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老外游中國

2016-07-29 17:34薛田
看天下 2016年19期

薛田

Penny看了那位山西官員一眼,他沒有靠著椅背雙手抱胸,而是身體靠前在桌子邊,雙手交叉,“很認(rèn)真在聽每個人說的意見”,Penny說。面對包括自己在內(nèi)的這些外國人,這位旅游部門的官員表示了極大的誠意,“完全沒有打官腔”。

這是2015年7月的一天,30歲的馬來西亞人Penny參加了“洋眼看山西”活動——《中國日報》與山西省旅游局聯(lián)合推出的旅游推廣項目。主辦方招募了50名在華外國人到山西旅游,像一個豪華旅行團,“住的是歐式套間”。這一切都是免費的,唯一的要求是將照片和游記發(fā)到社交網(wǎng)絡(luò)上,“還不能只發(fā)微信和微博,要翻墻,發(fā)到我們的Facebook和Twitter上”。

2015年4月30日.北京天安門前。外國游客用自拍神器留影。

很難想象美國著名旅行作家保羅·索魯聽說這些會作何反應(yīng)。他曾經(jīng)兩次來到中國,為了能擺脫尾隨的中國官員想盡辦法,而他寫的那些語言辛辣的游記,估計很難受當(dāng)?shù)毓賳T喜歡。但到現(xiàn)在,中國的情況發(fā)生了巨大變化,各地官員都在想辦法吸引外國人,他們甚至不惜重金到國外打廣告宣傳自己。這些官員也意識到,F(xiàn)acebook或Twitter這類社交媒體,可能更受歡迎。

路牌上的中國

Penny對中國官員的作風(fēng)并不了解,她一直很認(rèn)真地觀察這位宣傳官員。團里有些外國人的觀點非常直接,比如有一位提出旅游局網(wǎng)站的語言不給力,想宣傳自己卻沒有英語,外國人想了解大同也找不到什么資料,“不會漢語就完蛋了”。

人們提到的一些缺點,這位官員都承認(rèn)。Penny回憶道,他坦承語言上確實是沒有做好,并表示“現(xiàn)在他們已經(jīng)有一個團隊正在做網(wǎng)站翻譯的事情”。

即便是有翻譯,很多地方的英文也不準(zhǔn)確。作為向外國人展示自己的重要媒介,語言仍然是中國很多旅游城市和景點的一大難題。從2004年開始,幾乎每年都會到中國旅游的英國人Daniel Lightwing對此印象深刻。Daniel Lightwing癡迷中國文化,尤其是《三國演義》,他甚至為自己起了中文名字:李軼睿。

他第一次來中國時,遇到的旅游人員很少會講英語,公共設(shè)施也很少標(biāo)注英文,他那3個月中文進步飛速,“沒有英語的環(huán)境,只能趕緊學(xué)會說中文”。這兩年,情況有所好轉(zhuǎn),“中國英文標(biāo)識普及率已經(jīng)很高了,大城市公共區(qū)域的英文翻譯還比較準(zhǔn)確,外國人根據(jù)這些英文標(biāo)識,也可以很方便地行走。”李軼睿說,但這些只適用于一二線大城市,很多小城鎮(zhèn)仍然會出現(xiàn)“中式英文”的情況。

這種事情也常見諸報道。比如??谟幸惶幍胤桨选癢orld”寫成了“Word”;四川遂寧的“開善路”被翻譯成“OPEN GOOD WAY”;寧波有個景區(qū)把出口直譯成Way out,入口翻譯成Way in。以至于有些外國人表示,好不容易看到了英語,結(jié)果越看越迷糊。

據(jù)報道,國際通行的慣例是地名翻譯“單一羅馬化”。而有關(guān)部門也曾專門召集留學(xué)生和外國駐華代表就此問題進行討論,到底用英文翻譯好還是漢語拼音好。出乎意料,這些外國人大都贊成使用拼音。而國外出版的中國地圖中,也大都使用漢語拼音標(biāo)示相關(guān)地名。

雖然令人哭笑不得,卻也不能過于苛責(zé)。畢竟對中國很多二三線城市來說,有大量外國人涌入的歷史,并不太久。曾經(jīng),中國針對外國人而設(shè)的最出名的指示牌,是佇立在北京主要路段的“未經(jīng)允許,外國人不得穿越”的中英文標(biāo)牌。

