史西月

(河北省辛集市林業(yè)局，052360)

河北辛集葡萄夏季修剪技術

史西月

(河北省辛集市林業(yè)局，052360)

葡萄的枝蔓由于年生長量大，夏季修剪占周年修剪的比重很大，夏季修剪在一定程度上也決定著全年的葡萄產量和品質，因此科學而合理的夏季修剪技術，在葡萄的生產管理中就顯得尤為重要。葡萄的夏季修剪技術主要包括：抹芽、定梢、摘心、副梢處理等4個環(huán)節(jié)，現將葡萄夏季修剪關鍵技術總結如下，供廣大果農朋友們參考。

1抹芽

抹芽一般在葡萄現序后進行，即新梢長出4～5片葉時，此時可根據其是否帶花穗而決定是否保留。葡萄的1個節(jié)間有時會著生雙芽、三芽，應抹除這些芽中的無花穗芽或弱芽，選留1個壯芽；同時要抹除所有的畸形芽，選留生長正常的壯芽；其次抹除主干上距地面40厘米以下的所有芽，使結果部位上移，減少病害的發(fā)生。

2定梢

定梢一般在開花前進行，可在主干上每隔15～20厘米保留1個長勢中庸的新梢。對那些細弱、過密、位置不當的新梢，要及時疏除，使架面每平方米新梢保持在8～12條。定梢時老弱樹可適當早些，幼旺樹、徒長樹、花序少的樹可適當晚些，可推遲到花后再定梢。

3摘心

摘心于開花前1～2天進行，最晚在初花期結束。摘心時要注意摘心的部位，一定要選擇雞蛋大葉片處摘心，摘心過重，易刺激副梢萌發(fā)，不利于坐果；摘心過輕，起不到節(jié)約養(yǎng)分的作用。營養(yǎng)枝留10～12片葉摘心，結果枝花序以上留4～6片葉摘心。摘心后每個果穗留20多片葉，使葉穗比保持在20∶1左右。

4副梢處理

可在摘心的同時進行。由于葡萄的枝蔓生長量大，所以夏剪中副梢處理的工作量很大，及早疏除一些無價值的副梢，有用的及時摘心，可大大降低樹體的營養(yǎng)消耗，有利于養(yǎng)分的集中供應。副梢的處理方法有2種：一是對所有的副梢全部抹去；二是為保證葉腋間芽的質量，可留1～2片葉摘心。生產中一般2種方法結合進行，結果枝頂端的副梢可留1～2片葉反復摘心，其余的副梢全部疏除。營養(yǎng)枝為保證來年的花芽質量，下部副梢可以適當保留。

5拿枝

葡萄坐果以前，對生長過旺的營養(yǎng)枝和結果枝，可以在基部進行拿枝軟化，然后再進行綁縛，有利于緩和枝梢的生長勢，利于開花坐果，尤其對于葡萄品種巨峰，是防止大小粒的有效措施之一。

6環(huán)割

葡萄上應用環(huán)割技術最初的目的也是為了克服巨峰的大小粒。環(huán)割一般在結果枝上進行，于開花前在花穗以下的節(jié)間進行環(huán)割，上下錯開各環(huán)割半圈，注意不要用力過大，否則枝梢容易折斷。落花落果嚴重的植株可以在主蔓進行環(huán)割，但一定要慎重，環(huán)割口以下一定要留預備枝。