隨著夏季的來臨，蘋果、柑橘、柚子銷售量減少，油梨銷售量增加。近2周，中國市場油梨價格翻番。

盡管，油梨在中國一些高檔水果店里都有銷售，但是餐飲業(yè)消費量最多。油梨主要用于制作沙拉、壽司，或做成油梨汁。2年前，油梨在中國市場上并沒有很流行。今年，油梨消費量明顯上升。2周前，油梨價格為200-250元/箱。目前，油梨價格上漲到380元/箱。

枇杷還有不久就要上市了，價格依然偏高。今年，枇杷價格為30元/kg。春季水果產(chǎn)量受寒潮影響，枇杷價格將不會下降。

（汪匯源摘譯自www.freshplaza.com，2016-05-04）