保羅·索魯?shù)街袊鴣淼臅r候,一定看到過這些牌子。

外國人的京城“40里圈”

“法國巴黎處處都被游客逛干凈了,人們坐著小火車,一遍遍地看著已經(jīng)被別人看厭了的風(fēng)景。但中國,這正好相反……它對外封閉太久,以至于一座設(shè)計得不能更陳腐的佛塔都能讓人覺得新鮮。如果你去偏遠(yuǎn)的新疆,一個外國游客就會覺得自己是馬可·波羅,這里已經(jīng)許多年沒有出現(xiàn)過外國人了?!?/p>

這是1980年,美國作家保羅·索魯初到中國旅行的體驗。彼時,中國接納外國普通游客的大門剛剛開啟——1978年3月,中央下發(fā)紅頭文件,決定增加對外開放旅游城市的數(shù)量。而為“適應(yīng)改革開放形勢下大批外國游客來華的需要”,中國駐外使領(lǐng)館開始為外國來華旅游人員頒發(fā)團體旅游簽證。

索魯即是緊跟這波熱潮的第一代外國游客。在初次來華旅行六年后,1986年,他再度造訪中國,更是心血來潮從英國倫敦搭火車穿越東西德、波蘭、蘇聯(lián)、蒙古,然后由邊境進入中國內(nèi)地,造訪上海、北京、廣州等人口稠密的大城市,再轉(zhuǎn)抵西藏山野。

“當(dāng)時外國人要進來并不容易,首先要取得國旅的指標(biāo),而國旅指標(biāo)是有限制的,像發(fā)糧票一樣,每年年初分配名額給法國、英國、美國等各國的旅行商?!敝袊鴩枚麻L王爾康曾在接受媒體采訪時稱。抵達(dá)中國后,團體游客的行程還需由專門接待外國游客的國際旅行社安排。

當(dāng)時的外國人對中國一無所知,也缺乏了解的渠道。他們很希望看到中國民眾的生活,旅行社就為他們準(zhǔn)備類似的行程。煙臺中國國際旅行社有限公司董事長李月文接受《京華時報》采訪時回憶,被安排參觀的家庭均為精心挑選而出,“連居民家的桌椅、茶杯、糖果點心都是精心準(zhǔn)備的,負(fù)責(zé)接待的居民家門口都貼上了編號,客人分兩組,一組十幾人,配上翻譯,走進家中參觀,跟老百姓聊家常?!?/p>

想要在中國自由行,非常困難。1980年代初期,外國人在北京的活動范圍僅限于“40里圈”內(nèi)——以天安門廣場為中心、方圓40華里的范圍。關(guān)鍵路段到處是“未經(jīng)允許,外國人不得穿越”的中英文標(biāo)牌。直到1985年,中國第一部對外國人入境進行規(guī)范的政府規(guī)章《中華人民共和國外國人入境出境管理法》頒布,中國244個地區(qū)才從法律上對外國人開放。

現(xiàn)實中的開放,要更遲緩一些。那些“限外牌”要到1995年才會徹底清理干凈。而人們心態(tài),也沒有完全做好接受外國人的準(zhǔn)備。1986年,保羅·索魯?shù)诌_(dá)北京后,曾參加美國使領(lǐng)館舉辦的晚宴,由此結(jié)識了多名中國官員。當(dāng)他表示希望從北京乘火車北上到呼和浩特時,一位官員表示不能讓這么“尊貴的客人”獨自去旅行,就給他“配了一個隨從”。那是一位姓方的男士,不太會說英語,平時沉默寡言。他一再拒絕,表示不需要,但對方卻只步步跟隨。

保羅·索魯確實是一個不受歡迎的旅行作者。他無論去哪個國家,無論東方還是西方,筆下都帶著挖苦和諷刺。有評論曾說,保羅·索魯寫過的景點沒人再喜歡。

保羅·索魯猜測,中國官員或許就是出于類似的擔(dān)心,所以安插了方先生在其身邊?!坝腥さ氖?,這段故事應(yīng)當(dāng)是我旅行全程中最讓我惱火的事情了,他們?nèi)绻挥眠@種黏人的官員糾纏我的話,我的行程反倒會更舒服,我也沒啥關(guān)于中國的負(fù)面可寫的,他們實際上主動提供了一個中國的負(fù)面故事?!?/p>

