文/張　放

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2O15年我國柑桔、蘋果及梨出口簡析

文/張放

【導(dǎo)讀】中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年我國柑桔和蘋果出口仍然未能擺脫上兩年的頹勢，出口量繼續(xù)小幅下降，而梨出口量則出現(xiàn)較大幅度增加，三大水果出口量分別達(dá)92.05萬t、83.30萬t和37.31萬t，同2014年相比，柑桔和蘋果出口量分別減少了6.06%和3.70%，梨出口量增加了25.52%，出口額分別達(dá)51.62億、12.58億和10.31億美元，同2014年相比分別增加了7.55%、0.36%和26.20%。商務(wù)部和中國食品土畜進(jìn)出口商會最新發(fā)布的重要農(nóng)產(chǎn)品出口月度報告顯示，我國三大水果出口主要目標(biāo)市場集中在東盟及獨(dú)聯(lián)體國家，通過一般貿(mào)易方式出口比重越來越大，私營企業(yè)已成為我國三大水果出口的最大主力，出口量所占比重不斷提高。

據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2015年我國干鮮水果（海關(guān)編輯08章所列商品）出口量和出口額均有一定幅度增加，分別達(dá)304.29萬t和51.62億美元，同2014年相比分別增加了5.27%和19.55%。柑桔、蘋果和梨是我國三大主產(chǎn)水果，也是我國歷年出口量位列前三位的水果，2015年柑桔、蘋果和梨出口，盡管出口額均有不同幅度增加，但柑桔和蘋果出口量卻繼續(xù)表現(xiàn)為小幅減少，梨出口量出現(xiàn)恢復(fù)性增長，增長1/4以上?，F(xiàn)根據(jù)國家商務(wù)部和中國食品土畜進(jìn)出口商會最新發(fā)布的重要農(nóng)產(chǎn)品出口月度報告，對2015年我國柑桔、蘋果和梨等三大水果出口情況進(jìn)行簡單分析，供業(yè)內(nèi)人士參考。

一、柑桔

2015年我國柑桔出口依舊未能扭轉(zhuǎn)近幾年的頹勢，出口量繼續(xù)小幅下滑，僅92.05萬t（但仍然高于蘋果，穩(wěn)居我國第一大出口水果），出口額則小幅增加，達(dá)12.58億美元，同2014年相比，出口量減少了6.06%，出口額增加了7.55%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的30.25%和24.38%。

從對各大洲的出口情況看，亞洲作為我國柑桔最大的出口市場，2015年出口量出現(xiàn)較大幅度減少，僅65.75萬t，同2014年相比減少了11.72%，占我國柑桔出口總量的71.43%；出口額則小幅增加，達(dá)9.97億美元，同2014年相比增加了4.83%，占我國柑桔出口總額的79.19%。歐洲是第二大出口市場，2015年我國柑桔出口歐洲的數(shù)量出現(xiàn)較大幅度增加，達(dá)24.07萬t，同比增加了12.96%，占我國柑桔出口總量的26.15%；出口增加了近1/5，達(dá)2.40億美元，同比增加了19.85%，占我國柑桔出口總額的19.11%。另外，出口北美洲的數(shù)量達(dá)2.23萬t，出口額2 144萬美元，同2014年相比分別增加了1.54%和13.72%，分別占我國柑桔出口總量和總額的2.42%和1.70%；對非洲出口量近17 t，出口額僅1.16萬美元（見圖1）。

從對區(qū)域市場的出口情況看，我國柑桔主要出口東盟和獨(dú)聯(lián)體國家，合計(jì)出口量占我國出口柑桔總量的80%左右。其中，出口東盟的數(shù)量占出口總量的一半以上。2015年我國對東盟出口柑桔水果52.97萬t，出口額8.40億美元，同2014年相比，出口量減少了7.09%，出口額增加了11.79%，分別占我國出口柑桔總量和總額的57.54%和66.76%；對獨(dú)聯(lián)體國家出口20.32 萬t，出口額2.02億美元，同2014年相比分別增加了0.60%和7.22%，分別占我國出口柑桔的22.08%和16.07%。另外，2015年我國對一帶一路沿線國家和地區(qū)出口柑桔，在出口量小幅下降的同時，出口額出現(xiàn)小幅增加，分別為77.16 萬t和10.86億美元，同2014年相比，出口量減少了5.94%，出口額增加了9.17%，分別占我國出口柑桔總量和總額的83.82%和86.31%，同2014年相比分別提高了0.10個和1.28個百分點(diǎn)。

