何云龍，鄭孝標(biāo)，許 威，田祖慶，劉良武，周 慧（安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局，湖南 常德 415600）

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安鄉(xiāng)縣小麥種植情況調(diào)查與思考

何云龍，鄭孝標(biāo)，許 威，田祖慶，劉良武，周 慧
（安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局，湖南 常德 415600）

摘 要：通過對(duì)安鄉(xiāng)縣19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)近幾年來小麥種植情況進(jìn)行調(diào)查，從土壤類型、種植模式、播種方式、施肥種類與數(shù)量、病蟲害和氣候條件等6個(gè)方面分析了造成安鄉(xiāng)縣小麥產(chǎn)量高低差異的原因，并通過分析其經(jīng)濟(jì)效益、銷售渠道及市場前景，探討了安鄉(xiāng)縣小麥生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)問題。

關(guān)鍵詞：安鄉(xiāng)縣；小麥栽培；調(diào)查報(bào)告

1　小麥栽培的歷史及其現(xiàn)狀

小麥?zhǔn)俏覈饕Z食作物之一，有著悠久的種植歷史。根據(jù)不同的地理氣象條件有專家將我國小麥產(chǎn)區(qū)分為10個(gè)區(qū)域［1-4］，安鄉(xiāng)縣處于南方小麥區(qū)的長江中下游種植區(qū)，氣候溫和，雨水豐富，光照充足，基本適合小麥的種植。小麥在安鄉(xiāng)縣除1996～2000年中斷種植之外，其余年份均有種植，2005年后得到了較大發(fā)展，2008年種植面積達(dá)到540 hm2，2013年冬種小麥面積達(dá)6 874 hm2左右。

1.1小麥栽培面積及其分布

由圖1可知，安鄉(xiāng)縣2009～2013年小麥的種植面積經(jīng)歷了一個(gè)先緩慢增加后降低再增加的過程，特別是2012年的低產(chǎn)使得農(nóng)戶種植小麥的積極性受到影響。

調(diào)查顯示，安鄉(xiāng)縣于2011年冬種小麥面積達(dá)到5 667 hm2，2012年有一定程度的回落，2013年冬種小麥面積又有較大幅度的提高，達(dá)到最高水平6 874 hm2。另外，安鄉(xiāng)縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間種植小麥的面積也有很大差距，其中以安福、安豐、安德、安康、安全、下漁口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植面積較大，而黃山頭、深柳和安宏等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植面積很小，這說明安鄉(xiāng)縣小麥種植存在較大的區(qū)域差異。

圖1　安鄉(xiāng)縣小麥種植面積變化

1.2小麥產(chǎn)量情況

安鄉(xiāng)縣小麥的平均產(chǎn)量低，個(gè)體生產(chǎn)水平差異明顯。此次共調(diào)查安鄉(xiāng)縣安裕、安福、安全、陳家咀、安凝、安康、下漁口和深柳等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的58戶農(nóng)戶，涉及面積為30.3 hm2，2013年冬種小麥平均產(chǎn)量為175.4 kg/667m2。其中，失收農(nóng)戶2戶，占調(diào)查總戶數(shù)的3.4%；產(chǎn)量低于100 kg/667m2的4戶，占6.9%；產(chǎn)量101～150 kg/667m2的18戶，占31.0%；產(chǎn)量151～200 kg/667m2的16戶，占27.6%；產(chǎn)量201～250 kg/667m2的14戶，占24.1%；產(chǎn)量250～300 kg/667m2的4戶，占6.9%（圖2）。調(diào)查顯示2013年冬種小麥產(chǎn)量普遍不高，在調(diào)查中，未發(fā)現(xiàn)小麥產(chǎn)量超過300 kg/667 m2的農(nóng)戶，由于天氣原因造成極度低產(chǎn)（100 kg以下）和失收農(nóng)戶6戶。

如圖3所示，安鄉(xiāng)縣的小麥生產(chǎn)能力一直處于較低水平，常年來平均產(chǎn)量都低于200 kg/667m2，其中，2010年的小麥產(chǎn)量最高，也僅為180.9 kg/667m2，而最低的2012年甚至只有107.6 kg/667m2，2013年有所回升，達(dá)到175.4 kg/667m2，但是仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2013的年全國平均產(chǎn)量的331.5 kg/667m2，僅達(dá)到全國平均產(chǎn)量的52.91%（全國平均產(chǎn)量來源于國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)）。

