沈蘭

【摘要】本文作者通過(guò)對(duì)高一新生化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的巡視和觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)高一新生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、藥品的取用和實(shí)驗(yàn)程序等方面都存在不規(guī)范、不正確和不安全的操作狀況。作為高中化學(xué)教師理應(yīng)直面新生化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所反映出來(lái)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，正確輔導(dǎo)和訓(xùn)練高一新生進(jìn)行規(guī)范、科學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提升操作能力是初高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)銜接的關(guān)鍵。

【關(guān)鍵詞】初高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)銜接 操作能力

【課題項(xiàng)目】本文系甘肅省隴南市2015年度教育科學(xué)研究課題《文縣初高中化學(xué)銜接的調(diào)查與研究》，課題批準(zhǔn)號(hào)：LN（2015）14。

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）10-0075-02

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，沒(méi)有實(shí)驗(yàn)就沒(méi)有化學(xué)，實(shí)驗(yàn)是科學(xué)之父。古人云，“虛爭(zhēng)空言，不如試之易效”?？梢?jiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)這門(mén)學(xué)科中的重要性。

在化學(xué)科學(xué)研究中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)起著不可替代的作用。在初高中化學(xué)課的教學(xué)過(guò)程中，上好實(shí)驗(yàn)課是適應(yīng)新課程改革的需要，這就要求我們教師要重視實(shí)驗(yàn)，講究科學(xué)理念，訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范、正確的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力。在化學(xué)教材的編寫(xiě)中，許多原理的引入，現(xiàn)象的分析，正確結(jié)論的得出都是以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為載體?，F(xiàn)在的高中課本中設(shè)計(jì)了許多探究性實(shí)驗(yàn)，而這些實(shí)驗(yàn)都是要通過(guò)學(xué)生的實(shí)踐、觀(guān)察、分析才能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到某種物質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)，以及它的主要化學(xué)反應(yīng)和這些化學(xué)反應(yīng)的原理等知識(shí)內(nèi)容。

查看近幾年高考試題，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題是必考題型，雖然高考是選拔性考試，對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和思維能力都有較高的要求。但是，解答它的方法還是平時(shí)學(xué)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，俗話(huà)說(shuō)“冰凍三尺非一日之寒”，“厚積而后薄發(fā)”。教師注重學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程中的觀(guān)察、思考才能為今后新的升學(xué)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。分析近幾年的高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題，學(xué)生想靠死記硬背化學(xué)知識(shí)解答此題比較困難，因?yàn)楝F(xiàn)在出現(xiàn)的一些物質(zhì)，學(xué)生在教材上從未見(jiàn)過(guò)，它可能是有機(jī)物，也可能是無(wú)機(jī)物，但是實(shí)驗(yàn)原理是相通的，然而高考考查的目的是要求學(xué)生解答化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本問(wèn)題和方法。所以，訓(xùn)練和培養(yǎng)高中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范科學(xué)的操作能力和思維方法就顯得非常重要。

然而，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)從初中過(guò)渡到高中階段的高一新生，在運(yùn)用實(shí)驗(yàn)觀(guān)察、分析、解決問(wèn)題的能力上都顯得尤為不足。這就要求高中化學(xué)教師要盡快訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)范科學(xué)的操作能力，并將初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)和高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)盡快銜接起來(lái)。這樣才能讓學(xué)生順利的從初中化學(xué)階段過(guò)渡到高中化學(xué)階段，為日后更深入，更好的學(xué)習(xí)化學(xué)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

初中學(xué)生升入高中，化學(xué)課第一章就是要求學(xué)生《從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)》，可見(jiàn)新教材特別注重初中升入高中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的銜接問(wèn)題。在開(kāi)篇第一節(jié)《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》，就是從實(shí)驗(yàn)室注意安全事項(xiàng)入手，提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)的規(guī)則、安全措施和基本操作方法。這說(shuō)明學(xué)生走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是多么重要的一個(gè)開(kāi)始呀！有人說(shuō)實(shí)驗(yàn)室和發(fā)明是兩個(gè)密切關(guān)系的名詞，沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室，自然科學(xué)就會(huì)枯萎，科學(xué)家一旦離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室，就變成了戰(zhàn)場(chǎng)上繳械的戰(zhàn)士。雖然我的學(xué)生未來(lái)不一定都成為大科學(xué)家，但我堅(jiān)信學(xué)生走進(jìn)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的今天，或許就是開(kāi)啟未來(lái)科學(xué)家的時(shí)刻！