從單個目標(biāo)市場看，2015年我國柑桔出口量排名前十位的目標(biāo)市場與2014年基本一致，僅個別出口目標(biāo)市場排位高低有所變化。泰國仍然是出口額最大的目標(biāo)市場，而馬來西亞則繼續(xù)保持出口量最大的目標(biāo)市場，2015年我國對這兩個國家出口柑桔的數(shù)量和金額占我國柑桔出口總量和總額的23.79%和36.28%（見表1）。

表1　2015年我國柑桔主要出口市場分布

從不同貿(mào)易方式的出口情況看，2015年我國柑桔通過各種貿(mào)易方式出口的數(shù)量均有不同幅度減少。其中，通過一般貿(mào)易方式出口64.51萬t，出口額10.06億美元，同2014年相比，出口量減少了6.38%，出口額增加了8.51%，分別占我國出口柑桔總量和總額的70.08%和79.92%；通過邊境小額貿(mào)易方式出口27.45 萬t，出口額2.51億美元，同2014年相比，出口量減少了4.82%，出口額增加了4.44%，分別占我國出口柑桔總量和總額的29.82%和19.98%；通過進(jìn)料加工貿(mào)易、保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物等方式出口的數(shù)量較少，合計(jì)不足1 000 t，所占比重僅0.10%（見圖2）。

圖2　2015年我國通過不同貿(mào)易方式出口柑桔的數(shù)量和金額所占比重

從不同性質(zhì)的企業(yè)出口情況看，2015年通過各類性質(zhì)的企業(yè)出口柑桔的數(shù)量均有所減少，其中，通過私營企業(yè)出口89.21萬t，出口額12.22億美元，同2014年相比，出口量減少了1.28%，出口額增加了14.39%，分別占我國出口柑桔總量和總額的96.91%和97.14%；通過外商投資企業(yè)（包括中外合資企業(yè)、中外合作企業(yè)和外商獨(dú)資企業(yè)）出口2.02萬t，出口額2 700萬美元，同2014年相比分別減少了69.68%和70.69%，分別占我國出口柑桔的2.19%和2.15%；通過國有企業(yè)、集體企業(yè)等其他性質(zhì)的企業(yè)出口的數(shù)量不足9 000 t，所占比重僅0.90%（見圖3）。

圖3　2015年我國不同性質(zhì)的企業(yè)出口柑桔數(shù)量和金額所占比重

從各省（區(qū)、市）報關(guān)出口的情況看，2015年我國有27個?。▍^(qū)、市）有柑桔報關(guān)出口，其中，福建、云南和廣西三?。▍^(qū)）出口量在10萬t以上，合計(jì)出口量達(dá)57.87 萬t，出口額達(dá)8.83億美元，分別占我國出口柑桔總量和總額的62.87%和70.13%；另外，新疆、江西、黑龍江、山東、內(nèi)蒙古、廣東、浙江、遼寧、湖南和湖北等十?。▍^(qū)）報關(guān)出口的數(shù)量在1萬t以上，合計(jì)出口量32.79萬t，出口額3.59億美元，分別占我國出口柑桔總量和總額的35.62%和28.50%；其他省（區(qū)、市）報關(guān)出口的數(shù)量均不足4 000 t，山西和天津報關(guān)出口的數(shù)量甚至不足1 t，分別僅0.6 t和0.2 t，出口額分別僅0.2萬和0.4萬美元（見表2）。

表2　2015年我國柑桔分?。▍^(qū)、市）出口情況

二、蘋果

同柑桔出口一樣，2015年我國蘋果出口也延續(xù)前幾年的頹勢，出口量繼續(xù)小幅下挫，僅83.30萬t，而出口額與上年基本持平，為10.31億美元，同2014年相比，出口量減少了3.70%，出口額增加了0.36%，分別占我國干鮮水果出口總量和總額的27.38%和19.98%。