圖2　2013年安鄉(xiāng)縣小麥產(chǎn)量比例

圖3　安鄉(xiāng)縣小麥歷年產(chǎn)量變化

1.3小麥栽培品種應(yīng)用情況

安鄉(xiāng)縣種植的小麥品種主要包括陜西的西農(nóng)979和西農(nóng)9718；河南的鄭麥9023、鄭麥881和鄭豐5號(hào)；湖北的華麥5066、科農(nóng)808和襄麥55等。

各系列小麥品種的種植比例如圖4所示：安鄉(xiāng)縣小麥種植品種主要以西農(nóng)和鄭麥系列為主，其比例分別達(dá)到45%和41%，其次是湖北的品種。在調(diào)查中并未發(fā)現(xiàn)湖南省培育和通過審定的小麥品種，少部分農(nóng)戶種植的通過湖南省省定推廣的楊麥158也于2011年正式停止推廣，這說明安鄉(xiāng)縣種植的小麥品種均未通過湖南省的審定，小麥?zhǔn)欠襁m合在安鄉(xiāng)縣推廣種植應(yīng)持謹(jǐn)慎態(tài)度。

1.4小麥種植模式情況

安鄉(xiāng)縣小麥的種植模式根據(jù)前作作物不同主要分為兩種：一種為旱地的棉花—小麥套種模式，另一種則是稻田的一季稻—小麥輪作模式；而根據(jù)播種方式，安鄉(xiāng)縣小麥主要是滿幅撒播，只在深柳、大鯨港等個(gè)別地方采取條播的方式播種。滿幅撒播方式省時(shí)省工，但是管理粗放，土塊板結(jié)，特別是棉花—小麥種植模式，小麥播種時(shí)間大多在10月下旬到11月上旬，此時(shí)天氣晴朗少雨，如遇持續(xù)干旱，由于農(nóng)戶考慮棉花泡水而導(dǎo)致早衰的原因一般都不會(huì)進(jìn)行澆水漫灌等，導(dǎo)致小麥發(fā)芽率低甚至不出苗的情況發(fā)生。

圖4　安鄉(xiāng)縣小麥種植品種來源地

1.5小麥栽培技術(shù)情況

安鄉(xiāng)縣小麥栽培基本處于農(nóng)戶自發(fā)、散戶種植、無人監(jiān)管、管理粗放、技術(shù)相對(duì)落后的階段。農(nóng)戶對(duì)于是否適合種植小麥、哪些品種更適合在安鄉(xiāng)縣種植毫無認(rèn)知；播種方式以滿幅撒播為主，很少有農(nóng)戶對(duì)土地進(jìn)行翻耕保墑；大部分農(nóng)戶不重視肥料的科學(xué)合理施用，要么不施肥、少施肥導(dǎo)致小麥長勢差產(chǎn)量低，要么施肥過量、小麥長勢太好，導(dǎo)致春后出現(xiàn)倒伏情況；部分農(nóng)戶對(duì)化學(xué)調(diào)節(jié)劑、除草劑的認(rèn)識(shí)不夠，導(dǎo)致出現(xiàn)倒伏、苗多而細(xì)和草害發(fā)生的情況。另外，安鄉(xiāng)縣梅雨季節(jié)降水量大，高溫高濕的情況下赤霉病發(fā)生較為嚴(yán)重，而且其他病蟲害（如小麥銹病、霜霉病、黑穗病、麥蚜等）均有不同程度的發(fā)生。

1.6種植大戶等新型經(jīng)營主體發(fā)展情況

安鄉(xiāng)縣小麥種植新型經(jīng)營主體的發(fā)展表現(xiàn)為兩個(gè)方面：一方面由于小麥產(chǎn)量較低并且不穩(wěn)定，農(nóng)戶效益不明顯甚至存在一定風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民種植小麥的積極性不高，因此目前還沒有出現(xiàn)小麥種植專業(yè)合作社和以小麥種植為主的家庭農(nóng)場；另一方面隨著土地流轉(zhuǎn)而來的種植大戶越來越多，安鄉(xiāng)縣種植小麥的大戶也越來越多，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些種植大戶的耕作模式多為一季稻—小麥輪作模式，并且均以一季稻作為主要作物和效益來源，種植小麥的主要原因是其管理簡單、機(jī)械化程度較高，相比種植油菜更符合其面積大而勞動(dòng)力少的現(xiàn)狀。

