林文彩，陳艷麗，呂要斌，章金明，酈衛(wèi)弟，貝亞維，張治軍

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所，浙江杭州 310021）

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茶皂素和茶粕對(duì)鐵皮石斛上小蝸牛的防治效果

林文彩，陳艷麗，呂要斌，章金明，酈衛(wèi)弟，貝亞維，張治軍

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所，浙江杭州 310021）

摘 要：通過(guò)田間試驗(yàn)驗(yàn)證了83.5%茶皂素5.0和10.0 g·L-1，以及茶粕300 g·m-2對(duì)鐵皮石斛上小蝸牛具有較好的防治效果，防效在85%以上。茶皂素2.5 g·L-1和茶粕75，150 g·m-2防效在80%以下。83.5%茶皂素5.0～10.0 g·L-1和茶粕300 g·m-2可作為殺螺劑的替代物用于田間防治鐵皮石斛小蝸牛。

關(guān)鍵詞：茶皂素；茶粕；鐵皮石斛；小蝸牛；防治效果

文獻(xiàn)著錄格式:林文彩，陳艷麗，呂要斌，等.茶皂素和茶粕對(duì)鐵皮石斛上小蝸牛的防治效果［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（6）: 890-892.

鐵皮石斛（Dendrobiumofficinale）具有“藥中黃金”的美稱，其含有的多糖、生物堿類(lèi)、芪類(lèi)、微量元素及氨基酸類(lèi)等成分，具有增強(qiáng)免疫力、刺激造血、抗氧化、抗疲勞、抗腫瘤、降血糖和生津止渴等功效［1］，民間稱之為“救命仙草”。如此珍貴的中藥材對(duì)溫、濕度要求較為嚴(yán)格，即溫度通常在25℃左右，濕度環(huán)境為60%～80%時(shí)，鐵皮石斛生長(zhǎng)最好，因其栽培環(huán)境與蝸牛的適生環(huán)境極為相似，極易遭受蝸牛為害。且石斛從種植到收獲時(shí)間需要3年以上，田間蝸牛逐年累計(jì)，種群極易迅速擴(kuò)大，目前已在許多石斛種植區(qū)泛濫成災(zāi)。經(jīng)觀察，蝸牛喜食鐵皮石斛的幼芽、嫩莖、葉片等，尤其喜歡取食鐵皮石斛幼芽。蝸牛的直接為害造成的損失和防治引起的高農(nóng)殘等問(wèn)題已經(jīng)成為鐵皮石斛生產(chǎn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的制約因子。

茶皂素是從茶樹(shù)種子中提取的一類(lèi)糖甙化合物，不僅具有溶血、魚(yú)毒、消炎、類(lèi)似植物激素等活性［2］，而且是一種優(yōu)良的農(nóng)藥助劑，并可直接用于防治有害生物［3-4］。如茶皂素對(duì)菜青蟲(chóng)、小菜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目幼蟲(chóng)具有一定的胃毒和較強(qiáng)的拒食、抑制生長(zhǎng)發(fā)育等活性。茶皂素在控制軟體動(dòng)物的為害方面研究依然很少，但已有成功的案例。如王小藝等［5］于1998年測(cè)定了茶皂素對(duì)福壽螺卵、幼貝和成貝的活性，顯示其具有較好的浸殺活性。茶粕為紫褐色或棕褐色顆粒，是油茶籽經(jīng)榨油后剩下的渣餅，為油茶籽的副產(chǎn)品，由粗蛋白、糖類(lèi)、皂素、粗脂肪、單寧、粗纖維、咖啡堿和礦物質(zhì)等成分組成［6-7］，茶粕通過(guò)堆肥處理，在改善土壤、促進(jìn)作物生長(zhǎng)的同時(shí)，也可達(dá)到抗病防蟲(chóng)的效果，兼具肥料與生物農(nóng)藥的作用［8-9］，虞崇江等［10］使用茶粕浸泡析出物防治桑園灰巴蝸牛，茶粕浸泡原液稀釋300倍后7 d平均防效可達(dá)82.81%，防效良好。本文通過(guò)茶皂素噴施、茶粕撒施試驗(yàn)，觀察茶皂素和茶粕對(duì)鐵皮石斛上小蝸牛的影響，探究其是否可作為化學(xué)農(nóng)藥的替代物，從而為鐵皮石斛生產(chǎn)中的蝸牛防治提供一種非化學(xué)控制措施。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試小蝸牛

