周亦波

森林康養(yǎng)是森林旅游的新業(yè)態(tài)，是旅游發(fā)展到一定階段的一種新型模式。它是以森林為載體，以康體活動(dòng)為導(dǎo)向，以養(yǎng)生文化為靈魂的綜合旅游形式。本文著重探討了森林的養(yǎng)生功能、森林康養(yǎng)的林地類(lèi)型和森林康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

一、概況

走向大自然，走向森林，用森林的特殊功能為人類(lèi)健康服務(wù)。森林旅游作為一種獨(dú)特的旅游形式，日益受到重視。有專家預(yù)測(cè)：21世紀(jì)，全球旅游人數(shù)中，有一半以上的旅游者會(huì)走進(jìn)森林。所以，加快森林旅游的開(kāi)發(fā)，是新時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展的客觀要求。

本文所論森林康養(yǎng)旅游就是在這一基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。它更加把森林康體、養(yǎng)生的功能提高到了一個(gè)新的高度。它是把多彩的森林景觀、純凈的森林空氣、健康的森林食品、濃郁的森林文化，配以適當(dāng)?shù)尼t(yī)療設(shè)施服務(wù)于旅游者的一種全新的旅游形式。

森林康養(yǎng)旅游是我國(guó)剛剛興起的新產(chǎn)業(yè)，是新常態(tài)下我國(guó)林業(yè)改革的創(chuàng)新模式，是林業(yè)經(jīng)濟(jì)多元組合，相融共生的新業(yè)態(tài)，是“十三五”國(guó)家林業(yè)發(fā)展目標(biāo)的最佳結(jié)合點(diǎn)。完全可以樂(lè)觀地預(yù)計(jì)，在這樣的宏觀大背景下，我國(guó)森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展前景是一片光明的。

二、背景

當(dāng)今世界面臨嚴(yán)重的生態(tài)危機(jī)。作為生存環(huán)境，城市這種人工的生態(tài)系統(tǒng)存在環(huán)境污染、生物多樣性缺失、與自然環(huán)境割裂等諸多問(wèn)題。不斷惡化的環(huán)境，給長(zhǎng)期生活在城市中的居民帶來(lái)身體不適、精神疾病、肥胖、高血壓等健康問(wèn)題。如何減少疾病，守住健康，是擺在每個(gè)城市居民面前的切身問(wèn)題。

健康是人類(lèi)最樸素的需求，健康是無(wú)價(jià)的。健康需要管理，更需要投資，而最佳的投資就是走進(jìn)森林。習(xí)主席說(shuō)：“良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉”。逃離空氣、噪聲污染的城市，使受傷的身心得到舒緩、修復(fù)，是城市居民的不二選擇。

在我國(guó)邁向生態(tài)文明的今天，“十三五”要讓“綠色”成為發(fā)展本色，成為行為標(biāo)準(zhǔn)，成為永恒的追求，成為我們?nèi)碌纳罘绞健Ｉ质蔷G色的象征，是人類(lèi)最古老的綠色家園。人類(lèi)祖先是森林的精靈，人類(lèi)的繁衍進(jìn)化離不開(kāi)森林?；貧w綠色，是夢(mèng)想，也是現(xiàn)實(shí)。這是開(kāi)發(fā)森林康養(yǎng)旅游的一大優(yōu)勢(shì)。

三、開(kāi)發(fā)原則

（一）利用上的可持續(xù)性

開(kāi)發(fā)旅游活動(dòng)具有兩重性，即經(jīng)濟(jì)效益的獲取和資源的損耗。與其它旅游形式不同，森林康養(yǎng)旅游是首先把生態(tài)環(huán)境的承受能力放在第一位，重視環(huán)境容量的研究和維護(hù)措施，強(qiáng)調(diào)從業(yè)者和旅游者對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的責(zé)任和奉獻(xiàn)，從而保證了森林康養(yǎng)目的地資源的永續(xù)利用和可持續(xù)發(fā)展。

