的如蹺腳牛肉、樂(lè)山燒烤、東坡肘子等引進(jìn)來(lái),而且也多引進(jìn)川內(nèi)著名的美食。另一方面由于度假區(qū)面向的市場(chǎng)還包括國(guó)際市場(chǎng),所以只有川菜是不夠的,長(zhǎng)時(shí)間的飲食不習(xí)慣會(huì)降低度假客人的滿意度,所以餐飲產(chǎn)品應(yīng)該涵蓋法國(guó)、土耳其、中國(guó)這國(guó)際三大流派,特別注重品質(zhì)而不是數(shù)量,這樣能夠滿足國(guó)際客人的特別飲食需要。再者大力宣傳招商,給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠政策,讓每個(gè)菜系、流派最具特色和潛力的餐飲店入駐七里坪。
(二)開(kāi)發(fā)熊貓主題、佛教主題的住宿產(chǎn)品
由于七里坪地處四川盆地內(nèi)又在峨眉半山上,氣候潮濕,因而可以多采用偏暖的色調(diào)。七里坪依托峨眉山靈猴這個(gè)品牌,在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)時(shí),可以向好多熊貓酒店學(xué)習(xí),每套房間都有一個(gè)自己的名稱,小主題,同時(shí)結(jié)合峨眉山佛教文化,打造佛學(xué)與現(xiàn)代結(jié)合的主題酒店。佛學(xué)強(qiáng)調(diào)生活即是修行,極其適合現(xiàn)代都市人的需要,不需要皓首無(wú)窮的義理辯解,不需經(jīng)由中鼎廟堂的祈福加持,人們?cè)谏钪芯涂捎|及到,能在出世與入世間找到良好的融合,讓游客與佛教文化零距離。
(三)布局合理、便捷的交通產(chǎn)品
目前到七里坪的公共交通只有一條線路,即從峨眉經(jīng)零公里到洪雅的這一班車,途經(jīng)七里坪,這條線的班次少,車輛破舊,轉(zhuǎn)車麻煩。景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施中不能缺少便捷的交通,這是景區(qū)要發(fā)展的必要條件之一。就七里坪的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而言,應(yīng)該在樂(lè)山、峨眉山、眉山車站增設(shè)直達(dá)七里坪的專線車,隨著知名度的提高和游客量的增加,在成都的車站也可視情況增設(shè)專線車。在度假區(qū)內(nèi)的觀光巴士應(yīng)該分高峰期和低谷期班次,以及淡旺季班次,充分滿足游客的出行需要。另一方面完善慢行交通系統(tǒng),明確標(biāo)識(shí)機(jī)動(dòng)車道和步行道的界限,設(shè)立自行車,電瓶車租賃點(diǎn)。
(四)建設(shè)山地生態(tài)文化和靈猴文化游覽點(diǎn)
峨眉山的靈猴享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,七里坪度假區(qū)有著緊鄰峨眉山的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),借此優(yōu)勢(shì)打造靈猴文化將是度假區(qū)的一個(gè)亮點(diǎn),建造以靈猴為主題的公園以及博物館,給兒童提供一個(gè)豐富有趣的娛樂(lè)以及科普學(xué)習(xí)場(chǎng)所,能夠吸引更多的家庭出游型度假游客。七里坪位于峨眉半山位置,修建幾個(gè)不同朝向的觀景平臺(tái),并配有相應(yīng)的健身設(shè)施,在健身的時(shí)候呼吸著新鮮的空氣,同時(shí)享受著眼前的美景,對(duì)于度假型游客具有很強(qiáng)的吸引力。其次峨眉山有“植物王國(guó)”之稱,利用其豐富的植物資源和七里坪優(yōu)越的自然條件,可以修建一個(gè)峨眉山植物與山珍藥材博物館,讓游客在度假放松的同時(shí)還可以增長(zhǎng)知識(shí),這對(duì)兒童的學(xué)習(xí)和課余生活安排非常有益,同時(shí)也會(huì)拓寬旅游商品的銷售渠道,增加旅游商品的收入,隨著知名度的提高,會(huì)吸引越來(lái)越多的游客到此。
(五)推廣特色購(gòu)物產(chǎn)品
度假區(qū)內(nèi)的旅游商品應(yīng)主推佛教文化、熊貓文化、靈猴、生態(tài)文化相關(guān)的產(chǎn)品,并具有峨眉山、眉山的地方特色,如峨眉竹葉青茶和雪芽茶、高廟白酒、中藥材、佛像飾品、佛珠、佛教文化的玉佩和首飾、熊貓文化和靈猴文化的服飾、帽子、卡通玩偶、T恤、鑰匙扣等。當(dāng)然,除了特色旅游商品外,還應(yīng)該包含基礎(chǔ)和常規(guī)性的旅游商品,目前七里坪度假區(qū)的購(gòu)物店、便利店屈指可數(shù),游客日常用品的購(gòu)買也并不方便,所以在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和提升過(guò)程中,便利店應(yīng)該以客人的便利為導(dǎo)向布局,呈點(diǎn)狀分布于各區(qū)域,客人便利的地方人流量也較大,另一方面特色商品的門面店應(yīng)該集團(tuán)分布,集中在某個(gè)片區(qū),同時(shí)還應(yīng)有國(guó)際品牌的入駐,共同打造特色旅游商品購(gòu)物一條街。
(六)完善瑜伽、溫泉養(yǎng)生以及體能恢復(fù)訓(xùn)練類康體產(chǎn)品
峨眉半山七里坪有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,氣候資源和養(yǎng)生條件,利用這些特色優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)修身養(yǎng)性的康體產(chǎn)品,與自然環(huán)境相融合。目前全國(guó)知名的溫泉比較多,如南京湯山溫泉度假區(qū),云南騰沖溫泉等。相比較而言,峨眉山的溫泉知名度并不高,但其基礎(chǔ)條件非常好,是少有的高品位氡水溫泉,水源來(lái)自地下3000多米的深處。所以在康體娛樂(lè)這個(gè)版塊重點(diǎn)打造七里坪溫泉、七里坪瑜伽養(yǎng)生項(xiàng)目,以溫泉、瑜伽和帶有禪意的人文景觀和自然景觀為特色,將品牌定位為國(guó)際禪文化養(yǎng)生度假區(qū)中的溫泉行宮。讓游客在泡溫泉和練瑜伽時(shí)進(jìn)行禪修,身心得到徹底的放松。這樣就可以突出溫泉和瑜伽濃厚的文化色彩。同時(shí)開(kāi)設(shè)療養(yǎng)院和運(yùn)動(dòng)員身體調(diào)節(jié)、身體療養(yǎng)恢復(fù)中心,以此可拓展市場(chǎng),增加更多的客源量。(作者單位:云南師范大學(xué)旅游與地理科學(xué)學(xué)院)