2　小麥產(chǎn)量高低差異原因分析

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，安鄉(xiāng)縣小麥產(chǎn)量不僅是與全國平均水平相比相差甚遠(yuǎn)，而且縣內(nèi)不同農(nóng)戶之間也存在很大差異，究其原因與土壤類型、種植模式、播種方式、施肥種類與數(shù)量、病蟲害和氣候條件等自然和人為因素有關(guān)。

2.1小麥產(chǎn)量與土壤類型的關(guān)系

土壤作為農(nóng)作物的主要生長介質(zhì)，不僅僅起固定農(nóng)作物的作用，還能夠?yàn)檗r(nóng)作物的生長發(fā)育提供必需的水分、空氣、肥力和微環(huán)境，與農(nóng)作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著直接聯(lián)系。安鄉(xiāng)縣地質(zhì)構(gòu)造較為簡單，成土母質(zhì)較為單一，屬于河湖沖積物母質(zhì)和第四紀(jì)紅色粘土母質(zhì)（極少部分）二類，全縣土壤分為水稻土、潮土、紅壤3個(gè)大類，7個(gè)亞類，11個(gè)土屬，27個(gè)土種。按照指測感覺分為砂土、壤土和粘土3種，在安鄉(xiāng)縣的分布面積相差不大，但是不同的土壤類型對(duì)安鄉(xiāng)縣小麥栽培的影響差異是明顯的。調(diào)查顯示，壤土比砂土和粘土更適合安鄉(xiāng)縣小麥的種植，其產(chǎn)量普遍較高，由于壤土有機(jī)質(zhì)含量較高、孔隙度較好，有利于微環(huán)境的平衡，在冬季干旱時(shí)保水保肥效果比砂土好，而在春季梅雨季節(jié)其排水透氣能力又比粘土強(qiáng)，使小麥能在整個(gè)生育期內(nèi)較好生長。

2.2小麥產(chǎn)量與種植模式的關(guān)系

不同的種植模式直接影響小麥的田間管理方式和管理水平，安鄉(xiāng)縣小麥的種植模式主要有兩種，即旱地的棉花—小麥種植模式和稻田的一季稻—小麥種植模式，這是該縣小麥產(chǎn)量高低不同的主要原因。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一季稻—小麥種植模式種植戶的產(chǎn)量個(gè)體差異較大，產(chǎn)量高的能達(dá)到250～300 kg/667 m2，產(chǎn)量低的卻只有25～50 kg/667 m2（不包括因特殊原因失收的）；而棉花—小麥種植模式種植戶之間的差異相對(duì)較小。導(dǎo)致出現(xiàn)兩種不同模式種植戶之間差異大小不同的原因有兩點(diǎn)：第一，一季稻—小麥模式前期土壤處理有較大差異，有的農(nóng)戶進(jìn)行旋耕、抽三溝，使得土壤保墑、透氣性好，而有的農(nóng)戶只開圍溝、甚至不開溝，而棉花—小麥模式由于棉地本身的墑情較好，農(nóng)戶基本都不再進(jìn)行處理；第二，一季稻—小麥模式農(nóng)戶之間的施肥量差異顯著，而棉花—小麥模式由于棉地施肥量本身較大，土壤肥力高，持續(xù)供肥能力強(qiáng)，農(nóng)戶一般施肥量都較小。對(duì)比兩種種植模式，棉花—小麥模式較一季稻—小麥模式穩(wěn)產(chǎn)性能相對(duì)要好。

2.3小麥產(chǎn)量與播種方式的關(guān)系

有效穗數(shù)是農(nóng)作物的產(chǎn)量構(gòu)成因素之一，而播種方式在很大程度上決定了小麥的有效穗數(shù)，從而影響小麥產(chǎn)量。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，安鄉(xiāng)縣小麥主要存在兩種播種方式：滿幅撒播和條播，這兩種播種方式的小麥產(chǎn)量也存在明顯差異（以旱地棉花加小麥為例）。即使條播分蘗多、穗大，但滿幅撒播的平均產(chǎn)量要高于條播，這與條播種苗過少、總有效穗少有直接關(guān)系；調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，滿幅撒播存在穗多穗小的問題，并且更容易發(fā)生小麥條銹病和赤霉病。因此，安鄉(xiāng)縣小麥種植應(yīng)該在滿幅撒播的同時(shí)，通過控制播種量、正確運(yùn)用化學(xué)調(diào)控劑調(diào)控有效穗數(shù)，爭取達(dá)到穗量足、穗果大、空氣流動(dòng)性好、病害少發(fā)，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的。

