藍(lán)艷屏

【摘 要】捕捉生活情境，導(dǎo)入課堂教學(xué)，讓學(xué)生在熟悉的生活背景感受化學(xué)的親切性和真實(shí)性，縮短與化學(xué)的心理距離，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，有利于知識(shí)的鞏固和提高。本文以初三化學(xué)教學(xué)實(shí)踐為例，闡述化學(xué)課堂教學(xué)生活情境創(chuàng)設(shè)的實(shí)踐方式及效果評(píng)價(jià)。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué) 生活情境 實(shí)踐 評(píng)價(jià)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）06B-0078-02

新課標(biāo)理念下的初中化學(xué)教學(xué)倡導(dǎo)從教材走向生活，以學(xué)生已有的生活經(jīng)歷為起點(diǎn)，將學(xué)生熟習(xí)的、生動(dòng)有趣的生活實(shí)例導(dǎo)入化學(xué)課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，促進(jìn)他們的有效學(xué)習(xí)。同時(shí)生活化的教學(xué)情境，既明確學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的目的，又引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)角度去觀察問題、思考問題，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，真正做到“化學(xué)知識(shí)源于生活而最終服務(wù)于生活”。

一、創(chuàng)設(shè)生活情境的方式

（一）觀察自然現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)生活情境

以生活中常見的自然現(xiàn)象作教學(xué)情境，強(qiáng)化化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活的聯(lián)系，不僅開闊學(xué)生的眼界、增長(zhǎng)知識(shí)，還能讓學(xué)生深刻體會(huì)到化學(xué)的重要性和實(shí)用性。例如，研究碳酸鹽的性質(zhì)時(shí)，教師借助桂林溶洞中千姿百態(tài)的鐘乳石和石筍的視頻，啟發(fā)學(xué)生思考：“為何出現(xiàn)這些現(xiàn)象？ 這里面發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng)呢？”在進(jìn)行“物質(zhì)的溶解”的相關(guān)教學(xué)時(shí)，教師可以根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，巧妙地引入：鹽溶于水是大家熟知的現(xiàn)象，我們喝湯時(shí)發(fā)現(xiàn)湯沒有味道，經(jīng)常加點(diǎn)鹽調(diào)味，加一點(diǎn)感覺味道淡，接著再加鹽……那么食鹽可繼續(xù)無止境地溶解在一定量的水嗎？”以這些貼近生活的問題為課堂情境，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題去閱讀課本、查閱資料、交流談?wù)?，使枯燥抽象的概念變得生?dòng)有趣、通俗易懂。

（二）借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)生活情境

實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)的魅力所在。新課標(biāo)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求從課本走向生活，且實(shí)踐證明，借助貼近生活的實(shí)驗(yàn)解釋一些微觀難以理解的化學(xué)現(xiàn)象，顯得更直觀、通俗易懂，還體現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)、體驗(yàn)科學(xué)過程、形成正確的科學(xué)素養(yǎng)。如：學(xué)生難以理解100mL水和100mL酒精混合后總體積小于200mL，教師可稍作改進(jìn)，將100mL小米和100mL綠豆混合，并在課堂上演示，學(xué)生很快發(fā)現(xiàn)小米進(jìn)入綠豆之間的縫隙后總體積小于200mL，自然而然就理解分子間存在間隙，水分子和酒精分子混合后彼此進(jìn)入各自的間隔導(dǎo)致總體積就變小。通過實(shí)驗(yàn)把微觀的現(xiàn)象以宏觀的形式展現(xiàn)，直截了當(dāng)且通俗易懂。在“酸的通性和pH”教學(xué)中，教師事先準(zhǔn)備食醋、肥皂水、礦泉水、洗發(fā)水等液體，安排學(xué)生4-6人一組，分小組做實(shí)驗(yàn)：用pH試紙測(cè)這些液體的pH值，并判斷它們的酸堿性。所提供的藥品來自日常生活，學(xué)生積極參與，操作步驟和方法五花八門。此時(shí)，教師巧妙地以某一組或幾組的實(shí)驗(yàn)為示范，針對(duì)學(xué)生違規(guī)操作的現(xiàn)象進(jìn)行更正，強(qiáng)化pH試紙的正確使用方法，并初步認(rèn)識(shí)日常生活品的酸堿性。