我在高中一年級(jí)第一節(jié)課新安排學(xué)生做的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)是粗鹽的提純。因?qū)W生在初中階段已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)藥品的取用、物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌、天枰的使用、過(guò)濾和蒸發(fā)等化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法，故這個(gè)實(shí)驗(yàn)就是從學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，既可以復(fù)習(xí)初中的知識(shí)，同時(shí)又降低了實(shí)驗(yàn)的難度，而且可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到一些新的知識(shí)。例如分離操作，粗鹽經(jīng)溶解，過(guò)濾后所得的并不只有氯化鈉，還可能溶解有其他雜質(zhì)，這些雜質(zhì)又怎樣進(jìn)一步檢驗(yàn)和除去，這樣安排的目的，當(dāng)是有利于高一新生盡快地從初中已有的經(jīng)驗(yàn)順利過(guò)渡到下一個(gè)更高級(jí)的學(xué)習(xí)階段。

于是，我把高一新生安排進(jìn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，以?xún)蓚€(gè)學(xué)生為一小組，要求他倆進(jìn)行了粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)探究。按常理來(lái)說(shuō)，天枰的使用、過(guò)濾的方法、漏斗的正確使用、玻璃棒的使用、量筒的使用、酒精燈的正確使用等都是初中階段必考的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生經(jīng)過(guò)高中升學(xué)考試的選拔，這些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都能正確地回答在考試卷上，但在實(shí)際操作中，有相當(dāng)多的學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)和儀器使用、藥品取用等方面都不同程度地存在不規(guī)范、不正確、不安全的操作隱患。例如有的學(xué)生在稱(chēng)量粗鹽時(shí)用手直接拿捏砝碼，有的學(xué)生直接用量筒來(lái)溶解粗鹽，還有的學(xué)生直接用玻璃棒在量筒中攪拌，面對(duì)高中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)不規(guī)范的錯(cuò)誤操作真是讓人難以置信！

可是，如果不安排學(xué)生親自做這個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，作為老師的我也不可能發(fā)現(xiàn)高中學(xué)生竟然會(huì)發(fā)生這樣的錯(cuò)誤操作，學(xué)生也不會(huì)意識(shí)到他們操作的錯(cuò)誤?；蛟S學(xué)生在考卷的正確選項(xiàng)中是對(duì)的，只是因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有實(shí)踐過(guò)，而在實(shí)際操作中一急一忙，隨便慣了便成了自然，就會(huì)發(fā)生這樣的低級(jí)錯(cuò)誤。

經(jīng)調(diào)查，造成高一新生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤的主要原因是，有些鄉(xiāng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生人數(shù)比較少，教學(xué)硬件的配置比較差，加之化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、藥品的購(gòu)置經(jīng)費(fèi)比較緊張，教師的演示實(shí)驗(yàn)受條件制約，更談不上學(xué)生做實(shí)驗(yàn)了。據(jù)一位鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)老化學(xué)教師說(shuō)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)化學(xué)課，由于沒(méi)有化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，他們就用生活物品替代實(shí)驗(yàn)儀器給學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)，至今他的胳膊上還留有當(dāng)年作演示實(shí)驗(yàn)留下的疤痕。所以，鄉(xiāng)村初中學(xué)生都是在化學(xué)課本上見(jiàn)過(guò)實(shí)驗(yàn)儀器，并沒(méi)有親身實(shí)驗(yàn)操作過(guò)。盡管學(xué)生在升學(xué)試卷上答對(duì)了，那也只是“紙上談兵”而已！一旦升入高中，當(dāng)他們初到實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作化學(xué)儀器和藥品時(shí)，因缺乏科學(xué)使用的安全理念，加之對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器、藥品沒(méi)有真實(shí)的接觸過(guò)，故然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤。

有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的初級(jí)中學(xué)，上級(jí)教育主管部門(mén)雖然配備了部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，但一些教師害怕麻煩，僅僅是在課堂上簡(jiǎn)單演示一下或放映多媒體視頻，學(xué)生們從未自己動(dòng)手實(shí)踐過(guò)。所以，一個(gè)簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，卻問(wèn)題百出。

對(duì)此，高中新學(xué)年的第一節(jié)化學(xué)課，我特地安排實(shí)驗(yàn)課，既是高中新生的第一節(jié)課，也是學(xué)生初中的復(fù)習(xí)課和補(bǔ)差課。這節(jié)課不僅起到了橋梁和紐帶的作用，而且我也借此機(jī)會(huì)順利解決了初中和高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的銜接問(wèn)題。只有把初高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)銜接好，才能對(duì)今后的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。針對(duì)一部分初中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較差的學(xué)生，我采取了補(bǔ)短板的做法，首先在講臺(tái)上反復(fù)演示，細(xì)心講解，對(duì)于一些注意事項(xiàng)特別強(qiáng)調(diào)，然后再讓學(xué)生分成小組，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。與此同時(shí)，我在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)積極巡視，對(duì)于實(shí)驗(yàn)有困難的學(xué)生，我又在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)給予耐心指導(dǎo)和單獨(dú)輔導(dǎo)，收到了令人滿(mǎn)意的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)（1）必修； 人民教育出版社，2007。