李沛珅

探尋百歲老人的養(yǎng)生之道，研究他們的長壽秘訣，一直是科學(xué)家努力的重點。雖然普通老百姓無法參與到長壽基因的研究中，但長壽老人用一生實踐留下的忠告卻值得借鑒。

“橄欖油、葡萄酒和幽默感是‘長壽三寶?！?/p>

——珍妮·卡爾門，122歲

法國的珍妮·卡爾門在1997年8月4日去世，她的一生都是在橄欖油、葡萄酒和幽默的陪伴下度過的。研究證實，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū)，心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低。而無醇紅葡萄酒（無酒精）則被證實可降壓護(hù)心，但酒精過敏者及有肝病者應(yīng)慎重飲酒，普通人應(yīng)避免空腹飲酒。另外，具有幽默感的人患上大病后，被治愈或好轉(zhuǎn)的可能性比其他人高30%。

“吃得清淡活得長。”

——木村次郎右衛(wèi)門，116歲

2013年6月12日去世的他，總是保持著清淡的飲食習(xí)慣。一般來說，人體的消化功能會隨著年齡增長逐漸衰退，因此，高油高脂的食物往往難消化。另外，老人的味覺功能有所減退，總喜歡吃口味重的食物來增強(qiáng)食欲，無意中就增加了鹽的攝入量，容易導(dǎo)致高血壓病，并影響心腎功能。建議每天食鹽攝入量控制在5克左右，少吃醬肉和其他咸食。

“擁有朋友、多喝水和唱歌，讓我活得長?！?/p>

——克里斯蒂安·莫滕森，115歲

1998年4月25日去世的美國人莫滕森，坦言長壽離不開好朋友、喝水和唱歌。研究發(fā)現(xiàn)，朋友圈廣的人平均延壽7年；水不僅能拯救生命，還是長壽的要素；而唱歌不僅能減輕壓力，還可以防止抑郁癥。

“勞動是我最大的愛好?！?/p>

——瑪麗·路易斯·馬尼爾，117歲

加拿大的馬尼爾于1998年4月16日去世，她一生勤勞。研究證實，工作勤奮的人壽命長，過早退休而無所事事不利于長壽。勞動還體現(xiàn)在家務(wù)活里，這也是一種體能鍛煉。經(jīng)常鍛煉可以降低患心臟病、中風(fēng)、糖尿病、抑郁癥和某些癌癥的風(fēng)險。

“心平氣和，別讓壞情緒擾亂自己?！?/p>

——莎拉·勞斯，119歲

美國人勞斯去世于1999年，她最大的優(yōu)點就是很平靜，不發(fā)火，一輩子保持心平氣和的態(tài)度。

“受教育讓我獲益無窮?！?/p>

——艾德納，115歲

美國老壽星艾德納，晚年生活質(zhì)量極高，很少生病，這與她不停地學(xué)習(xí)、受教育程度高不無關(guān)系。統(tǒng)計顯示，擁有學(xué)士或更高學(xué)位的人，比高中沒畢業(yè)的人多活約9年。此外，受過高等教育的人更易選擇更健康的生活方式。

“做個樂觀的人，每天喝1勺蜂蜜?！?/p>

——柏妮絲·馬迪根，115歲

2015年1月3日去世的美國老人柏妮絲，是個生性樂觀的人，特別愛吃蜂蜜。研究者認(rèn)為，遇到壓力要學(xué)會放松，如喝茶、散步等。蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，這兩種糖都可以直接被人體吸收。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、維生素和礦物質(zhì)。

“討厭煙草，喜歡睡覺?！?/p>

——蘇珊娜·馬莎特·瓊斯，115歲

這位生活在紐約的老人一直討厭煙草，并且愛睡覺。調(diào)查證實，30歲戒煙可增壽10年，70歲后繼續(xù)吸煙則會導(dǎo)致壽命減少4年。此外，與不吸煙者相比，吸煙老人的死亡率增加50%。

“正確待人、寬以待人、善待他人?！?/p>

——格特魯?shù)隆ろf弗，116歲

美國的老人韋弗說：“我認(rèn)為長壽的關(guān)鍵是保持和善的態(tài)度。如果你希望別人怎么對待你，你就需要怎樣對待別人?！毖芯堪l(fā)現(xiàn)，真心實意地幫助他人可增壽4年。

“ 多吃魚并保證每晚睡8個小時?！?/p>

——大川美佐緒，117歲

這位目前日本最長壽的老人，一是天天吃魚肉，二是睡得足。調(diào)查表明，每晚平均睡7～8小時，壽命最長；而睡眠不足4小時，80%是短壽者。