近日，澳大利亞油梨需求量上升，供應(yīng)量不足，油梨價格飛速上漲。西澳大利亞地區(qū)和新西蘭主要種植油梨，今年受環(huán)境影響，澳大利亞油梨產(chǎn)量減少30%。這嚴(yán)重影響了油梨供需關(guān)系的平衡。

澳大利亞Avolution公司主席Antony Allen稱，近幾年，油梨越來越受到消費者的歡迎，澳大利亞油梨產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。澳大利亞超市的油梨售價為3.90-5.98美元/kg。在過去的20年中，澳大利亞油梨產(chǎn)量從最初的1.8萬t上升到現(xiàn)在的6.85萬t。

3月初，昆士蘭地區(qū)的油梨就要豐收了，屆時，澳大利亞油梨產(chǎn)量會有小幅上升，這有利于油梨價格穩(wěn)定。

（汪匯源摘譯自www.freshplaza.com，2016-01-20）