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輯里湖絲甲天下

2016-07-16 13:12陸士虎
收藏 2016年6期
關(guān)鍵詞:生絲南潯

陸士虎

被評委認(rèn)定“充分顯示了來自蠶桑原產(chǎn)國的絲綢的優(yōu)異品質(zhì)”,維多利亞女王為其親自授予金銀大獎,并贈“小飛人”證書,由此牽出了中國與世博最早的紅線,南潯也成為中國第一個世博會金獎?wù)Q生地。1910年,南潯輯里湖絲有13個品牌在被稱為世博會預(yù)演的南洋勸業(yè)會上分別獲一等商勛、二等商勛及超等獎、優(yōu)等獎。1911年,在意大利工業(yè)展覽會上,南潯輯里湖絲各類產(chǎn)品均獲金獎。1915年,南潯輯里湖絲與茅臺酒同獲巴拿馬國際博覽會金獎。在1926年的美國費城世博會上,經(jīng)過技術(shù)改良,興機繅絲參展的輯里湖絲又一舉獲得8項最高獎——甲等大獎。據(jù)初步考證,輯里湖絲還參加了比利時列日、意大利都靈、美國圣路易斯等世博會,頻頻獲得大獎。2012年第41屆世博會在上海舉行,輯里湖絲再度閃亮登場,成為浙江館的鎮(zhèn)館之寶。

《申報》對于美國絲商到訪南潯的報道

南潯輯里湖絲(又名輯里絲)因產(chǎn)于浙江省湖州市南潯鎮(zhèn)輯里村而得名。輯里(原為淤溪俞塔村)亦名七里,為距南潯鎮(zhèn)七里的一小村。

清順治八年(1651年)蔡弈深的《溫文忠墓志銘》說:“諱亮者,復(fù)遷烏程之淤溪”,可見當(dāng)時“七里”又名“淤溪”。淤溪為村東息塘在穿珠灣附近分流至村的一條支流,是以溪為村名的。清康熙以前,“淤溪”一度與南潯、馬腰、烏鎮(zhèn)并稱為鎮(zhèn)。淤溪鎮(zhèn)即為七里村。據(jù)《七里村志》記載:七里之稱,緣于該村西至馬腰、北距南潯皆七里,故而得名。

據(jù)周慶云《南潯志》記載:“輯里村居民數(shù)百家,市廛(chán)櫛比,農(nóng)人栽桑育蠶,產(chǎn)絲最著,名甲天下,海禁既開,逐行銷歐美各國,日輯里湖絲?!蹦蠞≥嬂锖z其名始顯,不僅因為該村產(chǎn)絲質(zhì)量優(yōu)良,還由于該村在當(dāng)時有南潯籍明代三閣老(一說兩閣老)的扶持,因而一榮俱榮。閣老朱國楨在《涌幢小品》中稱贊:“湖絲惟七里絲尤佳,較常價每兩必多一分,蘇人入手即織,用織帽緞,紫光可鑒,其地在南潯七里,故以名?!边@是“七里絲”之名最早見于史籍的記載。

1851年輯里湖絲獲首屆倫敦世博會金銀大獎

高銓《吳興蠶書》中寫道:“絲由水煮,治水為先,有一字訣,曰:‘清,清則絲色潔白。”南潯古鎮(zhèn)地處太湖之南水網(wǎng)地帶,地勢東傾,河流縱橫,形如蜘網(wǎng)。來自浙北天目山的苕雨言兩溪之水流經(jīng)漾、蕩、河、港,逐漸澄清,水清如鏡,土質(zhì)粘韌,構(gòu)成了育桑、養(yǎng)蠶和繅絲的良好自然條件。南潯輯里村早有“水重絲韌”之傳說,即該村穿珠港、西塘橋河之水,不僅甚清,而且水中礦物質(zhì)較別處要豐富得多,因而比別處的每一桶(十斤)重二兩,所繅的一根絲亦比別處的絲可多掛兩枚銅鈿而不斷(過去人們對生絲質(zhì)量好壞的評斷,最簡單的方法就是用銅鈿掛在所繅的一根絲上,越能承重、韌性越好的絲為上品)。