從對各大洲的出口情況看，除了對南美洲出口量有小幅增加外，2015年我國對其他各大洲出口蘋果的數(shù)量均有不同幅度減少。其中，對亞洲出口74.24萬t，出口額9.39億美元，同2014年相比，出口量減少了3.57%，出口額增加了1.01%，分別占我國出口蘋果總量和總額的89.12%和91.02%；對歐洲出口8.69萬t，出口額8 682萬美元，同2014年相比分別減少了4.00%和5.08%，分別占我國出口蘋果總量和總額的10.43%和8.42%；對北美洲和非洲出口的數(shù)量在1 000 t多，對大洋洲和南美洲出口的數(shù)量只有四五百噸，對這4個洲出口的數(shù)量合計(jì)3 738 t，出口額合計(jì)581萬美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的0.45% 和0.56%（見圖4）。

圖4　2015年我國對各大洲出口蘋果數(shù)量和金額所占比重

從對區(qū)域市場出口的情況看，2015年我國對最大區(qū)域市場——東盟出口蘋果的數(shù)量和金額表現(xiàn)為穩(wěn)中略增，分別達(dá)39.31萬t和5.69億美元，同2014年相比分別增加了0.63%和3.77%，分別占我國出口蘋果總量和總額的47.19%和55.15%；對第二大區(qū)域市場——獨(dú)聯(lián)體國家出口的數(shù)量和金額雙雙減少，分別為14.14萬t和1.49億美元，同2014年相比分別減少了16.97%和6.18%，分別占我國出口蘋果總量和總額的16.98%和14.41%。另外，2015年我國對一帶一路沿線國家和地區(qū)出口蘋果的數(shù)量和金額也表現(xiàn)為小幅減少，分別為76.37 萬t和9.34億美元，同2014年相比分別減少了5.29%和2.65%，分別占我國出口蘋果總量和總額的91.68%和90.59%，同2014年相比分別下降了1.53個和2.80個百分點(diǎn)。

從對單個出口市場出口的情況看，同2014年相比，2015年我國蘋果出口額位居前十位的目標(biāo)市場，中國香港取代馬來西亞進(jìn)入前十，并躋身第9名，其他目標(biāo)市場與上年相比僅在排位上有所變化，尤其是對印度尼西亞出口量大幅減少，而出口泰國、越南和孟加拉國等國家數(shù)量出現(xiàn)較大幅度增加，使得印度尼西亞從2014年第一大出口目標(biāo)市場跌至第6位；出口印度的數(shù)量和金額也出現(xiàn)大幅減少；出口哈薩克斯坦的金額在穩(wěn)中略降的同時，出口量減少近1/3（見表3）。

表3　2015年我國蘋果主要出口市場分布

從不同貿(mào)易方式的出口情況看，2015年我國通過一般貿(mào)易方式出口蘋果63.02萬t，出口額8.32億美元，同2014年相比分別減少了2.91%和0.30%，分別占我國出口蘋果總量和總額的75.66%和80.71%；通過邊境小額貿(mào)易出口蘋果20.25萬t，出口額1.99億美元，同2014年相比，出口量減少了2.51%，出口額增加了9.86%，分別占我國出口蘋果總量和總額的24.30%和19.26%；通過保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物等其他貿(mào)易方式出口648 t，出口額67萬美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的0.04%和0.03%（見圖5）。

圖5　2015年我國通過不同貿(mào)易方式出口蘋果的數(shù)量和金額所占比重

從不同性質(zhì)的企業(yè)出口的情況看，2015年我國通過私營企業(yè)出口蘋果72.28萬t，出口額8.85億美元，同2014年相比，出口量減少了1.92%，出口額增加了4.27%，分別占我國出口蘋果總量和總額的86.77%和86.16%；通過外商投資企業(yè)（包括外商獨(dú)資企業(yè)和中外合資企業(yè)）出口7.99萬t，出口額1.10億美元，同2014年相比分別減少了19.53%和21.90%，分別占我國出口蘋果總量和總額的9.60%和10.67%；通過個體工商戶出口2.05萬t，出口額2 414萬美元，同2014年相比分別增加了71.23%和52.40%，分別占我國出口蘋果的2.46%和2.34%；通過集體企業(yè)、國有企業(yè)等其他企業(yè)出口9 778 t，出口額858萬美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的1.17%和0.83%（見圖6）。