孤獨星球的旅人

李軼睿對中國的第一印象是一輛三輪車。

2004年,他從廣州機場出來,準(zhǔn)備找公交車站,然后乘坐大巴到中山市。

但剛走出機場,就有一個“很客氣的人”幫著李軼睿拉箱子,還說保證將他送到目的地。李軼睿很感動,覺得中國人太熱情好客了,急忙跟了上去。一路上,拉箱子的人一再跟李軼睿說不要擔(dān)心,稱自己有車——一輛三輪車,李軼睿略有些意外,但“他這么好心,都愿意把我免費送到公交車站,就覺得沒關(guān)系了”。

在車上晃晃悠悠走了一個多小時,窗外新鮮的東西看夠了,李軼睿才感覺到不對,畢竟“到一個公交車站”時間也太長了。又過了接近兩個小時,那人說到了。李軼睿跳下車一看,竟已是中山市中心?!拔倚睦镆环N又委屈又感激的感覺”,李軼睿說,然而這種情緒還沒持續(xù)多久,對方就伸手,要3000塊錢的路費。

那是他第一次進行個人旅行,這場經(jīng)歷并沒有影響他接下來的行程。在中國一下子呆了五個月,除了廣州,還去了廈門、廣東、北京,最后在上海呆了三個月,期間,他還去了普陀山、寧波、紹興、杭州、黃山、南京、無錫、蘇州這些地方。

1984年的某天。機場民警們?yōu)橄聶C的外國乘客打傘。

此后12年里,李軼睿的足跡遍布中國20余個省份、100多個城市。只要能休假,他幾乎每年都會來中國旅行,用1到3個月時間游覽。今年,他正在考慮是去寧夏,還是東北。

中國大部分地區(qū)已經(jīng)對外國人開放了。據(jù)統(tǒng)計,截至2005年,中國對外國人開放的縣市已經(jīng)增加到2650個,只有不到8%的地區(qū)未對外開放。迄今為止,自由行的外國游客還需提前申請通行證的地區(qū)為西藏,且拿到通行證入藏后,一些偏遠(yuǎn)的小地方也不能隨意過去。

在智能手機尚未普及的21世紀(jì)第一個10年,外國人獲得的有關(guān)中國的旅行信息,多來自本國的媒體報道,前人的經(jīng)驗,還有身邊人的經(jīng)歷。

李軼睿經(jīng)常用到一本書,《孤獨星球》(Lonely Planet)。作為針對背包客而撰寫的私人旅行指南,書里面的所有住宿、餐廳、景點等,都由專人實地考察,并按照體驗給出評價。其權(quán)威性和公信力在背包客及其他低開銷旅游者中非常高。

即便有權(quán)威指南,當(dāng)時外國人在中國旅行也并不容易。李軼睿記得,每次到中國,來回的機票都會找旅行社買票。在中國的住宿,則多由朋友推薦,并幫忙預(yù)訂。因癡迷《三國演義》,李軼睿并不喜歡到著名景點打卡,反而探訪了很多三國時期的古戰(zhàn)場、古棧道,以及歷史人物的墓地等,有的連中國人都不感興趣,他只能拿著紙版地圖一邊找地方,一邊問路人。

最難受的是取錢。2004年,李軼睿初到中國,自動取款機并不接受他的銀行卡,因為其密碼只有4位,輸入常常出錯。他當(dāng)時正在一艘三峽游輪上,每停靠一個地方,就飛快跑下去找銀行,幾乎一個景點都沒有進去。只有到了張飛廟的時候,他實在太想進去看了,找了同行的游客借錢,才買到票得以進去。最后,游輪到了荊州,他才辦了一張中國銀行卡,“活了下來”。

“一是舍不得淘寶,二是舍不得快遞”

等到Penny2009年第一次到中國時,情況變好了很多。伴隨著智能手機的普及,各類旅行相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品層出不窮。