2.4小麥產(chǎn)量與施肥的關(guān)系

肥料對(duì)于農(nóng)作物十分重要，施肥量是否合理，直接或間接地影響著作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。安鄉(xiāng)縣小麥的施肥現(xiàn)狀比較混亂，沒有一定的模式可言，各農(nóng)戶憑借并不成熟的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行施肥管理，這是安鄉(xiāng)縣小麥產(chǎn)量不高的另一主要原因。調(diào)查顯示，不同種植模式的施肥有很大差異：以氮肥為例，安鄉(xiāng)縣棉花—小麥模式施肥量明顯低于一季稻—小麥模式，由圖5可以看出，6.9%的農(nóng)戶根本不施氮肥，尿素施用量低于10 kg/667 m2的農(nóng)戶達(dá)到67.2%，與此對(duì)應(yīng)的是在一季稻—小麥模式上，尿素施用量超過10 kg/667 m2的達(dá)到81%，超過20 kg/667 m2的也達(dá)到31.5%，調(diào)查中未發(fā)現(xiàn)在一季稻—小麥模式時(shí)有農(nóng)戶不施氮肥的情況。

圖5　安鄉(xiāng)縣不同小麥氮肥（尿素）施用量的農(nóng)戶比例

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，氮肥的施用量與小麥倒伏存在一定的關(guān)系，其施肥時(shí)間也與小麥的分蘗和成穗數(shù)有關(guān)系。其原因是：施氮量的高低影響群體的分蘗消長，過低不利于分蘗的早生快發(fā)，過高則又使群體前期分蘗早發(fā)，后期造成一定程度的無效分蘗再生，但高施氮量使得群體分蘗數(shù)相對(duì)較高，最終成穗數(shù)也高；氮肥高低還影響著植株的光合性能，一定范圍內(nèi)增施氮肥能夠提高葉片葉綠素含量，延長功能葉葉面積持續(xù)期，從而延長花后葉片光合作用持續(xù)時(shí)間，進(jìn)一步影響花后干物質(zhì)積累。倒伏是制約小麥高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的重要因素之一，也是植株群體質(zhì)量的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)。種植密度和施氮量顯著影響植株形態(tài)結(jié)構(gòu)以及抗折力，進(jìn)而造成倒伏程度的不同。有研究表明，隨著施氮量和種植密度的增加，植株基部節(jié)間變得細(xì)長，基壁變薄，株高變高，植株重心高度上移，基部各節(jié)間伸長，倒伏指數(shù)升高［5］。作物倒伏就會(huì)進(jìn)一步影響產(chǎn)量及品質(zhì)的形成，因此，根據(jù)抗倒伏形成的規(guī)律，合理控制種植密度和施氮量，才能達(dá)到髙產(chǎn)不倒。

2.5小麥產(chǎn)量與病蟲害的關(guān)系

小麥病蟲害是影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的主要原因之一［6］，安鄉(xiāng)縣小麥病蟲害的防治工作處于摸索階段，給小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)帶來較大的弊端。安鄉(xiāng)縣小麥的病蟲害主要有小麥條銹病、赤霉病、黑穗病、麥蚜等。安鄉(xiāng)縣春季雨水較多，空氣濕度大，高溫高濕的條件正好有利于小麥條銹病和赤霉病的發(fā)生，加上農(nóng)戶管理粗放，沒有專業(yè)人員指導(dǎo)，預(yù)防不夠，一旦發(fā)病就呈現(xiàn)無法挽救的情況，損失較大。