輯里村人還總結(jié)了“凡蠶之性喜溫和”的經(jīng)驗,發(fā)揮了當(dāng)?shù)仫L(fēng)調(diào)雨順、氣候溫和之有利條件,精心護(hù)養(yǎng)和選育出一種極優(yōu)良的蠶種“蓮心種”。1874年,日本駐滬領(lǐng)事曾派專人采購“蓮心種”送日本培育。此種所產(chǎn)蠶繭小似蓮實,所繅之絲纖度細(xì)、拉力強、色艷鮮、解舒好。同時輯里村人改進(jìn)繅絲工藝和操作技術(shù),還將舊式繅絲車改進(jìn)為三緒轉(zhuǎn)軸腳踏,這在沒有機器繅絲的年代是比較先進(jìn)的。正如黃省曾在《蠶經(jīng)》中說:“看繅絲之人,南潯為善?!薄赌蠞≈尽ぬ罩旃赂粫分姓f:“繅絲莫精于南潯人?!辫b于上述諸多因素,輯里湖絲在長期的生產(chǎn)實踐中逐漸形成了“細(xì)、圓、勻、堅、白、凈、柔、韌”等特點。2011年,輯里湖絲手工制作技藝入選第三批國家“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。近年來,隨著輯里湖絲在上海世博會和各大“非遺”展覽會頻頻亮相,這一古老的技藝已煥發(fā)青春,受到社會大眾的更多關(guān)注。

南潯商會舊址現(xiàn)為南潯輯里湖絲館

中國的古鎮(zhèn),南潯是個異數(shù)。中國漫長的封建帝制與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式形成了一張無形的大網(wǎng),幾乎使舊時的鄉(xiāng)村都陷入了閉關(guān)自守的狀態(tài)。當(dāng)徽商、晉商還自我封閉,大多走不出經(jīng)商入仕、回歸宅院的怪圈時,南潯卻敢為人先地跳出了這個怪圈,走向上海,走出國門,為江南其他古鎮(zhèn)所無法企及的。

也許因為南潯是誕生了明初江南首富沈萬三(原名富,字仲榮,又稱三秀)的地方,沈萬三走了,他家的小漁船搖進(jìn)了周莊,但善于經(jīng)商的靈氣留下了。南潯名門望族的脈氣一直極旺盛,靠經(jīng)營蠶絲業(yè)發(fā)家的富商群體到底有多龐大,宋、明代已難以辨考;清代時南潯居民已大多經(jīng)營絲業(yè),如邢家是從清初開始八代業(yè)絲的世家。

那條名叫絲行埭的老街上,所有的店鋪、貨架上都滿滿地堆放著一捆捆、一包包、一絞絞的原料生絲。每天清晨,這街上就人頭攢動,熱鬧非凡。但與求售生絲的興奮的農(nóng)民相比,店內(nèi)的伙計卻冷靜而鎮(zhèn)定,兩者形成了有趣的對照。求售絲者中聲音最響亮、最尖銳的大概要算那些婦女了,但伙計們卻依然應(yīng)付裕如,不管對方多么吵鬧和喧嘩,始終保持著一種冷靜,不知不覺間,一個個協(xié)議達(dá)成了。生絲成交后,農(nóng)民就滿臉笑容地離開了熱鬧的街市,有的去了面館,有的上了茶樓……這就是清初南潯絲市的盛況。