田間供試的蝸牛全部為小蝸牛。經(jīng)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，初步認(rèn)定為海南小囊螺（Microcystishainanica Yen），螺的成貝貝殼扁圓形，黃褐色，殼寬4.2 mm，殼高1 mm，體螺層周緣平滑，殼內(nèi)肉體隱約可見(jiàn)［11］。

1.1.2 供試藥劑

83.5%茶皂素可濕性粉劑（杭州中野天然植物科技有限公司）；茶粕（浙江龍游天潤(rùn)浸出油廠）；山梨酸鉀（寧波王龍科技股份有限公司）；80%四聚乙醛可濕性粉劑（江蘇徐州諾特化工有限公司）；6%四聚乙醛顆粒劑（劈螺斬，浙江平湖農(nóng)藥廠）。

1.2 方法

1.2.1 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與處理

茶皂素試驗(yàn)設(shè)置5個(gè)處理，分別為83.5%茶皂素2.5，5.0和10.0 g·L-1，80%四聚乙醛1.0 g· L-1，以及清水對(duì)照。每處理重復(fù)3次，共15個(gè)小區(qū)，每小區(qū)5 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。用WS-16型手動(dòng)噴霧器噴霧，噴藥劑稀釋液1 200 kg·hm-2。

茶粕（添加5‰山梨酸鉀以防茶粕發(fā)霉）試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，分別為茶粕75，150和300 g·m-2，6%四聚乙醛顆粒劑4 g·m-2，以及空白對(duì)照。每處理重復(fù)3次，共15個(gè)小區(qū)，每小區(qū)5m2，隨機(jī)區(qū)組排列。各處理按相應(yīng)撒施量均勻撒施。

試驗(yàn)在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院連棟大棚內(nèi)的鐵皮石斛基地進(jìn)行，選擇長(zhǎng)勢(shì)一致、蝸牛發(fā)生較重的苗床進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)時(shí)間為2015年4月24日至5月7日，此時(shí)段正是蝸牛為害高峰期。

1.2.2 調(diào)查方法

每小區(qū)隨機(jī)取樣5點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查4株鐵皮石斛上及周邊土表上蝸牛的發(fā)生量。施藥前，調(diào)查每小區(qū)蝸牛的發(fā)生基數(shù)，施藥后，分別于藥后1，3，5 d調(diào)查茶皂素、四聚乙醛和對(duì)照組土表及植株上的活螺數(shù)；于藥后1，5，8 d調(diào)查茶粕、四聚乙醛和對(duì)照組土表及植株上的活螺數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)使用Excel進(jìn)行整理，并應(yīng)用DPA數(shù)據(jù)處理軟件進(jìn)行方差分析和Duncan氏多重比較。

蟲(chóng)口減退率/%=（施藥前活蟲(chóng)數(shù)-施藥后活蟲(chóng)數(shù)）/施藥前活蟲(chóng)數(shù)×100；

防效/%=（藥劑處理區(qū)蟲(chóng)口減退率-對(duì)照區(qū)蟲(chóng)口減退率平均值）/（100-對(duì)照區(qū)平均蟲(chóng)口減退率）×100。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶皂素對(duì)鐵皮石斛小蝸牛的田間防治效果

田間試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），83.5%茶皂素對(duì)鐵皮石斛上的小蝸牛防效較好。藥后1 d，茶皂素2.5，5.0，10.0 g·L-1處理對(duì)小蝸牛防效分別為77.3%，89.2%和87.6%，三者間差異不顯著，但均顯著高于80%四聚乙醛的防效（57.4%）。藥后3 d，茶皂素10 g·L-1的防效最高，為94.2%；其次為5 g·L-1處理（91.6%），2.5 g·L-1處理的防效較低，只有78.4%，但三者之間差異不顯著。最低的為對(duì)照藥劑四聚乙醛處理，防效為63.5%，與茶皂素5.0，10.0 g·L-1處理差異達(dá)顯著水平。藥后5 d，茶皂素3個(gè)濃度處理的防效在86%左右，顯著高于四聚乙醛處理（42.0%）。