（二）層次上的高品位

森林康養(yǎng)旅游的高品位首先是資源的高品位，它對(duì)環(huán)境質(zhì)量的要求很高，同時(shí)要求參與各方自覺(jué)地、有意識(shí)地保護(hù)環(huán)境；森林康養(yǎng)目的地承載了大量的地質(zhì)、氣象、動(dòng)植物、醫(yī)學(xué)、環(huán)境學(xué)等科學(xué)信息，所有這些因素相互聯(lián)系、相互制約構(gòu)成了一個(gè)完整的景區(qū)生態(tài)系統(tǒng)。旅游者通過(guò)對(duì)景區(qū)環(huán)境的審美感覺(jué)，能更深刻地認(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)境管理的重要性和人類(lèi)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境中的重大作用。

（三）天人合一的美學(xué)原則

我國(guó)傳統(tǒng)的審美觀認(rèn)為，精神與物質(zhì)、人與自然、靈魂與肉體是統(tǒng)一的整體。個(gè)人投身于大自然，實(shí)現(xiàn)個(gè)體生命與宇宙生命的融合，這種融合所產(chǎn)生的美感可以極大地愉悅旅游者的身心。森林康養(yǎng)旅游的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)旅游目的地的自然美與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)，避免人工雕琢，因地制宜地突出當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特色，努力實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)審美觀天人合一的整體氛圍。

（四）社會(huì)參與原則

社會(huì)參與是指旅游目的地社區(qū)的參與與共享。由于環(huán)境保護(hù)對(duì)森林康養(yǎng)的特殊重要性，社區(qū)居民的支持和參與很有必要，應(yīng)鼓勵(lì)他們積極參與康養(yǎng)基地的開(kāi)發(fā)與管理，以便充分發(fā)揮旅游經(jīng)濟(jì)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì)。通過(guò)合理的利益共享，保護(hù)鄉(xiāng)土本色，避免過(guò)度商業(yè)化，增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c度與自豪感，為可持續(xù)發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、森林資源的康養(yǎng)功效分析

森林空氣清新，沁人心脾。這主要得益于森林中蘊(yùn)含著豐富的健康促進(jìn)類(lèi)的環(huán)境資源要素，此類(lèi)環(huán)境資源由森林小氣候、空氣質(zhì)量、空氣中負(fù)氧離子濃度、空氣中細(xì)菌含量和植物氣態(tài)分泌物等因子組成。

在地形地勢(shì)和山地氣候的共同作用下，孕育了康養(yǎng)型的小氣候。尋找這樣的小氣候，是建設(shè)康養(yǎng)基地的第一要?jiǎng)?wù)。

（一）森林環(huán)境的生態(tài)效能

森林不僅能固碳，還是天然制氧機(jī)。有資料顯示：1公頃森林每天光合作用吸收CO2132kg，同時(shí)放出O299kg。1公頃森林每天通過(guò)呼吸作用吸收O2266kg，同時(shí)放出CO244kg。兩者合計(jì)后，凈放出O233kg，吸收CO288kg，折算成標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的體積，每公頃森林每天釋放O260.6m3，吸收CO223.1m3。

森林還具有凈化含氟氣體、Cl2和光化學(xué)煙霧，促進(jìn)空氣負(fù)氧離子化和降低噪音的作用。資料顯示，每公頃闊業(yè)林每年可散發(fā)植物殺菌素（植物精氣）5kg，吸塵68T，吸收SO2180kg。這樣的效能是人工做不到的。

（二）森林空氣中的植物殺菌素

樹(shù)木是世界上最長(zhǎng)壽的生物體。一棵樹(shù)甚至可以承受數(shù)個(gè)世紀(jì)微生物和昆蟲(chóng)的攻擊。為了防止細(xì)菌等微生物的傷害，樹(shù)木進(jìn)化出復(fù)雜的化學(xué)武器保護(hù)自己，這就是植物殺菌素。它的化學(xué)作用包括抗菌、驅(qū)蟲(chóng)、植物生長(zhǎng)控制、對(duì)昆蟲(chóng)或動(dòng)物的吸引、排斥等。在森林中發(fā)現(xiàn)的植物抗菌素被確定為多種類(lèi)型的化合物，其中，萜烯類(lèi)化合物是其主要成分。

