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2016奧格生物微量元素營(yíng)養(yǎng)論壇暨第三屆大別山營(yíng)養(yǎng)論壇順利召開

2016年4月21日，由奧格生物技術(shù)（上海）有限公司主辦，奧格生物技術(shù)（六安）有限公司、安徽云上峰農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、大別山生態(tài)研究所協(xié)辦的“2016奧格生物微量元素營(yíng)養(yǎng)論壇暨第三屆大別山營(yíng)養(yǎng)論壇”，在安徽合肥豐大國(guó)際大酒店勝利召開。本次論壇主要圍繞“減少污染 找回自然——促進(jìn)綠色發(fā)展、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”為主題展開，來自中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)和科技部生產(chǎn)力發(fā)展中心的相關(guān)專家、國(guó)內(nèi)外相關(guān)科研教育機(jī)關(guān)的行業(yè)學(xué)者、企業(yè)代表及行業(yè)媒體人士共計(jì)200余人參加了本次論壇（圖1）。

本次論壇在奧格生物董事長(zhǎng)孫安權(quán)先生的致辭下開幕，隨后飼料工業(yè)協(xié)會(huì)專家進(jìn)行了講話。印遇龍?jiān)菏俊⒌驴怂_斯A&M大學(xué)Tim Phillips教授、蘭干球教授（王湧代演講）、樊福好教授和孫安權(quán)董事長(zhǎng)等多位專家教授圍繞畜牧業(yè)生產(chǎn)中理想微量元素模型、減少土壤重金污染、霉菌毒素預(yù)防和豬群健康管理等內(nèi)容分別進(jìn)行了交流：

印院士著重介紹了霉菌毒素和重金屬污染的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。他在報(bào)告中指出，營(yíng)養(yǎng)調(diào)控必須在還沒有引發(fā)疾病癥狀前進(jìn)行；研究表明功能性氨基酸，如精氨酸、谷氨酰胺或微生物發(fā)酵產(chǎn)物CAP，對(duì)因霉菌毒素引發(fā)的腸道損傷有修復(fù)功效。微量元素作為催化劑是動(dòng)物生產(chǎn)中不可或缺的，但長(zhǎng)期高水平飼喂尤其是飼喂無機(jī)微量元素會(huì)產(chǎn)生毒副作用，而有機(jī)微量元素或納米氧化鋅（新型痢樂寶）能夠提高斷奶仔豬生長(zhǎng)性能，降低腹瀉率；另外，利用酶制劑、合理使用食鹽對(duì)微量元素的排放也有一定的有益作用。

Tim Phillips教授因故無法出席大會(huì)，但通過語(yǔ)音連線發(fā)表了演講。他在報(bào)告中介紹，霉菌毒素吸附劑產(chǎn)品的功效不能僅靠實(shí)驗(yàn)室的試驗(yàn)來判定，必須用動(dòng)物試驗(yàn)來驗(yàn)證。蒙脫石有二種類型：一是鈣型，另一種是鈉型；鈣型的膨脹度不及鈉型，它能夠選擇性地吸附黃曲霉毒素，是一種理想的吸附劑。不同的活性碳對(duì)霉菌毒素的吸附能力相差很大，但有一種產(chǎn)品（脫Ⅲ，奧格生物）有較強(qiáng)的吸附能力，對(duì)黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素的吸附率可達(dá)到或接近100 %。

圖1　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

圖2　中國(guó)飼料重金屬減排聯(lián)盟倡議書

圖3　專家面對(duì)面

孫安權(quán)董事長(zhǎng)在其報(bào)告中指出，在中國(guó)的食物鏈安全問題中，重金屬污染位于二噁英之后，居第二位。同時(shí)，重金屬污染可對(duì)環(huán)境造成永久性、不可降解的污染。鑒于中國(guó)目前飼料業(yè)的狀況和土壤污染情況，應(yīng)該把減少畜牧生產(chǎn)中重金屬的排放擺在一個(gè)非常重要的位置。這可以通過將小肽螯合有機(jī)微量元素（鋅、錳、銅、鐵等，如奧普鋅）、有機(jī)蛋白硒（如喜來硒）、理想微量元素模型和納米氧化鋅技術(shù)（如新型痢樂寶）這四套技術(shù)組合起來，提高飼料中微量元素的利用率，減少它們的添加量，最終實(shí)現(xiàn)減少畜牧業(yè)微量元素對(duì)土壤的污染50 %～80 %的目的。

此外，本次論壇還發(fā)起了“中國(guó)飼料重金屬減排聯(lián)盟”倡議，并得到了與會(huì)來賓的積極響應(yīng)（圖2）。在專家面對(duì)面環(huán)節(jié)中，與會(huì)代表同論壇受邀專家學(xué)者，就實(shí)現(xiàn)“減少污染 找回自然——促進(jìn)綠色發(fā)展、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”這一目標(biāo)所需的技術(shù)進(jìn)行了熱烈的探討與交流（圖3）?！酢?/p>