（三）利用化學(xué)故事創(chuàng)設(shè)生活情境

化學(xué)教學(xué)插入生動(dòng)有趣的化學(xué)史，讓教學(xué)不再局限于現(xiàn)成知識(shí)本身，還可以追溯到它的歷史來源和動(dòng)態(tài)演變，體現(xiàn)科學(xué)家們?cè)谔剿魑镔|(zhì)的存在及性質(zhì)研究過程中的科學(xué)態(tài)度及思想，促使學(xué)生掌握運(yùn)用知識(shí)的科學(xué)方法，并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活問題。比如：學(xué)習(xí)“金剛石與石墨”時(shí)，教師以故事的形式引入：拉瓦錫為了深入研究金剛石的性質(zhì)，曾用放大鏡將太陽光聚集到一塊貴重的金剛石上，結(jié)果在強(qiáng)光的照射下，金剛石居然煙消云散，消失得無影無蹤。故事懸而未決的現(xiàn)象牽動(dòng)著學(xué)生的關(guān)注，他們急切想知道：金剛石到底跑哪兒去了，是不是它與氧氣反應(yīng)生成其他物質(zhì)呢？如此一來，輕而易舉引出碳的化學(xué)性質(zhì)，又為下一單元“燃燒的條件”的學(xué)習(xí)打下鋪墊。

（四）追蹤社會(huì)熱點(diǎn)創(chuàng)設(shè)生活情境

2015年8月12日23：30左右，天津?yàn)I海新區(qū)塘沽開發(fā)區(qū)的瑞海國(guó)際物流有限公司的危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)發(fā)生大爆炸。據(jù)了解，此次爆炸事故造成160多人死亡，累計(jì)住院人員500多人，17000多住戶房屋受損，保險(xiǎn)損失高達(dá)15億美元。經(jīng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)爆炸的主要原因是該公司危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)運(yùn)抵區(qū)南側(cè)集裝箱內(nèi)硝化棉由于濕潤(rùn)劑散失造成局部干燥，在高溫天氣等因素的影響下加速分解，釋放大量的熱量，引起相鄰集裝箱內(nèi)的硝化棉及其他危險(xiǎn)品大面積燃燒，從而引起堆放于運(yùn)抵區(qū)的硝酸銨等化學(xué)危險(xiǎn)品發(fā)生大爆炸。如此大的事件電視新聞及網(wǎng)絡(luò)均有報(bào)道，教師可以在課堂上展示一些圖片及視頻，讓學(xué)生猶如身臨其境，并引導(dǎo)學(xué)生思考以下問題：1.起火的因素有哪些？2.燃燒的物質(zhì)是什么？3.如臨火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，逃生辦法有哪些？通過這些問題的提出，適時(shí)將學(xué)生引入“燃燒與滅火”的學(xué)習(xí)，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極討論交流、制定實(shí)驗(yàn)方案探究燃燒的條件?；瘜W(xué)教學(xué)關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，密切聯(lián)系生活，從社會(huì)熱點(diǎn)問題中積累素材，在拓展學(xué)生視野和提高科學(xué)素養(yǎng)的同時(shí)，讓學(xué)生產(chǎn)生努力學(xué)習(xí)新知識(shí)、解決實(shí)際問題的欲望。

