“紅燈停,綠燈行”是跨越種族、國籍和性別的常識,紅綠兩色因而具備了其他顏色所沒有的意味:否定和肯定。
美國賓夕法尼亞大學醫(yī)學院的研究人員將部分菜單按照熱量高低標注紅綠色,六周后,249名參與者的803份午餐訂單顯示,用了這種提示菜單后,人們的熱量攝取普遍下降了10%。
從2017年5月起,美國食品藥品監(jiān)督管理局將要求所有餐廳在菜單上標注菜品的熱量,賓大的研究人員建議:鑒于大部分人對卡路里并沒有概念或者不擅長計算,用紅綠色提示可能更有效果。
點贊:對廣大數(shù)字不敏感人群來說,顏色提示無疑是一大福音。不過,或許也該考慮下紅綠色盲的感受?