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濕邪多傷人 調(diào)脾是關(guān)鍵

2016-07-04 14:46:43路志正
飲食科學(xué) 2016年1期
關(guān)鍵詞:厚味水液自然界

路志正

我曾經(jīng)診治過(guò)這樣一位男性患者,他四十多歲,穿著打扮都很講究,看上去紅光滿(mǎn)面,神采奕奕,典型的成功人士的樣子。起初我還以為他是陪別人來(lái)看病的,但他一進(jìn)診室就開(kāi)始對(duì)我訴苦:“路老,您快給我看看吧。我身體一直挺好,可最近這段時(shí)間老覺(jué)得特別累,爬三四層樓就喘得特別厲害,動(dòng)不動(dòng)就頭暈。早晨起床就像工作了一晚上似的,感覺(jué)特疲憊,全身酸得難受,白天還容易犯困?!彼f(shuō)他查過(guò)血糖、血脂、尿酸、血壓,結(jié)果指標(biāo)都高,七七八八的藥物也用了不少,有降糖的、降脂的、降壓的、降尿酸的,但都不管用。經(jīng)過(guò)望聞問(wèn)切,我問(wèn)他:“你吃得挺好的吧?”他愣了一下,答道:“是呀,人到中年,要注意補(bǔ)一下。我老婆在家沒(méi)事,經(jīng)常給我煲各種滋補(bǔ)湯。不過(guò)我在家吃不了幾次飯,常有飯局。應(yīng)酬客戶(hù),沒(méi)辦法!”聽(tīng)過(guò)他的敘述,我跟他說(shuō):“你這病就是吃出來(lái)的,以后記著,多吃點(diǎn)清淡的東西……”

這個(gè)患者的故事很有代表性,很多事業(yè)有成的男人現(xiàn)在都是這樣,整日在外打拼應(yīng)酬,基本不在家吃飯。偶爾在家吃飯,也是大魚(yú)大肉、膏粱厚味。他們不知道,飲食沒(méi)有節(jié)制,脾胃根本無(wú)法承受這些油膩之物,會(huì)形成痰濕體質(zhì)。而要改變身體的狀態(tài),就要去掉體內(nèi)的痰濕,這樣血糖、血脂、血壓等各項(xiàng)指標(biāo)才能降下來(lái)。我給這個(gè)患者開(kāi)了旨在健脾祛濕、化濁的方子,并囑咐他要節(jié)制飲食,加強(qiáng)鍛煉。三個(gè)月后,患者精神清爽,各種癥狀基本上都消失了。

現(xiàn)代人痰濕體質(zhì)的占很大一部分。中醫(yī)所說(shuō)的濕,實(shí)際上包括兩種情況:一種是外濕,就是自然界潮濕環(huán)境造成的,多見(jiàn)于南方;另一種是內(nèi)濕,這是人體水液代謝失常后出現(xiàn)的一種病理產(chǎn)物,也就是說(shuō)體內(nèi)水分過(guò)多或代謝廢物排泄不暢,日久就形成痰濁或痰濕。這好比自然界中水的治理一樣,江河湖泊各行其道,天地陰陽(yáng)相交,風(fēng)雨霧露適當(dāng),就風(fēng)調(diào)雨順,整個(gè)自然界就很和諧;反之江河阻塞,泛濫成災(zāi),就會(huì)造成局部水汽過(guò)多,影響生態(tài)平衡。中醫(yī)把人體比喻為一個(gè)小宇宙,脾胃相當(dāng)于宇宙間的水利樞紐,只有這個(gè)樞紐正常運(yùn)轉(zhuǎn),才不會(huì)造成水濕泛濫。

怎樣才能讓身體遠(yuǎn)離痰濕的困擾呢?我給大家?guī)c(diǎn)建議:

1.盡量避免長(zhǎng)期生活在潮濕的環(huán)境中。長(zhǎng)期居住在這種環(huán)境中的人,平時(shí)應(yīng)多食一些有化濕健脾作用的食物,如:薏米茯苓粥、荷葉茶、五爪龍燉肉、蘇子拌菜、黃芪人參茯苓燉雞、生姜炒肉等。

2.保持良好心態(tài),心情舒暢有助于脾胃健運(yùn)。

3.多做有氧運(yùn)動(dòng),動(dòng)則升陽(yáng),脾陽(yáng)一升,水液自能運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.節(jié)制飲食,避免大量飲酒,因?yàn)榫颇苤鷿?。同時(shí)少吃大魚(yú)大肉,因?yàn)榉矢屎裎兑环矫孀棠伒K胃,另一方面也能助濕。

5.調(diào)整起居時(shí)間,勞逸結(jié)合、盡量不熬夜,保證充足的睡眠。中醫(yī)有句話(huà)叫“思慮傷脾”,長(zhǎng)期過(guò)度的腦力勞動(dòng)也是影響脾胃功能的重要因素。

6.經(jīng)常按摩太白穴和足三里穴。每次按摩這兩個(gè)穴位3~5分鐘,以酸、麻、脹為度,有健脾祛濕的作用。

上述方法是日常健脾祛濕的妙方。如果痰濕癥狀嚴(yán)重,通過(guò)自我調(diào)理仍無(wú)法緩解,還應(yīng)該及時(shí)求醫(yī)治療。

責(zé)任編輯/劉穎

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