民國時期赴里昂絲業(yè)代表團留影

然而,到了18世紀(jì)中葉至19世紀(jì)40年代初,對外貿(mào)易只限于廣州,南潯絲商已不滿足于絲行埭上坐商經(jīng)營的現(xiàn)狀了。盡管他們并不知道一兩生絲由廣行收購后轉(zhuǎn)手賣給洋人能獲利多少,但他們相信這利肯定很高,否則廣州人怎么會不遠(yuǎn)千里來此開廣行收購呢?“老南潯”回憶說:當(dāng)年唐家兜的那家張源泰絲行,是后來成為“八?!敝粡埮迳业?,其祖上就是開辟南潯絲業(yè)海運的先驅(qū)。最初冒險時,張家只能用船裝上數(shù)百包生絲,外用咸菜、香大頭菜做掩護(hù),同時備足糧食、腌肉和淡水,返回時裝運干貨海魚(白銀藏于魚腹),沒想到竟安然無恙,獲了大利。也有人說,“八牛”之一梅家開設(shè)的梅恒裕行,創(chuàng)始人梅鴻吉,幼年家貧,從其姑丈起業(yè)線,早年也是坐漂洋船海運生絲到廣州的。這些事默默地改變著南潯絲商的傳統(tǒng)理念和經(jīng)營模式。雖然出海的途徑很多,但一些弄潮兒卻常從海寧乍浦港出發(fā),進(jìn)入杭州灣,南下廣州,經(jīng)公行之手或直接與洋商交易,輯里湖絲遂外銷印度、緬甸、埃及、敘利亞等國。雖然有過驚濤、險灘、風(fēng)暴的襲擊,也遭遇過海盜劫掠,但他們終究憑漂洋船開辟了一條南潯——廣州的海運生絲之路。

采桑歸來

清道光二十二年(1842年)鴉片戰(zhàn)爭失敗后,上海被辟為通商口岸,湖絲貿(mào)易以南潯為重要集散中心,在全國生絲出口貿(mào)易中居舉足輕重的地位。上海開埠的最初四年,南潯輯里絲在上海生絲出口中平均占55%,1847年已達(dá)63.3%。據(jù)統(tǒng)計,當(dāng)時上海的91家絲經(jīng)行中,70%為南潯人所開設(shè)。南潯鎮(zhèn)僅絲行埭上就開設(shè)了50余家絲(經(jīng))行、絲裁收購和經(jīng)營輯里絲。清代詩人曹仁虎在《潯溪竹枝詞》中這樣描述當(dāng)時盛況:“紅蠶上簇四眠過,金繭成來欲化蛾。聽道今年絲價好,通津橋頭販船多。”據(jù)《上海生絲貿(mào)易報告(1847-1848)》記載:“中國出口生絲幾乎全部產(chǎn)自浙江省北部三個府,即杭州、湖州、嘉興。上述三府中,湖州府的產(chǎn)量較其他兩府為多。湖州府最大的生絲集散市場有三個,即南潯鎮(zhèn)、菱湖鎮(zhèn)、雙林鎮(zhèn)。上述三個絲市中最大的一個是南潯鎮(zhèn)?!睋?jù)《廣州海關(guān)十年(18821891)報告》:“直到1870年為止,從上海出口的絲完全是輯里絲?!敝?909年,在日本的生絲出口量超過中國前,中國一直是世界上最大的生絲出口國,而以南潯輯里絲為主的湖絲一直在中國生絲出口中占很大的比重。

清同治、光緒年間,南潯依托上海這個通商口岸,憑借得天獨厚的輯里湖絲而崛起的絲商群體包含了太多的神秘,俗稱“四象八牛七十二小金狗”,是中國近代最大的絲商群體。時人以此三種動物的形體來比喻他們財產(chǎn)的多少。一般認(rèn)為“象”是擁有財產(chǎn)百萬兩以上的豪富,50萬兩至百萬兩者稱為“?!?,30萬兩至50萬兩者稱為“狗”。在被稱為“象”的劉、張、龐、顧四大家族中,劉家財產(chǎn)達(dá)2000萬兩,張家1200F兩,照此估計,因而也有被尊稱為“獅”的。被稱為“?!钡挠行稀⒅?、邱、陳、金、張、梅、蔣八家。他們的財產(chǎn)總額大約在6000萬兩至8000萬兩。這是個令人吃驚的數(shù)字,相當(dāng)于清末政府一年的財政收入,堪稱富可敵國。19世紀(jì)90年代初,清政府每年的財政收入只有7000萬兩左右;1894年前,本國產(chǎn)業(yè)資本投資總額僅有6000萬兩。南潯的這些大賈巨商還以極大的財富支持了孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命。

