注：1.收購(gòu)，是指為了銷(xiāo)售、加工或者作為飼料、工業(yè)原料等直接向種糧農(nóng)民或者其他糧食生產(chǎn)者批量購(gòu)買(mǎi)糧食的數(shù)量。收購(gòu)還包括企業(yè)從農(nóng)村從事糧食收購(gòu)活動(dòng)的個(gè)體工商戶(hù)和糧食經(jīng)紀(jì)人購(gòu)進(jìn)的糧食數(shù)量及企業(yè)收回的災(zāi)民借糧數(shù)量。2.銷(xiāo)售，指企業(yè)通過(guò)向其他單位和個(gè)人讓渡糧食的所有權(quán)，并獲取相應(yīng)經(jīng)濟(jì)收入的行為。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，凡銷(xiāo)售行為成立的，無(wú)論糧食實(shí)物是否發(fā)生轉(zhuǎn)移，銷(xiāo)售貨款是否回籠，企業(yè)都要及時(shí)做銷(xiāo)售賬務(wù)處理。此外，企業(yè)借給受災(zāi)居民的糧食，也視同銷(xiāo)售。