圖6　2015年我國通過不同性質(zhì)的企業(yè)出口蘋果的數(shù)量和金額所占比重

從各?。▍^(qū)、市）報關(guān)出口的情況看，2015年全國有28個?。▍^(qū)、市）有蘋果報關(guān)出口，其中，僅山東出口量在10萬t以上，達(dá)30.61萬t，出口額達(dá)4.07億美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的36.74%和39.45%；另外，新疆、云南、黑龍江、廣西、甘肅、陜西、遼寧、河南、內(nèi)蒙古、西藏、廣東和福建等12個?。▍^(qū)）報關(guān)出口的數(shù)量在1萬t以上，合計(jì)達(dá)49.86萬t，出口額合計(jì)達(dá)5.87億美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的59.85% 和56.88%；其他省（區(qū)、市）報關(guān)出口的數(shù)量均在6 000 t以下，四川和寧夏報關(guān)出口的數(shù)量只有幾噸，分別為5.3 t和1.8 t，出口額分別為0.4萬美元和0.1萬美元（見表4）。

三、梨

梨作為我國第三大水果，2015年出口量出現(xiàn)罕見的大幅增加，達(dá)37.31萬t，出口額達(dá)4.43億美元，同2014年相比分別增加了25.52%和26.20%，分別占我國干鮮水果出口總量和總額的12.26%和8.57%。

從對各大洲出口的情況看，2015年我國出口梨數(shù)量與金額的大幅增長主要是源于對亞洲出口的大幅增長。2015年我國對亞洲出口梨31.44萬t，出口額3.76億美元，同2014年相比分別增加了30.06%和33.87%，分別占我國出口梨總量和總額的84.25%和84.87%；對歐洲出口小幅減少，僅3.49萬t，出口額3 225萬美元，同2014年相比分別減少了2.13%和12.88%，分別占我國出口梨總量和總額的9.36%和7.29%；對北美洲出口的數(shù)量也出現(xiàn)較大幅度增加，達(dá)2.15萬t，出口額達(dá)3 172萬美元，同2014年相比分別增加了21.89%和7.36%，分別占我出口梨總量和總額的5.76%和7.17%；對大洋洲、非洲和南美洲出口的數(shù)量較少，合計(jì)僅2 342 t，出口額合計(jì)298萬美元，分別占我國梨出口總量總額的0.63%和0.67%（見圖7）。

圖7　2015年我國對各大洲出口梨的數(shù)量與金額所占比重

從對區(qū)域市場出口的情況看，東盟作為我國梨最大的區(qū)域出口市場，2015年我國對東盟出口梨的數(shù)量大幅增加，達(dá)24.00萬t，出口額達(dá)2.79億美元，同2014年相比分別增加了29.10%和26.80%，分別占我國出口梨總量和總額的64.32%和63.04%；而獨(dú)聯(lián)體國家作為我國梨第二大區(qū)域出口市場，2015年對其出口量小幅減少，僅3.12萬t，出口額僅2 800萬美元，同2014年相比分別減少了8.08%和14.50%，分別占我國出口梨總量和總額的8.38%和6.33%。另外，2015年我國對一帶一路沿線國家和地區(qū)出口梨的數(shù)量和金額出現(xiàn)較大幅度增長，分別達(dá)29.82萬t 和3.32億美元，同2014年相比分別增加了26.00%和22.84%，分別占我國出口梨總量和總額的79.91%和74.94%，同2014年相比，出口量所占比重提高了0.31個百分點(diǎn)，出口額所占比重下降了2.05個百分點(diǎn)。

表4　2015年我國蘋果分?。▍^(qū)、市）出口情況

從對單個國家或地區(qū)出口的情況看，同2014年相比，出口額排前十位的目標(biāo)市場中，由于出口印度數(shù)量的增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于出口新加坡的增幅，因此，印度擠掉新加坡，躋身前十；排名前十的其他目標(biāo)市場與上年一致，僅出口額排位有所變化，如上年排名第2位的馬來西亞跌至第4位。從出口量變化看，除對俄羅斯的出口量和出口額有所減少外，對排前十位的其他目標(biāo)市場出口梨的數(shù)量和金額均有不同幅度增加，尤其是出口越南、菲律賓、印度和泰國的數(shù)量增長幅度均在50%以上（見表5）。