2.2 茶粕對(duì)鐵皮石斛小蝸牛的田間防治效果

小蝸牛海南小囊螺為鐵皮石斛上的主要害蟲(chóng)之一，通常在濕度較大時(shí)出來(lái)為害。藥后1 d調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各藥劑處理區(qū)小蝸牛的蟲(chóng)口數(shù)量下降很多，但空白對(duì)照區(qū)的蝸牛數(shù)量下降也較多，導(dǎo)致防效不佳。分析原因認(rèn)為，小蝸牛喜歡在夜間濕度大、溫度適宜的時(shí)候出來(lái)活動(dòng)，而在藥后1 d調(diào)查時(shí)，鐵皮石斛栽培區(qū)的土表較為干燥，因此調(diào)查時(shí)出來(lái)為害的螺數(shù)不多。

由表2可知，撒施茶粕對(duì)防治鐵皮石斛上的小蝸牛效果較好。藥后5 d，茶粕撒施量為300，150 和75 g·m-2時(shí)，防效以茶粕300 g·m-2最好，為98.0%，其他2個(gè)處理的防效分別為75.4%和49.1%，6%四聚乙醛撒施處理的防效最低，為37.8%。藥后8 d，茶粕300 g·m-2處理的防效仍最高，為91.9%；而茶粕75 g·m-2處理的蝸牛數(shù)量不降反升，防效只有11.7%。其他幾個(gè)藥劑處理的防治效果差異不顯著。藥后5～8 d，茶粕處理區(qū)防效隨時(shí)間呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但茶粕300 g·m-2處理的防效仍在90%以上。

表1　茶皂素對(duì)鐵皮石斛小蝸牛的田間防效

表2　茶粕對(duì)鐵皮石斛小蝸牛的田間防效

3 小結(jié)與討論

83.5%茶皂素和茶粕對(duì)鐵皮石斛上小蝸牛的田間試驗(yàn)表現(xiàn)出較好的防效。藥后1～5 d，83.5%茶皂素各濃度處理對(duì)鐵皮石斛小蝸牛的防效差異均不顯著，但顯著高于80%四聚乙醛1.0 g·L-1處理，表明茶皂素2.5，5.0，10.0 g·L-1處理的田間防效好于殺螺專(zhuān)用藥劑80%四聚乙醛。藥后5～8 d，茶粕撒施量300，150 g·m-2處理的防效均高于6%四聚乙醛4 g·m-2，且茶粕300 g·m-2處理的防效在90%以上，明顯好于6%四聚乙醛處理。因此，83.5%茶皂素、茶粕可作為殺螺劑的替代物用于田間防治。

隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，83.5%茶皂素、茶粕的田間防效降低，藥效減弱，這與棚內(nèi)頻繁地澆水有一定關(guān)系。因此，施藥后前3 d，最好不要對(duì)施藥區(qū)澆水。若遇蝸牛為害高峰期或蝸牛發(fā)生重災(zāi)區(qū)，施藥3～5 d或澆水后，要再次施藥以確保防治效果，尤其是在鐵皮石斛發(fā)芽初期，再次施藥或3次施藥以達(dá)到較好的保芽效果，確保鐵皮石斛產(chǎn)量和品質(zhì)。

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（責(zé)任編輯：張瑞麟）

中圖分類(lèi)號(hào)：S567

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

文章編號(hào)：0528-9017（2016）06-0890-03

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20160630

收稿日期:2016-01-28

基金項(xiàng)目:浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院地方科技合作項(xiàng)目（2014R17A77D01）

作者簡(jiǎn)介:林文彩（1968—），女，副研究員，從事經(jīng)濟(jì)作物有害生物綜合治理研究工作，E-mail: linwencai68@163.com。