（五）拓展探究渠道創(chuàng)設(shè)生活情境

化學(xué)教學(xué)不只限于課堂，也可以延伸到家庭和社會(huì)。家庭作業(yè)就是化學(xué)課堂教學(xué)較好的延伸，教師在布置家庭作業(yè)時(shí)，可以讓學(xué)生利用鹽酸與碳酸鹽反應(yīng)的知識(shí)去探究水垢、雞蛋殼的成分，讓他們?cè)诩彝バ?shí)驗(yàn)中體驗(yàn)知識(shí)的獲??；還可以鼓勵(lì)學(xué)生大膽邁出校門，積極參與到周圍環(huán)境污染問題的調(diào)查；還可以引導(dǎo)學(xué)生充分利用各種資源搜集有關(guān)酸雨的形成及防護(hù)措施的信息。此外，開展與生活相關(guān)聯(lián)的化學(xué)研究性學(xué)習(xí)課題，直接將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活，解決生活中的化學(xué)問題，又提升學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握程度，一舉兩得。如：為更深入了解日常生活食物糖類、油脂、蛋白質(zhì)的含量，教師指導(dǎo)研究性小組成員把經(jīng)常食用的食物進(jìn)行歸類，并收集關(guān)于這些食物的營(yíng)養(yǎng)成分的資料，為自己和家人制定合理的飲食計(jì)劃。如果家里有糖尿病、肥胖、脂肪肝者，在平時(shí)飲食中要注意哪些問題？如果家里有素食主義者，平常的飲食又要怎樣合理安排？類似這樣的作業(yè)設(shè)置，將化學(xué)課堂延伸到課外生活中，讓學(xué)生感覺到不僅僅是完成作業(yè)而已，而是在積極解決實(shí)際的生活難題，既加深知識(shí)的鞏固，又提高應(yīng)用知識(shí)的能力。

二、生活化情境創(chuàng)設(shè)運(yùn)用的效果評(píng)價(jià)及思考

經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐和探索，發(fā)現(xiàn)生活情境式教學(xué)充分體現(xiàn)生活化、開放性、實(shí)用性等特點(diǎn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)生活和參與生活的意識(shí)和能力，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)、解決問題的能力，更有助于激勵(lì)教師不斷挖掘與化學(xué)有關(guān)的生活資源，提升課堂教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)新課改的推行。但在實(shí)施過程中也存在一些小問題：教學(xué)活動(dòng)花費(fèi)時(shí)間較多、學(xué)生層次要求較高、對(duì)教師專業(yè)素質(zhì)要求較高等。因此要實(shí)施好生活式情境教學(xué)，除了要引導(dǎo)學(xué)生多參與生活、提煉生活、豐富知識(shí)面，教師不斷學(xué)習(xí)，提高自身專業(yè)素養(yǎng)，適度調(diào)控好課堂，還要遵循以下原則：1.把握適宜的時(shí)機(jī)。在枯燥無味的定義、知識(shí)的銜接處、教學(xué)重難點(diǎn)處實(shí)施生活情境的創(chuàng)設(shè)。2.把握適宜的難度。恰當(dāng)?shù)纳钋榫衬芤饘W(xué)生積極地思考，達(dá)到教學(xué)目的。3.把握適宜的跨度?；瘜W(xué)作為一門系統(tǒng)性很強(qiáng)的學(xué)科，各章節(jié)的知識(shí)前后相互聯(lián)系、相互滲透。因此，教師應(yīng)注重知識(shí)之間的跨度，合理設(shè)置適宜的問題情境，既能鞏固之前的知識(shí)，又為以后相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)打下鋪墊。4.把握適宜的坡度和角度。同一則生活情境，學(xué)生已有的知識(shí)儲(chǔ)備不同導(dǎo)致認(rèn)知存差異，教師應(yīng)綜合考慮各方面因素，由淺入深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜創(chuàng)設(shè)不同坡度的問題情境，從多角度、多層次啟發(fā)學(xué)生積極思考，打破學(xué)生墨守成規(guī)的思維常態(tài)。

總而言之，生活中蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)課程資源，教師只要細(xì)心觀察生活，體驗(yàn)生活，積極挖掘生活中的化學(xué)素材作問題情境，融合學(xué)生現(xiàn)有的生活經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)入課堂教學(xué)，讓學(xué)生在生活中感受化學(xué)、學(xué)習(xí)化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)，培養(yǎng)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題的能力，增添課堂教學(xué)的生機(jī)和活力。

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（責(zé)編 羅汝君）