植物殺菌素可通過(guò)呼吸道和皮膚進(jìn)入人體，可促進(jìn)免疫蛋白增加，有效調(diào)節(jié)植物神經(jīng)平衡，從而增強(qiáng)人體的抵抗力，達(dá)到抗菌、抗腫瘤、抗炎等強(qiáng)健身體的功效。

通常情況下森林中檢測(cè)出的植物殺菌素的含量非常低，其含量和成分因森林樹(shù)種組成、季節(jié)、一天中的時(shí)間而異。所以，在開(kāi)發(fā)森林康養(yǎng)旅游時(shí)，需要了解（監(jiān)測(cè)）樹(shù)木和環(huán)境的相關(guān)樹(shù)據(jù)，以便尋找更好的植物殺菌素環(huán)境基地。

（三）森林中的負(fù)氧離子

現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展破壞了自然界的離子平衡。人體細(xì)胞的健康依賴于環(huán)境中的正、負(fù)離子平衡，這個(gè)平衡一旦被打破，細(xì)胞就會(huì)發(fā)生病變，導(dǎo)致人體患病。

負(fù)氧離子對(duì)人體健康有益，它不僅使空氣清新，還可以滅菌、除塵、治病。研究表明，當(dāng)空氣中負(fù)氧離子濃度高時(shí)，能抑制多種病菌繁殖，促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)人體生長(zhǎng)發(fā)育。所以，負(fù)氧離子被稱為“空氣維生素”“長(zhǎng)壽素”。

空氣中的灰塵，其中小于PM10的顆粒幾乎永久性地飄浮于空氣中。小于PM2.5的顆粒，過(guò)濾系統(tǒng)不能消除，可穿過(guò)肺泡，直接進(jìn)入血液帶來(lái)危害。負(fù)氧離子能捕獲空氣中飄浮的微粒，使其凝聚而沉降。飄塵越小，越易被沉降。

廣西巴馬綠樹(shù)成蔭，群山環(huán)抱，湖波蕩漾，盤(pán)陽(yáng)河水逶迤穿行，是世界五大長(zhǎng)壽村中百歲老人分布率最高的，被譽(yù)為“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)·中國(guó)人瑞圣地”。巴馬空氣中負(fù)氧離子含量是北京的100—750倍，負(fù)氧離子復(fù)蘇生命的作用由此可見(jiàn)一斑。

世界衛(wèi)生組織（WHO）規(guī)定，清新空氣中負(fù)氧離子濃度不小于1000—1500個(gè)/cm3。森林群落中的負(fù)氧離子濃度平均為5000個(gè)/cm3，甚至高達(dá)10000個(gè)/cm3。

森林是負(fù)氧離子永不枯竭的源泉，接觸負(fù)氧離子與人體健康存在明顯的正相關(guān)性。走進(jìn)森林，令身心煥然一新，讓森林康養(yǎng)旅游為民族的健康和復(fù)興作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

五、森林康養(yǎng)旅游的林地類(lèi)型

森林康養(yǎng)是以森林為載體，康體活動(dòng)為導(dǎo)向，養(yǎng)生文化為靈魂的綜合旅游形式。根據(jù)載體特色的不同將林地分為三類(lèi)：回返自然的原始林型、接觸自然的次生、人工林型和親近自然的班塊林型。

（一）回返自然的原始林

原始森林又叫原生林。它是指一個(gè)森林已經(jīng)達(dá)到非常長(zhǎng)久的年齡而沒(méi)有遭到顯著的干擾，從而表現(xiàn)出獨(dú)特的生態(tài)特征的頂級(jí)生態(tài)系統(tǒng)。

我國(guó)的原始森林曾經(jīng)遭受很大的破壞，特別是近八十年的破壞?，F(xiàn)在僅存的原始森林主要分布在東北的大、小興安嶺，西南的橫斷山脈，雅魯藏布江的大拐彎處以及湖北的神農(nóng)架、云南怒江的中緬邊界地區(qū)。

我國(guó)有各級(jí)各類(lèi)自然保護(hù)區(qū)2500余處，其中的80%已開(kāi)展旅游活動(dòng)。在保護(hù)區(qū)紅線允許的地段開(kāi)展森林康養(yǎng)旅游被認(rèn)為是最佳場(chǎng)地。