表5　2015年我國梨主要出口市場分布

從不同貿(mào)易方式出口的情況看，2015年我國通過一般貿(mào)易方式和邊境小額貿(mào)易方式出口梨的數(shù)量均有較大幅度增加。其中，通過一般貿(mào)易方式出口31.01萬t，出口額3.78億美元，同2014年相比分別增加了20.89%和22.50%，分別占我國出口梨總量和總額的83.12%和85.44%；通過邊境小額貿(mào)易方式出口6.29萬t，出口額6 439萬美元，同2014年相比分別增加了59.75%和58.92%，分別占我國出口梨總量和總額的16.87%和14.55%。另外，通過保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物等其他方式出口54.20 t，僅占我國梨出口總量和總額的0.01%（見圖8）。

圖8　2015年我國通過不同貿(mào)易方式出口梨的數(shù)量和金額所占比重

從不同性質(zhì)的企業(yè)出口的情況看，2015年我國通過私營企業(yè)出口梨的數(shù)量和金額出現(xiàn)大幅增加，分別達(dá)33.96萬t和3.96億美元，同2014年相比分別增加了27.86%和30.17%，分別占我國梨出口總量和總額的91.02%和89.47%；通過外資投資企業(yè)（包括外商獨(dú)資企業(yè)和中外合資企業(yè)）出口2.66萬t，出口額3 557萬美元，同2014年相比分別減少了0.31%和3.09%，分別占我國出口梨總量和總額的7.12% 和8.04%；通過集體企業(yè)、個體工商戶和國有企業(yè)等共出口6 833 t，出口額1 101萬美元，分別占我國出口梨總量和總額的1.86%和2.49%（見圖9）。

圖9　2015年我國通過不同性質(zhì)的企業(yè)出口梨的數(shù)量和金額所占比重

從各?。▍^(qū)、市）報關(guān)出口的情況看，2015年全國有27個省（區(qū)、市）有梨報關(guān)出口，其中，河北出口量在10萬t以上，達(dá)10.52萬t，出口額達(dá)8 296萬美元，分別占我國出口梨總量和總額的28.20%和18.75%；另外，山東、廣西、云南、廣東、福建和新疆等6個?。▍^(qū)）出口的數(shù)量也在1萬t以上，合計(jì)達(dá)22.40 萬t，出口額合計(jì)達(dá)3.14億美元，分別占我國出口梨總量和總額的60.02%和70.99%；湖北、貴州、西藏、陜西、山西、云南、甘肅和廣西等?。▍^(qū)）出口量出現(xiàn)大幅增加，而四川、江西、河南和遼寧等省出口量則出現(xiàn)較大幅度減少（見表6）。

表6　2015年我國分?。▍^(qū)、市）出口梨情況

從已有數(shù)據(jù)看，2015年我國三大水果出口，除梨出口量出現(xiàn)恢復(fù)性增長外，柑桔和蘋果出口仍然未能扭轉(zhuǎn)近三年的頹勢，出口量繼續(xù)下滑，出口形勢不容樂觀。從出口區(qū)域看，亞洲與歐洲仍然是我國三大水果主要出口市場，而且又主要集中在東盟和獨(dú)聯(lián)體國家和地區(qū)，對傳統(tǒng)出口市場依賴程度較高，新拓展市場對擴(kuò)大出口效果不明顯。從貿(mào)易方式看，三大水果均以一般貿(mào)易方式出口為主，出口量所占比重不斷提高；以邊境小額貿(mào)易方式出口為輔，出口量所占比重不斷下降；通過其他貿(mào)易方式出口的數(shù)量越來少。從出口企業(yè)性質(zhì)看，私營企業(yè)和外商投資企業(yè)已漸漸成為我國干鮮水果出口的主力軍，國有企業(yè)和集體企業(yè)出口量及其出口量所占比重不斷下降，而且私營企業(yè)出口量及其占出口總量的比重不斷提高，外商投資企業(yè)出口量所占比重有進(jìn)一步下降趨勢。

作者單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所（重慶4OO712）

責(zé)任編輯：董朝菊

收稿日期：2O16-O5-2O