絲業(yè)會館舊址

南潯輯里湖絲初出口時有絲而無經(jīng)(名曰土絲,即輯里細(xì)絲)。隨著繅絲技術(shù)的改進(jìn)和國內(nèi)外絲織市場的需求,清道光初年,輯里湖絲已由輯里村人“合二絲為一絲,以經(jīng)車紡之”,改為輯里絲經(jīng)。第二次改良是在同治十二年(1873年),南潯“八?!敝弧爸苌瓴苯z號仿日本制法,采用“逆搖經(jīng)”的辦法,把輯里湖絲搖成“干經(jīng)”(始稱輯里干經(jīng)),更加風(fēng)行中外。據(jù)《南潯志》載:“番信轉(zhuǎn)華,大為贊許,蓋絲佳而工廉,洋經(jīng)于是盛行。法蘭西、美利堅各洋行咸來購求,嗣又增出方經(jīng)、大經(jīng)、花東經(jīng)等名稱,至今風(fēng)行?!贝撕螅嬂锔山?jīng)又得到發(fā)展。據(jù)《中國經(jīng)濟志》載:“當(dāng)時南潯、震澤及黎里一帶,約有搖經(jīng)車戶二三千家,每家平均約有車四部,每部小車每日出經(jīng)十兩,每一百兩為一經(jīng),每十五經(jīng)為一包,約重公秤1500兩,合天秤約1610兩之間?!钡教幈M是“鄉(xiāng)人惰于稼而勤于蠶,無不桑之地,無不蠶之家”的興旺景象。到了19世紀(jì)80年代前后,由于國外機繅絲的走紅,以及人造絲的發(fā)明,南潯富商又紛紛投資創(chuàng)辦機繅絲廠。20世紀(jì)初,機繅輯里絲飛躍發(fā)展,南潯人刨辦的杭州的世經(jīng)絲廠,湖州的關(guān)章絲廠、大通絲廠、塘棲的大綸絲廠及南潯汽機改良絲廠等,皆采用日本、意大利等國外先進(jìn)設(shè)備,使得近代興起的“機繅絲”成為傳統(tǒng)“輯里絲”的延續(xù)。

從19世紀(jì)七八十年代到20世紀(jì)初,南潯絲商的經(jīng)營領(lǐng)域大為拓展,除絲業(yè)外,又向金融業(yè)以及鹽務(wù)、房地產(chǎn)等領(lǐng)域廣泛投資。這些大賈巨商不僅在上海灘呼風(fēng)喚雨,在杭州、蘇州、青島等大都市也建有大宅、園林和別業(yè),甚至走向世界各地。其中“四象”之首劉家的實業(yè)還走向了全國,除了絲業(yè)、典當(dāng)、房地產(chǎn),還投資船運、電力、鐵路、茶葉等?!八南蟆敝粡埣业纳庖惭由斓狡渌a(chǎn)業(yè),如綢緞店、當(dāng)鋪、錢莊和通運公司,還投資銀行、置田產(chǎn)、經(jīng)營房地產(chǎn)等。在上海日趨繁華的年代,江南古鎮(zhèn)南潯已形成中西合璧的富商文化,深藏于高高的封火墻內(nèi)的歐式洋樓、教堂與寺廟、道觀并存,江南絲竹與交誼舞交融,法蘭西玻璃、印象派的畫、意大利壁爐、西班牙羅馬柱……在這里演繹著現(xiàn)代海派的休閑時尚。想知道中國舊時的江南豪富究竟富到什么程度,去南潯看看就明白了。這里不僅有巨商大賈營造的花園、書樓、大宅、古橋,也有南潯人創(chuàng)造財富、積累財富的傳奇故事,更有著由于“財富之鎮(zhèn)”的崛起,對湖州乃至中國最富庶的江浙地區(qū)的經(jīng)濟、社會、文化變遷所產(chǎn)生的重大影響。正如傳言:“湖州一個城,不及南潯半個鎮(zhèn)。”