2.6小麥產(chǎn)量與氣候的關(guān)系

農(nóng)業(yè)氣候是指與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)作物生長發(fā)育密切有關(guān)的氣候條件。農(nóng)業(yè)氣候直接影響農(nóng)作物的正常生長發(fā)育，不利的農(nóng)業(yè)氣候環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的損失不容忽視［7］。安鄉(xiāng)縣屬于中亞熱帶向北亞熱帶過度的季風(fēng)濕潤氣候，基本適合小麥的生長環(huán)境要求。但是，安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)氣候與小麥的生產(chǎn)的配合也存在以下兩個(gè)主要問題：首先，小麥的灌漿期正好與梅雨季節(jié)重合，此時(shí)降雨量大，陰雨天氣連續(xù)時(shí)間長，高溫高濕的氣候環(huán)境往往造成濕害，不利于小麥灌漿，導(dǎo)致成穗率降低，同時(shí)引起赤霉病、條銹病爆發(fā)，甚至加劇小麥倒伏造成嚴(yán)重減產(chǎn)或絕收；其次，近兩年來安鄉(xiāng)縣冬季干旱少雨，給小麥的發(fā)芽造成不利影響，使得成苗率低，產(chǎn)量自然要降低。

農(nóng)業(yè)氣候環(huán)境特別是翌年4～5月的陰雨天氣嚴(yán)重限制了安鄉(xiāng)縣小麥的栽培，麥田高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的可控制性較小，只有在翌年春季比較干旱的情況下才能有一定的效益，農(nóng)民承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)較大。盡管農(nóng)戶可以采取一些措施減小不利氣候?qū)π←溤斐傻膿p失（如增施鉀肥來促進(jìn)莖桿粗大、使用多效唑預(yù)防倒伏；遇梅雨季節(jié)雨水多、時(shí)間長，通過追施葉面肥提高小麥抗性來減少病害等），但是總體來講這種損失對(duì)農(nóng)民種麥積極性的打擊仍然較大。

3　小麥經(jīng)濟(jì)效益分析

由表1可知，近兩年小麥栽培的經(jīng)濟(jì)效益與傳統(tǒng)的油菜相比均低于油菜的經(jīng)濟(jì)效益，2012年安鄉(xiāng)縣小麥平均產(chǎn)量僅為107.6 kg/667 m2，在不考慮人工成本和國家補(bǔ)貼的情況下，利潤僅為75.2 元/667 m2，而相應(yīng)的油菜的利潤達(dá)到416.6 元/667 m2；同樣2013年小麥和油菜的利潤分別為200.8和462.6 元/667 m2。

雖然安鄉(xiāng)縣小麥種植效益遠(yuǎn)比不上油菜種植的效益，但是安鄉(xiāng)縣仍然有部分農(nóng)戶愿意種植小麥，其原因有兩個(gè)；第一，種植小麥國家補(bǔ)貼較高，糧補(bǔ)和種補(bǔ)等各種補(bǔ)貼共計(jì)達(dá)到104元/667 m2，這不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出種植油菜僅有的種補(bǔ)10元/667 m2，而且還有高于小麥種植的前期投入（種、藥、肥）55元/667 m2，如遇特殊情況即使在失收的情況下也不會(huì)出現(xiàn)虧本；第二，種植小麥可以進(jìn)行機(jī)械化收割，比種植油菜省人工，在農(nóng)村勞動(dòng)力持續(xù)減少的情況下，逐漸受到部分農(nóng)戶青睞。

表1　近兩年安鄉(xiāng)縣小麥、油菜經(jīng)濟(jì)效益

4　小麥銷售渠道及其市場前景分析

安鄉(xiāng)縣2013年冬種小麥種植面積為6 874 hm2，在安鄉(xiāng)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，2013年小麥總產(chǎn)量約為18 083.7 t。但是安鄉(xiāng)縣的小麥銷售渠道有限，絕大部分都是農(nóng)戶自行銷售給小商販，還有部分農(nóng)戶自留給家禽、魚類當(dāng)飼料。

