柳明佳

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愛在指尖流淌

柳明佳

每次過年炸上一盆金黃的油丸子是奶奶家的傳統(tǒng)，而油丸子亦載著我滿舟似的回憶，甜而香，油而不膩，恰到好處。

自我記事開始，奶奶拿手的油丸子便成了我愛不釋手的點心。小時候，只要奶奶一炸油丸子，我就會搬來一張小板凳，踩在凳面上，踮起腳尖，興致勃勃地注視著白色的丸子在油鍋里翻滾，恰似一墩墩不倒翁搖來晃去。我不停地舔著干燥的嘴唇，垂涎三尺。奶奶抄起漏瓢把油丸子撈出來放在盤子上，它還會發(fā)出微小的油炸聲，似乎還在歡呼。這時，我以迅雷不及掩耳之勢，抄起筷子串上一個便往口里送?！鞍パ剑脿C。”奶奶循聲回過頭來，只見我這個貪吃鬼心急燙傷了嘴，立馬擱下面粉團，叫我把油丸子吐出來，手忙不迭替我倒了一杯涼水。我拿起杯子咕嚕咕嚕喝著水時，手總是黏黏的，杯子上留下一道道面粉的印痕。

鄰居們聞到甜潤的香氣，總要上門嘗嘗鮮。奶奶也毫不吝嗇地分享著她的拿手點心。有人嘗了不停地說：“真好吃?！彼坪跸霂c回去給家人吃，奶奶還沒等她說出口，早就用袋子包好，塞進了她的手里。這樣一來，除了過年要上飯桌的，油丸子沒有一點盈余，全部送給了鄰居們。

今年過年回老家，奶奶正在揉面團，我好奇地走過去。面團還未散開，像黏稠的太妃糖粘在一起，奶奶褶皺干枯的手上沾滿了雪白的面粉。她持起搟面杖，用力把面團揉勻，捶打著鋪展開，手上的經(jīng)脈如凸起的小脊，面粉早已掩蓋不住她手心的赤紅。和煦的風如白羽毛般掠過面粉，珠珠顆粒隨風揚動。奶奶擊打面粉的聲音融合著風的音色，冗長而深遠。我不免有些心酸，心疼。在悶熱的廚房里，細絲般的汗水從奶奶臉頰滑過。她顧不上用毛巾擦，只胡亂用袖子抹一抹，繼續(xù)她的工作。我上前幫她的忙，才甩幾下，手便又酸又痛。奶奶好像心電感應般，笑著對我說：“去歇著吧，等會喊你來吃?！蔽业膬?nèi)心夾雜著愧疚與感動，遲遲放不下手中的搟面杖，反而更加賣力，說：“我一點也不痛呢，就當鍛煉身體唄?！蔽覔P起腦袋直對奶奶吐舌頭，奶奶噗嗤一下笑得更燦爛了。

我依舊是第一個吃上油丸子的。金燦燦的外衣包裹著純潔的內(nèi)心，油丸子咬起來似乎比從前更加甜、更加香呢。我細細地咀嚼著，品味經(jīng)時光洗禮卻如初的油丸子。

盡管回老家的次數(shù)越來越少，但只要我們一回去，奶奶都會在飯桌上擺出一碗油丸子。剔透的色彩挑不出炸糊的痕跡，每個都像小皮球，團團圓圓。

我知道，奶奶的油丸子恰似醇美的谷酒，越久越甜美，越久越值得珍藏，就像對我的愛一樣。但愿時光緩緩，愛一直在奶奶的指尖流淌，金黃金黃。

（作者單位：長沙市明德中學）