1857年初夏,一位英國絲商坐著華麗的絲網(wǎng)船,輾轉(zhuǎn)到了南潯鎮(zhèn),并找到了他理想的事業(yè)——販賣英國需要的絲綢和茶葉。這位英國絲商向國內(nèi)報告說:“南潯鎮(zhèn)上有許多整齊的街道和商號”“在每一條大街上,收購生絲的店鋪很多”“是一個富庶之區(qū)”“我相信在南潯成交的生絲貿(mào)易,甚至比湖州府成交的還要大。一般說來,這里的居民似乎很容易找到工作,同時從他們清潔、健康及安樂的外表來看,他們的勞動報酬一定是很優(yōu)厚的?!边@是第一次鴉片戰(zhàn)爭之后,在第二次鴉片戰(zhàn)爭的前夕,一個英國絲商眼中所見到的南潯。從史料看,這是外商首次到南潯。

另一次是1923年,美商領(lǐng)袖柯密斯率美國絲商參觀團到南潯,曾受到南潯絲商龐贊臣、莊驥千等人的歡迎。1925年美國史丹利絲織公司負(fù)責(zé)人赫朱丹利、上海生絲檢驗所所長白克納、萬國蠶桑改良所技師何尚平等也來南潯考察,與南潯絲商共議蠶桑改良大計。與此同時,南潯絲商由于思想開放,樂于接受新的思潮,尤其是通過與外商的交流,逐步接受了西方的文化藝術(shù)與生活方式,開始走出國門,走向世界。

說到絲業(yè)貿(mào)易,最典型的代表應(yīng)是絲業(yè)會館和南潯商會。絲業(yè)會館是南潯商業(yè)組織中最早、實力最強的同業(yè)公會辦公之處,位于廣惠橋東側(cè)。據(jù)《南潯鎮(zhèn)志》記載:清同治四年,南潯絲商稟請藩司批準(zhǔn)設(shè)立絲業(yè)公所,以收繳捐稅、維護(hù)絲商利益為宗旨,是湖州市首家絲商建立的公所。光緒二十八年(1902年),始建公所用房三楹,落成于民國元年(1912年),占地約5畝。民國5年,絲業(yè)公所改稱絲業(yè)公會,又叫絲業(yè)會館。每年4月,瑞義堂上舉行蠶王會,邀請全鎮(zhèn)絲業(yè)人員數(shù)百入聚首一堂共祭蠶神,以祈禱蠶事茂盛……

南潯商會舊宅坐落在廣惠橋南。因清同治、光緒年間,鎮(zhèn)上絲行很多,僅中小商店就達(dá)數(shù)百家之多,各行各業(yè)俱全,甚至當(dāng)時湖州各地的絲業(yè)也幾乎全由南潯人所辦,所以1916年由絲業(yè)公所董事長梅履中等發(fā)起成立南潯商會。1921年由當(dāng)時中央政府農(nóng)商部批準(zhǔn),并頒發(fā)鈐記,借絲業(yè)會館房屋為會址。1926年,商會購地建會所,占地面積950平方米,共費3萬余銀元,為三進(jìn)中西合璧建筑。

新中國成立后,南潯商會舊宅曾長期是南潯鎮(zhèn)政府的辦公地點。1998年10月,南潯鎮(zhèn)政府搬遷新區(qū),這里改作南潯史館。2010年又辟為南潯輯里湖絲館,現(xiàn)又以輯里湖絲——歷史與文化和諧發(fā)展之經(jīng)典為主題詞重新籌劃發(fā)展,以體現(xiàn)輯里湖絲的歷史地位。

如今,在習(xí)近平總書記關(guān)于“一帶一路”的戰(zhàn)略構(gòu)想指引下,從歷史深處走來的輯里湖絲的傳人正在用智慧和汗水續(xù)寫著重振南潯輝煌的宏偉篇章。

責(zé)編 楊柳

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