安鄉(xiāng)縣小麥種植品種多為高筋度小麥品種，但是由于氣候環(huán)境的原因，其產(chǎn)品筋度較低，多作為漁業(yè)和家禽養(yǎng)殖業(yè)所需飼料的主要原料。安鄉(xiāng)縣作為典型的魚米之鄉(xiāng)，漁業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，2013年安鄉(xiāng)縣水產(chǎn)品總量多達(dá)88 883 t，按1 t水產(chǎn)品需要2 t飼料計(jì)算，安鄉(xiāng)縣本縣的飼料需求量為177 766 t，按水產(chǎn)飼料中小麥含量20%進(jìn)行計(jì)算，安鄉(xiāng)縣每年用于該縣漁業(yè)飼料所需的小麥達(dá)到35 553.2 t，安鄉(xiāng)縣小麥的年產(chǎn)量僅能滿足此一項(xiàng)需求量的50.8%。但調(diào)查過程卻發(fā)現(xiàn)，安鄉(xiāng)縣小麥?zhǔn)袌霾⒉粯酚^，部分小麥加工企業(yè)并不購進(jìn)安鄉(xiāng)縣本地生產(chǎn)的小麥，而是遠(yuǎn)調(diào)外地小麥作為加工原料，其原因是由于氣候原因安鄉(xiāng)縣小麥品質(zhì)不高，達(dá)不到生產(chǎn)要求。

5　小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及其探討

安鄉(xiāng)縣小麥種植一直存在爭議：一方面，安鄉(xiāng)縣種植小麥存在品種、氣候等諸多問題，并不適宜推廣種植；另一方面，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的持續(xù)減少，在家務(wù)農(nóng)的以老人和婦女為主，而小麥種植方便機(jī)收，省時(shí)省工，加上國家補(bǔ)貼力度較大，種植小麥成為部分農(nóng)戶的選擇。安鄉(xiāng)小麥生產(chǎn)的限制因素表現(xiàn)為：第一，安鄉(xiāng)縣小麥種子市場混亂，沒有符合安鄉(xiāng)縣地理氣候環(huán)境的小麥品種，農(nóng)戶種植小麥的潛在風(fēng)險(xiǎn)大；第二，安鄉(xiāng)縣氣候條件對(duì)小麥的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不利，特別是翌年4～5月梅雨時(shí)節(jié)的高溫高濕常常誘發(fā)小麥條銹病、赤霉病等疾病的爆發(fā)，如遇雨期較長造成倒伏甚至造成失收，安鄉(xiāng)縣小麥高溫逼熟的情況也比較普遍，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)；第三，安鄉(xiāng)縣小麥種植技術(shù)不成熟，管理粗放，病蟲害、草害、肥害、濕害等均有發(fā)生，產(chǎn)量底，效益不高；第四，安鄉(xiāng)縣小麥產(chǎn)量年間變化較大，沒有成熟的技術(shù)保證小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一旦遇到問題存在減產(chǎn)失收的風(fēng)險(xiǎn)，給農(nóng)戶帶來較大損失；第五，安鄉(xiāng)縣小麥?zhǔn)袌龌潭炔桓?，沒有穩(wěn)定的市場依托，安鄉(xiāng)縣生產(chǎn)的小麥品質(zhì)不高，銷售受到限制。

綜合安鄉(xiāng)縣本身的地理氣候條件和多年的小麥生產(chǎn)實(shí)踐可知：在安鄉(xiāng)縣大規(guī)模推廣、發(fā)展小麥產(chǎn)業(yè)是不合適的。在對(duì)部分農(nóng)民自發(fā)種植小麥給予相應(yīng)關(guān)切的同時(shí)，農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)該加大監(jiān)管和宣傳力度，引導(dǎo)農(nóng)民種植更適合安鄉(xiāng)縣實(shí)際情況的，技術(shù)成熟的農(nóng)作物，以保障農(nóng)民利益、促進(jìn)農(nóng)村穩(wěn)定發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：夏亞男）

Investigation of Wheat Cultivation in Anxiang County

HE Yun-long，ZHENG Xiao-biao，XU Wei，TIAN Zu-qing，LIU Liang-wu，ZHOU Hui
（Agricultural Bureau of Anxiang County， Changde 415600， PRC）

Abstract：In this study， we investigated the situation of wheat cultivation in recent years in 19 villages and towns of Anxiang county，analyzed the causes of yield differences from six aspects of the soil type， planting patterns， seeding methods， types and quantity of fertilization， plant diseases and insect pests as well as climate conditions， and discussed the practical problems of Anxiang wheat production via analyzing the economic benefits， marketing channel and market prospect.

Key words：Anxiang county； wheat cultivation； investigation repot

中圖分類號(hào)：S512.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-060X（2016）03-0115-05

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.03.033

收稿日期：2015-08-27

作者簡介：何云龍（1986-），男，湖南益陽市人，初級(jí)農(nóng)藝師，主要從事土壤肥料和農(nóng)技推廣工作。