旅游之前,Penny會每天從早晨就坐到電腦前,搜索資料,從百度知道,看到螞蜂窩,再搜到驢媽媽論壇,有時候還會去各個旅行社的官網(wǎng)看看。“比如到某個地方怎么走,怎么規(guī)劃最便宜等等”,Penny稱,只要打出幾個關(guān)鍵詞就能找到,“看得多了自然就了解了”。她就這樣一直坐在電腦前,直到晚上12點,簡直“比寫碩士論文更累”。

雖然中國各地旅游局都翻墻開設(shè)了Facebook或者Twitter的賬戶,但這些旅游達(dá)人并不太關(guān)注。一位美國游客說,“對中國沒興趣的話,根本不會去關(guān)注這些賬號。若是想要到中國旅行,直接到谷歌搜索就行了,或者問問家人朋友的體驗?!?/p>

韓國人趙安娜一直都在韓國的搜索引擎“Naver”上搜索相關(guān)資料,有時候,也會去刷朋友的社交網(wǎng)站尋找有用信息。她更喜歡到當(dāng)?shù)赜信笥训牡胤铰眯?。“中國人對外國人特別熱情,很愛幫助別人?!壁w安娜說,“去一個地方,當(dāng)?shù)赜信笥褧貏e有安全感。最重要的是,她了解那個地方,知道哪兒好玩,哪家店好吃,去景點還會給我講解?!?/p>

有一些朋友是她在旅程中結(jié)識的。過去3年間,只要出去旅行,她就在hostelbook.com這家背包客網(wǎng)站預(yù)訂住宿。

“可以認(rèn)識很多中國朋友?!壁w安娜的聲音中帶著些許興奮,“特別是到了晚上,年輕人嘛,都聚到客廳聊天,交流當(dāng)?shù)氐穆糜涡畔⒅?,還會聊些別的有意思的話題。”中文詞匯不夠用了,就說英文,或者直接上手勢。

甚至,連最難解決的語言問題,都有App可以解決。2013年,《紐約時報》專欄作者到中國巴東地區(qū)旅行,有一天,背部開始疼痛,他想找一家按摩院,但又擔(dān)心對方認(rèn)為自己有其他企圖,于是他打開手機的谷歌翻譯,用英文輸入自己的明確訴求:“我的背很痛”,然后把翻譯好的漢字拿給對方看,對方寫出的報價是128元。 “有更便宜的嗎?”有48元的。“服務(wù)內(nèi)容是什么?” 回答是“局部推”,“這還差不多,于是我說好的。”

即便裝備齊全,仍然不免遇到“黑導(dǎo)游”、以次充好的無良商家,甚至是騙子。

保羅·索魯曾將到中國旅行分了兩種,“一種是英國詩人菲利普·拉金的‘體驗法——就花一天工夫了解中國,然后趕忙回家,另一種則是完全地,長時間地體驗中國生活”。

后一種外國旅人,不但能夠更深地了解中國文化、中國人的風(fēng)俗,也更清楚怎么應(yīng)對在旅行中遇到的問題。這些常在中國旅游的外國人變得越來越精明。他們懂得了還價,知道有中國人陪同更不容易受騙,還知道一些旅游類App里,酒店的價格可能比現(xiàn)場標(biāo)得更便宜。

在中國很多地方買東西,不要“傻傻地相信那些貼上去的價格,”李軼睿說,“特別是酒店前臺那個價格表,無敵騙人。最好刷一些手機App來確定別人大概付了多少一晚。”

2014年9月,趙安娜到內(nèi)蒙古旅行。在特產(chǎn)店,奶酪、奶皮、奶片、牛肉干等土特產(chǎn)都要二三十塊錢?;氐奖本┖?,一次去超市,她發(fā)現(xiàn)一模一樣的東西只要5塊。自此之后,她再也沒有在旅游景點的特產(chǎn)店買過東西。

在中國留學(xué),需要久居的Penny也從來不在旅游區(qū)當(dāng)?shù)刭I特產(chǎn)?!坝腥f能的淘寶??!”她說,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),什么東西都可以網(wǎng)購獲得,再說,在當(dāng)?shù)刭I東西,行李也會變得非常重?!捌鋵嵰请x開中國,外國人有兩大舍不得,一是舍不得淘寶,二是舍不得快遞?!?

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