自然保護(hù)區(qū)的康養(yǎng)旅游采取了嚴(yán)格的控制措施，只能在劃定的地段進(jìn)行，絕對(duì)禁止人類(lèi)活動(dòng)對(duì)核心區(qū)的干擾。旅游路線、活動(dòng)強(qiáng)度、游客人數(shù)等都控制在生態(tài)環(huán)境允許的范圍內(nèi)。

（二）接觸自然的次生天然或人工林

由于人為活動(dòng)，原生植被已被破壞，后經(jīng)人工營(yíng)造或自然恢復(fù)形成的次生林以及新造的人工林，其共同特征是植被單一，多為單層林、同齡林，林相整齊，經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間的恢復(fù)營(yíng)造，風(fēng)景依然很美麗。

這類(lèi)林區(qū)有可進(jìn)入性，場(chǎng)地寬敞，項(xiàng)目建設(shè)限入條件低，基礎(chǔ)設(shè)施完備，有一定的接待能力，吸引力也較大。

（三）親近自然的斑塊林

斑塊林是指面積不大但連片的小塊人工林或次生的天然林。它不是浩瀚的森林，更像是田園、郊野、荒野中的一條條綠色長(zhǎng)廊，其中可以有草原、山谷、丘陵、鄉(xiāng)村公園等各式各樣的小塊綠色環(huán)境。斑塊地通常交通方便，利于開(kāi)發(fā)，也是極好的康養(yǎng)目的地。

六、森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

旅游動(dòng)機(jī)是出游的動(dòng)力。根據(jù)旅游動(dòng)機(jī)的不同，森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品主要有以下幾類(lèi)：強(qiáng)身健體類(lèi)；修身養(yǎng)性類(lèi)；延年益壽類(lèi)；森林醫(yī)療類(lèi)，在優(yōu)良的森林環(huán)境中，進(jìn)行有針對(duì)性的康復(fù)治療；森林體驗(yàn)類(lèi)，森林被譽(yù)為是人類(lèi)修復(fù)健康的大機(jī)器。它的恢復(fù)性功能雖然不是絕無(wú)僅有，但它有著其它環(huán)境所不具備的優(yōu)勢(shì)，即使是短期的體驗(yàn)，也可達(dá)到一定程度的健康恢復(fù)。森林體驗(yàn)是人與自然融為一體、天人合一的美的體驗(yàn)；養(yǎng)生文化體驗(yàn)類(lèi)，中國(guó)養(yǎng)生文化博大精深，凝聚了中華民族幾千年的智慧，特別是其中的中醫(yī)藥文化。中醫(yī)藥不僅為中華民族的繁衍昌盛作出過(guò)歷史的貢獻(xiàn)，而且以其確切的療效、低廉的費(fèi)用、獨(dú)特的治未病功能而聞名于世。中藥材是自然生長(zhǎng)的天然產(chǎn)物，植物藥中的70%以上來(lái)自森林。森林康養(yǎng)與養(yǎng)生文化的融合創(chuàng)新，將為人類(lèi)健康帶來(lái)新的希望。

七、結(jié)束語(yǔ)

森林是巨大的綠色寶庫(kù)，是維護(hù)生態(tài)平衡的主體和人類(lèi)賴以生存的基礎(chǔ)資源。森林康養(yǎng)旅游是生態(tài)旅游的主旋律，是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容，是最具生命力的旅游新形式。

森林康養(yǎng)旅游的本質(zhì)是增進(jìn)健康，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。把現(xiàn)有的森林資源進(jìn)行管理使之產(chǎn)出健康功效，這種功效絕對(duì)價(jià)值將代表著大財(cái)富、大福祉、大功勞。這與“十三五”建設(shè)美麗中國(guó)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明的目標(biāo)是一致的。

健康是人類(lèi)最大的財(cái)富。在全民健康意識(shí)極大提高，人民生活水平有很大改善的今天，森林康養(yǎng)旅游有著廣泛的公眾接受度。隨著“十三五”規(guī)劃的深入實(shí)施，林下經(jīng)濟(jì)的繁榮，森林康養(yǎng)旅游將會(huì)對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

（作者單位：四川省旅游學(xué)校）